溪湖阿秀羊肉爐的最新評論
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東西很新鮮，羊肉沒有腥味，有很多外地吃不到的品項，值得一試
2017/11/18，12點整進去，排第2個15分鐘，進去後就要排很久，中藥綜合湯1.5份8百多，炒羊肉、麵線大份的，菜4個。1550元/3人，湯頭是特色，其他還好。
某天對一個住在彰化在地老饕說，聽說溪湖羊肉爐很厲害，朋友說~你來來來…我帶你去品嚐😋😋😋
✔這間的地理位置位在早市市場對面，只要市場中午收攤了，不論中午或晚上都好停車。
✔走進這家店就是濃濃的羊肉爐味道，看著每一桌香噴噴熱氣奔騰，巴不得想要立刻坐下點餐大快朵頤了，店裡明亮寬廣、座位多不擁擠、重點是環境好乾淨。
✔服務人員親切帶我們去預訂座位區，詳細介紹店裡餐點，看到菜單清一色就是吃全羊，除了羊肉就連羊胇羊鞭羊腰羊腦都有耶，我還是乖乖點我敢吃的部位.…
點了湯頭~中藥羊肉爐、綜合肉(瘦肉+羊皮+三層+頭皮肉)、白切三層肉、羊肚炒芹菜、羊肉炒空心菜、羊肉炒蘆筍、麵線、高麗菜、豆皮、凍豆腐、三瓶飲品，一群人狂點🤣
✔ 接下來開始上菜囉😍
🔸️吃羊肉爐最重要的沾醬就是豆腐乳，鹹香但不死鹹，而且給的很霸氣是整塊的豆腐乳，聽說外帶是給整罐的。
🔸️中藥湯頭比我想像的清甜不油膩，可以這麼清甜是因為湯頭除了中藥還放了許多白蘿蔔提味，不錯不錯👍
🔸️綜合肉裡的羊皮QQ好吃、三層肉帶油質Q軟耐煮、瘦肉煮久會柴，只是在撈肉撈著撈到一大塊羊舌，沒人敢吃吼，下次別再出現啦！！
🔸️白切三層肉，吃起來真的很像平常在吃的蒜泥白肉， 完全沒有羊騷味，Q彈美味好吃。
🔸️快炒羊肚炒芹菜、羊肉炒空心菜、羊肉炒蘆筍，都還不錯吃，但這天的羊肚感覺處理不好，口感軟爛而且有非常重的羊騷味，有點可惜…
🔸️我不得不讚美一下麵線，看起來一整坨黏在一塊， 殊不知夾些許麵線放在碗裡加入羊肉爐湯，浸泡一下， 美味的羊肉湯麵線，讓人吃了還想再繼續一直吃吃吃。
✔綜合以上CP值算高，6個人吃3仟多一點點不加服務費，一個人平均$500之內就可以飽餐一頓，超滿足的。
非常好吃，帶皮三層肉，無敵的美味。中藥湯頭鮮甜可口，醬料裡面加了超級回甘的豆腐乳，讓人想一口接一口。麵線一份40元，居然來這麼大份到兩個人都吃不完。回台北吃不到了怎麼辦。。
特地到溪湖來吃羊肉爐，詢問當地人有何推薦，當地人推薦可去阿秀或阿枝，最後選擇到阿秀用餐，幸運的是還沒有完全客滿，網路好像都建議訂位，羊肉爐湯頭有薑絲跟中藥可供選擇，選擇中藥來試試，湯頭很好喝有微微的甜味，羊肉的部分不會太肥，連皮的部分都很好咬，也不太有羊騷味，怕羊騷味的人也可試試，麵線很大一盤，另外點了炒花椰菜乾以及羊肚炒芹菜也都不錯吃。
用餐環境普通，冷氣廁所等都還好，員工手腳都很快，不管是帶位點餐或是上菜，難怪可以應付人潮，沒有提供免費停車位，所以要自行找停車位囉。
阿秀羊肉店是由楊松雄先生在民國75年創立于溪湖鎮長青街(現溪湖果菜市場旁)，從3~5桌的小店，歷經二十多個寒暑逐步成長至現金規模。靠的是誠摯親切的服務和提供新鮮好口味的羊肉料理打動顧客的心、滿足他們的胃。而顧客的口碑和口耳相傳，也是本店最佳的宣傳。
來到本店，全羊從頭到腳可食用的部分，都能做成各式料理供您品嚐，不過，有些食材可是限量的哦！來晚了，就品嚐不到了~
本店現在是由第二代楊金倉、楊琳達兄妹經營管理，除了秉持原來的獨特風味之外，更添加了年輕人創新風格，結合在地食材，讓傳統口味羊肉爐，呈現新的風味。誠摯邀請您，來到溪湖羊葡小鎮作客品嚐。
太好吃了
點了中藥湯頭 濃濃的麻油香
店員人很好 推薦了幾樣超好吃的菜色
例如羊頭皮 大家搶著吃這盤❤️太好吃了啦💕💕
下次一定再去吃
排隊方式需要改進，尖峰時間大約需等待30分鐘-1小時，需先至櫃檯登記。等候叫位。中藥味湯頭味道類似薑母鴨湯頭。跟岡山羊肉爐有很大的不同。
尖峰時間用餐用餐環境會較為混亂。
麵線小份的份量也太多了吧！！
湯頭特別好 羊肉很嫩 最好吃的是豆腐乳醬
以前完全不敢吃豆腐乳 這家的不但敢吃還覺得很好吃
價格算合理 不枉費我從台北開車下去吃
在地好美味的料理，家人朋友聚餐很適合，用餐時間人多到要排隊等候，生意很好，電話預訂不適用，菜色選擇多，麵線好吃，炒高麗菜乾也好吃，羊肉片建議煮熟就好，不要煮太久，合菜價格實惠又吃得飽。
趕行程下台南！只好不到11點就吃午餐！好吃！中藥湯底的味道溫和！綜合菜盤很豐富有高麗菜青菜金針菇杏鮑菇豆皮玉米，11點就開始出現人潮！沾醬內的豆腐乳很搭！
羊肉爐完全沒有騷味！店內空間寬敞明亮，假日翻桌也還算快只等了半小時。
羊肉爐的湯體算偏清淡，蠻適合四季吃的！
白切三層肉跟麵線必吃啊😭😭😭 …
來過兩次的店，
覺得要先訂位 避免候位要等很久！
剛好當天天氣轉 首選鍋物少不了羊肉爐囉！
彰化內行人推薦
很厲害的羊肉爐！
吃了還會想再來
彰化溪湖是個好地方，當地有許多羊肉爐專賣餐廳，今天來的阿秀羊肉爐，是當地的一位在地人推薦，我們特地專程南下，果然沒讓人失望，湯頭甘甜不會油膩，是會讓人想再來的餐廳，唯一的缺點就是人太多要排隊排好久哦～😂😂😂 …
彰化溪湖有名羊肉爐店之一，每次去都排很多人，位置多不會等太久。羊肉好吃，可以自己叫一些喜歡的小菜，多人一起去還算划算。
藥膳喝完湯全身都熱呼呼的，單點也可以吃很飽，冬至或冬天人滿滿，但都不會等太久～
外帶沒有三層肉好可惜。
還可以叫可不可外送100元就送～
羊肉爐好吃，沒有明顯腥味，但是生意真的很好，平日中午12點前去吃，大概就坐快滿了，假日等上一段時間應該是免不了
去年到現場用餐，覺得好吃念念不忘。
前幾天到台中玩還特地繞去彰化買外帶回台北享用。
關於外帶櫃檯服務人員的態度，
看了評論原來不是只有我這樣覺得啊
其實也吃過附近其他兩家的羊肉爐，也外帶過。
這家是好吃，但也沒美味到「無法被取代」的地步。
照片是去年於店裡用餐時拍攝
🔸薑絲羊肉爐（綜合）
肉質非常的新鮮好吃~ 很嫩喔~
湯頭很清爽很好喝，會想一口一口一直喝~
菜後續還可以再加點。
🔸沾醬是豆腐乳的，我覺得蠻特別，第一次吃到，其它的店幾乎都是豆瓣醬。
🔸麵線蠻好吃的，蠻清淡的~
不會有負擔的感覺。
🚻 蠻乾淨的。
🅿️附近是菜市場，沒有停車場喔，菜市場外圍都可以停車。
#還會想再來嚐鮮
薑絲羊肉爐新鮮好吃，份量多價格實惠，羊肚好吃，但羊腸太油了，不敢吃的要考慮一下，總結還是大推～
今天點了適合夏天的薑絲羊肉爐，清湯很爽口還有淡淡的麻油香，兩個人所以只點了小份麵線….份量很驚人！根本吃不完……
下次得找多一點人來….才可以吃更多！！
餐廳乾淨裝潢不錯，湯頭屬於清甜，今天點了涮羊肉（限量手切羊肉），羊肉三層肉，炒羊肚，炒羊雜！羊肉沒有騷味，里肌肉也不會澀，下次還會再來！
沒有羊騷味，湯頭很棒，可以加湯～
肉的部分可以還能選擇綜合或肉片！
很多人的話可以直接點套餐，快炒類也表現的很不錯
店內環境明亮乾淨！有重新裝潢就是美😂
有獨立包廂！
人真的很多還是要排隊一下！不過很值得哦
10點開門，11點到就已人山人海；點瘦肉鍋，瘦肉稍柴，綜合鍋較適中；如果人多或愛吃肉，肉須加點，麵線好吃
裝潢雅緻，用餐空間大，食材新鮮，湯頭讚！清燉薑絲羊肉爐、酸菜炒羊雜，都很美味。湯頭清爽不膩，沒有羊騷味。
今天選的是中藥羊肉爐，湯底有點小油但整體而言口感不錯，物超所值。炒羊肚好吃…
羊肉鮮美！湯頭鮮甜不油膩！值得推薦！豆腐乳醬好吃！
背景：
衝著木曜北上來吃吃看，平日中午來消費，點刷刷鍋大家分著吃
優：
．羊肉沒有騷味
．沾醬的豆腐乳好吃
．出餐速度快
．12點前店內沒什麼人
．提供牙線棒、廁所提供洗手乳&衛生紙
劣：
．麵線&羊肉炒麻油偏油
．刷刷鍋內附菜頭還不夠熟(白白的，如圖2)
．店員不知道豆類製品是否為基改黃豆製作
Murmur 部分：
．不知道為什麼，我一直找不太到廁所水龍頭的感應位置XD
．能見到出現在影片中的老闆娘跟店長XD
．個人還是比較喜歡岡山羊肉(真的純屬個人口味，每人喜好不同)
台灣CP值最高的羊肉爐之一，夏天吃薑絲口味，冬天吃中藥口味，缺點是難停車。
多年沒來，老店的口味依然非常出色。現在更多了精緻舒適的環境。外帶很方便，湯類用紙箱盛裝、醬料已經裝瓶密封好，很貼心！
第一次嚐鮮，跟楊家羊肉爐不一樣，點了中藥底的綜合爐，羊肉料不多，喜歡羊肉的人建議要加點。服務人員還好，明明是非假日的非用餐時間😓。用餐環境比楊家好，有包廂可聚餐，車子得自找停車場。 …
不錯，暫時是溪湖吃過多間後最喜歡的一間，噍一是叫羊肉鍋後不能再單點羊肉片這個最不方便，和一些食肉獸朋友去吃時略覺羊肉不夠吃。
湯頭比起其他家的比較清甜，應該是有多加菜頭熬煮的關係，假日外帶要排很久，想吃羊肉爐又不想要吃太重口味，可以來吃一次，不過如果假日飯點來要有排隊的心裡準備。
薑絲湯頭好喝又清甜，服務人員動作也快，三層肉大推，空間也夠大，麵線很好吃
#半線彰化美食旅遊秘密基地
#阿秀羊肉爐
午餐時段一樣高朋滿座的羊肉爐，可見阿秀羊肉爐的熱門。
湯頭可選中藥及薑絲口味，這次選擇薑絲口味，十分爽口。
以肉片為主的羊肉爐，加上青菜，很飽足的一鍋滿滿澎湃。
加上許多特色的羊肉週邊料理，加上 在地特色的花椰菜乾，熱炒後十分爽脆。沾醬還有特色的豆腐乳，加來不鹹之外，還有回甘的好味道。
麵線是主食，還搭配在地炒韭菜花，很滿足的一餐！裝潢也十分有特色，更有包廂能和多位朋友聚餐。
#阿秀羊肉爐
#地址🏠：514彰化縣溪湖鎮長青街19號
#營業時間⏰：10:30-20:00
#電話☎️：04:881-4619
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#羊肉料理 #羊肉爐 #howsayhow
中藥湯頭羊五花肉加上玉米、高麗菜熬煮，美味滿分。尤其是半肥半瘦的羊肉排骨更是令人吃過就會想念，一試成主顧。
溪湖羊肉聽說很厲害 剛好距離田尾花園公路不遠
順路來朝聖 位在溪湖市場旁[阿秀牛肉]
周五14:30非用餐時段
內用候位要等20~30分🙄外帶人龍也是落落長😱
全店服務生沒有一張有笑臉 候位登記時服務生登記簿是用摔的😠
是說下午閒閒沒事 不然早就轉頭走人了
食後心德:羊肉沒有腥氈味 中藥羊肉爐湯頭不錯
但沒有好吃到要排隊花錢看人擺臭臉🤬😡
沒有溫度人情味再美味都打入一次性商店👎👎
到彰化溪湖必吃的排隊美食 ，不能電話訂位 ，一定要全員到齊，店員才會帶進場 。整體環境整潔舒適 ，有大桌小桌也有包廂 。沒有專屬停車場 ，開車的朋友要自己在附近找車位。
羊肉爐的湯頭有幾種供大家參考，我們點的是中藥湯頭，可能平常很少喝酒 ，覺得酒的味道蠻濃的 ，開車的朋友要考慮考慮 。餐點的部分可以依照人數決定單點或套餐 ，價格也很親民 ，不會太貴。豆腐乳的調味料很好吃，也不會太鹹。最推薦的是白切三層肉 ，好吃到連點兩盤 ，推薦大家可以試試 。
一生推
在外婆家附近所以從小吃到現在
羊肉的話只吃阿秀 其他家我都不吃 也不好吃
肉厚實鮮甜 沒有羊騷味
麵線、炒羊肝必點
凍豆腐口感也細緻
好吃到專程排時間下來吃，大家卯起來點，還是全部吃光光，假日可以避開用餐時間來，才不會等太久，這次我們不到五點就來，只等半小時左右就有位置了😋😋 …
內用無法訂位想吃就是要等，每星期一休薑絲瘦肉一份$550，完還要再買一份回家
薑絲湯底一流，空間乾淨，手切里肌好吃，只是部分肉品無法外帶比較可惜。
店面重新裝潢過，環境很不錯
座位之間不會太擁擠
廁所乾淨
現涮羊里肌、白切的三層肉，都大推！
麵線非常好吃！
連豆腐乳都很不錯，帶點甜味，可以再買外帶。
還有提供飲水機
唯一要克服的就是生意太好，
現場需要候位較久
點的是藥膳羊肉爐，內容物跟自己想的有一些差異，麵線好吃。CP值不高，適合嚐鮮，沒停車場要自己路邊找位置停車。
湯頭相當清爽而不膩，啃羊骨有個香味，羊肉沒有騷味，超推！
麵線綿密不爛口感順滑，趁熱吃，讚。
今天點，薑絲羊肉爐綜合肉不加酒。整體口感偏油膩，薑味不明顯，煮好青菜都看得見油亮亮的感覺，肉片口感適中，帶皮的部分較硬。
名氣大於評價，中藥羊肉爐沒有中藥味湯頭超淡，快炒類完全無香味!非常失望不會再光顧第二次
羊肉湯鮮嫩少筋
豆腐乳沾醬好滋味
羊雜鮮嫩不卡牙縫
酸菜九層塔辣椒絕配
外帶回家加料也很好吃~送的罐裝沾醬超合味~
環境不錯，可惜超級難停車，又是小條路、要注意安全，服務員態度尚可，東西也還好，菜上面還有毛髮😰但是生意還是超級好 …