好客食事処（好客麵屋）的最新評論
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味增湯頭吃到後面會有點嫌，柚香豚骨的很好吃，可愛的是還有親民的狗狗，希望之後有機會可以住宿
離市區較遠，麵屋空間寬敞，西式的裝潢、開放式廚房，賣的是日式拉麵，西餐擺盤的小菜，毫無違和感，日式重鹹濃郁的湯頭，現代化點餐模式，貼心的服務，很棒的體驗
環境舒適，適合親子拍照。
餐點品項不多，但多美味可口。拉麵應算契合日式風味，故以臺人角度可能會覺得頗鹹，點餐時慎選。
豚骨味噌拉麵，豚骨魚介拉麵，洋蔥沙拉拉佐鱈魚肝不錯！下次想試試栗香南瓜，柚香拉麵！
不錯好吃
但是入口感覺像住家
進來會有壓力
湯頭濃郁，價格可接受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
氣氛很不錯，用餐環境乾淨服務好！值得推薦😀
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
叉燒驚艷，與以往在他店拉麵店較肥較軟的口感不同，口感較紮實，炙燒香味很棒！兩人還另加點一盤炙燒叉燒。
拉麵味道濃郁，口味很主觀，但個人覺得好吃。
小菜 嗶嗶啵啵 主廚秋葵 阿公的有機菜 都很好吃 每到搭配的沙拉醬都超讚！兩年味噌拉麵 湯頭好喝夠味 豚骨柚香拉麵 聞起來很香 但喝後很苦澀 感覺柚子精油熬太久 ，兩道拉麵的肉 有入味可惜很乾柴！整體來說可以來吃小菜類東西 拉麵就普通！價位偏貴 有收10%服務費 沒有統一發票
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
路邊好停車，建議不要聽主廚推薦鹹度1.5！建議選鹹度0.5，用餐環境舒適，擺設乾淨明亮，有收1成服務費，建議訂位避免白跑一趟～
拉麵好吃，口味很好，餐廳的整體不錯，裝潢的也很舒適，也很適合拍照
餐點：4
服務：4
氣氛：4
拉麵好吃，叉燒肉做的也很讚
服務
內用
滿心期待前往，兩顆星單純給拉麵店內裝潢
1.拉麵：不要不要 300元
（個人觀感）麵條口感跟粗細一般般，麵條口味很像一碗99元可以續湯的台灣連鎖拉麵
2.湯頭：普通到回家已經忘記是多一般的味道
3.辣醬：臭豆腐店的辣椒
4.叉燒：不肥不錯吃，但這應該是拉麵店不是賣叉燒的吧？
5.停車場：店內沒有，自行找車位
6.廁所：店內一樣也沒有，走到很像旁邊人家後院的地方廁所，空間一般，潔淨度一般
7.日本口味？疫情前至少一年回去個日本五六次，沒有吃過日本有這味？還是是日本哪兒？可以推薦嗎？疫情過後去試吃謝謝^^
純屬個人觀感，吃過一次即可
價格偏高，拉麵內容一般
但叉燒厚度夠，也有炙燒，口感味道不錯
湯頭如果沒減鹽，吃完後整天可以不用再吃有鹽份食物🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
寵物坐推車友善，店員也友善，車要停外面路邊，推進去輪子有點吵，龍鬚菜不錯
裝潢蠻漂亮的 門口也很好路邊停車
價錢的部分個人覺得跟北部差不多
300一碗覺得沒有問題 餐點也不錯吃
味增豚骨湯頭柴魚味有點重
不要不要湯頭也好喝 辣是屬於麻麻的那種
至於服務費的部分 也覺得可以接受
整體沒問題 就好吃漂亮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
主食配菜都有水準
喜歡吃辣的一定要點#不要不要（如圖）
最重要的是這邊還能點到奶昔！
然後出來玩就不要管價錢了🫶🏻 …
服務還行 單價就觀光區價格…
味道有水準，麵條稍嫌遜色…
口味真的有很大很大的改善空間！
麵條有勁道，還行！
但是湯頭就真的不合自己的味蕾！
因對拉麵沒有特別的喜好，只有美味與不美味的差異！價格70%來自於用餐環境！
用餐環境優美，但是店周遭的狗太多了！迎賓吠犬！狂吠到讓人不舒服！
就一次性麵店 ，吃完就會忘，還有用餐時間一個小時，點一杯氣泡水，裡面七成都是冰塊，請問是在演食神嗎?
本人對於拉麵是沒有好感、這間拉麵的湯頭太濃了！肉片脆又有彈性、不得不特別誇張一下、改寫了我對拉麵又貴味道又平平的印象⋯⋯
意外的來到這間拉麵店，裝潢很吸引注意，拉麵味道也很濃郁，對了，失敗蛋也是很好吃
真的必須說看著評價來吃是錯的
第一次吃到湯是沒調味的跟開水一樣
打電話詢問說是忘了調味
這點覺得有點瞎
後來跑一趟拿正確的湯頭
說真的也不是要找麻煩
真的還好
然後價位真的有點高
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這間拉麵店隱藏在巷弄間的一棟白色建築裡，與另一個住宿品牌「山久蒔-勺光」位在同一棟樓，1F是拉麵店，2F則是民宿，餐廳是開放式廚房，所以能邊用餐邊觀賞廚師們製作拉麵的過程，餐廳整體氣氛輕鬆和諧，窗外的庭園設計唯美，很有質感。
拉麵共有四種口味。(2022/08/07造訪)
豚骨魚介 $280 / 不要不要 $300 / 柚香豚骨 $300 / 味噌豚骨 $300
拉麵皆已附：特選溫體豬炙叉燒｜快樂放牧雞產糖心蛋
本次嘗試《不要不要 》及《柚香豚骨》。拉麵湯頭均屬於日式濃口湯頭，濃郁的豚骨高湯使用了精選魚乾、昆布等，慢火熬煮三日而成的，手打麵Q彈有嚼勁，再加上溫體叉燒肉及特製溫泉蛋，建議再加點一份叉燒，叉燒非常好吃，吃完十分幸福滿足。
《不要不要 》是豚骨魚介加入秘致熬煮辣椒香，愛吃辣的建議可以嘗試這道。
《柚香豚骨》是豚骨湯頭加上日本長野縣的柚子味噌，天氣炎熱的夏天可以嘗試這道，解膩100分。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
去年時(未改裝成2F民宿前), 被老板的親切及拉麵的口味驚豔到! 今年去時(已改裝), 全部好像都不太對勁. 口味不太一樣, 老板不見, 取而代之的是一切看似美好的版式裝潢, 但一開始唯一的特色初衷已完全不在.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有低消,重點價位太貴
還加收服務費,麵量對男生說份量少
湯頭ok中規中矩,問題湯也給的很少
CP值太低了,紅茶那麼小一杯收110
茶味很淡啊,我的天啊
硬收這個價位是怎麼樣?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
柚子口味拉麵，味道蠻特別的
菜單用手機掃描在網頁裡頭
有額外加收服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵湯頭普普、肉片有點乾。環境舒適。不建議專程來。
送餐超慢等了快20分鐘，發現比我們晚到的餐都來了，店員才說機器壞掉沒輸入到我們的，然後座位剛好玻璃門太陽直接照射眼睛，跟店員反應，店員說好他留意一下，還不了了之沒幫我們換位子，是之後真的受不了旁邊還很多位子才詢問能不能換，才幫我們換，最後離開的時候店員問我們今天用餐還好嗎？我們告知他們我們的感受，他們只說了不好意思，真的很瞎～完全沒服務可言還要收服務費….
清明連假來用餐，有事先預約，餐廳環境值得嘉許，座位舒服，服務態度也良好。
不過重點的拉麵部分，柚子拉麵湯頭死鹹，完全無法喝完，味噌拉麵又更鹹了，湯頭完全沒有融合的感覺。溏心蛋內竟然還熟了一半，真的有點嚇到。
整體吃下來，最喜歡的是小菜栗子南瓜，份量很多，調味剛好。另外結帳發現，沒什麼被服務到的感覺…卻收了服務費，覺得踩到雷😂 …
蔥是苦的，網路230元，現場320元加一成服務費，拉麵偏貴，菜單拉麵加飲料可以折40元，結果QRC掃完點餐，店員告知沒有折抵。失望，不是說要私訊嗎？為什麼傳訊息都沒回，如果說說而已，就別回訊說會處理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯的柴魚味很香🤤 …
拉麵湯濃郁，但不會過鹹。溏心蛋非常好吃，叉燒肉有兩塊又大又厚，吃起來很爽快！青菜與沙拉也都好吃，價位正常，服務態度良好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店家外面兩側路邊都可以停車，好停方便。
餐點：湯頭濃郁，麵條軟硬也適中，好吃😄如果口味清淡可以選擇減鹽。
飲料：阿薩姆奶茶價錢雖然比較高（一杯100），但茶味很夠，甜度也很剛好。
小插曲：點完餐後等了一段時間，只有小菜跟加麵的麵條上來，發現後面比我們晚點的客人餐點都上了，我們的拉麵本體卻遲遲沒看見蹤影，於是詢問店員，我猜可能是內場有漏單，店員馬上幫我們把拉麵趕出來，並將先上的加麵麵條幫我們重新煮過，再招待我們氣泡水及鮭魚卵，還道歉了好幾次…服務真的一流沒話說👍🏻很愉快的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值不高，拉麵300外加1成服務費，3碗破千，環境適合年輕人聊天，親子用餐較不適合。
點餐前很期待，用餐後失望，口味普通，服務員急著收碗盤，想要急著把有小孩的客人趕走的感覺。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
嗶嗶啵啵 飛魚卵沙拉
好吃，麵的份量也很夠，加上所有小菜都來一份，吃飽又吃巧，服務的員工也很親切～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
造景不錯環境優雅是民宿與麵店的結合，小菜好吃！
拉麵的肉有点柴就不是個人喜愛的口感。
服務
內用
用餐環境很舒服，主餐只有拉麵，重口味吃辣的推薦‘不要不要’！湯頭濃郁，道地日式拉麵湯就是偏鹹一點，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店裡環境漂亮 有質感
但是悶熱到不行
還有蒼蠅一直飛到我的麵裡面
這就算了
沙拉還不錯 很有口感味道也不錯
溏心蛋還不錯
但是
第一次吃到這麼沒味道的拉麵
柚香根本就吃不出來柚香的味道
味噌也沒有味噌的味道
我絕對沒有確診
我認真覺得很普通
重點是居然還要收一成服務費？
我第一次吃拉麵要收服務費
到底你們有什麼服務？
煮麵的服務嗎？
我自己煮可以不要收服務費嗎？
根本過譽店家
那些說有夠好吃必吃的
不知道是不是上輩子沒吃過東西？
北部隨便一家店都屌打
如果今天麵只要100多
我會給5顆星
兩碗麵一個沙拉加服務費要800多
抱歉了我只能給你1顆星
真的有夠讚
不能只有我吃到欸
有提前預約確保有位前往用餐，餐廳外面可路邊停車，需小心櫻花樹根勿損毀會被求償！大致上可口，有減鹽，但還是偏鹹，可以試試減減鹽，料給的實在，桌面清潔可，但廁所需與民宿共用，要繞到餐廳外面，只有兩間男女共用！這個就不太符合餐廳美感！需收取10%服務費。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵的硬度太軟，加麵的麵硬度比原本湯裡面的還要軟，每碗的麵硬度也不一樣。
招牌只有魚味沒有豚骨味。
柚子豚骨的湯很不錯，非常值得推薦。
龍鬚菜好吃，不會老！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
裝潢100（分）食物35
不要抱持著會吃到道地的拉麵前來是個比較正確的心態🙃 …
兩人用餐，點了不要不要及柚香豚骨兩碗拉麵及四樣小菜。餐點口味尚可，服務人員雖態度客氣，但在現場有三桌空位並無來客等候情形下，收空碗盤速度非常快，有種趕客人的感覺，整個用餐至離開只有30分鐘，用餐體驗不佳。
深藏在巷弄內的拉麵店，像日式風格的庭園景觀，晚上前往要認真看一下，入口有一塊小招牌。柚香拉麵整體還不錯，湯頭有淡香、叉燒肉很厚實好吃，感受得到對一碗麵的用心。
整體體驗下來，服務不太OK，沒有電動門、門口無接待協助開門，點餐是掃桌面上的QR-code、杯水沒有幫客人倒，卻有收服務費，這部分感受度有扣分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
沒想到魚池鄉有這麼時髦氣場的拉麵店～
⭐️小菜：胡麻龍鬚菜/鱈魚肝
菜有點老，鱈魚肝調味很好，可以點
⭐️柚香豚骨麵：
湯頭屬於非濃郁死鹹的風格，滿清淡的，其他配角（叉燒，溏心蛋，麵）都有到水準。
⭐️結論：
附近旅行可以順道來嘗嘗看，感覺店家有用心在料理上，不過口味可能看個人，確認不是台式拉麵，但也不是正宗日式，氣氛很好～不過湯頭正常就好，千萬不要減鹽！！！同伴減鹽後湯就沒味道了😂
旅行不能缺少的就是美食壓
這間無疑是2天ㄧ夜南投行最好吃的
環境打造的也滿有特色的
ㄧ邊寬敞明亮 ㄧ邊沉穩內斂
用餐氣氛會讓更人享受餐點
豚骨柚香拉麵 💰300
叉燒真的是厚又大 整個狠滿足
湯頭濃厚帶點清新柚子味 好愛😍
麵條要軟要硬可自選
ㄧ口接一口 皆是美味與驚豔
湯頭太鹹可反應喔
會現煮無調味湯頭讓你加
奶昔/自熬野苺💰90
哇嗚 真的好好喝 🫢
嚇到我了 甜度完美
喝起來無負擔感 微酸好滋味😋
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵好吃 勝過日月潭傳統餐廳
喜歡吃拉麵的不妨來嘗試
連青菜與蛋都能感受到店家的用心
日月潭附近少有的拉麵料理，品質尚可，服務也還不錯，但如果認真挑剔，湯頭、麵體跟一流的店家還是差距不小就是，尤其叉燒過柴且香味不足。
#有回到日本吃拉麵的感覺
#裝潢很像甚麼高級的日式料理餐廳
聽說老闆是專程到日本拜師求藝👨🏼🍳
將在日本學到的拉麵技藝帶回南投
難怪真的吃下來真的有日本的感覺🇯🇵
拉麵只有四種口味！
就是這麼簡單~都好吃啦！
它的炙燒叉燒超級好吃
* 豬爸爸又多加點了一份(是多餓?)
肉質是厚實又軟嫩 肥肉部分也剛剛好
麵條用的手打麵 很Q有嚼勁!!!
在疫情不能去日本的此刻~~~
可以吃到一碗濃濃比較道地的拉麵~
真的是很幸福😍😍😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店內裝潢簡約明亮，拉麵口感Q彈，湯頭濃郁，叉燒也是嫩口不材，再配上溏心蛋，真的無比美味。店內還有提供七味粉供客人使用，如有需要，可以自行跟店員詢問。
這幾年來，因為疫情關係，無法前往日本享用拉麵美食，但本間店的氛圍與料理的用心，讓人瞬間來到了日本的感覺。
用餐完畢，恰遇午後雷陣大雨，正當苦惱無傘可以回到停車處時，店員很貼心的拿傘借我們，並在大雨中跟隨我至停車處，真的解決了我們當下的困境。
整體來講，體驗很棒，日月潭旅遊不可錯過的拉麵店。