阿進牛肉爐的最新評論
評分：4.3 
地址 : 彰化縣彰化市中山路一段431號之3號
電話 : +886 4 761 4249
附近：彰化縣火鍋餐廳
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充滿街坊氛圍的簡樸餐廳，專賣傳統火鍋料理。
牛氣沖天，紅燒湯底，手炒沙茶！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
沙茶醬真的很好吃、牛肉、牛舌必點，最愛這種台式火鍋牛肉爐，沙茶也是外面吃不到的口味，店家自製的👍老闆娘很熱情❤️ …
價格不貴，店員熱誠
東西好吃
大推
平均每人消費金額
$400-600
除了牛小排偏貴外，其餘都算中規中矩，湯頭扁魚味十足，但仍偏清淡，重口味的食客，需要再加沙茶醬增風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃美味
平均每人消費金額
$600-800
只有好吃
一級棒，有機會就會來吃，便宜新鮮又好吃
徧貴
餐點：3
服務：3
氣氛：2
外送包裝非常細心，且附上烹調說明書，出貨也特意致電告知，非常用心，光收到貨心情就超好，享用完，會再分享心得~
服務
外送
平均每人消費金額
$400-600
價位合理又好吃，一定要點牛舌。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
牛小排、松阪豬好吃
非常特別的火鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛腩好吃必點
特急牛還好 小貴
湯很好喝
有停車位，湯頭跟肉都很好吃，1個人也可以單刷，2個人可以1000左右吃到值回票價的美味~~
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：3
小貴，牛肉還不錯，牛肉丸。。還好，燕丸好吃
傳統的汕頭牛肉爐火鍋，扁魚湯底、自製沙茶，搭配新鮮的火鍋食材，雖然用餐環境簡單，但即便非假日生意依舊不錯，基本湯底就有豐富的高麗菜、豆腐、蕃茄及芹菜，適量加點即可大塊朵頤，週遭停車不易，需多加考慮前往的方式。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
基本鍋底有高麗菜、番茄、魚餃、貢丸、豆腐
還有扁魚讓湯頭很清甜
一定要加點肉片但薄薄的也要三四百
牛腩塊筋的部分非常硬煮到整鍋吃完肉的部分變非常柴筋都還沒煮軟
建議店家可以控軟一點再上桌給客人
單點的單價不算貴但份量也是蠻少的CP值不太高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
若要外帶的人，請“堅持”當面用手機清算外帶商品和價格，避免到家拿出來多了“強賣”的東西，一算才知道那些微不足道的菜竟然是有算錢的，點餐時就說青菜家裡有了。
既然我都要外帶，就是家裡有青菜香菇類的東西，幹嘛還在你那買..
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
228連假我們去了一個沒人排隊的餐廳🤣 我弟和他朋友說想吃一間鬧著玩的浩子非常喜愛的彰化阿進牛肉爐，說是在地人都吃這間，很多藝人去彰化也都吃，我本來一聽到是一堆人喜愛的，我真的第一念頭就是超怕排隊🥹 結果我弟說訂好位了，我們就決定去吃🤣 原本訂下午一點，結果因爲高速公路真的太塞，我弟九點多從台北出發，一點才到台中而已🤣 中間打電話詢問能不能改訂位，沒想到店裡下午沒休息，就改成三點。
我們在車上一直想說不知道店裡會不會擠滿人，沒想到在旁邊空地停好車之後，走進店內大概三桌而已，加上一些等外帶的，看起來都是當地人。菜單很簡單，牛肉爐可加點成鴛鴦鍋，多加的那鍋不是麻辣，是蔬菜清湯，可以給不吃牛的人吃。我們點鴛鴦鍋，牛肉那鍋有加$200多加半筋半肉的牛腩，我覺得兩百多加的很值得，因爲牛腩非常軟Q,很好吃。
牛肉爐的湯頭是蔬果清甜風味的，鍋底有滿滿高麗菜. 豆腐和蕃茄，加上一些火鍋料。我們點了牛舌. 牛肩小排. 羊肉切片，加上羊毛肚. 豬心管. 豆皮. 豬血. 凍豆腐. 花枝蝦漿，當月壽星可以加送一盤豬肉。另外服務人員推薦了滷三寶和豬油拌飯，我們就一起點了，蔬菜點了茼蒿菜和金針菇。他們家的牛肉寫說是美國牛和紐澳牛肉，牛舌和肩小排口感都很好也很新鮮，羊肉完全沒羊怪味帶著微Q口感，送的壽星豬肉盤也好吃。豬心管和毛肚滿值得點，脆脆QQ口感不錯👍 湯頭大家一致推薦好喝，加上店家自製的沙茶醬真的很讚！沙茶醬有分原味和辣味，是店家自己炒的，有夠香👍 可以加購外帶一罐三百，我們買了兩罐帶回家🤣 滷三寶也很好吃😋 牛肚. 牛筋和牛腱的口感和口味都很棒，搭配古早味酸菜和豆腐乳沾著吃真的有絕配💯 豬油拌飯是古早味的感覺，一碗$20很大碗🤣 配牛肉爐真的好吃👍👍👍
整體大家都給推，尤其我弟和他朋友是吃過滿多間台南牛肉爐的人，對於這間開業三十多年的阿進牛肉爐真的是讚不絕口👍👍👍 無論是湯頭. 肉品. 配菜和沙茶醬都非常好吃 😋 價格也很實在，我們一桌五人吃飽飽結帳是$2300，有多點飲料沒點啤酒。推薦給喜歡牛肉爐的朋友們 👍
肉質很好，湯頭鮮美
好吃 客人多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬油拌飯, 牛豬鴛鴦鍋, 油蔥酥麵線, 牛肉丸燕丸, 手工蝦餃
牛肉湯頭非常好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
油蔥酥麵線
牛大骨熬煮湯頭很清甜，涮牛肉多個部位可選，手工捏製的燕丸好吃
肉品很新鮮，湯頭還不錯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
牛小排價位算高，大概只有4片，其他配料單價也較外面高，湯頭還不錯喝，但豬油拌飯不及格，飯是濕濕爛爛的那種口感，有點可惜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雖然是老店，湯底很一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：2
氣氛：1
使用美國牛不是本地牛，湯頭也是紅燒扁魚湯頭不過比較清淡，但是環境乾淨，上菜快速，滷三寶拼盤真的很好吃！火鍋配料東西份量也很大，肉比較沒有驚豔但還是好吃的喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭清爽好喝
餐點：4
服務：4
氣氛：4
彰化老店！位置不大，但東西好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭清甜加入扁魚提味，牛肉湯頭較有味道，豬肉湯頭味道清淡一點。店面的衛生有較以前改善許多，肉質新鮮，沒有腥味，沙茶配醬味道算不錯，價位較高一些。店面外面有3個臨停車位🅿️，附近車位不好找。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
店門右手邊有停車場，入口要從消防分隊門口進入
餐點：4
服務：5
氣氛：5
從小吃到大的好味道，湯頭用扁魚清淡好喝，可以一直喝不會膩，牛肉和牛舌好吃，花枝漿和花枝蝦仁漿好吃！！推薦～
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
油蔥酥麵線
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
湯頭很棒，提供的肉類普通，牛腩很棒，是切成較薄片，但很入味。生日當月送一盤豬肉。
店內一樓位置不多，不確定是否樓上還有位置，早點來的話店外面是可以停車的，大概5台左右空間
湯頭不錯、肉還ok、沙茶醬特別、菜色多樣
人多時停車稍不方便
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店面旁邊就有停車場，只是入口不太容易發現就是了。
沙茶有分辣味和不辣的，好吃！花枝蝦漿真材實料，大推！牛肉片偏薄，建議要多點一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
一個人大約600-800塊，肉質好吃，物有所值
餐點：5
服務：5
氣氛：4
大推牛肉爐，好吃
辣味沙茶醬必備佐料
餐點：5
服務：5
氣氛：4
普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
真才食料 貼切 店員很帥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬油拌飯
湯頭清甜 牛肉等級高 很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
豬油拌飯, 鈴鈴卷, 牛三寶
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
餐廳有自己的專屬停車場
環境真的很乾淨.可挑選的食物多種類.
牛肉好吃.但沒有溫體牛.
湯頭有種吃牛肉麵湯的感覺.
淡淡的醬油味？！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：5
氣氛：5
停車位
不確定
附近的停車場
免費停車場
停車場
門口可停車.但數量不多.
店家態度真的好 我盛好醬料回坐 店家在幫我們開火 起身撞到我 我自己也沒注意到 店家態度超好致歉 還請人馬上處理地上撒出來的醬汁 事後還招待一盤豬肉
餐點：5
服務：5
氣氛：5
下午5點半後旁邊有停車場可以停車，肉品很棒很好吃，還有豬油拌飯也很讚，湯頭也不錯，冬天的最愛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬油拌飯, 油蔥酥麵線
熱情店家，有停車場，平日較好停，假日容易沒位子
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今天外帶一份牛肉湯底回家吃
有額外加點牛舌、花枝漿、牛腩及牛三寶
2人這樣吃很足夠（鍋底會分開裝）
湯頭清甜不死鹹，吃完也不會感覺嘴巴乾
牛腩放入鍋煮一下就很軟嫩、花枝漿在分次下鍋時可以感覺到用料十足，牛舌也不錯
下次有機會想要內用看看～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛三寶
今天回購第二次～兩次都是外帶
應該是老闆娘（？）
服務態度真的粉～nice 唷！
不會因為你買多買少😆而對你服務不佳喔
湯頭真的很棒～彰化市第一名🥇
推薦大家一定要去品嚐🥰
餐點：5
服務：5
好吃的牛肉爐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭加入牛肉滷水，和中藥滷包，但偏清淡，有種在吃牛肉麵的感覺，大推 芋頭丸，芋頭特香，超級好吃！牛肉 牛肩和牛小排都不錯，單量偏少，其他餐盤和餐點都不錯，量也適中，有機會會在回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，冷冷天吃暖暖鍋。牛舌、牛排薄片好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5