岳燒鳥-串燒-備長炭使用的最新評論

食材新鮮好吃😋 …

食材新鮮，用料實在，很喜歡他的山葵雞里肌，第一次吃到這麼特別的口感，會想再回顧的一間店。中和終於有道地的日式居酒屋了！

小酌放鬆談天的好地方，隨便點都好吃，山葵里肌超驚豔，跟吃生魚片一樣鮮 嫩 甜，回味回味🤤 …

老闆對於食材的堅持堪稱達人等級 讚啦

裡面的燒烤料理是外面比較少見的，
大推雞肝跟雞白子，雖然一開始知道沒有烤到全熟有點怕怕的，但吃完後意猶未盡的又在各點一份啊啊啊啊！
蔬菜可樂餅真的也很好吃，外皮是外面比較少見的，剛炸起來很燙口但又讓人聽不下來一口接著一口🥰 連我兩歲的孩子也愛不釋手（！）
鹽味雞翅肉也非常的嫩，孩子也非常好入口喔💥
雖然整體價錢是外面碳烤的幾倍，但材料新鮮以及老闆料理方式也跟外頭不一樣，所以真的很值得來嚐鮮看看！說不定會一適成主顧呢😘

推山葵雞里肌、明太子雞肉、雞肉丸新鮮又好吃，Sapporo 啤酒好喝

食材新鮮、肉質鮮嫩、肉汁清甜，特別推薦山葵雞里肌、雞肝、雞生蠔肉必點！！超級好吃！！

老闆用心的各種雞肉及內臟串燒，溫體半熟雞肝軟嫩無腥味，醬燒醃製過的雞肉丸子蘸上生蛋黃好下酒，每一口都是店家味自慢。

雞肉專門料理,真的料理的很棒,食材很新鮮,老闆烤功一流！鹽味雞腿必吃 外酥內嫩多汁~吃完超滿足中和地區大推這間,宵夜好夥伴~

好好吃喔～

老闆健談，烤肉恰當好處

以雞為主的居酒屋，沒想到雞還可以變化這麼多東西，雞肉超嫩！一定要點雞生蠔，推推！

傳統日式居酒屋

中和最強燒鳥🔥🔥🔥 …

新嫩好吃，口齒留香，推薦

超值，好吃好喝

老闆人很好，一家人都很喜歡的店，環境簡單乾淨，烤的方式很日式，好吃！

一生懸命的職人精神 全台北最好吃的燒鳥 沒有之一

不錯的居酒屋，位置少較不吵鬧，雞肉烤的不錯，半敲少沒有稻草香比較可惜，推薦山葵雞里肌。推薦給想要安靜小酌的朋友，從捷運坐過來有點幽暗孤寂，沒錯繼續走就是了！

朋友推薦的日式居酒屋
職人精神！好吃沒有一點雷
連挑嘴的老公都很稱讚
以後又多一個宵夜選擇了

烤魚超好吃 脆脆的炭烤的魚皮 肉汁鮮美❤️

路過景平路上看到紅燈籠
上面寫著一個大大的字「岳」
內行人一看會感覺是居酒屋
不過這其實是間燒烤店喔！
而且是專門處理雞料理的店
店門口畫的小雞圖簡單明瞭
店內位置不多 大概十個左右
這天來的時候沒有任何客人
很難得能體驗平靜的燒烤味
好奇往後面一看 還有一張圖
這張「火鳥」比門口那霸氣多
點餐時店員也有推薦的項目
點完老闆就在面前烤了起來
出餐速度很快 老闆也會提示
內臟類屬重口味 擺在後面吃
泡菜擔任開路先鋒很稱職
是很適合開胃的黃金泡菜
微微辣度和酸甜泡菜口味
讓我們對之後的燒烤更期待
山葵雞里肌是半熟的處理
有加山葵的感覺很像生魚片
但這厲害的口感之前有吃過
如今再吃到 頗有回味的感覺
雞肝光看到還真的有點嚇人
佈滿血絲的外觀差點讓我卻步
吃起來雖然有濃濃的內臟味
但老闆的精準控火和鹽調味
讓這雞肝變得親民有滋味
雞胗小小顆的非常富有彈性
有海鹽的幫助更顯得雞味無窮
蔥盛雞上面滿滿油亮的蔥花
配著鮮嫩雞肉吃下就是滿足
雞肉丸是醬燒的方式呈現
配著生蛋黃食用就是hen經典
明太子雞讓好吃的雞肉更鮮甜
胡麻野菜是芝麻醬加龍鬚菜
清爽口感 芝麻濃香 菜也新鮮
吃完包準口齒清香 舒服至極
岳燒鳥整體水準都算蠻高的
以雞肉為主的燒烤真的特別
喜歡雞肉的絕對不能錯過
服務
內用
餐點類型
晚餐

適合小聚會的好地方，食材好吃、可以近距離觀察老闆燒烤方式，老闆也會很熱情的回覆你的問題。

雞生蠔跟雞心推推 鮮嫩多汁 再配上啤酒🍻 …

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