東方餐廳 The Oriental Brasserie的最新評論
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真的不理解這個價位跟餐點哪裡有相關
一個人1280+10%服務費
景色大概佔了了1000的價格吧
餐點完全不值得這個價 基本上所有餐點都是冷的 包括最基本的牛排、炸物等
生魚片沒了也不會主動補
特別是牛排區的服務人員很客氣的請他切個牛排要牛肉湯 態度超級差 一個這樣收費的地方 餐點不行外 連服務都是這樣？
水果上也遇到有頭髮
真的是要親身體驗才能體會有奪糟糕呢
做這樣的下午茶真是個穩賺不賠的生意
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
以價格來看，不會來吃第二次下午茶
6/11用餐為下午茶Buffet，餐點完全不行，2:30開門就進來吃，很多東西都冷的，牛排前後還不一樣，一開始給牛排是已經切好一塊一塊，牛排就感覺像是上餐吃剩的，不只冷掉又硬又還有不新鮮的味道，後來那種牛排吃完了，換了一個正常Buffet那種整塊現點現切那種，詢問廚師是告知整塊現切牛排未到貨，請問是未到貨、還是先消掉快壞的牛肉還是廚房不會控制食材庫存呢？
以下附上照片，第二次的牛排整塊現切的沒錯，但這個油和筋不知道發生什麼事，這真的是水準很差的地方才會出現的，肉都沒修清、肉頭都是油和筋還出給客人，不曉得是廚師的問題還是貴店下午茶就是這樣的水準
明明就有電話預約了，到現場卻說沒有，還擺臉色給我們看，勉強擠出個位置給我們，在現切牛肉區，廚師態度超差！想要多要個兩份，竟回我等下再過來排隊，然後臭臉就走了，我排隊沒問題啊，但是！！餐點已經到尾聲了，快結束了，已經沒有在人排隊了！難道要我回位置坐下起立再走過去嗎？？？？？
櫃檯及廚師人員態度都非常差！
真的很爛
餐點：1
服務：1
氣氛：1
禮拜六第一次去還蠻期待的，但裡面的餐點讓人有點失望，還有我這輩子第一次吃到有魚刺的生魚片。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：1
服務：3
氣氛：4
好美的地方
餐點美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦, 下午茶, 冷盤海鮮, 螃蟹海鮮
氣氛很好
未能符合一人2000的水準
晚餐吃了西式的晚餐套餐 吃完只覺得對涵碧樓酒店整體滿扣分的
1.點了兩瓶白酒 一瓶是冰的 一瓶是常溫…所以主動詢問 請服務人員給我們冰桶 但相同品項拿出來狀態有那麼大的差別 覺得很需要改進
2.(上述照片為一樣品項不同的兩份餐點)
主菜的部分 兩個人點了一樣的肋眼 送上來時就有注意到兩份主餐外觀很不一樣 服務人員剛好過來 就詢問這樣是否正常 服務人員詢問主廚後 說是因為每塊肉紋理不同而有的差別 後續也有詢問是否要回去重新加熱 我就說 算了 謝謝 我們總共點了3份肋眼 只有我的那份外觀和另外2份很不同 所以在此提供照片回報給飯店做參考
餐點：2
服務：3
氣氛：4
大廚100分（關心客人對餐點的滿易度
極少見非常用心的做法 👍👍👍！）
服務100分～
景色100分～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
面湖景用餐,人生一大享受,東坡肉必點喔! 服務非常好!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務好，餐點佳，無可挑剔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來日月潭走走
中午可以在這裡吃午餐✨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬肋排
特殊餐點
各式各樣沙拉很棒
奉勸各位家中有吃素的長輩，千萬不要來這裡吃素食套餐，不但上菜速度超級慢，且素食的食材還比不上一般素食自助餐廳的料理，且調味上也不用心，完全淡而無味，一道素湯好像只是過水而已。最重要的是，以這樣的價格提供這樣的餐點品質（不管是葷食還是素食），真心覺得非常不值得！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：4
氣氛：3
若只評論吃到飽的內容，稱不上美味新鮮，樣式也真的不多，2大1小竟然收$5000（4歲也算兒童價），回家還拉肚子，吃晚餐本來就沒有景色加分，餐食內容應與價格應相稱，給一顆星也勉強了。
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：4
氣氛：1
跟家人一起吃平日下午茶
我只能說 這裡是來看風景的
如果要享用美味又高品質的食物 可以到其他地方
在現點現做區點了菲力牛排跟另一樣忘記什麼肉
點了之後服務人員只說現點現做 要等一下
過了一段時間回來拿
又得到一樣的答案
我就覺得奇怪
明明很多人點 整塊鐵板卻只有那一兩塊肉
然後沒發號碼牌 根本不知道是誰先來的
等了很久才拿到溫溫的肉排
點了之後要嘛站在那像個傻瓜一樣等很久
要嘛就是先回座位用餐 但是服務人員有87%不會記得你有點
我看大部分的人都跟我一樣放棄 不想點
我跟披薩區的師傅說 桌上的披薩有點冷了
能不能給我剛烤出爐的
他有幫我更換
所以一顆星是給他的服務態度
另一顆星給風景
其他根本就是雷
樣式少 現點現做愛給不給
強烈推薦給想看風景 不在乎食物品質的盤子前往
餐點：1
服務：1
氣氛：2
🥲午餐好失望，詢問服務人員餐點表示不清楚，就只能將就，傻眼眼，只有前菜跟湯還有麵包油醋醬可以，主餐鴨腿不推，真的好硬其中配菜水梨比較好吃，真的沒動力再訪，相比下南投的合菜比較好吃，兩顆星給廁所覺得很棒
圖片是甜點🍮 …
9/7 用餐體驗
當日下雨，下午茶來客量也多
用餐處環境清幽
取餐的擺盤很漂亮
可惜生魚片有腥味
現煮蛤蜊湯沒鮮味，肉也不是新鮮飽滿
烤生蠔裡有碎殼，這點要注意
其餘餐點還行，但沒什麼記憶點
建議能推出當地特色食材入菜
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：3
服務：4
氣氛：4
沙拉，水果很新鮮，蔣宋美齡粥很美味，甜點不錯，風景優美氣氛佳
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
日月潭邊最好的餐廳。服務細緻親切，食物新鮮風味好吃，值得專程造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮮蝦
湖光山色美麗風景 浪漫氣氛 價格略貴 但是還是值得體驗 推薦!
餐點：4
服務：4
氣氛：5
品質出乎意外的高，菜色種類繁多，補菜很快，環境清幽，可幫忙停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
下午茶
週五去吃中餐，因為比較晚去，員工有表示2點會撤場，這點我們可以接受，但員工都忙著在擺下午茶餐期的物品及餐點，都無法注意到我們的情況13：45分左右主餐差不多吃完了，但到了50幾分了還是沒有人有空來幫我們撤餐盤上甜點，還是我們主動走過去請服務人員來收拾，紅茶在日月潭算是知名的名產，我們在點餐時詢問服務人員，副餐的紅茶茶葉是什麼？還舉例是錫蘭還是其它的，但服務人員回答不出來。餐桌上放的藤編桌墊可以麻煩清一下嗎？上面遺留了很多之前客人殘留的餐點汁液之類的硬掉的物體，你們把餐具是直接放在上面的，沒有清潔那餐具放在上面衛生嗎？再撤完主餐盤要上甜點前可以清一下桌面嗎？麵包撥完整張桌子都是屑屑。餐點 真的令我失望，前菜是一個薯泥料理吃起來有點奇怪，麵包及起司餅乾是好吃的，麵包可以麻煩幫忙切一下嗎？4個人兩顆麵包，麵包有韌性是很難分的，撥完屑屑還會掉滿桌，麻煩可以在入座時附上濕紙巾擦手嗎？麵包上了要用手撥要擦手找不到任何濕紙巾(濕紙巾下方的紙巾也有點潮濕，拿上來是有皺摺的)，還要舉手請服務員拿來才能擦手撥麵包，前菜的鮑魚及烏魚子就有符合水準是好吃的，湯品的雞清湯根本是雞溫湯了，湯品沒有基本該有的溫度，朋友的濃湯還會冒煙，雞清湯真的溫度不足，熱一點會更好喝，主餐看網路上推薦鴨胸鴨腿的那項餐點，鴨胸筋多又軟爛鴨腿偏澀，一套餐點整盤主餐最好吃的是他們的炙燒焦糖水梨，一個套餐1380元還要加一成服務費，主餐裡面的菜葉竟然是有點黃掉的菜，看到真的會很失望，紅茶就是紅茶，隨便拿Twinings伯爵茶自己泡可能都比較好喝一點，甜點也沒有任何記憶點，同行友人生日跟櫃檯人員講他說那我幫你在甜點上加字，甜點上面就是多了一顆花型棉花糖及一片Happy Birthday 巧克力。
整體就是除了風景真的很不錯之外，餐點真的令人很失望，高級飯店的餐廳水準真的不太行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：1
服務：1
氣氛：3
之前吃過一次覺得很不錯。今天再去，覺得不論料理味道及食材精緻度都退步很多😓1280的價格真的非常不合理（秋天居然連螃蟹都沒有，蝦子也很小隻）不會再去了😑
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
蛋糕點心
公司旅遊 餐點真的很失望 不值得
要來吃的人真的要三思！要三思！
廚司看似用心擺盤，可是每道菜真的不好吃
燉牛肉太老 羊膝也腥味 烤雞翅沒入味
焗烤生蠔🦪普通 蛤蜊湯更是清水加蛤蜊？
魚下巴整個是臭的 是臭掉的魚沒錯，
我反應跟服務人員，廚師吃廚房的魚說並沒有，可能我們是第一批的中餐客人，也許有隔夜混壞掉的魚，總之臭魚被收走了⋯⋯
壽司區也是不新鮮，我傻眼都沒有冰，
熟食區的餐點甚至都溫的偏冷，
服務人員很用心沒錯，我很好奇你們的味覺怎麼了？我唯一喜歡的是進口火腿跟起司，
結果被我發現有大蒼蠅🪰大蒼蠅在上面爬
蒼蠅爬過數小方塊起司，我看了約8秒
已反應給服務人員，不知道是否有全部倒掉
真的很失望無奈😮💨
甜點稱讚馬卡龍最棒👍
這個最好吃賣相也很棒！
還有芒果奶酪，好吃
其他都是虛有其表的蛋糕
你們廚師怎麼了？
冰淇淋怎麼不是哈根大使 而是普通的等級？這頓飯裡面真的沒什麼東西是
大家感覺好吃的🥺
我不誇張，包括同事都這樣說！
餐點：1
服務：5
氣氛：5
讚
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：5
氣氛：5
自助餐菜色不是特別多，但該有的都有，菜色表現中規中矩，每人有半隻烤龍蝦，個人最喜歡的是沙拉區。服務佳，搭配日月潭美景，非常棒！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
五星級的下午茶，品質讓我不想再次光顧，食材粗糙，連最簡單的蒸美人腿，底部都是爛掉的
這樣的品質收費一人要1000多，不敢苟同！
今天與朋友來涵碧樓吃下午茶，整體從先讓長輩在大廳下車，一直到進餐廳帶位、用餐時的收空盤，以及用餐時派發鹹蛋糕，感受極佳，不會讓人覺得很有壓力。
食材都肉類為主，食物品項蠻豐富的，
雖然一切看起來不錯，但有些品項不太優，以及熱食確實像之前其他評論一樣偏溫。
現切區：
牛肉過於大片熟度偏生，拿回桌上用刀很難自行切成小塊食用。
火雞肉過柴。
豬肉豬皮很硬。
以上三樣年長者或牙口不是很好的話會很尷尬。
海鮮：
生魚片出水了都，也不知道會不會有問題，但還是吃了。
九孔很難將它殼肉分離，很怕用力過猛飛出去。
生蠔吃到碎殼，可能代表食材確實新鮮現用。
以上雖有瑕疵，但不影響用餐心情👍🏻
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
東方餐廳是五星級飯店，涵碧樓的下午茶餐廳，餐點主食選擇性以肉類居多，海鮮類少一點。兩點一進去，肉類竟然沒有熱，只有溫溫的。只有炸蝦才是熱騰騰的，炸蝦是餐點中我覺得最棒的，香酥好吃，連殼我都吃了。中式餐點有燒麥包子，種類也還好。還有生魚片五六種，與手卷。生魚片沒有保冰措施，有點軟軟爛爛的。生菜沙拉一定不可少，蛋糕甜點約十種，口味普通。冰淇淋說是手工製作。與之前到訪同樣五星的隔壁飯店比較，整體來說，原本期待驚艷感覺，一點也沒有，與坊間大型下午茶差異不大，只能說不難吃但是沒有驚艷感，C/P值不高。所以我就沒拍餐點了。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
湖光山色，風景很美。餐很普通，只有蝦子，沒有螃蟹，淡菜打不開，每人半隻龍蝦，調味平淡，雞翅烤焦，冰淇淋非名牌
真的話，給大家忠告。千萬不要去，一定會後悔，浪費錢，所有食材都不新鮮又是冷的，牛羊吃了想吐，比千葉還差，不挑食的我們，卻沒有一樣可吃的，唯一就是日月潭風景👍
餐點：1
服務：3
氣氛：2
服務好。口味普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
芸彰牛菲力，搭上鴨肝，沾點主廚特選的黑蒜醬。真的不輸我在美國吃過的許多牛排館！
臉大的足球麵包，沾著油醋，香又有嚼勁。
平常不太喝紅酒，但今天忍不住點了杯，跟芸彰牛與鴨肝也太搭了吧～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色雖然不多，但很好吃，還可以邊吃邊看外面的湖光山色的日月潭。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點還可以，pizza那一義式區整體還不錯，炸物那一區食材不是很好吃，還用泰國蝦，整體有待改進，與東坡肉那一排中式，都也不優，不像五星級該有的食材與烹飪水準，東西十分不好吃，蠻失望的，奶油魚太軟難吃，蛋糕水果飲料日式生食區域還可以，港式很少也普通，服務不錯與氣氛還可以，但食材也許是減少成本的關係，一些用料都有待加強！現場現點的可以增加會更好。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
蘆筍手捲, 蛋糕點心
涵碧樓位於美麗的日月潭涵碧半島，風景非常美，這次前來是吃下午茶，菜色不錯，用餐時間是14:30-17:00，可以當作午晚餐一起吃！
但以下午茶的價位來說是偏高，我相信有一部分的價值是給了景色，建議可以購買餐券來比較划算😊 …
從一到達寒碧樓門口就感受到飯店人員貼心的服務
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
下午茶
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
食材的品質良好 但buffet選擇不多 葷食主餐有半隻龍蝦以及過年應景富貴雙方 素食則是套餐形式 外場服務人員服務態度良好 景色優美 甜點優秀
2/13中午與家人再次前來用餐 因是過年時段 本來就可以預期跟前次優秀的用餐經驗可能會略有不同 然而當天負責內場的兩位年輕廚師態度和專業上令人懷疑是否能升任五星級飯店餐廳……
在開放空間偶有喧嘩嬉鬧 音量是會讓坐在餐桌用餐的賓客聽到的音量 並且當日素食餐廳整套都是冷的 炸物和主餐素排端上桌都是冷的 且等待時間非常久 原先以為等待時間久是因為現作 但拿到冷的餐點還是會讓人疑惑 等待時間很久的意義？
另外以價位上來說 素食主餐以前提供的是波特菇 這次僅提供素排是否價差太大？
向外場服務人員反應 回應態度良好 這點十分感謝外場 不過還是希望內場人員加強訓練和增加專業度……
ps . 當天喧鬧內容聽起來像是誤把塑膠袋放到鍋裡加熱（不是非常確定 但給顧客這樣的感受和猜想真的有點破壞用餐體驗）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：2
服務：4
氣氛：5
我們是下午茶時段用餐
以這個價位來說，餐點的部分只能給三顆星
豐富度跟內容都還好
但服務的部分絕對有五顆星
從看到廣告打電話詢問到進到餐廳範圍停車的指引
還有大廳人員的指引到餐廳的服務人員都很有禮貌
就算小朋友調皮也態度很好(真的抱歉)
到達餐廳後的服務人員也都親切有禮，有什麼需求也會及時給予
覺得很喜歡
環境很舒適但也可能是因為我們當天去人沒有很多
雖然餐點沒有那麼優，可是配上用餐環境(湖景、服務人員很優等…)是一個下午在日月潭休息的好地方
就是耍廢的兩個半小時聊天累了就玩手機就吃東西就看看風景
還蠻好的
餐點：3
服務：5
氣氛：5
涵碧樓東方餐廳依山旁水別有一番風味，西餐午餐可享受到山水變化！
餐點：4
服務：5
氣氛：5