全師傅美食創意料理館（彰化和美預約制）的最新評論
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香菇雞湯頭很甜
雞肉很有彈性
小朋友都讚不絕口
餐點：5
服務：5
氣氛：5
預約制好像很神秘，但是其實因此提供了更好的用餐環境。照片是鹽酥豬腳，好吃喔
無菜單料理，有很多特別的地方值得來
餐點：5
服務：4
氣氛：4
需事先預約
每一道菜都相當用心，好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
無菜單料理，非常美味，師父料理工夫沒話說，讚！服務人員親切～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理精緻美味，有點像大份量的法餐
主廚和服務人員像家人一樣親切的分享菜色和食材
值得推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很有內涵的一餐👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
創意料理，有特色。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
阿全師的每道菜餚都是精心製作、有別於一般的傳統辦桌料理、一律使用新鮮當令蔬果入菜、沒有添加物、每道餐點不失宴客菜的霸氣、這次家宴全師傅也是讓可愛店員一一講解菜色、餐點結束之後阿全師也有來跟我們說明每道菜品耗費的時間、不假他人的職人精神！
家人吃的開心愉悅、真心覺得大家可以嘗試看看不一樣的風味、絕對不能錯過烏骨糯米雞湯以及鰻魚鴨肉米糕！…..
不過建議阿全師可以想方法讓店面更加顯眼一點、不然常常路過都會錯過！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
泰式酸辣冷盤酸辣程度比較沒有層次、酸辣的味道很淡比較不像泰式！不過海鮮及蔬菜都非常新鮮、整體而言也是好吃的！
無敵推薦季節限定芒果松板豬、水果入菜非常清爽可口、肉質鮮嫩多汁！
鰻魚鴨肉米糕、鰻魚鮮甜、米糕黏糯並且香氣十足！
烏骨糯米雞湯頭濃郁、雞肉入口即化、藏在全雞裡的糯米香氣四溢、女兒一次喝了三碗的好湯！
這家店去年就想來了，今年總算找到機會來品嚐，我們吃一個人800元，
總共4000元的料理，
前菜清爽開胃，
一次能吃到三種不同醬汁佐料的風味。
全師傅料理手法優雅，擺盤雅緻。
芒果松阪豬味道清爽，松板豬脆口彈牙，
先生最欣賞芙蓉蒸魚，風味清雅，
視覺賞心悅目。
據外場妹妹解說，是老闆野釣鱸魚。
吃飯很有趣，從料理人的手法，看的出職人的個性，全師傅的菜色細膩，難怪有不少小團體的旅行團，會不遠千里來品嚐。
×
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
師傅手藝好又接地氣，很舒適的用餐環境
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理都非常有特色 超好吃 而且氛圍超好
很讓人放鬆
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超棒！老闆兼大廚 服務生們都非常親切 重點食物超好吃都很特別～非常值得來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用心的料理職人。從備料到料理的美味及服務都讓人有賓至如歸的感受，還顧及客人的健康使用無污染的藍藻草蝦，慢火精燉的糯米烏骨雞湯，大大滿足了全家人的味蕾。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天從台北來附近找朋友
朋友剛好訂了這家餐廳
餐點真的 都很特別！也很好吃！
老闆與店員態度也都很親切好聊天！
是會想在回訪的店～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常的推薦大家來品嚐，菜色都很精緻、食材都很新鮮！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很費工的酒家菜👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
清爽的口感，豐富的滋味，創意的饗宴！ 記得先預約喔！ 超派
創意料理，當季果蔬，賞心悦目，內容實在。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
荷葉炒飯
特殊餐點
全台獨一，他處無法仿冒。
美食好吃 服務好 氣氛優
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶香鮮蚵, 香菇雞湯
環境優質餐點美味 超派
服務
內用
這次的用餐體驗絕對令人驚豔。
於國慶連假家族旅遊的緣故，我有幸蒞臨了這間無菜單的餐廳，充滿了驚喜和美味。剛開始，菜色的外觀或許看似傳統或常見的宴客菜，但每道菜都帶來了無盡的驚喜，這個驚喜體現在食材或調味方式的抽換，彷彿在吃飯的過程中體驗一場品味的探險。
此外特別令我印象深刻的是每道菜的調味恰到好處。這家餐廳並不強調基本味覺上的刺激，如甜、酸、鹹等，相反，它尊重食材本身的特色，能夠真切地品味到食材的細膩風味，令人回味無窮。
此外，老闆對於自己的菜色表現出極高的自信，不僅為每道菜帶來了無可挑剔的品質及做工，這種自信也體現在他對於食材的選擇上，展現出獨到的眼光，讓顧客感到驚喜。整體而言，這家無菜單料理的餐廳帶給我一場美食的饗宴，充滿驚喜和滿足感，我強烈推薦給喜好美食的朋友們。
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃！口味健康富變化！份量足夠！我們點的是1人800元的無菜單料理
在和美能吃到這樣的料理真的是很不錯！
生日家庭聚餐 首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶香鮮蚵
每一道餐點都吃得出師傅的用心，食材天然再加上師傅專業的料理手法，實在太好吃了！不輸外面的星級料理啊！推薦給大家~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃且菜色不流於俗套
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆人很好，菜色也很豐富，也很美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
芒果松阪豬, 炸蝦
響干佐彰化蚵，蚵的口感跟平常不同，
蚵肚肉質鮮嫩，打破對蚵仔的感想。
黑毛豬肉，24天熟成酸菜，柔化入口的酸勁。
說不完的口感，期待下次帶家人再來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大師傅的解說食材季節來源產地特性
讓美食更美味可口
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶香鮮蚵
特殊餐點
雅典魚酥
不含味素、師傅本人親自處理的料理
吃起來清爽不油膩
也有種豁然開朗的感覺
服務好、菜色佳、非常值得來吃
主廚創意料理，很特別又好吃。服務熱忱、每樣菜都介紹的很詳細，推爆～
師傅很用心準備😃菜也很特別
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務佳、餐點很棒
第一次蒞臨點了基本版的無菜單，吃的好撐🤣有好幾盤都很好吃😋但是有一鍋酸菜味道有點特殊～不是很能接受，其他都好好吃！蚵仔🦪沒腥味，肥美鮮嫩，空心菜超軟又不黃，蝦球酥脆中帶有芋頭香氣，鱸魚那道也好吃👍炒飯也好吃！朋友聽了也指明下次生日要來吃，另外氣氛給4顆只是單純個人的偏好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
茶香鮮蚵, 炸蝦, 清蒸魚, 荷葉炒飯
餐點、服務都很棒！
每道料理都很美味，調味清爽不油膩又有滋味，一道道慢慢品嚐能感受到料理者的用心與巧思，是會想再訪的好店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜色有創意美味可口。環境幽雅
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
芒果松阪豬
送餐的姐姐好漂亮，愛心
餐點：5
服務：5
氣氛：5
看了Google的評論，想說會出現跟其他人評論的相似水準的的食材，但今日出的菜真的滿令人覺得普通，就是一般婚宴餐館會出現的餐，真的很惋惜沒有拍照，是我的問題。菜是不錯吃，烏骨雞湯還有加糯米是令人驚艷，玉子燒還有加入魚卵的口感也滿特別的，但玉子燒是冷的，沒有辨法感受到現做的溫暖。
過年期間僅提供桌菜也可以理解，多一位大人多500也可以接受，但出餐的份量實在不能令人理解。
10個大人出八道菜，14個大人也只有8道菜，菜的份量也沒有多太多，僅是蝦子，九孔，玉子燒，做為甜點的蜂蜜蛋糕這種可以分”個數”的有給足，但一般餐量實在令人不敢恭維，明顯的給的份量就是只有10人份，每道菜都吃光，每個人完全沒有吃飽的感覺。
有被害妄想症要去看醫生，這是我第一次編輯留言，我不知道為什麼Google map會將我的留言狀態修改成成今年的，當時的評論我還有留存，你想看我還可以貼上來，永遠記得一桌一萬多塊的餐點，還要跟我計較一盒不到10張的衛生紙，說我們用掉八盒令你們開了眼界，開餐廳衛生紙成本太高可以換一家，不然就公告衛生紙限量不要用。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
餐點真是美味，帶家人一起用餐，大家都讚不絕口
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很新鮮，很天然，吃起來完全沒負擔，大推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
創意餐點，料理食在好吃😋。歡迎大家來和美玩樂吃飯。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
送餐的小姊姊好漂亮
肉類都超好吃 不虛此行！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤鴨, 芒果松阪豬, 沙鍋魚頭, 茶香鮮蚵, 香菇雞湯, 炸蝦, 綜合青菜, 清蒸魚, 荷葉炒飯
第一次造訪用餐，餐點吃得出很用心，調味都不會過重，鹹甜適中，不油膩，每一道菜上桌時都會介紹，慢慢出餐，客人也慢慢品嚐，預約制的方式，可以安靜享受用餐時間，環境也清幽，人員都很nice。以前每次經過都覺得店家外觀不起眼，疑惑店家怎麼做生意，但這次用餐後發現是間很值得推薦、有特色的小餐廳。
（無菜單餐點，最低$800/人，但每一道都很有水準，可惜只拍了最後倒數的第二道蔬菜哈哈，不過蔬菜也很清脆，葉子嫩嫩的，配菜豐富，搭上特製蒜蓉醬，鹹度很剛好）
謝謝店家的用心👍🏼
（餐後水果說是店家自己種在旁邊的果樹生的，好吃，厲害）
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很難吃 一碗肉燥麵都是麵粉味
吃到第一口就丟了
非常不推 除非你想浪費錢
服務
外送
餐點：1
服務：1
氣氛：1
讚👍 …
餐點美味，氣氛佳
還有店貓貓也超可愛❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5