東方餐廳 The Oriental Brasserie的最新評論
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兩顆星都是給景的，來吃下午茶每個人$1180的價格，但是品質真的很不行。首先是冷盤的生魚片都是最普的魚，鮪魚鮭魚都沒有。烤牛肉很乾，餐點都是溫的，甜點也很糟糕，看起來跟吃起來都十分廉價。
可以來看看風景什麼的，吃飯的話一千多塊錢一定可以在其他地方吃的更開心。
對素食者來說，下午茶自助式選擇不多，不建議。現場僅有一道青菜是炒高麗菜，菜不新鮮，很難咬。雖然有另外準備前菜（生菜從沙拉吧拿的）湯、意大利麵及主餐（新豬肉排），但食物不熱，口味不美。現場會冒煙的就只有港式點心，素食只有黑糖糕與紫糯米飯可選。還有生菜吧。現場不會標示是否是素食，It’s not vegetarian friendly…
付1千多得到的品質不成正比，真不如熱炒。
因訂位是前一天晚上10點多打電話訂，沒想到還可安排回電訂位，服務人員得一顆心；現場吵雜，配著湖邊美景與寧靜，搭配不起來。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
下午茶
6/13/2022 涵碧樓下午茶
懷抱超高期待,不免小失落!
景觀真是亮點, 門口跟窗外景緻好看又好拍..大家拍不停! 這點真沒讓人失望!
餐點部分 – 個人體驗分享 :
1. 起司焗烤鮮蚵有味道, 還好我只拿一顆.. 吃一口就放棄.
1. 烤香魚: 中看不中吃. 硬梆梆沒有香味.
2. 冷盤的蝦子&螃蟹新鮮.
3. 港式點心的燒賣&鳳爪很到位
4. 主廚推薦的現烤pizza –起司蘋果肉桂本次用餐最驚豔 大推. 本人很少buffet 吃pizza, 尤其是甜口味的。但這清爽不膩口味很特別, 我破紀錄吃了3片.
結論: 慕名而來體驗過即可. 為品嘗美食專程來倒也不必。
只能說花錢來看景的，
週三平日下午來吃下午茶，
一開始打電話來預約一位先生說今日已客滿，後來換一位小姐說剛好有人取消可以來用餐，到了以後才發現根本才10桌客人，一半都沒坐滿😂
以下午茶吃到飽此價位來說，CP值真的不高，牛肉放在很邊邊，吃起來很難咬，好險海鮮吃起來算新鮮，整趟吃下來最好吃的應該是巧達濃湯！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
2022/6/27(一)下午，跟同事們一起過來用餐，在等待下午2：30到來，可以先觀看附近的環境，感覺風景還不錯，到了下午茶的用餐時間，整體用餐感覺下來，店內用餐的buffet種類還算不少，服務人員也會時常過來收拾空餐盤(服務算不錯)，一人價位需加1成服務費要1400元左右，價錢上來說CP值較低許多。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
景色氣氛沒話說，如果是平日來用餐，更能享受涵碧樓獨有的靜謐氛圍，非常舒適。
下午茶吃到飽的部份，與涵碧樓的名氣不是很相襯，精緻度不足，口味較為一般，可以說真的是為了景色而來的。
不過冰淇淋的部分很好吃，推薦👍
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：3
服務：4
氣氛：5
從餐廳可以看的日月潭的潭景，景色非常不錯。但是相比價位來說，餐點相對普通，不過服務倒是很不錯。
餐點：3
服務：5
氣氛：4
人員服務及餐廳環境品質非常優秀，可惜餐飲口感都不是挺好的！一開始以為是自己的嘴巴太刁了
後續同伴也這樣子覺得….那食物的水準可能要趕緊追上您們定出來的價格。
下午茶海鮮不新鮮,向餐廳反應有拉肚子狀況也未收到回覆
晚餐自助餐超級好吃！推薦大家去吃爆！cp值超高！日月潭唯一推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物精緻好吃，拿捏得度有用心，缺點菜色不多，但有湖光山色可看，吃美食看美景，夫復何求。
服務很好，美中不足的是生魚片貨手卷壽司等一些比較多人吃的東西可能因為過年期間人手不足，東西都補不齊，已經空空沒有東西，去了兩趟還是沒補🥲，只能吃吃其他的東西填補時間，覺得不要過年期間去可能會比較好！？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
鮮蝦, 蘆筍手捲
這是我30多年來吃過無數的自助餐，最令人失望的⋯沒有一樣菜色是可以勉強認同的
真的令人完全無法理解一家如此知名的渡假飯店能夠允許如此低劣的餐飲品質來令消費者失望到無語，螃蟹一口咬下都是冰水，完全沒有一絲的海鮮甜味⋯蝦子也是冷凍退冰的三級品質，牛排完全沒有任何牛肉該有的的味道，總之⋯罄竹難書啊！
不信邪的人來吃吃看、看我說的對不對？
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
晚餐一人2000+10%=2200元
1.桌子上的餐盤垃圾已經多成這樣了，都不見服務員來收。
2.餐點種類坦白說沒有想像中的多，如果拿潮港城來比，我想我會選擇潮港城吧..
3.這點是個人感受，食物都吃不習慣（如醬料、料理..等）
此趟吃下來覺得沒有2200元的CP值
菜色沒有進步，價格倒是進步不少！以價格來看，蠻失望的！服務態度不錯，收盤很積極，但現場有很多空的座位，卻仍把客人集中在一起，出入非常不方便。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
下午茶有些小失望，餐點沒有想像中的豐富多樣化；甜點種類也不多，一個人消費要$1000起跳，整體來說餐點品質與價格不符合正比。
只能欣賞風景，住宿體驗也不錯。
但餐點還需加強。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
下午茶菜色普普通通，蒼蠅飛
肉質乾柴，海鮮不鮮，當天可可沖出來是白開水
一顆星-至服務人員很優質
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境舒適依舊！ 餐點變的很難吃！ 食材不好！ 精緻度很差！ 甜點很普通！ 冰淇淋還不錯！ 整體很失望！
享用週五晚餐，服務很好，餐點很滿意肉類與甜點，尤其是甜點，非常厲害，絕對是大師級的甜點👍 …
首次來賞味涵碧樓下午茶☕️
景色漂亮，湖光水色視覺感受很好👌用餐環境舒適！ 有落地窗。
先逛一圈下來發現餐點精緻度不高，可選擇的品項太少！。
▶️日式壽司🍣提供的款式很普通。推薦點明太子鮮蝦蘆筍手卷比較特別。
▶️冰鎮海鮮區域～補貨不勤快。無法吃的很滿足。
▶️甜點區有2個精緻法式甜點還不錯！ 冰淇淋普通！
▶️熱食區選擇品項可以再增加。
整體感受度稍嫌普通～因為是涵碧樓下午茶，所以當然來用餐的客人會有點期望，沒有做出飯店的特色餐點，有點可惜。希望稍微修改會更好喔👌
⭕️可現金、刷卡、餐卷
⭕️飯店路旁停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務很好，小孩多要主餐配菜一片櫛瓜，外帶喝不完的飲料…都很到位，整體食物特別不致於難接受
平均每人消費金額
超過 $2,000
下午茶菜色少 不好吃 唯一多送的蝦還又乾又柴 冰淇淋搞得跟冰沙一樣
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材選擇少，生菜區番茄有股水帶來的奇怪味道。優點是風景優美，但不會再來用餐下午茶
服務
內用
餐點類型
其他
極度普通及失望
多樣餐點明明有在煮，結果拿到座位用餐時卻是都涼的…
甜點及風景是唯一讓餐廳還能拿到一點分數的部分。
最後一個人約1500的價位下來，就是非常不值得，餐點多樣偏少、食材新鮮度不高，希望能好好改進
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
一顆星給風景。下午茶體驗
現切牛太老
一人配一隻烤蝦，肉質比我在家裡烤的還要柴
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
來訪下午茶，感覺普通
但景色優美 勝過吃的～
食物種類不多，螃蟹很新鮮，蝦子還好，椒麻雞炸太久、很硬，牛肉燉牛肉時間不夠，很硬，難入口，唯一海景無敵，菜色普通、湯也沒特色…服務人員還不錯！
價位不便宜，但品質相較以前掉了很多，真可惜。相信其他飯店應該也有不錯的美景，下次應該不會再來了
第一次在涵碧樓吃下午茶，覺得有點失望。選擇很少，用點的鮑魚粥的粥是已經先煮好的，不夠熱也不夠有粥水，一開場炸物、現切牛肉是冷的，海鮮選擇很少，動線不佳，人多的話所有的人擠在一起拿菜，甜點選擇性不多。覺得以這種價位的話，是吃風景跟品牌比實際的食物品質來得多，沒吃過可以來吃吃看。服務很好環境很好，只是食物品質跟動線規劃本身要再加強。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
滿心期待要去吃下午茶，$1280+1成服務費，物品選項極少，牛肉湯的肉都筋咬起來超硬，湯就是沒有味道的熱水。
補貨速度超慢，要吃要喝什麼都盤子上都空了。
食材跟服務的品質，超級差，不會想再來吃了，非常不用心。
湖景確實很美，但食物真心傻眼…，一人費用含服務費約$1,500，結果
1. 蒼蠅🪰一直飛，提供給我們蠟燭，是為了驅趕蒼蠅？但蒼蠅還是一直飛…
2. 燒賣吃起來是蒸很久的軟爛口感
3. 生魚片種類超少，連最常見的鮭魚也沒有…
4. 手捲很乾扁，沒有什麼食材在裡面
5. 每人半隻龍蝦，但如果為了龍蝦壓縮其他食材成本，真的值得嗎？
6. 碳烤牛肉只剩一點點沒有再補，看了實在不想拿
7. 鮮魚湯是鹹食唯一亮點
8. 冰淇淋&脆皮捲筒很可以，但挖冰淇淋的杓子只有一隻，而且放杓子的小水桶並沒有流動的水，只有大家放入杓子後混濁的水…🫥🫥🫥
號稱六星級下午茶，料理真的沒有預期的那樣好吃，尤其是壽司，米竟然硬硬的，不Q，有點失望。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
東方餐廳下午茶，料理算多元，可與三五好友前來品嘗，之後在附近拍網美照，假日在飯店停車要早一點呦，避免沒位置😅
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
更正：此評論的造訪日期是6.14，而非5.14。
四月底曾和朋友去用餐，聽住房過的朋友說餐食退步了，但我覺得還不錯，海鮮新鮮，唐揚厚實多汁，但15.30上桌的烤鴨捲味道普普，水果是西瓜、鳳梨、品質蠻好的芭樂；趕時間，食客多，夾菜要排隊，只停留65分鐘，吃少少的三盤菜。
推薦家人5.14日排休去明潭騎車，再去吃下午茶，也是14.30用餐，但是唐揚和烤香魚、椒麻雞都是冷掉的！椒麻雞就是不會脆的炸雞，完全沒椒麻味！家人問我，這樣叫好吃？
一開始，去夾海鮮，我是想蝦子與螃蟹差不多，沒等旁邊顧客放下夾子，我拿另一支夾，剛碰到，即被服務生冷淡制止，是我疏忽了，很抱歉！但他隨即很大聲往裡面喊：某某，拿支夾子來，音量之大，門外都能聽到了，我不敢看其他食客的表情，我太丟臉了！但是請問，貴飯店對員工的教育，是一定要讓疏忽的顧客難堪嗎？好好輕聲說，我會很感謝。
一樣又是當季最便宜的西瓜與鳳梨，這價格，準備也是當季的荔枝與葡萄不為過，開餐廳當然是要賺錢為首要，但也不能太敷衍；有職業傷害的先生說，非常普通的下午茶，對不起它的價格，有辱五星飯店之名！不會再去了！
之前吃下午茶很差，沒想到晚餐很優秀。
晚餐採半自助式，一人約2000-3000，看你點什麼主餐。
雖然是半自助，但是菜色比很多全自助餐廳還好.重點是素食的套餐太令人驚艷了！
服務也很棒喔，很值得來。
注意餐廳六點才開門，五點五十五也不能進場，但可以在園區拍拍照。
下午茶餐點很多都是冷食，連炸物都是偏涼，導致某些食材會有腥味，湯品都還不錯，其他部分有待加強
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
一泊二食
哇噻這早餐超難吃
沒吃過這麼難吃的自助餐早餐
一晚24000這早餐真的很扣分
食物都很不新鮮
麵包不好吃、薯餅是冷的、壽司是冷的、現做鬆餅也不脆 沒味道、牛肉麵也不好吃
東西很多是沒錯 但沒有一個看起來好吃
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$800-1,000
體驗涵碧樓的下午茶後的感想
一進入就是個非常擁擠及吵雜的環境，一個知名並講求豪華、美景的地方，既然如此擁擠吵雜，第一印象非常差。
下午15:10進入餐廳取餐第一盤：炸唐揚雞、椒麻雞、炸魚下巴及各項炸物皆為冷食，完全沒有酥脆甚至熱感都沒有，東方人最忌諱菜不熱，既然還可以稱之自己的餐廳為東方餐廳？然後，點了一份綜合日式手捲，結果一個需要1500元到下午「東方餐廳」，既然沒有手捲架子，而是平躺在盤子上？之後再夾了生魚片想說吃吃看，因本人吃生魚片時不吃醬油跟芥末，一口下去，wow真的是生魚腥味十足…
最後甜點數量稀少，熱冰飲品也只有幾項，拿熱飲時，盤子也附贈了一些沒洗乾淨的菜渣。
哎…跟服務人員反應後，他們只是笑笑的跟我說，痾…好。
可以的話，真的連一顆星都不想給。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600
下午茶種類不多，風景漂亮
餐點：4
服務：4
氣氛：5
😋 …
餐點中規中矩，不過環境及服務很不錯，且服務人員非常細心，看到孕婦還主動提供椅子靠枕。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在東方餐廳吃過早餐、下午茶、晚餐。體驗都不錯，最推薦涵碧樓東方餐廳的Buffet 早餐，早餐的部分會給五顆星，非常推薦所有住宿客一定要早點來吃早餐，可以坐到窗邊到位子真的很棒，餐點也是非常豐富，很滿意。buffet 取餐區豐富的餐點也提供現作的蛋料理，且不用像別的飯店需要排隊取餐，是由服務人員桌邊點餐再送過來，這點真的大推！
至於下午茶及晚餐體驗過就可以，餐點上沒有什麼特別驚艷的地方，晚餐部分吃過兩次了，倒是希望以後會有更好的表現，畢竟晚上的餐廳沒有景色了，感官上更著重於每一道的食物，身為住宿客的我，其實很希望把所有的時間留在涵碧樓，今年吃到的晚餐表現會讓我覺得比較沒有太大的記憶點，屬於比較清淡的排餐。
服務
內用
覺得在這樣的收費價格下,在食材的選擇跟更烹飪因該更有多樣性！這裡的風景真的很美！
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：5
下午茶完全沒有它的價值，東西都很普通，有些甚至稱得上難吃，現沖的牛肉湯整碗都是紅色血水，甜點的黑糖糕跟馬卡龍也非常難吃，海鮮腥味重、不新鮮，水果也不甜，沒有一道菜是很驚艷的，還一直看到蒼蠅，服務生態度也都很冷漠，花了這麼多錢沒吃到好吃的食物也沒有得到良好的服務，非常失望，真的需要再加油
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點很普通，是一開始就知道的事
但就這景色跟氛圍，如果沒來過的還是推薦來涵碧樓走走看看，拍拍照，很舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
下午茶
中午時段自助餐1380+10%
自助餐點一般水準，配有主菜龍蝦一隻。餐廳氣氛佳，可注意不要坐落地窗口，客人進出會灌冷風。
吃完飯後可以到陽台，或是上到飯店一樓沿著走廊看日月潭景，預算不夠住房的話，也是一個欣賞涵碧樓潭景的好方法。
上下涵碧步道步行約15分鐘，可免費寄放行李。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
波士頓龍蝦
提供特殊餐點
不確定
與日月潭其他四星以上餐廳比.需要加強創新
餐點：3
服務：4
氣氛：4
晚餐價格設定如果要到2000以上，那你的品質也要到那裡！牛排2000元5盎司，先不管肉質太普通，你的量也太少了，2000元的牛排要有的水準，你是遠遠不足！另外2000元的虎蝦配一個小烤雞，說真的這個隨便一家餐廳都很難敢收超過1000的價格！服務態度非常好的飯店，卻搭配如此晚餐，令人失望，價格應該調低！要不然就是品質要到那裡！2000元的餐點很好比較的，因為實在沒幾個人敢收到那種價格！我是住宿客，妳賣餐點不該包含飯店附加價值給我，而且妳晚餐並沒有任何景色可言，價格應該檢討！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
價格不便宜，但食材新鮮度卻不優，很失望
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
蘆筍手捲
公司旅遊安排享用下午茶，景觀佳，餐點也不錯，又會招待特殊點心，吃的很撐
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
下午茶