品八方琥珀燒鵝 彰化金馬店的最新評論
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燒鵝好吃，一些熱炒也下飯
菜色、色香味俱全！
燒鵝還不錯 、鵝有點小隻瘦了點 、肥一點會更美好 好吃！
真的沒有愧對其他的一星評價，門口那位眼線畫很重的歐巴桑態度超差，好像去消費是欠你們的ㄏㄏ，不知道是彰化人沒得選擇了還是怎樣，可以讓他們做生意做到這樣。
燒鵝好吃，推薦炒水蓮、炒烏龍麵、酸菜白肉鍋
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2022/2/13
以下為店遷移至金馬路心得：
之前都會開發票，現在搬到金馬路就不開發票了。還特別詢問員工，之前都會開發票，但現在不開了嗎？
員工回答：對！
酸菜白肉鍋蛤蜊煮很久都不開，之前的湯裡有豆腐、鴨血、粉絲，現在都沒了。價格也漲價，漲價沒關係，但是料少很多讓人失望。
之前是卡式爐可以自己調整火力，現在是炭火鍋，無法調整。
菜單上很多菜色都沒有了，讓人疑惑備料是否很不足。
服務
內用
餐點類型
午餐
這烤鴨真的太棒了，肥而不膩鮮甜多汁，吃得不亦樂乎；可惜生意太好去的時候沒有訂位連晚上都客滿，無奈之下只有外帶了。
服務
外帶
餐點類型
午餐
肉質不錯！
服務
外帶
當天的芙蓉蛋的部份稍微鹹了點，其他餐點都可圈可點，大人小孩都吃得津津有味。
正可謂
達人相約來嗑鴨，道道好吃不驚訝；聚餐首選品八方，燒鵝美味又大方。
服務
內用
餐點類型
午餐
燒鵝好吃，鵝下巴、蒼蠅頭也讚，鹹豬肉炒飯推，東坡肉也推，不過一份是切四片附的是稍微炸過小饅頭，不是切好的割包，有點意外
好吃的店，用餐時間快一個月前，沒有負評所說的那些情事，各種菜色都很滿足，服務也很好，本想給滿分，但有一件事情讓我扣分，本來說明6人半隻燒鵝會不會太多，店家是說1/4剛好，可以先點，現場吃不夠再加點，等到當天燒鵝上完，吃到一半發現太好吃不太夠，結果加點時卻說沒了，我是建議說明上補充有可能很快就會賣光，讓客人自行判斷是不是點半隻比較保險，吃不完還可以打包。不過這件事不影響我之後再訪的心，是一家好店。
服務品質很不好，線上點餐送餐後也不會主動確認餐點，重複點到的也沒有貼心詢問是否需要兩份，與員工反映也只有會注意沒有道歉，並且說明對點單放在桌上？重點是也沒有請客人確認，話後感覺又有話想說
上菜也都要客人自己喬位置讓服務員上菜，不會事先來調整位置或第二人來協助，整個用餐就是很不愉快，沒有收取服務費但也不需要那麼差吧！沒有多要求只是很多行為只是一個小舉動會客人感受不一樣
服務
內用
餐點類型
午餐
太差了！下午四時多打電話訂烤鴨一隻，叫我六點取餐，到現場等了30分鐘，還要繼續等，現場一排烤鴨都沒人領，真不知道怎麼安排流程的！趕緊退了錢去買別家！剛剛看了一下其他人的評論，發現這個問題已經存在一陣子了，真心希望店家能夠好好的思考一下，我們一直都是中正店的忠實粉絲，希望能永續經營！
算是常客了，最近兩次來用餐的體驗卻都不是很好。
可能是人手不足，想要加點一道菜要等40分鐘也就算了，服務人員卻態度不是很好的回了一句：「不是跟你們說剛剛要一次先點好？」
應該沒有人在吃之前就能預料到想要再特別加點哪一道菜，通常也不會為了怕吃不夠多點導致浪費⋯
以前很喜歡的，之後應該不會再次選擇來這邊用餐了
鵝肉不錯吃，東坡肉刈包比較像炸饅頭，不像刈包，，但有煉乳和花生粉，很受歡迎。
真是糟透了，訂了兩個小時還拿不到，還要我先結帳，結果找不到我的單，還要我繼續等，所以預訂是在訂心酸的嗎？一肚子火🔥🔥🔥 …
剛買的外帶
打店話詢問說是秤重的？
大小會不會差太多
整個的預訂及出貨流程很有問題、東西好吃但要再光臨就….令人猶豫了！在現場等了大概三十分鐘那沒關係、因為所有預訂的都在等….輪到我取餐時….那女服務生東西用甩丟的在我面前要我確認餐點，男經理有瞄到…上前跟我說：不好意思！久等了！謝謝您！….這樣的態度，令人感到不悅！
環境不錯，燒鵝好吃，當天可能師傅心情不好，鹽巴放太多，一二道菜好鹹
服務
內用
鵝沒吃到就算了
炒飯送錯 歐…
這一拖就是漫長等待
獅子頭完全被遺忘
（說到這我也很佩服晚到的客人都用晚餐，我們卻還在等）
這用餐體驗真的糟到不行
燒鵝必點，金沙中卷很特別，其他炒菜類都很下飯
招牌的燒鵝是店內必點！
口味上相當有水準～
川味八方小炒的臭豆腐我個人不愛 希望菜單能標注
當天吃到的白飯也太軟爛
鵝肉普普，另 鵝肉沒附屁股
服務品質很差
已經確認幾點拿餐了
時間到了 餐點還沒好
等了10分鐘後小姐說在3分鐘一定會拿出來
結果又等了7.8分鐘過後 小姐看到我有一點生氣了 才進去包的餐點
前前後後等了超過20分鐘
好傻眼的母親節大餐，每樣東西都好鹹，排骨好乾材，收服務費但不覺得服務好阿！從昨天的電話確認就感覺到很差了，之前很好吃的東西，現在都吃不到了！原本滿心期待得來的是很失敗的失敗。
已經提前先訂位，也按時到場，服務員卻未安排好座位，詢問座位安排時，還反問“所以我們點餐了嗎?”
第一次看到這種已經訂位了，座位安排數量不足，還敢反問客人是“點完餐了嗎?”的店家
連基本服務都做不好，就算東西好吃又怎樣，員工教育訓練真的有待加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
本次點了一鴨二吃（蔥爆）、麻辣鴨血、季節食蔬
以下幾點評比（滿分5⭐️）
用餐環境⭐️⭐️⭐️⭐️
份量⭐️ ⭐️
美味⭐️ ⭐️
價錢⭐️ ⭐️（偏貴）
總評⭐️ ⭐️
心得：
麻辣鴨血對面老先覺也有賣，味道其實差不多，一份40。
季節食蔬份量偏小盤，炒起來不錯吃，以現在高麗菜價錢來看，一份158實在有點太貴。
烤鴨的份量也偏少，正常兩人半隻一份，應該是很夠吃的，吃完有點空虛，片鴨味道不錯脆皮油膩，炒的部份味道就不合格沒有入味一份400。
環境不錯適合人多來吃，人少就算了，以普通人來說一次店。
以上個人觀點僅供參考
人手不足，店員累到態度冷漠，站收銀台第一個要點餐，店員看到也不理，等很久！之後已做好的餐，廚房陸續拿出來，女櫃員也不叫號，讓客人白等，是想營造很多人排隊的假象嗎？建議用電子看板，已到號時顯示在螢幕上，店員也不用喊到沒聲音！
另外，已做好的餐點可以不要放收銀台旁嗎？客人就在前面，跟店員對話，感覺口水都噴進去了，很不衛生！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
如果可以不給星，一顆也不想給，既然可以line訂餐，已讀不回結算了，到店取餐告知因為太忙所以沒有回覆，而且訂餐沒有成功！店面換地方沒有告知也沒有資訊，只有在店門口貼張公告，再從舊店在新店後，又被告知因為太忙所以沒有訂餐成功，現場購買要等至少一個小時！！
四天前預訂外帶, 外帶前兩天也再次確認外帶的日期時間和餐點. 當天準時去取餐, 卻足足等了快半小時才拿到餐. 如果這樣需要提前預訂嗎?
防疫期間, 不就是為了避免群聚才外帶嗎? 結果進餐廳取外帶餐點時, 一堆人擠在小空間, 沒有防疫動線, 大家都火氣很大的在等自己預定的餐點, 因為不只我的餐點慢, 是大家的都慢. 我預定12:00取餐, 快12:30 才拿到餐點, 前面還有預定 11:30取餐的人, 他12:00到還是沒能拿到餐點, 等到快 12:20 才拿到, 整個就是令人傻眼的管理.
給兩顆星的原因是餐點好吃, 但餐廳的管理和服務真的是連一顆星都給不了.
服務態度差、CP值低、加點還要等40～50分鐘就算了還得到服務員不友善的回應
為了因應疫情年菜改外帶，第一次致電說負責的小姐不在要我週一再打(？)，週一再次致電時明明已和接電話的小姐約定外帶時間，結果到現場卻說他們沒有收到更改的消息?! 大過年的要在那邊傻傻等年菜？菜色不差但整個行政系統、內部聯繫真的很糟糕……，諸如此類的問題其實已不是第一次發生，但發生在年節讓人格外難以接受，望周知
餐點精緻美味
服務
內用
餐點類型
午餐
曾經很喜歡在品八方舊店聚餐
但搬來金馬路後的環境變得極差
小孩吵鬧比辦廟會還吵
二樓沒有隔間包廂
屏風遮一半有跟沒有一樣
QR扣訂餐對不會使用手機的老年族群很不友善
疫情期間即使沒在用餐也不戴好口罩
回家會不會確診也不知道
同桌吃飯對話需要用吼的才聽得到
吃完飯耳朵快聾了🙂
服務生也不制止
對新店非常失望
吃飯吃到快爆氣
根本沒心情聊天
完全沒有注重用餐品質和環境健康
令人不敢恭維
不會再有下次了
改成上下樓後，外場跟內場沒有良好溝通，讓客人樓上樓下走了好幾回！員工服務態度有待加強！這次用餐感受度極差！
燒鴨多汁軟嫩 蝦子河粉微辣 蝦子新鮮 好吃😋完食 …
連假出菜太慢，但是燒鵝好吃，其他普通。
未搬家前就有的菜色一樣好吃
搬家後加入的菜色
●港式小點心
吃起來很廉價不美味，建議不要點！
燒賣像是夜市那種
流沙包是完全不會流沙的奶黃包
有被欺騙的感覺
●一鴨三吃
片鴨很好吃
椒鹽炸得太乾
蔥爆不香沒入味
烤鴨以後不會想再點
說真的 很雷
我本來想說已經想吃很久了，即便評論大家都一直說服務很差，我也是決定要親自體驗。
不但不會餐點介紹，引導客人點餐。
點餐點錯就算了，發現餐點錯誤，應該要馬上補單，然後請廚房重出，結果竟然等到最後吃的差不多，我們問了要補的餐點，才說幫我們丟單….
一個店員送錯餐就算了，兩個店員送錯菜跟送錯桌，不但沒有馬上反應，菜都端到桌上竟然還在遲疑，不但沒有即時確認，花了一段時間確認，就再把菜端走給其他桌，也沒有來說明也沒有抱歉，真的很失望。
東西貴份量少，真的不推！
東西好吃，但價位不便宜，外帶建議要提前訂，最近因爲疫情影響，假日生意很好，外帶的人很多
五點預訂烤鴨約六點拿，六點在現場結完帳，站了快半小時，跟我說她不小心超賣，沒有烤鴨了！
我點的其他菜她也說賣完了！
生平遇到第一次這種餐廳，若是發現超賣還讓客人結帳？
全家在等晚餐，白等一場，火氣真的是到極限！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
有前一天先訂位點菜結果入座之後依然等了許久才上菜，有點了東坡肉結果卻說賣完了？？那事先點菜的意義到底何在？點了炒飯結果說飯還沒煮好，都快吃完了才上炒飯，廚房的後台管理真的有待加強。
服務
內用
店家推薦我們吃麻辣火鍋，於是點了麻辣火鍋，巴蜀酸辣麵，嗆辣土豆絲，還有左宗棠雞，既然都是辣的，就應該配著飲料一起，所以又點一杯古早鳳梨紅茶跟一杯鮮萃凍檸茶。
麻辣火鍋上桌後我嚇到了，也太大鍋了吧，滿滿的豆皮，肉片，菇類，還有寬版冬粉，辣味是固定的，但是如同店家說的，不會很辣，哈哈，所以不吃很辣的朋友應該可以試試，湯是還能接受的調味，不至於辣到喝不下口喔。
巴蜀酸辣麵是上頭加了花生粉的拌麵，酸酸微辣的醬料很入口，這道麵食真的好吃，推薦，嗆辣土豆絲用馬鈴薯切絲拌炒，一樣辣辣的很開胃，還有用洋蔥拌炒過的左宗棠雞也好吃。
提早打電話訂餐，原本約5點取餐，店員叫我早點過來取餐，來了之後還在這邊等了快40分鐘，才跟我說在剁了，整間餐廳外帶有到場的只有我一個欸。裡面店員邊準備邊大聲聊天感覺像是在玩，雖然有戴口罩但也要注意一下衛生吧。以後不可能會再來了。
電話預訂，約好時間取餐，現場還要等，還差點沒拿到其他菜，作業流程超有問題的啊！品八方回原本地方啦！
達人？烤鴨冷到透，椒鹽鴨也冷的，想吃肉乾的，可以吃看看，完全不行阿！一次店耶，本來衝著品八方名號去的，結果完全失望、失望、失望，很重要，所以要講三次
第一次外帶吃4/1燒鵝覺得還好而且有一點肥。
第二次現場吃覺得很好吃不肥 皮酥 肉嫩 又有肉汁 真好吃。客家小炒又夠味 避風塘炒蝦也新鮮，老皮嫩肉豆腐又夠嫩，鮭魚炒飯好吃到又打包2份。真的值得推薦👍 …
15:42就打電話去訂店家告知五點取餐，五點到現場定點連找都找不到，請店員進去現場看餐點做到哪裡也給不出答覆。
假日人多，建議先預約點餐！烤鴨好吃！
服務
外帶…
服務態度很差，用餐感覺極差。
我們4人用餐，但因食量較大，會點較多菜色，告知櫃臺想換大桌，櫃臺態度很差一臉不情願的給我們換到2樓，還特別說明要自己把餐具、水杯拿上樓（有聽到一開始使用對講機告知樓上服務生要擺餐具，但又說不用），以為是因為服務生忙碌，結果上去看到服務生根本沒事的站在二樓………我想 也許因為沒收服務費，所以需要客人自己來吧？
點完餐大概15分鐘後才上一道菜，之後上的菜每道都間隔大概5~10分鐘，快用餐完畢前發現東坡肉沒有上便跟服務生做提醒，到最後吃完其餘菜後又問一次說要5分鐘，又等了快10分鐘才上來；點的東坡肉在菜單上寫配割包，送上來卻是炸饅頭？
在菜單未更新的狀態下，服務生在點餐時也沒有先告知已改成炸饅頭，且東坡肉已經是滷肉屬重口味，在搭配炸饅頭，油膩感一整個成仙去了，實在不知道這個搭配組合的想法是誰所提議的？！
今天聚餐第一次來，東西真的好吃，收入口袋名單👍 …
肉質鮮嫩多汁，餅皮Q彈，鹽漬蘿蔔好吃，甜麵醬不會太濃厚剛好，唇指留香，欲罷不能喔！
服務
外帶
餐點類型
晚餐