評分:4.6
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醬油以黑豆釀造,純,每瓶500元,另有黑豆鼓可選購,每罐200元。第四代接班人三十餘歲,會熱忱地接待和講解
之前用他們家的醬油滷豆干、滷肉… 滷起來味道層次豐富很多,厲害的醬油!
百年老店
傳統好醬油,百年好味,讚
醬油專賣店
現豆油還是一瓶500,但阿嬤說一瓶可稀釋成4瓶,阿嬤超熱忱有趣樂觀又超好聊,讚。
純古法手工釀造,價格雖高但值得使用。
香、純,古法釀造。
意外碰上 醬油達人. 運氣真好. 在他不吝耐心解說及實際請我們品嘗醬缸成品下. 讓我茅塞頓開. 原來真正的天然釀造好物是無法取代. 當然要帶幾隻回家. 價格代表的是對消費者的信心與產品的尊重. 傳統技藝不能讓它式微
超級無敵厲害的醬油
堅持天然手工純釀造醬油成品需耗時半年製作
謝謝阿嬤的紅心芭樂
去年12月,在小鎮上漫步,不經意被102 年的技藝傳承味道吸引進來,當時,因為無人在家,所以,未造訪。 今天,3/16,再次前來,是頭家嬤為我開門的。建議,若要前來,先電話聯繫。
百年老店裡只有賣一款醬油 味道十分香淳 阿嫲十分親切的介紹著自家的壺底醬油 還打開醬油甕說明過程 醬油每杯可再稀釋三到四杯水 如果補沾醬就不用特別加水 阿嫲說這是他爸爸流傳下來的百年經驗 每瓶五百元 推推
#localguides #住巷內的愛吃客 #彰化旅行+
採用古法釀造的醬油,阿嬤很親切的解說醬油製作過程,另外還保留許多傳統工具
醬油不便宜,今天買一罐500,疫情期間無法入內參觀,可惜了。
一進來就是撲鼻的醬油香 阿嬤很認真很熱情的介紹自家醬油
古法釀造,屬於原油,最純的醬油,阿嬤說身體不好,所以讓我自己開蓋看甕裡原油的樣子,很香,還拿了一顆甕裡的黑豆讓我吃,雖然很鹹,但不死鹹,而且到後來是回甘的口感
立馬買了一罐,價格500元,阿嬤一直叮嚀我,一定要稀釋使用,尤其是滷豬腳或其他的用法,不然會太鹹
這家已經是103年的老店,值得一試
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醬油以黑豆釀造,純,每瓶500元,另有黑豆鼓可選購,每罐200元。第四代接班人三十餘歲,會熱忱地接待和講解
之前用他們家的醬油滷豆干、滷肉…
滷起來味道層次豐富很多,厲害的醬油!
百年老店
傳統好醬油,百年好味,讚
醬油專賣店
現豆油還是一瓶500,但阿嬤說一瓶可稀釋成4瓶,阿嬤超熱忱有趣樂觀又超好聊,讚。
純古法手工釀造,價格雖高但值得使用。
香、純,古法釀造。
意外碰上 醬油達人. 運氣真好. 在他不吝耐心解說及實際請我們品嘗醬缸成品下. 讓我茅塞頓開. 原來真正的天然釀造好物是無法取代. 當然要帶幾隻回家.
價格代表的是對消費者的信心與產品的尊重. 傳統技藝不能讓它式微
超級無敵厲害的醬油
堅持天然手工純釀造醬油成品需耗時半年製作
百年老店
謝謝阿嬤的紅心芭樂
去年12月,在小鎮上漫步,不經意被102 年的技藝傳承味道吸引進來,當時,因為無人在家,所以,未造訪。
今天,3/16,再次前來,是頭家嬤為我開門的。建議,若要前來,先電話聯繫。
百年老店裡只有賣一款醬油
味道十分香淳
阿嫲十分親切的介紹著自家的壺底醬油
還打開醬油甕說明過程
醬油每杯可再稀釋三到四杯水
如果補沾醬就不用特別加水
阿嫲說這是他爸爸流傳下來的百年經驗
每瓶五百元
推推
#localguides #住巷內的愛吃客
#彰化旅行+
採用古法釀造的醬油,阿嬤很親切的解說醬油製作過程,另外還保留許多傳統工具
醬油不便宜,今天買一罐500,疫情期間無法入內參觀,可惜了。
一進來就是撲鼻的醬油香
阿嬤很認真很熱情的介紹自家醬油
古法釀造,屬於原油,最純的醬油,阿嬤說身體不好,所以讓我自己開蓋看甕裡原油的樣子,很香,還拿了一顆甕裡的黑豆讓我吃,雖然很鹹,但不死鹹,而且到後來是回甘的口感
立馬買了一罐,價格500元,阿嬤一直叮嚀我,一定要稀釋使用,尤其是滷豬腳或其他的用法,不然會太鹹
這家已經是103年的老店,值得一試