皇潮鼎宴禮宴會館–皇潮百匯的最新評論
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皇潮鼎宴 輝皇盛世
非常適合喜歡吃塑膠的饕客☺️
餐點與菜品極其敷衍沒有誠意
環境優，餐食還可以，服務員第一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色多樣口味可以
服務
內用
環境舒適，廁所很乾淨，飲料種類偏少，甜點很普通，但蛤蜊 蝦子很新鮮👍 …
客人不帶口罩夾菜
服務人員也不規勸
看了就很頭痛
空間寬敞，氣氛不錯，食物選擇多樣，以800元價格帶吃到飽來說尚可，但已是彰化最佳
因疫情已有一年多未去，4／30慶祝母親節，一行數位踏上久未前往的員林大道太陽百匯午餐，當日算假日用餐一眼望去8成滿位，7百多單價菜色普普，冷盤食蔬黑豆，牛肚，花枝凍，煙燻鮭魚，生魚片，白煮蝦，螃蟹算高品，起士算一道，熟食炒牛肉，軟殼蟹，茭白筍炒豌豆，山藥炒甜椒，田蛙……炸物炸蝦，烤下巴5,6道，一桌給二單夾，蛤蜊湯，小鮑，干貝就算高品，甜點 茶飲一般般，點了不是來錯就是姍姍到，用餐限時2個半，百多人用餐，餐盤見底不見補，二個小時2／3菜盤沒補上，一連跑三趟沒一次補上菜，請問這算Buffet ? 這是限菜吧！長見識了，太失望了不會想再去了。
太陽百匯劃位人員很不友善，訂位與現場排隊規劃的很差勁，11:30到場說要12點才能入場就算了，服務人員態度還很不耐煩回答。
[20210509]第一次希望google地圖能有0星的等級。
* 先講優點：1. 冰淇淋是哈根大隻 2. 海鮮類很新鮮，九孔好吃，推薦蛤蠣湯 3. 以今日的客人數量來說，補菜速度算快。
* 接下來都是缺點，個人覺得已經到嚴重影響用餐體驗的程度：
1. 動線管理有問題：兩點半入場的下午茶，兩點半開始辦理預約報到???? 我知道午餐時間到兩點，但內部整理環境跟外部人員登記無關吧? 於是你就看到兩點半入場時間到了，有預約跟沒預約的現場排隊擠在一起等登記拿單子，場面極其混亂。
2. 人員訓練有問題：可能因為這天是母親節，有很多臨時的打工仔，相關問題一問三不知，甚至造成餐桌擺設的混亂。明明就是四人定位的桌子，也有四人份的餐具，但點餐的小夾子只有兩個??? 反映給服務生，服務生說我們只有刀叉沒有夾子????
3. 廚師管理有問題：好不容易拿到小夾子，放到點餐的格子內，卻久未出餐，前往點餐區詢問進度，外場廚師態度嚴重不佳，說從來沒看到我們的小夾子。後續請外場經理一起過去釐清，外場廚師就突然找到小夾子了，還說剛才已經出過菜給我們了，指責是我們自己忘記。既然已經出過菜，那夾子為何在你手上??? 你偷拿走的嗎???
4. 時間規定有問題：開場人員告知用餐時間到四點半，四點十分左右停止出餐，結果最後廣播說四點二十就必須離席。且就我們的認知上，出餐是指不提供食物，結果連飲料冰淇淋也不允許取用，可能是我自己會錯意，但嚴格執行到這種程度的這是第一次遇到。
今天是母親節，客人多，服務員送錯菜，打翻餐盤這些小意外我們都覺得無傷大雅，但以上的問題我想不能用忙中有錯來輕輕帶過，特別是第三點，導致本次用餐心情非常惡劣。
今年初二回娘家，舅舅招待媽媽阿姨們大大小小到太陽百匯聚餐，今年菜色不僅縮水，但因為過年其實也是大家聚餐開心就好。但是最誇張的竟然是收餐的服務員，收餐時把湯汁潑到3歲小孩頭上身上外，轉身繼續收餐，又把湯汁灑到整張椅子和我媽媽的外套上，我們整桌真的是全部傻眼⋯回過神來請主管了解情形，只一直強調該服務員個性比較急～整段言談中並無道歉之意，就一直強調服務員個性急⋯我也是不了解他個性急跟我有什麼關係？？？
後來僅留下名片請我們送洗衣服在與他聯絡、但說話的方式真的可以彈性一點，我們真的感受不到你們表達任何的歉意
爛
我們是家庭聚會辦桌菜，菜色不錯，小姐的服務很好，家族的成員每個都吃的很開心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮑魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
出送餐速度慢 菜色少 味道一般 跟價格不太符合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
今天的帶媽咪要來慶生，已經到了櫃檯說百匯只有六日營業，而今天是星期五……既然是這樣…..打電話訂位時怎麼沒有說？櫃臺小姐說訂位人員寫在星期六的訂位資料裡
害我們ㄧ家人餓著肚子再轉到別的餐廳
會不會太誇張
服務
內用
我超愛吃這家
2023年更新
這次生日選擇周五晚上來用餐
很可惜現在平日都沒有午餐
不過這次是皇朝自己獨立經營 脫離潮港城了！
一樣開局先來盤生魚片 真心吃不膩！
這次終於又吃到兩種螃蟹🦀️，不過還是熟白蝦，比較多肉！ 熱炒區 說真的都是平價菜色
多數都還不錯吃，現煎區 一堆人排隊吃 肉鯽仔 比起以前煎干貝的師傅 熱誠多了 但我還是想吃干貝，再來就是夾子 很奇怪的事 我們30桌一直跟隔壁28桌搞混 ，明明是蝦或蛤蠣湯，還可以變成隔壁攤的 牛肉湯，說到牛肉湯 雖然比起以前好一些 不過煮牛肉湯的師傅不太行！都大火煮到蛋白渣渣 肉都柴了 ！
這次有吃到舒芙蕾 真好吃 ！
建議）那個冰淇淋區 能有專人挖的話比較衛生
另外披薩區牛排區 牛排也比起以前好吃多了
可惜以前燒烤區的東西現在變少了 如果有現烤肉串應該很棒
舊雖然事隔幾年再次有幸享受美食，之前還有 紐約客牛排 牛蹄蟹.天使蝦等等. 現在好似都沒了(不知道是不是晚上才有牛排?)…依然沒變的又好吃的是生魚片區與牛肉湯還有熱食區..本來期待的燒烤區@@a讓我望之卻步..(烤太久又有很重的騷味)害我連旁邊的窯烤區都不敢動…也不明白是不是剛好當日有旅行團來 一開始11:40~多數菜都見底了(炸物第一波人夾完就沒了) 也不補菜..連鐵板區一大塊鐵板 夾子一堆 就煎20個干貝(拿了兩次)一次好吃一次哈哈哈…還有夾子千萬別一開始拿去丟蒸煮區~(根本沒人理) !可以先丟鐵板區..生菜區(一進門的地方)那塊桌子 一進門感覺好棒…但是應該是門口吹風處還是怎樣 那邊的食物 大概過一會~有點像拜拜過後的東西 …
後來旅行社的來了(應該有70人以上吧)..各區才又補菜..但也不好意思跟他們搶~只好夾夾沒啥人要夾的旭蟹…體會了為何沒啥人吃~xd
食材等級★★ 比以前差多了!(許多熟食)還輸鮮友火鍋的 熱食區
新鮮度★★★★★ 還不錯..除了門口那一桌(應該沒蓋子蓋好的關係吧..擺著吹風)
舒適感★★★★ 用餐環境 雖說阿就這樣 不過抬頭看看二樓 還是有異國風情!!
衛生方面★★★★ 現在疫情 很不錯呢!大家都帶罩行動 除了男廁…還是獨偶一間 如果挖冰的別讓客人自己挖 應該更好 看起來有點噁…
補菜★ 有些沒得放夾子的區 也不清楚是否可以追加 就算是有師傅在 師傅也都各自發呆 這點輸台中的餐廳呀!!
整體來說 ★★★ 還是有滿足口腹之慾但還是有些失望 ….雖說沒有台中潮港城的還失望!哈!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
2023/02/25
今天有幸再次光臨，整體水準與原評論的項目有明顯提升，感受到餐廳有在積極改善。
—————————
以下原評論（約2023/02/02）：
餐廳已經有點價位了，但很常吃起來不值得，各項餐點品質時好時壞非常需要被控管。
跟家人吃過了好幾次，身為老熟客的我覺得有些事情還是需要反應一下，以下幾點：
1. 現切牛肉大部分很柴，時好時壞
2. 生魚片時常賣相不太好，幾乎等於不新鮮（有時腥味很重
3. 佛跳牆湯區各項湯種，雖然料很多但湯幾乎沒味道，不好喝
4. 放夾子區的蛤蜊湯每次都非常鹹，喝不到鮮味
另外之前有一次放夾子炒菜區非常好吃，但下一次來吃卻平凡無奇，很明顯是不同師傅炒的，功力有明顯差異
希望能把品質控管做得更好，我們消費者其實都吃得出來，只是很少反應而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
昨天中午吃完之後回去拉肚子
重點是今天只吃這一餐…
收盤子的速度很慢…
餐點也很普通
完全不推薦
豪華氣派餐廳好吃
海鮮類魚腥味較重,菜色種類少，服務不夠敏捷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
甜點
讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
食材新鮮、服務人員非常nice，已經來第二次了
服務親切，東西很好吃。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
還不錯。價位也行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點品項有點少
餐點：4
服務：4
氣氛：4
為了生意停車場出借辦活動，從早上八點到晚上六點。吵了整整一天，反應也沒用。企業的良心盪然無存。
喜宴菜色普通
貴在裝潢~
氣派
又好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就看到一群人搶焗烤蝦、搶干貝、搶炙燒壽司、拜託一個人700多真怕人吃一隻（大）蝦才多少錢、真的很大🤷🏿♂️ …
停車方便 食物總類多元 以cp值而言相當的高
餐點類型
午餐
餐點優質 服務超級好 氣氛很高雅 很有歐洲風格
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
生魚片手捲
停車場
内外停車格合約有200
親子友善程度
還會想要再去享受用餐 更想分享好友分享
真的不好吃而且選擇有夠少
感覺像把800元丟進海裡那樣浪費錢
唯一能稱讚的是蜂蜜檸檬好喝
餐點：1
服務：3
氣氛：3
品項不多，菜色品質感覺還不錯。
自助餐點好吃！停車方便！
餐點：4
服務：4
氣氛：5
服務很好，裝潢很漂亮，生魚片新鮮，牛肉湯好喝，停車方便，798一位總體來說不錯啦
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
雖然疫情沒有哈根達斯可以吃😢，但美味的料理很好吃 …
不錯，喜歡吃到飽的人可以來看看，東西很多。
只是我喜歡的生魚片太小了點，但價格合理，而且人一多，根本要排隊。
而且，我怎麼找不到白開水？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
停車場很大，但要提早進去。有專用停車位，不用停車費。
要先看清楚。
外帶合菜超滿意，而且店員很客氣周到，已經跟親友推薦👍🏻 …
歺厅味道好,场地氣氛佳,服務及整體裝潢都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐飲還不錯
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
聚餐來到這間百匯吃到飽，已開5年左右，超過百種食材菜色無限量供應，用餐不限時，生意不錯建議訂位，目前只營業假日，附近超好停車！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
1.生食類還算基本，有整隻小卷還抱卵蠻讓人驚喜的，品質也還算新鮮。
2.以假日一人約八百而言，熟食熱食類種類雖沒有到很多樣，但用料也算很好，出餐也很快。
3.煎台當天提供圓干貝（是魚漿製品）跟煎大目鰱，干貝讓人有點失望，居然是魚漿製。
4.港點的奶黃包蠻好吃的，其他小點就普普。
5.現煮海鮮品質略差，大蝦其實不大，品質也有點糟，蛤蜊也不是太好。
6.甜點櫃種類也不太多，但還算精緻，不太推薦塔類。
7.現煎舒芙雷蠻讓人驚喜的，排取也蠻快的，但論起品質也難跟坊間專賣店媲美，也就是及格有噱頭的餐點。
8.冰品是哈根達斯四種口味跟部分自取式冰品，就也是基本，沒特別有記憶點。
9.燒烤西餐區提供酥皮濃湯，也還有烤牛肉，櫛瓜等蔬菜能取食，烤類蠻好吃的。
10.基本上以一人八百而言，確實無法跟價位更高檔的buffet比，但論及性價比，停車方便度，餐飲美味跟整潔，以及服務上，確實是中上，值得一推。
太陽百匯目前已改變營業時間方式，8/31前只開放假日才營業，將一群飢餓人類全集中在假日一起瘋狂進食，所以用餐人潮爆增數倍；以前食材只有幾項高價位，再看看飯錢，CP值高不起來呀😰…這次或許是因為一星期才收客2天，食材上竟比以前的還要高檔些，突然覺得付出去的飯錢值了🤣美味升級～ …
餐點好吃、空間明亮!!
物超所值！各類聚餐的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
有專屬的大停車場！
請問那時候百匯有在平日營業啊！不然同是服務業的我們，都沒機會過去吃ㄝ！很可惜
菜色一般般，裝咖啡中、服務生硬是要補咖啡杯，感覺很不好，冰淇淋融化過沒淘汰，這樣食品衛生？
剛開的時候真的很好，後來可能受疫情影響有點變了，不夠還在可接受範圍中
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
員林市排場最大宴會所👍
但可惜的是
服務人員態度有待加強
個人主觀感覺 …