鹽岸-島嶼的義法料理-彰化熱門餐廳|人氣餐廳|在地推薦餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|異國料理推薦的最新評論
西餐廳 鹽岸-島嶼的義法料理-彰化熱門餐廳|人氣餐廳|在地推薦餐廳|特色餐廳|必吃異國料理|異國料理推薦 的評論 (273則 )
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目前為止在這邊用餐三次了，一直很喜歡這邊的南瓜濃湯，很香很濃，以及第一次用餐時點的鹹蛋黃鮮蝦燉飯，使我總會想著要再訪。
第一次用餐那天，有位似乎是主廚還是老闆的先生走出廚房關心顧客餐點口味上是否ok，當我想點南瓜濃湯時被告知售罄了，我面露失望，而主廚卻說那他再特地用調理機打個濃湯給我，所以那天我還是喝到了喜歡的南瓜湯，這樣的積極熱忱讓我在這留下了相當深刻的印象。
這次用餐前，我注意到網友評論鹹蛋黃鮮蝦燉飯有點膩口，也看到餐廳回覆有在用心改良這道料理，讓他不要這麼膩；然而我卻喜歡之前的版本，鹹蛋黃的味道較重，更加的符合這道餐點的命名，視覺上看來，顏色也較黃，現在的顏色顯得橘了許多，鹹蛋黃的味道也少了許多 (附上兩次用餐的比較圖)，我明白口味這件事相當地主觀，但還是不禁有些微的失望，甚至我覺得份量好像也減少了? (不確定)，也許再有機會來用餐，不會再點這道餐點，但憑藉著第一次用餐留下的好感，也不會否決再訪的可能性，我還是會想支持鹽岸推廣融合台灣食材及義法料理的餐點的精神，也希望這個理念能持續發揚光大。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
比起很多類型相同的店明顯比較貴，原本以為他們有貴的道理，吃完才發現是單純貴而已。
另外餐點口味完全不能接受，那個燉飯的飯硬到我以為飯才剛拿下去煮還沒煮熟，吃完後沒多久就胃痛了，90元的套餐也只有小小的麵包跟一碗湯，總之不會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：3
店內裝潢風格清新
餐點料理方式
有別於一般義式餐廳的傳統做法
打開味蕾的新感受
很值得品嚐
推薦給喜歡義式料理的人
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
野菇雞腿燉飯
親子超友善的用餐環境（尿布台、嬰兒座椅、兒童餐具）（包含服務人員也是友善極了）。烤魚健康也好吃，一歲孩掃盤，期待下次來享用其他餐點，謝謝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Uber外送多次，很好吃👌推薦!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
當季時蔬蕃茄風味燉飯, 野菇雞腿燉飯, 鹹豬肉與蔬菜料理 無澱粉
沒有想到從台北來彰化一日快閃可以吃到讓人驚艷的西式餐點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，味道可口，甜點更是美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
巧克力塔, 鹹蛋黃鮮蝦燉飯
驚艷😍😍 …
整體用餐感受是滿分，當天隨行有兩位嬰幼兒，餐點很天然沒有過多調味，很放心給小朋友吃。有到彰化玩會再回訪！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
禮拜六的中午到訪，附近相當相當難停車。店外招牌不明顯，開車基本看不出來，不過走路經過的話，是會讓人想走進去的店。店內裝潢風格統一，環境乾淨，服務態度非常好。
南瓜濃湯：不錯喝，但有自己做過的就知道，大概就這樣，很難再提升到多少。
麵包：紮實好吃，橄欖油是好油，搭配破布子特別卻又和諧，很棒！
鹹蛋黃燉飯：味道濃郁，明顯有用蝦殼去燉，後面鹹蛋黃味道再淡淡的，出來意外的搭配。飯本身個人感覺剛好，不至於像有的評論覺得太硬。不過吃到後面還是會膩口，感覺可以加一點玉米筍花椰菜之類配料，讓味蕾中途休息一下。
培根蛋黃麵：正常來說應該是不會有蛋白，會降低醬汁巴在麵條上的效果?但如果可以因為這樣減少食材浪費那也很好。建議起司可以多一點，整體起司味太少，反而會讓蛋腥味稍微明顯。培根蠻香，油拌入麵裡的香味很棒。
檸檬塔：好吃！酸味甜味剛好。上桌蛋糕盤子居然是冰的，第一次遇到這麼講究的。分食盤也是直接給，不用開口要。
整體：在彰化整體會覺得有點小貴，不過用餐體驗是好的，如果住彰化會二訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
沒想到彰化市有這麼好吃的義大利麵！不是那種台式的，很道地，量對女生來說剛好，不過男生可能太少，南瓜濃湯濃到快變南瓜泥了，超級好喝！店家用在地的破布子代替橄欖，跟橄欖油的搭配非常新奇有創意，也很好吃，配麵包很驚艷，麵包也是我喜歡的那種，很香。甜點方面只吃過巧克力塔，但這是我吃過巧克力塔中數一數二的，巧克力拉花很美而且不太甜，咬下去莓果味在嘴裏迸開，餅皮有堅果香味單吃也很香。雖然沒有收服務費，但服務比有收的店還好 。室內裝潢很有格調，櫃檯用Taiwan Renga 株式會社的古早紅磚裝飾，而且品相顏色都很不錯👍，店內邊邊角角也都整理得很乾淨，是去彰化會想二訪的店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
清炒蒜香蛤鋼細扁麵, 巧克力塔
提點訂位，包下二樓。
氣氛很好，餐點很好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯
2023/07/22
1. 蛤蜊義大利麵的蛤蜊很鮮
2. 培根很好吃，還有一顆水波蛋，與麵體攪和著吃很好吃
3. 把肉醬放進水管麵的管內一口吃，超 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巧克力塔
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
店家前面有機車停車格，騎機車去吃比較方便。
不管是燉飯 藝術料理 或是甜點 都充滿道地義式料理的滋味 尤其是甜點不僅好拍 不喜歡吃甜的也可以接受 人員也很親切 來彰化必吃的咖啡廳！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來這裡用餐，因為快接近打烊時間很不好意思，但服務人員態度依然很好👍
餐點一端上來有一股香氣，口感味道濃郁，飯裡面還有小章魚碎粒，咬起來很是特別。
餐點：鹹蛋黃鮮蝦燉飯
飲料：草莓蔓越莓氣泡飲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯
沒想到彰化有這麼好吃的義式料理，今天點的這兩道是漁夫島海鮮麵跟烤香料豬肋排蔬菜，麵本身非常入味，也不會太軟，而豬肋排超好吃，肉質很軟，香料味很香，蔬菜也很鮮甜好吃，唯一美中不足是飲料選擇比較少，南瓜濃湯比較像南瓜泥，比較不像湯，剛好不符合自己的口味，其他都很棒，服務人員態度非常親切，以後還會來吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
彰化難得的義式料理，附近很難停車。南瓜濃湯好喝，麵包佐橄欖油破布子很有特色。鹹蛋黃蝦燉飯意外的令人驚艷，蛋黃的鹹味鮮味跟蝦子的海味融合的恰如其分，蝦子也煎得很剛好，米芯硬度夠，可惜整體料不多，吃完稍微空虛，感覺可以加個菇類或花椰菜佐料。培根蛋黃麵相形失色，起司有點少，醬汁有點稀。檸檬塔很讚，單就檸檬塔完全是五分的水準，上層類似棉花糖，塔本身酸度很夠，會讓人想再試試這家的甜點。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
這間的餐點超級好吃的，
我點的是野姑雞腿頓飯 那個皮…
好脆好好吃雞肉那個嫩度很Q彈
最後老闆跟我們小聊
老闆人很親切 超健談的
下次還會再光臨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
義大利麵的口味都很不錯，推薦水管麵令人印象深刻，服務滿好的，店內裝潢氣氛佳，惟價格偏高一些。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
台義的優秀結合，非常美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯
其實我是衝著阿祥師去的 餐點真的很好吃 也真的很有水準 光有尿布台我就直接打90分了 加上餐點直接給滿分 今天是禮拜日帶著家人去用餐 店內大概只有五桌客人 我們11點50分左右到達 上餐大概12:30陸續到齊 因為餐點都現做等待我覺得可以 其實我們有小孩用餐真的蠻快的 後來來了一組6位客人 服務人員居然問我們要用甜點嗎 當下感受是你在趕客人嗎 就算想吃我們也不好意思說 因爲很直接說等下客人要坐你們這桌6人座的 可能看我臉色不好才說還是你們要換桌坐 而且那時候我們用餐時間才12:56分左右 我們只能草草吃完結帳離開 感受真的很不好 帶著小孩東西拿一拿只能離開 本身自己也是餐飲業打滾多年 第一次到訪真的感覺有點不好.
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：1
氣氛：5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯, 鹹蛋黃鮮蝦燉飯
親子友善程度
帶著小嫩嬰的我 有尿布台跟一個舒適的廁所環境真的很棒 而且桌腳是沒有尖端的 超級棒
用餐時段：週日中午
餐點：番茄蔬菜義大利麵、脆皮豬、鹽烤魚
口味：調味不會太重，吃完不覺得有負擔，還不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天首次與朋友前往用餐
點了蒜味濃湯與鹹蛋黃鮮蝦燉飯
湯附的麵包小小一塊很溫熱香酥
搭配破布子橄欖油還挺特別的
蒜味馬鈴薯濃湯蒜香味偏淡（可能我屬重口味
鹹蛋黃鮮蝦燉飯還不錯吃
但份量對一個成人來說應該只有墊胃而已（我還好餓可以再來2份
朋友點的雞腿燉飯與我鹹蛋的比起來飯質偏硬
我幫她吃了3匙 因為我還好餓
重點冷氣不知道是剛好供電異常還是稍早就異常
如早已異常應該等修復後在接客或事先告知
略稍涼就跳停的反覆性導致黏膩冒汗不舒服
雖有看到電修人員在外…聊天
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
上週五首次用餐，因為看到評論滿滿的好評，想說終於不再是只有裝潢沒有內涵的餐廳了。
訂位11點，因為下雨天，餐廳還沒開就先到騎樓等待，餐廳一開後男生員工出來沒有詢問是否為客人、是否已訂位，我帶長輩去，已經在外站了15分鐘，這是第一點覺得不貼心的地方。
自己推門進入後，女生員工詢問是否訂位，接著男生員工帶我們上二樓，附上菜單後沒有介紹或多說甚麼就下樓，心想也許我們還有兩位未到，所以不急著介紹菜單。後來人到齊後，男生員工詢問是否要點餐，我們跟他說有點選擇障礙，可以幫我們介紹菜單嗎?男生員工沒有回應，我便詢問某種麵是甚麼麵(培根蛋黃那個麵體)，回答完男生員工也不打算介紹，甚至連最基本的搭配套餐多少元可以有甚麼、或是加點飲料可以折價多少都沒有介紹，所有資訊都是我們自己讀菜單出來的，任何餐廳都不應該這樣餒???
不知道是否是因為這樣，導致我對餐廳已經有不好的觀感，家人吃到的漁夫麵(我們點了三份漁夫麵)，不同人吃出來都覺得麵的味道很腥。另外點了豬肋排搭蔬菜，另外跟男生員工要了分享盤，結果分享盤竟然比漁夫麵丟蛤蜊殼的盤子還小。超問號阿?
不曉得欸，一般這個價位的義法料理我都覺得很合理，但是基本服務沒有、當天的餐點也不甚理想，我不覺得對得起這個價位，以後不會想再用餐。
餐點：1
服務：2
氣氛：3
很用心的裝潢設計
用餐環境很舒服
餐點的份量足夠在餐後再來點彰化在地美食
之前同事推薦的店終於有機會到訪
餐點價格適中
味道很不錯
不過有一點小扣分
蛋糕的膜撕起來放桌上沒有及時收走
放在桌上好一陣子
沒有收服務費倒是加分的地方
下次有機會會再訪
餐點：5
服務：4
氣氛：4
大概半年前有來吃一次.ᐟ.ᐟ很喜歡店內的氛圍
鹹蛋黃燉飯&🍗🍄燉飯必點✨已經二訪的程度應該就知道奪好吃了吧～～～ …
真的好吃😋服務很親切！以後經過一定要下彰化來吃，空間氛圍也很舒服，最重要的是廁所超乾淨還有尿布台。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜泥濃湯, Stir Garlic Pasta with Fresh Clams, Grilled Shrimp and Vegetables
親子友善程度
尿布台
店員都很親切～
重口味的我比較喜歡南瓜濃湯🤣 …
東西好吃 氣氛佳 料理結合台灣食材但非常有水準
服務品質很好，餐點美味有特色，甜點也是很驚豔😋
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巧克力塔, 當季時蔬蕃茄風味燉飯, 提拉米蘇, 烤脆皮豬, 蒜頭濃湯
素食餐點
奶素的料理真的很特別
親子友善程度
訂位時會詢問是否需要兒童座椅餐具
整體餐廳氣氛很好，很喜歡主餐：野菇烤雞腿燉飯、烤脆皮豬，蒜頭濃湯很有特色、好喝；甜點個人覺得比較中規中矩。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯, 烤脆皮豬
有點貴，份量少，餐點普通
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：3
被店裏的裝潢及氛圍吸引，點了網路上評價很好的野菇雞腿燉飯、時蔬義大利麵，搭配著南瓜濃湯及麻油破布子搭配著麵包，很特別～因為當天都升級套餐，預算考量就沒有點飲料，但還是建議要點飲料，吃到最後小膩！但整體用餐環境，我覺得很舒服，希望可以研發更多的菜色，讓大家來用餐❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
野菇雞腿燉飯
蛤蜊沒吐沙 麵沒味道
典型網美餐廳 好看不好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：4
氣氛：5
料理不錯
肋排的肉輕輕一撥就下來了
以下是不專業的個人小建議
魷魚麵的透抽如果能先用噴槍烤一下，味道應該會變得比較厚一點
檸檬派加個鹽漬檸檬，這樣鹹味能把酸味突出，增加一點層次
在彰化市難得有裝潢這麼別緻的餐廳。
服務人員親切友善，也很適合親子。
5歲小朋友自己就能把一份餐點享用完畢（番茄義大利麵）
感覺甜點很厲害，下次再來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯, 蒜頭濃湯
東西很新鮮很好吃，脆皮豬肉超讚，鹹蛋黃燉飯雞胸水管麵也超好吃，料理都很有特色，南瓜濃湯也讓我驚艷到，用料實在蔬菜很鮮甜 總之會想再去吃～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤脆皮豬, 鹹蛋黃鮮蝦燉飯
基於妹妹的可愛所以給5星
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的是一件很棒的餐廳，帶小孩去，也都能夠有很好的感受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
提拉米蘇, 鹹蛋黃鮮蝦燉飯, 蒜頭濃湯
場地小而美，精緻好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鹹蛋黃鮮蝦燉飯
好吃可以再來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點用心美味！餐具也很講究^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡空間比想像中小，雖然布置華麗。
餐點點了台味煎豆油香雞胸奶油水管麵，義大利麵選擇比想像少，水管麵是第一次吃，滿紮實的，我可能還是比較喜歡麵條狀的，雞肉的口味比較偏台式，不會太柴、尾韻會回甘還不錯，麵的味道一般，偏鹹，有明顯的鹹味。
服務給三顆星就是除了點餐以外沒有其他的服務，第一次去也沒有介紹，不太清楚招牌菜是什麼。
CP值：以義大利麵來說，不會再回訪，價格也不便宜，份量以女生來說適中，要價$360，如果在附個免費的紅茶什麼的應該會再好一些，不點套餐就只有一個麵食端上來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
今日二訪，第一次覺得好吃，今天特地帶家人朋友來享用，結果點了餐因滿座，出餐速度非常慢，點完大概40分鐘才上桌，燉飯上桌後覺得米心很不熟，有反應，是被店員告知店內使用的長米本身烹調就是如此，然後居然跟我們說下次可以先告知。後來發現隔壁好幾桌也都同時反應米不熟，但店家統一處理方式就是只有說抱歉，請問我一人花三百多 然後又帶著一票朋友去吃，吃得很不盡興，只收到你們跟我說抱歉？下次提早跟他們說米要煮熟一點？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
感覺吃了個寂寞！
CP質真的不高，同樣的價位還是應該要到台中吃！不管用餐環境還是餐點的水平！這裡還有很大的空間要努力！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
當季時蔬蕃茄風味燉飯, 蒜頭濃湯
甜點推推主
等了40分鐘
餐點義大利麵跟燉飯沒有熱，難以下嚥^^
水蜜桃茶味道超怪，奶茶普普
不會再光顧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：4
氣氛：4
好吃…氣氛佳…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
巧克力塔
好吃環境不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5