麵店 阿婆慢慢麵 的評論 (430則 )
4.3 based on 430 reviews
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餛飩有口感!紮實Q勁,值得一吃!
傳統的古早味,當地人可能吃習慣了,
麵體帶Q勁不會軟爛.配料只有豬油.醬油膏.油蔥;完全沒有蔥花或青菜點綴.
豬油味太重太膩,吃了一半吃不下去.
餛飩湯的大骨湯頭好喝,湯濃餛飩香.
感覺是在地的麵店,有一種古老的味道。餛飩好吃、韭菜給的很大氣,份量也很大。雖然品項不多,但是煮的
得都還不錯
朋友推薦好吃而到訪,不過去到現場,感覺略差些。扁食是好吃的,不過麵體本身還好。辣椒好吃!真心覺得,如果用餐桌面可以清潔乾淨會更好(桌面一層油油的,實在有點扣分😅) …
只有簡單的湯麵乾麵跟雲吞、簡單的麵做的不簡單喔
品項不多,但就真的是好吃的食物幾樣就夠了!
而且價格便宜!乾麵一定要點,蔥油味十足,這些食物最有溫度的就是,它們保有柴燒料理的方式烹調,值得大家探訪。
有著古老方式的烹煮食物,價格平價,現做的餛飩新鮮好吃,皮Q肉甜湯頭順口
麵條有很香的油蔥味 扁食也好吃
很有古早味的小吃店
非常推滷蛋:阿婆慢慢蛋
店裡竟然還是用燒柴的方式
還有古早客家的大水缸
懷舊的古樸風,思念當年小蘿蔔頭時與母親一起去吃扁食湯,聞著香噴噴油蔥酥味,吃著滑嫩的扁食,內心充滿著無限的滿足感,看著母親臉上充滿母愛的微笑,與我們這一家歡樂的笑聲,內心充滿著對母親的萬般思念。
服務
內用
餐點類型
午餐
是新鮮豬油拌麵的味道
沒過多的醬汁
每口味道都緊緊包覆在麵上面
加點醋或辣椒會讓原本的味道更上一個層次
餛飩的皮稍微厚實一點點
口感很好 Q而不爛
在現場吃的時候還能聞到柴燒的味道
多感官體驗 美不勝收
1、以前的阿婆不在了,交給二位越南媳婦。
2、人很多,不能急。不耐久侯的客人,碎碎唸的走了,越南媳婦說:吃阿婆慢慢麵,當然要慢慢來⋯⋯然後繼續煮麵。承襲了阿婆的一貫的「冷靜」⋯⋯「不屑一顧」哈哈!
3、坐下來,也不必急著點餐,她會來桌邊服務。
4、一般人都點蔥油乾麵+扁食湯,阿婆慢慢蛋賣完了,沒吃到。用過的衞生紙自己丟,有點規定。
5、堅持柴燒,風味獨特,哥在吃一種回憶,一種小時候柴燒的阿婆麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
餛飩湯好喝,標準豬油拌麵,古早味十足。
服務
內用
餐點類型
午餐
古早味的油蔥扁食湯,扁食不大顆但是滿濃郁的~
慢慢蛋的滷汁很特別,沒有吃過的香料味道~原本想外帶兩顆回家,店家一邊幫別的客人單獨打包蛋,一邊說不能單獨買(可能要搭配麵才能),真是最遙遠的距離⋯⋯
如果想外帶蛋的,試試看內用時就加點囉😬 …
不知道為何有這麼多人排,第一次去吃,乾麵油到想吐,也沒有鹹味,我真的第一次吃麵吃到如此難吃的乾麵,沒想到普通的乾麵可以難吃到下午還想吐,但是扁食是還不錯吃,就是乾麵真的不行
餛飩湯四十塊很划算喔推推
傳統灶煮出來的麵與扁食,扁食很香口感紮實,麵體片細油麵有自然麵香,油蔥口味的傳統小吃,湯有醬油清香
等待是值得的,一口接著一口的的餛飩,不油膩乾麵,推推推,沒吃到慢慢蛋 有點可惜!!
麵及湯味道不錯,但是裡面員工的態度完全沒有溫度…
服務
內用
餐點類型
午餐
金紅沒開就來吃阿婆慢慢麵喔!超古早味喔!
阿婆初四了!沒有開店,都沒有麵可以吃啦!肚子餓啦~
來水里必吃喔👍👍👍 …
好吃又有特色的店,用古早的灶來煮麵跟餛飩湯,用的碗也是很古早味,不錯的店。
麵一般 蛋偏鹹 餛飩湯好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
古味很濃厚,值得來一訪~
真的很便宜~
蔥油乾麵普普;餛飩湯口味清淡,有8顆餛飩;慢慢蛋入味好吃!完全是吃古草味的店家
麵,還好,爐灶用木材燒,特別而已
小時候的味道就是少了上面的肉片 ,吃著慢慢麵回想到以前阿婆煮麵的背影好有故事,阿婆總是赤腳問有沒有吃飽 ?餛飩湯上的芝麻調味是一絕 ,真是充滿回憶的好麵店😊😊😊 …
乾麵好吃,可以加點辣和醋
餛飩湯普通,不過還行
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃 簡單的調味 柴火的香氣 很棒👌
8/14訪還是不能內用喔! …
相當好吃,應該是有加花椒之類的,麻麻的口感,很讚。
餛飩可以,麵就⋯
不用特地來吃
1.停車建議停在外面的收費停車場一個小時20元
2.蔥油乾麵味道比較一般!現包的餛飩湯好吃
3.店長裡面有廁所可以使用!
4. 用餐環境比較擠一些
5.假日人很多!排隊要排很久!
6.網路評論店家臉很臭!臉確實是臭了一點!但是該有的服務一樣有到位!店家臉臭我反而感覺是一種特色!人家開門做生意不一定要笑臉迎人!畢竟店家沒有去拉你進來吃啊!想吃的人就要去習慣店家的特色不是嗎?
7.用灶柴燒煮東西!多了一份古早味!
麵復古味很喜歡!
店內不大
火爐很古早
會想再訪的麵店
好吃的古早味餛飩,只是現在會先煮好再回鍋加熱,口感較差一點
柴火慢燒的濃湯別有一番味道,簡單的乾麵加混飩湯真是一絕,值得再三品嚐。
餛飩很可以,乾麵+蛋,中規中矩。
不難吃,但是點餐的小姐態度太糟糕了
3個人點菜時跟她說1湯2個餛飩乾麵1個蛋
小姐回:妳們可以點3麵3湯嗎?
我們說我們吃不下,1湯2麵就好
小姐回:你這樣我很難記,
你們就點3麵3湯就好😅
然後就直接跟煮麵的說他們3麵3湯
搞到大家都很混亂
辛苦煮麵的小姐跟先生了
點餐的小姐這1顆星就送妳了!
1.衛生堪慮,沒有擦桌子就請入座,自己用衛生紙整理桌面
2.乾麵極度普通,就是一般油麵再加上豬油拌左,沒有層次且顯油膩,不知道評價有柴香味的評價是怎麼吃出來的,還是從來沒吃過好吃的乾麵?
3.扁食倒相當不錯,還算可以吃
兩位越南妹妹在煮麵,遇到停水,柴火又熄掉了。
柴燒煮麵、古早滋味!
網路看到用灶燒材煮的麵,所以特定來嚐鮮。
水里市場巷內的麵店,三級疫情後過來工作,無意中在地圖中發現。車子停在火車站附近步行過去,走近就聞到麵店的香味,因為疫情關係只能打包回車上吃,外帶了扁食乾麵和阿婆慢慢蛋,如網友分享蛋偏鹹,但個人覺得很Q夠味好吃!扁食也偏鹹但肉很鮮好吃!!如果疫情結束回復正常後,會想再回來試湯麵!
麵食味道鮮美,餛飩飽滿,滷蛋入味。
服務態度有夠差,外勞竟然吼我家長輩
服務員態度不耐煩,
點乾麵只有油味和幾根豆芽菜,CP值很低!
1/29年初八小孩帶我們水里一日遊,首站阿婆慢慢麵
只想說..(網路不可信)、麵鹹,扁食硬又鹹,麵硬,湯鹹,無香味,連慢慢魯蛋也鹹,無法完食,網路訊息真的要查証。不好吃啦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
路邊停車$20/時
合理價格
特殊的點餐方式~找到了空位坐下後,要等老闆有空或送餐時,問你要什麼的麵食,才算完成點餐,不賣小菜只賣麵味道可以,小鎮裡沒什麼可以要求的,隨遇而安了!
餐點:4
服務:3
氣氛:4
1.湯有點油,但沒啥鹹味
2.麵就是油麵
3.滷蛋入味
4.扁食就一般般
5.這輩子第一次麵沒吃完
推測是當地人的回憶造就其受歡迎程度
店裡座位少,吃麵要趁早
12點過去時阿婆慢慢蛋已經賣完惹😫
黃麵有點軟爛,很傳統市場的早起上工麵食
去當地值得一試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200