築間幸福鍋物 雲林斗六店的最新評論

虎尾店比較好，這家店員工訓練不夠，不停出錯，多等了10幾分鐘等他們處理，唉！價位也不低，這種服務不及格。

冰淇淋是明治的，口味非常多，有兩個冰櫃。

好吃 推薦喜歡吃火鍋的人來用餐，我們用餐時是岑綺店員服務我們一家，服務很棒很貼心，很替客人著想，餐點介紹得很詳細都準確的回答我們的問題，員工素質很棒，讓我印象深刻，用餐起來很舒適，下次還會想再來用餐。

外部環境：
位處斗六高中網球場對面，
摩托車和汽車前來都有位置停，
但是招牌是在房子上，
所以過來沒有仔細往內看
很容易以為是民宅就錯過
（旁邊建築物擋住了）

內部環境：
不算很寬敞但是動線流暢，座位的間隔安排也不錯，燈光有氣氛但是不至於昏暗。

右邊是用餐區，左邊是醬料飲料甜點區
往醬料區旁邊走進去是化妝室。

餐點：價位中等偏高，共鍋單鍋未滿600就會加收200共鍋費。

湯頭今天我吃招牌石頭鍋底，還不錯，但是不至於到令人驚艷；肉質軟嫩好吃，切的厚度大小也都適合入口咀嚼。

優點：服務人員態度非常好，解釋菜色和上餐等等都很有禮貌；上餐速度也很快；適當的時機過來詢問空盤能不能收

缺點：
（1）店內音樂我個人認為不適合吃火鍋的時候放，吃火鍋的時候基本上是大家聚餐，或許放一些舒緩心情的輕音樂比較好，今天的音樂大多都是失戀在聽的，然後中間穿插一首很嘈雜的，接著又回到失戀的風格，加上中午用餐時間大家交談的聲音混在一起，用餐心情會很低落又煩躁

（2）化妝室沒有蹲式馬桶，女廁三間都是坐式，而且光線也不充足，關門的時候手還會被門框擦到，門也不好關。而表示化妝室的指引燈應該用白光，用藍光看不清楚。

（3）餐點的部分，豆腐過於乾硬沒有水份，咬起來像是豆渣的感覺（我個人觀點）/高麗菜不會甜/丸子裡面有辛香料，我覺得不是很搭，應該一般的丸子就好。

（4）菜盤沒有附蛋，雖說我不吃蛋但是蛋是附餐的選項之一，需要的話要另外加點，覺得還蠻奇怪的，連平價的火鍋店附蛋都是基本的。

整體：餐點和環境都是我會一起評分的，所以這家我認為環境改善之後我才可能給到四顆以上。用餐環境某種程度上來說我覺得比菜色重要許多，不好的心情去用餐，再好吃都感受不到。

評價到此結束

★★★★★有停車場！！！真的是太好了呀！原本擔心不好停車，看到有停車場真的超開心。服務人員（凱霖）非常客氣親切、服務很好（還客氣覺得車位不多），但這麼多家築間，甚至那麼多火鍋店相比，斗六店能提供停車場，真的超讚的。

★★★★★築間的冰淇淋是明治的，好吃又不會過甜，肉品質好份量夠，菜盤的樣式多內有2隻蝦及1個蛤蜊，白飯是用芋香米會有淡淡的芋頭香氣，湯頭有多種選擇，醬料項目也多，飲料有汽水機及咖啡機（有些分店會有冰沙機、霜淇淋機）

★★★★★記得進門先加入會員，會送5點，5點直接送10選1的肉盤，份量就跟套餐的主肉盤一樣大盤，築間這點真的很大氣。生日會贈送10點（消費100元贈1點），10點送很大，照片就是用生日10點加先前5點換到的霜降牛

★★★★★開到凌晨4點，讓半夜想吃鍋就吃鍋，記得2019去日本自助行，回家一放好行李，就直奔築間怒吃（因為在日本，一碗擔擔麵也要台幣約300元，回台灣吃築間比較開心🤣）

到現場才告知網路沒有訂位成功，
之後可以打電話訂位….
建議不要開放網路訂位，
以避免造成雙方不悅、浪費彼此時間

-1226更新如下-
當天狀況是在FB粉專訂位，
09:30左右訊息功能有跳出「我要訂位」的按鈕，
點下後依照指示回答訂位姓名、電話、時間

16:30左右粉專回覆僅詢問訂位人數，
並未告知是否成功
17:40到現場才知道沒有成功
現場人員告知以後可以先打電話訂位
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當天有在粉專給出相同評論&建議，
如下：
並未回覆是否有成功，
僅有詢問人數

建議詢問人數當下時可告知缺少資訊，
不會先保留訂位或不成功

也建議調整讓客人回覆格式；例如：

訂位姓名：
訂位電話：
訂位人數：
訂位日期：
訂位時間：

減少浪費彼此時間，
或真的不要開放網路訂位，謝謝🙏
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當天粉專最後回覆 ⬇️⬇️⬇️

謝謝您的 建議 我們會再做調整☺️ 謝謝🙏
第一次這樣疏忽我們會更謹慎☺️

這邊的疏忽我們會加強。
謝謝妳的建議也非常的抱歉。
讓您有不愉快經驗.
這邊會在重新調整 謝謝你謝謝

——————————————————————

更新這麼多，想反問：
1. 請問貴店是否有同步客訴訊息？
2. 請問貴店是否有改善此問題？
提出問題並非想刁難，
而是避免有其他客人遇到相同狀況

食材不錯。份量ok。價格在當地有點偏上。 唯一不了解的是 為什麼要把調味用水果放在生食上。 這樣有人敢用來調味熟食嗎。不怕生.熟互相沾染嗎？？
3/20 了解了該店的回覆 原來只是裝試用的水果。 該問題應該可以留下來給有疑問的顧客參考 ！！

環境乾淨舒適，店員反應很快，菜單介紹都很詳細，服務很貼心，都會詢問客人哪裡需要更改的，每樣食材都很新鮮，尤其岑綺店員，我們一家來用餐，都照顧得很用心，每樣餐點都細心介紹，讓我印象深刻，用餐很愉快，員工素質都很棒

去過好多家覺得築間不錯吃剛好來雲林玩，看到雲林斗六也有築間那時候快到傍晚算是晚餐時間 客人滿多~ 很大間很氣派
看到店員服務很好立馬去辦評論第一次評論就獻給你們了
服務很讚還會關心是否餐點上合不合胃口 再吃冰還會附上濕紙巾 這服務真得很好，看了一下評論真的沒有所謂負平說得那樣耶。。我看他們都好辛苦
加油 評價真的看看就好 還是親身體驗才知道 沒說得那麼糟糕 服務業真辛苦 辛苦你們了

用餐時間非常斤斤計較，且對於點餐內容非常不清楚，一直詢問缺什麼，差點連主食都沒送齊。

對於一大桌點完餐的客人，有鑑於用餐時間緊迫，也沒多餘的心思注意是否送餐齊全，以至於到最後居然有餐點未到齊，還算入計費！

用餐尾聲不到10分鐘就來提醒一次，建議如果要排程這麼緊湊，可能請店家再開大間一點，桌子更多，就不需要這樣急催，客人的觀感才不至於這麼差。

岑綺、柏佑、凱森、遠袖
晚班人員 服務態度非常好。
食材好吃 氣氛好 價錢合理 點數換肉物超所值
很棒的服務 斗六最喜歡這家的火鍋店讚讚👍🏻 …

服務人員貼心幫忙紀錄和即時告知可用餐時間，真的讓我們覺得開心😃

連鎖店好吃是一回事，但服務人員品質這間真的沒話說！ 我朋友也說會再帶他家人來吃 ：）

希望我下次到雲林，我朋友能再帶我來 ：）

服務態度很好，食材都很新鮮，服務員也都會很注意是否有需要服務的地方，也會隨時詢問是否要加湯收盤子 一定會再回來光顧👍🏼👍🏼 …

牛奶鍋只愛喝他們家的！真的超濃郁好喝的，重點服務超好，會注意我們鍋底湯需不需要作添加，真的大推👍🏻👍🏻👍🏻 …

終於吃到築間囉～運氣好週五晚上不用訂位也吃到了～魚很新鮮，石頭鍋香氣足，明治冰淇淋口味多樣，即使時間到該走了服務依然良好，馬上就成了會員^^

餐點份量足夠，會員點數還可以換肉片！但千萬不要白飯加20元換蔥油拌飯！！那個根本是去醬料區拿蔥加上去

吃好幾次的虎尾築間覺得很棒，想說耳聞斗六築間很大間更氣派想說去朝聖一下，點餐及上餐的服務員都很棒。但是…對最後結帳的工作人員態度十分失望…。90分鐘分鐘用餐時間到，提醒我們甚至有點趕我們的口氣跟動作，我覺得都沒關係，畢竟用餐時間到了。
最後結帳的那位先生，連我結帳了也在催!?!? 看個手機查個家人的手機號碼想集點也在趕!? 態度極差的說:電話號碼!電話號碼!你看手機做什麼要掃東西嘛!? 臉臭就算了，還那種態度，算了不會再去第二次了，何必捨近求遠呢…，看在前面幾位工作人員分上給顆星好了。
希望對外場的工作人員員工訓練加強些，如果情緒管理不好請不要站外場害同事。

今天又來到築間用餐！
果然吃的太飽了😂
超推薦先到7-11 ATM領錢後的優惠！
多了整整兩盤肉肉～
❤️推薦服務員！岑綺、柏佑、凱森

地點在鬧區外，但是好停車！（門口🈶️空曠停車場）

開到深夜算是不錯的選擇！ …

從大學時期就跟朋友常來吃，店員服務真的非常好！台中的同學也是從台中吃到斗六，每次回斗六必吃！！！

肉挺厚的，
有點和牛，蠻大塊的！ 簡直巨無霸，
生日禮物加上消費贈點，又能去吃很多盤了，
但我覺得吧，湯頭跟冰淇淋才是重點0//0
鴨血也還可以，簡言之，
價格不算貴，服務挺好肉大。

疫情緩和開放內用 ～
盛醬料、飲料、冰淇淋 店員會給你一隻手套讓你去自助區盛需要的東西～
短髮女店員 態度很好 👍真的很推薦 …

湯頭推薦牛髓跟豬骨，海鮮還蠻新鮮的，上菜速度快，還會隨時留意整理桌面跟加湯。加入會員累點還能換好禮唷！

環境、食物、服務都很棒

整體店面乾淨、服務態度非常好！食材新鮮好吃！