Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館-員林網美打卡餐廳|人氣餐酒館|必去義式|法式甜點/義大利麵燉飯|熱門餐酒館的最新評論

環境優美，菜色可口

道地的義大利美食 看出主廚對餐點的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐

選擇在員林人氣義大利麵對面開店，自信程度展露無遺。先說結論，店家的自信，並非無的放矢。午餐時分隨機到訪，試營運期間菜單尚不完備，但選擇已足夠多樣。飯麵各來一份，試探一下店家底細。先來的是招待的松露薯條，水準略優於對面餐廳，但還未到KO程度。白酒蛤蜊透抽細扁麵，完全符合你預想方向，卻又再往前延伸多一點點，穩重規矩之外不失驚艷。麻辣慢燉牛筋飯，選擇不調整米心硬度，調味驚奇。初覺麻香，交織著軟爛牛筋與略硬米心，口感相輔相成，饒富趣味。食至中期，才辣味漸揚，額頭微微出汗。如不嗜辣而錯過此菜，確實可惜。（但如真不嗜辣，還是建議跳過）以上，在法式吐司面前，都須俯首稱臣。除了好吃，已無其他形容。依筆者極為有限的經驗，此暫居員林最強法式吐司。試營運期間，上菜節奏稍微緩慢，但底子是有的，令人期待。

食物美味，服務親切。

餐點好好吃！環境很讚，大推！

舒肥凱撒雞肉沙拉超好吃的🥺 …

特地從台北下來吃吃看～
餐點精緻美味，環境舒適，服務人員態度很親切，用餐很愉快。

直接講結論：料理用心、有水準！個人覺得勝過對面的老牌義式料理

前菜凱薩沙拉的生菜量略少，但雞胸肉誠意十足，兩者搭配的很好

松露薯條不油膩、調味得宜，松露給的很大方！

煙花女海鮮義大利麵屬於酸度偏高的紅醬底，可調整辣度，煙燻鴨胸巴薩米克奶醬麵、蝦汁海鮮燉飯都好吃！蝦汁屬於比較清淡的口味，可以調整米芯硬度，媽媽很喜歡～

飲品單價略高，但紅茶跟紅茶歐蕾都很順口好喝～強烈建議要留個胃給提拉米蘇！口感偏濕潤，應該是近期吃過最喜歡的！！喜歡酒感的人必點～很大一塊2-3人分食剛剛好❤️

義大利麵口感略帶嚼勁，有吸附醬汁，提拉米蘇的酒味不會過濃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4

松露牛肝菌溫泉蛋燉飯
▪️ 米心嚼感的燉飯，搭配杏鮑菇、香菇、洋菇這三種菇，燉飯上撒上松露醬，最後放上溫泉蛋，上桌後就可以感受到松露的香氣，入口即感受到濃厚蕈菇味，讓人一吃就愛上。不過吃多有點膩口

蒜辣蛤蜊墨魚麵
▪️ 墨魚汁味道偏淡，吃起來蠻像蒜炒白酒蛤蠣麵，可是很涮嘴，且蒜味十分濃郁，整盤吃完都不覺得膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

沙拉和雞翅都好開胃😛
尤其是酥烤雞翅，外皮酥脆鎖住肉汁
吃完還意猶未盡，好想再續一盤🥹

如果喜歡濃郁口感的義大利麵🍝
絕對不要錯過鮭魚奶醬細扁麵
完全不膩口🍸～吃起來好過癮！

還要來推薦它們的甜點「法式莓果吐司」
吃了才知道是貨真價實的隱藏版🤩👍🏻👍🏻
是我近期吃過最好吃的法式吐司！大推～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
莓果法式吐司, 松露牛肝菌野菇溫泉蛋燉飯 素

美味，讓人不斷回想的好味道
口味獨特，非一般意大利麵店可媲美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

松露薯條—很香很脆，不知不覺就吃完了。
尼斯紅酒燉牛—麵包沾滿湯汁，夾雜濕軟與酥脆的口感很不錯。牛肉入味軟嫩。
松露牛肝菌溫泉蛋燉飯—拌勻後每口都有微微淡香與黏牙感。米芯軟硬適中。

闆娘推薦的舒肥雞肉凱薩沙拉的舒肥雞很軟嫩，不乾柴！

▫️松露薯條就一般般，是炸得滿酥脆，但味道就是想像得到的樣子😶
▫️蒜辣墨魚蛤蜊細扁麵，麵體是偏硬的，比較符合義大利的口感👍🏻
▫️煙燻鴨胸巴薩米克奶醬麵，這是一道無法想像的味道，完全沒有吃過的口味，但是味道非常的柔和順口，很值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻

整體來說，環境氣氛不錯，菜單質感上有待加強！
義大利麵系列口感很值得推薦給喜歡偏硬麵體的人🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

二訪！很棒的餐酒館
服務態度很好👍🏻
餐點超好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

無意間經過這家店看了菜單決定就吃這家了⋯⋯
點了舒肥凱撒雞肉沙拉，肉完全不柴好嫩好好吃。
煙燻鮭魚奶醬細扁麵也超好吃，麵條好有Q勁，原本還在擔心奶醬太多會不會很膩，還好廚師加上酸豆吃完不膩口，麵條真的好愛～
忘記拍的慢燉麻辣牛肉飯也超好，米心可以調整自己愛的軟硬度，整體表現很夠味，肉也超大塊又超入味。
松露薯條真的好吃超推，還有莓果法式吐司也超推，沒那麼愛甜點的我竟然整盤吃光～～
值得再次光顧的一家店👍🏻

主餐部分的麵條與醬汁非常好吃，味道均勻協調有層次，燉飯米芯拿捏精準且味道不膩口。是我近期吃到數一數二的餐館！下次回來員林會再回訪。
服務
內用

擺盤精緻美味，是米心微不透的好吃燉飯，義大利麵也好吃有收汁。整體來說餐點很好吃，氣氛也不錯，唯一不解的是名為餐酒館，卻好像沒看到什麼酒類的選擇？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

喜歡餐廳內的用餐環境與裝潢，一進門就感到非常放鬆。雞翅和松露薯條都超好吃調味非常喜歡！義大利麵硬度剛好醬搭配的超優，食材很新鮮味道特別好！提拉米蘇手工作的超喜歡必點！一定要再訪把菜單通通吃一輪！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

推松露牛肝菌野菇燉飯、莓果法式吐司❤️
服務人員友善用餐體驗佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐

難得員林有這類的餐酒館，食物比一般連鎖義式料理更有義法風情。這天點的是舒肥雞肉凱薩沙拉、煙火女海鮮細扁麵跟蝦汁海鮮燉飯。
舒肥雞肉凱撒沙拉，舒肥雞肉很軟嫩，外皮炙燒過，多了一層香氣，不過雞肉吃起來偏甜，不太像原本雞肉該有的甜味，沙拉部分蔬菜倒是少得有點令我驚訝，凱薩醬風味不太足夠。
煙火女海鮮細扁麵，海鮮跟蛤蜊給得不少，而且夠新鮮，義大利麵煮的非常彈牙，作為主要醬汁的煙花女，鹹香辣搭配上橄欖，風味十足，番茄的味道偏重，酸豆的味道不明顯，吃起來少了點層次。
蝦汁海鮮燉飯，燉飯類服務人員會詢問喜愛的燉飯米的程度，這天選擇的是保留米心，烹煮的程度很剛好，醬汁濃郁，不過友人吃到最後會偏膩！
整體來說，料理都不錯吃，感受得出烹調的用心；但外場服務人員不太足夠，有時候不太能注意到客人的需求！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

一開始的雞翅好驚艷
就讓人繼續期待下一道餐點
主餐粒粒分明入味好吃也不會膩
甜點再來個提拉米蘇 超完美
飲品也不馬虎 下次再訪試試別道
真的超喜歡的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

推薦烤雞翅👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
莓果法式吐司

來這裡最喜歡的就是煙花女細扁麵！！
已經來吃了不知道幾次，還大推身邊的朋友都要來吃吃看！！

我不得不說這家餐廳給我留下了深刻的印象。這個地方裡面非常舒適，讓你立刻感到舒服。我和我的搭檔點了兩盤海鮮義大利麵，我立刻就看出一切都很新鮮，而且是用熱情製作的。身為一個義大利人，我對麵食和義大利菜非常挑剔，但他們做得非常好，讓我有賓至如歸的感覺！其餘的開胃菜、配菜和甜點也非常好。這 5 顆星歸功於食物和優質的服務，每個人都對我非常有禮貌和友善。我百分百推薦這個地方！謝謝！
服務
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餐點類型
晚餐