雲鮮牛鍋物的最新評論
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蔬菜吃到飽，肉cp值高
用餐環境太乾淨了
蝦子已幫忙清理
蛤蜊很鮮
肉片讚
尤其是澎湖花枝丸
乾 太好吃
收桌速度很快
下次一定再來👍🏻
免多說
推薦牛滴湯底，好喝到捨不得煮肉片。還有內建停車場，超加分。然後擺盤很美；可惜刀工太好切太薄，肉汁鮮味較難保留。
109.6.13用餐時，不幸遇到停電事故
老闆的應變進退值得讚揚
即時的對策，對每一位客人的補償 …
真材實料，肉超好吃，蔬菜新鮮，太好吃了。
中午11點到現場，裡面只有2位客人用餐，檯台問了我們幾位後..就定格了將近5分鐘，我們還問了，我們要坐哪裡比較適當！結果跟我們說，現在一樓都滿了，不好意思！
有附設停車位3-5個
湯頭微淡 但可接受的高湯
蔬菜任意夾吃到飽
溫體牛肉和加購的牛小排
滋味很不錯
白蝦貼心的挑出腸泥
飯後甜點為泰國風味冰棒
整體來說 是可以推薦的
肉質鮮美，溫體牛肉鮮嫩多汁；店家獨創麥香豬是炙烤過的豬肉，風味獨特，口感絕佳；店內採用新鮮蔬菜，減少火鍋料的使用，健康又安心。是雲林值得一訪再訪的店家。
食材新鮮、肉也猛、麻辣湯底超香
老闆服務態度一級棒
菜盤夾自己喜歡的（可續盤）
不會浪費不吃的食材！
就是狂
蔬菜很甜又吃到飽，海鮮和肉很新鮮，榴槤冰棒也很讚！
店員顏值高又很親切，而且很貼心！
二樓有兩桌大圓桌，不適用用餐！
—
鍋子只有一個，坐著用餐 離鍋子很遠，不管怎樣都需要站起來盛湯、夾菜、放菜、涮肉，吃完一頓飯很累
—
五顆星是給在 之前在一樓用餐的
二樓的圓桌只有兩顆星吧 不管東西多好吃
對於愛吃菜的人是一間超棒的店，但是肉實在切太薄了，吃不到肉應有的肉感（只有肉味😔），希望能將機器切肉的厚薄度改變，會更完美了！
服務員都很親切，私心希望請服務員介紹時加上近期優惠，讓大家知道有什麼優惠活動！（因為外面的板子有點不清楚） …
今天來幫老爸慶生，有預先訂位，到現場感覺沒有事先規劃好，但很有誠意的即時處理。
整體肉質、海鮮、蔬菜的新鮮度都挺好，冰棒也好吃，是值得來試試的店家。
東西新鮮，葉菜與菇類吃到飽，飯後還有一根美味的冰棒，沒什麼好挑剔，多花一點錢就能吃到很棒的食材，值得一吃
上菜整體很慢
東西少上、該補的都要提醒
包含鍋底、碗、衛生紙、海鮮套餐
食材用心
但員工教育訓練有待加強
Ps 有可能是節日關係，人力看得出不足，不過待位後 ，連衛生紙、碗都要提醒才補上 ，真的不太好
有人喜歡食材吃到飽CP值高的餐廳，我喜歡能用心提供高級好食材，價位合理，品質優良的好店，這間就是我在斗六首選，蔬菜新鮮 👍讚！ …
麥香豬好吃，每次來必點。
蔬菜吃到飽，份量品質兼具，很滿意。
今天剛好沒有玉米和舞菇，這兩種超級好吃，自己買菜買不到這種品質的，期待下次來能吃到！
溫體牛好吃新鮮，來這慶生用餐
感受很好，會再來訪～
服務專業有禮！菜類鮮嫩、自助區補的速度也很快～大推麥香豬 好吃👍👍 …
食材新鮮、環境舒服、價格實惠、選擇多元
來吃好幾次了，很喜歡💕可以自己夾喜歡的蔬菜吃👍麥香豬跟溫體牛都很好吃😋環境舒適，服務很好！推薦 …
這是造訪斗六必吃的美食火鍋店，肉的品質真的好的沒話說，特別是溫體牛，當天現宰現吃最新鮮。
麥香豬肥瘦均勻，入口即化，肉質超香，果真名符其實，口齒留香，川燙完…放在碗裡白飯還增添了一股香氣，真是超級美味。
蔬菜無限量供應，夾自己喜歡吃的，配上天然食材熬煮的湯頭，完全不浪費，蘋果果醋天然好喝。
用餐環境乾淨，又有附停車場，看的出來是一間老闆有用心經營的良心火鍋店
雲鮮牛鍋物 超讚！無論食材 湯頭 甚至沾料都不馬虎 吃在嘴裡感受到滿滿的幸福 來到雲林絕對是第一首選 ！
手切霜降牛肉！（圓盤那個）這個超好吃，怎麼煮都還是嫩的！還保有彈性！在台北還沒吃過這麼好吃的火鍋牛肉片👍🏻👍🏻👍🏻 …
認真經營好店！
湯頭佳、服務優、食材又新鮮。
大推！！
可惜晚上溫體牛已經沒了，點了無骨牛小排、台灣梅花豬，肉質都很好，牛滴湯不錯，扁魚昆布湯鮮甜，菜盤採自助式吃到飽可以自行選擇這點超級棒，完全不會有剩菜😊😊😊 有機會會再回訪 …
評分高是真的，牛豬肉都很新鮮，肉質軟嫩，老人、小孩都吃的津津有味，服務態度也不錯，值得推薦。
終於在雲林找到心中第一名的牛肉湯，現涮溫體牛肉和新鮮產地直送的蔬菜，每一口都是滿足！推薦大家一定要來嚐嚐！
斗六火鍋蔬菜吃到飽首選
湯頭養身又健康沒負擔
❤️我愛雲鮮牛小瞇最棒了❤️
食材新鮮，選擇多樣，非常推薦！
好吃，湯頭清甜，涮肉後更優。我家聚餐的好鄰居。
我喜歡兩人各點一份套餐，再加點梅花豬共食，滿足胃餐費負擔也比較少。
#母親節吃雲鮮牛
2021。12。 31 / 依舊美味😋
多種菜新鮮好吃肉也新鮮湯頭比較淡
用餐環境很舒適，食材很新鮮好吃，餐廳對於小朋友共鍋也給予方便。小朋友都把火鍋湯喝光光了。老闆還招待一盤鐵板豬肉片，要離開前，老闆還送小孩一人一個氣球。這次很美好的用餐體驗，不管是食物還是服務，都讓人只想說：謝謝款待。馬上列入愛店名單
頂級溫體牛，肉質鮮甜，非常好吃！
有自己的停車場，停車方便
員工都非常親切～
推薦！值得到訪
肉很新鮮，服務態度100%👍
店內非常乾淨，還招待蛤蠣跟飲料
CP值超讚，下次一定在光顧 …
最好吃的火鍋，最愛鮮甜的蔬菜⋯老公最愛溫體牛👍👍👍 …
用餐時間較晚，不想吃過多的肉，可不以用全點套餐，服人員建議我們可以點2人湯頭+蔬菜吧$440元(1位220元)
套餐點了美國無骨牛小排5oz及西班牙橡木伊比例豬4oz
我們不想點份量多的美國雪花牛/台灣豬梅花10oz
美國無骨牛小排5oz
肉質都很好吃，多數都給兩小吃啦，畢竟這時段實在是有點晚，吃太多有壓力XD
菜單，我們點雙人鮮肉和ㄧ個單人，沒點海鮮，因為我怕過敏。
溫體牛加價少80多ㄧ盤，就點了！
豬肉也加價ㄧ盤
整體：環境還算舒適，可惜沒甜點和飲料附贈於餐，肉質尚可，湯頭很不錯👍！三大一小，加服務費後ㄧ人約500元！
雲鮮牛鍋物】很體貼的提供用餐顧客專屬的停車場，從斗六火車站方向過來，沿路都有路標指引停車方向，解決用餐要找很久停車位的困擾
一進門日本黑毛和牛的肉品證書就直接亮出來，溫體牛每天以專車配送，中午抵達店家，點餐的時候店長還說：溫體牛在途中稍後才到店。我們實在太好奇問了店長才知道溫體牛從電宰到食用完畢需在十小時內售出，可見是多麼珍貴的食材了，斗六人也太幸福了。
自助吧上的時令鮮蔬也是西螺果菜市場供應的在地鮮蔬，菇類則是每天由南投竹山產地直送，鮮蔬菇類吧所提供的種類、品項相當齊全，級別也是一等一，服務人員補給頻率和速度很快、很霸氣，就是不怕客人吃，還有相關單位的檢驗證書，近來食安問題多，看到這些文件，讓我們安心不少，也能清楚吃進去的東西是安全的。食材用料來源很正宗也很講究。一旁最吸睛的還有這缸活體水族箱，一行人在這裡駐足了好久，大驚小怪的叫著：會動會動耶，真是生猛海鮮呀，有“靚”著厚呷啦。不行了，餓到飢腸轆轆了，進入正題快來點餐。湯頭對於整個鍋物至關重要，這次把【雲鮮牛鍋物】的所有招牌湯底全嘗了一遍：招牌牛滴湯、素食昆布湯、扁魚昆布湯、麻辣湯底，所有湯頭都是每天新鮮現熬，不放任何化學或速成添加物。完全感受的到職人堅持呀，建議大家湯底上桌就先單純品嚐湯頭，每一鍋都各有特色，出於自然食材本身的鮮甜與溫潤，麻辣湯頭也很舒服順口，不會過度刺激口腔，都是很有特色的湯頭。同時我是對味精很敏感的人，【雲鮮牛鍋物】的湯頭喝完全不會口渴，這點印證湯頭都是細火慢熬的最佳證明。為了應援職人精神，大家這次除了把食材全吃完之外竟然連湯頭全喝光，鍋鍋都見底，可以想像美(飢)味(餓)的程度了。
好了，大家應該都很好奇他們的菜單，菜單這不是來了嗎XD
因為食材非常講究與搭配，所以會依人數建議，還有吃牛或豬或海鮮的喜好，店家會給客人專業的建議，
但這裡有一個很大的特色是在於湯頭，以及牛肉是採溫體牛的等級湯底有兩種選擇，如果是去一般的火鍋店總兼多選沙茶之類重口味的湯底，可是這裡沒有，這裡的湯底只有兩種 — 昆布和牛肉湯。昆布多會建議不吃牛的人選擇，吃牛的人可以選擇有點像台南牛肉湯的湯底，
味道也不會太燥熱，其實很適合夏天呢！
溫體牛好吃，蔬菜吃到飽
超讚超好吃 服務人員態度又超好超親切
價位以溫體牛來說真的算很便宜了
而且蔬菜還是自己夾超划算
以後若有經過雲林或是來玩一定再來！
麥香豬好吃，很特別
炙燒過有特別香味～
也不會太肥太膩。
牛小排超大片，品質也好👍🏻
湯頭也棒～
蔬菜採自助取用很方便
不會造成太多的浪費
而且蔬菜都超鮮甜👍🏻👍🏻
很推～
特地從台北來吃
很值得👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
終於來斗六朝聖好吃的火鍋了🙌🏻
#雲林美食 #和牛火鍋 …
溫體牛肉質新鮮，服務親切，值得推薦。
牛肉品質非常👍🏻
服務親切，感受到非常用心在經營
有機會到斗六，真的要來一趟 …
食材新鮮，肉很鮮甜，蔬菜和菇可以一直吃一直吃❤️❤️
朋友只要來斗六就是帶他們到這吃～
不吃牛的也有豬肉可以選擇！目前沒有吃到什麼雷物，但是偏好重口味的可能就比較不適合來這吃～
肉品新鮮，有集點可以在下次用餐的時候使用，可以換火鍋料或者肉品，很划算。
蔬菜自助吧的蔬菜都很新鮮～
服務
內用
餐點類型
晚餐
溫體牛好好吃😋
大推👍🏼 …
肉質佳、蔬菜新鮮、服務態度非常好～
真的超級好吃，相見恨晚！！
一週內帶不同朋友回來吃了3次。😳
（不好意思，每次都不小心待到關店，害您們晚下班、休息，謝謝您們還主動說可以另開包廂給我們使用，服務真的超好！）
食材新鮮，服務到位，是可以常去的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃過會一直想來的店
肉不貴又很好吃
不吃牛超推炙燒麥香豬
吃牛的話推溫體牛
蔬菜是自助式的 可以一直一直一直夾
來了好多次，總是那麼好吃，👍 …