祖哥 圓（前Zugo Cafe 圓）的最新評論

很棒的用餐體驗，老闆熱情用心、食材新鮮好吃又有特色👍👍👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

9/9初訪，四人家庭聚餐，預約包廂
先看過評論發現座位幾乎都是半露天搭配冷電扇
現在天氣也不會太熱，餐廳內有種植樹木和植物，通風不錯
目前有冷氣的包廂內有兩隻貓咪，一人低消500元
可接受在預定喔~
可以先跟老闆說過敏的食材或是忌口的部分
本次點單四人皆點500元價位無菜單料理
第一道:大拼盤料理(脆皮紅糟肉+肉丸子+鴨翅+小卷+雞腿排)
本人最滿意脆皮紅糟肉外皮非常酥脆，不用收音都能聽到酥脆的咀嚼聲，內部的肉卻又柔軟多汁，雞腿排的皮也是酥脆有餘，肉汁飽滿，老闆也特地說一下可稱為爆汁雞腿排，搭配上老闆特調的椒麻粉食用，口味更上一層，煙燻小卷則注重於新鮮的味道和調味，沒有過度的腥味，卻有股海味，肉丸口感也十分彈牙，不知道內有什麼組合，是沒有嘗過的味道，鴨翅更是一絕，特殊的煙燻味，和絕妙的口感，又是一個沒吃過的味道，口口充滿驚喜，盤子上的肉類都有蔬菜鋪底，可以搭配食用，蔬菜皆為水耕，不苦不澀連洋蔥都充滿甜味不嗆辣，連搭配的小魚乾花生都不馬虎，最後連小菜都一掃而空後，再吃一顆蜜釀小番茄，口腔清爽，迎接下一道料理。
第二道:肉質魚和土魠魚
人生第一次看到土魠魚的真實長相，是非常特殊的體驗，海鮮基本上就是吃新鮮，新鮮度可以打10000分，調味很剛好，不會蓋過海鮮的味道，但又不會讓這道料理沒有味道，雖然這道料理的豐富度和驚喜度稍嫌其他幾道遜色，但不可否認的好吃，魚的口感和味道一樣是超越滿分的。
第三道:瑪格莉特披薩
再烘烤時就一直聞到餅皮的香氣了，端上來果然香氣四溢，起司用料毫不手軟，內裡幾乎沒看到化學番茄醬的影子，全用真實番茄塗抹，餅皮吃起來有一種類似蜂蜜的甜味，若有似無增添另一種風味，怕酸或怕番茄味的人也不用擔心，這道披薩不會特別強調番茄的酸甜風味，而是強調番茄的香味，讓人吃的到番茄的味道但是卻不反感，味道也不過重，餅皮的口感非常喜歡。
第四道:和風秋葵蟹肉棒
將秋葵和高級蟹肉棒調味後放烤到滋滋作響，香味撲鼻，作為正餐的最後一道料理是很完美的收尾，口感有點像是黏呼呼的麵線，味道很清爽高雅，燙到嘴巴快破皮但又想快點塞進口中的那種衝動，是對這道料理很好的註解。
第五道:芋頭煉乳捲餅
雖說是捲餅，但其實是以薄餅披薩的方式呈現，上面是灑滿起司，烤至溶化，煉乳和綿密的芋頭，光想像就覺得好吃，芋頭的品質老闆都細細挑選過，餅皮帶著一點微鹹，並不會全盤的甜膩，讓人回味無窮。
用餐後老闆還會來詢問是否有吃飽，以及用餐體驗，還可以和包廂內的貓咪玩耍一下，是用餐體驗非常好的一次，能體會到老闆的用心和料理的美味，很推薦大家預約來吃喔
老闆有10大招牌料理，好期待下次去會吃到什麼
許願下次甜點可以有肉桂糖披薩~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

特殊餐點
紅糟肉，鴨翅

這裡提供無菜單料理
除了好吃之外老闆非常用心也會一道一道介紹食材的來源及製作方式
我們總共7個人吃得非常非常飽
絕對是會再回顧的口袋名單!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

五百塊的價錢，享受到兩千塊價值，以後回來彰化每次都會來，然然老闆人很輕切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

餐點好吃。祖哥服務很好，值得推薦來用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

老闆和員工態度超棒👍
餐點好吃美味😋
環境整潔乾淨舒適
餐點：5
服務：5
氣氛：5

真的很感謝估狗，幫我們找到這麼棒的店
剛剛彷彿覺得自己在台南超有特色的小店
在上班日的夜晚，吃到這麼令人感動的食物

這麼酷的中西合併又有超高烘培技術
加上他們的對料各方面的堅持

吃到食物的瞬間
那個疲憊感都消失了🥹
完全是超用心又充滿驚喜的料理

根本物超所值到可以一來再來😍
直接榮升心中員林的第一愛店

還有老闆很帥！！！
每次上菜介紹完餐點的瞬間，就更帥了！！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

老闆處理食材用心，新鮮好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

CP值超高的無菜單店家！
很怕你吃不飽，會一直詢問有吃飽嗎！？🤣

會隨餐介紹食材
關心客人的用餐狀況
份量給的大方
食材挑選用心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

雖然規矩寫的很多，不過老闆給人的感覺很親切熱情，而且可以感受到他在介紹自己餐點的光芒

環境算熱，在第一道菜來之前要等超級久，後面就會上比較快，是覺得時間比例可以抓一下

味道部分就是很有自製的粗糙感（非貶義），沒明顯瑕疵但不會覺得特別特別驚艷必吃這樣，家常料理的感覺

—

雞骨熬的拉麵
只有胡椒味道，麵很一般

宜蘭風味手工肉丸，豬肉，味道還可以
炸雞骨，類似三角骨
透抽，好吃
黃尾瓜仔，鱗片感覺沒乾淨，刺多，吃要小心
炸雞爪，先滷再炸，吃感有德國豬腳的感覺，還不錯

紅茶，自己煮的，老闆推薦
喝起來就是略古早味的紅茶
可以略過

紅槽肉，普通
炸溪魚，普通
椒麻雞/原味雞，還不錯，椒麻雞的皮脆脆好吃

手工肉丸，好吃，一入口有很多重口味的層次出來，黑胡椒、胡椒、洋蔥、豬肉很紮實

披薩，
瑪格麗特有起司，番茄碎醬
麵皮很軟，不搶戲，很淡
加焗烤很搭
/
甜的口味，肉桂味，有類似糖漿的夾層
吃起來很特別的口感，吃多會膩
/
麵皮是老闆自己做的，很好吃

滷味，米血豆干
米血感覺是老闆自己做的，口感跟外面不一樣
非常重的中藥香味，胡椒味也很重很爽

炸麵糰，有煉乳，可以分開放
口感類似法國麵包，外面硬硬的皮

絲瓜烤蟹肉棒佐烤秋葵
日本的蟹肉棒
蠻喜歡的，很適合當下酒菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3

太讚了

食材用料實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點好吃又有特色
親切又熱情
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務真的超讚
店內有種世外桃源的感覺
而且都是老闆自己慢慢建造而成的!
一個人低消500的無菜單料理
但餐點真心覺得很棒
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

瑪格麗特披薩好吃👍🏽👍🏽 …

餐點好吃，老闆人很親切，非常推薦大家來聚會，而且cp值超高

朋友介紹 說很好吃 來吃以後 哇 還真的很好吃🎉
餐點：5
服務：5
氣氛：5

萬聖節的節目店長跟店員都很用心裝扮
餐點：5
服務：5
氣氛：5

無菜單料理…事實上是你沒吃飽不放你走的概念！食材有的是老闆海釣的海魚、季節限定的食物，重點真的有的是只有這裡才吃的到的味道，另外pizza真的超級 超級 超級好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤香魚 鱘龍魚粥

今天第一次用餐，從小菜到pizza再到甜點，品嚐得到老闆跟主廚的用心，最愛的就是明太子秋葵，顛覆我對一般秋葵的印象
只能說老闆對料理真的充滿熱情，500元吃飽飽只能說老闆真的太佛啦！！推爆💪💪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

蔬菜烤餅NO.1 d(`･∀･)b
其實我是不吃生菜的人,但zugo家的蔬菜烤餅可以讓我連吃兩份XD
加上老闆特調的印度風味醬料,總之就是讓人念念不忘的味道！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超強的
無菜單第一次吃到那麼飽又好吃的
好吃到很多道都忘了拍照
餐點：5
服務：5
氣氛：5

看評論第一次來，無菜單料理500/人
大概會出5-7道菜
菜名太多沒記起來😆
每道都有感受到老闆的用心製作
白湯拉麵據老闆說熬了16小時的高湯，湯頭很濃郁，不會太鹹可以喝光光
香魚甘露煮更是費時兩天
（我的媽這一道菜真是太廢功夫了）
🍕然後上瑪格麗特，起司超多超牽絲，皮Q很好吃
餐點主要是海鮮類，肉類偏少，有不吃的可以跟老闆溝通
店員跟老闆都會上菜介紹他們的菜色～超親切
飯後還有招待肉桂糖披薩🍕甜而不膩真的很好吃，也可以單點喔！
有店狗柴柴可惜沒遇到，不過還有貓房可以逗貓～
室內環境都是從無到有，感覺很多手作很厲害
但個人覺得中間那排的桌椅太遠了對我們腿短的有點辛苦😆

*無菜單料理現做建議先預約

🚻有一間很乾淨
🅿️店門口或附近臨停
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

常經過這條路，卻沒注意有員林居然有無菜單料理餐廳！

經朋友介紹第一次體驗午餐時段
入座後會先詢問不吃什麼或喜歡吃什麼
再由主廚因應當日食材出餐
後來主廚也有親自來關切
才知道這家與其他無菜單料理的模式也不一樣

服務很親切也會關心飽足感及用餐感受
加上料理也是我愛的類型
值得再回訪的一家
推推👍👍

Ps烤飯糰令人驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常用心經營的‘’美食手作職人‘’祖哥!!!只要是品嚐過的饕客都大力推薦，今天就來見識，果然！來對了！選對了！！菜色一道道精緻且美味，感受祖哥是帶著“真誠的心”去開創每一份料理，這麼棒的店還猶豫嗎？快來吧！
餐點：5
服務：5
氣氛：5