拉麵店 神山拉麵 的評論 (341則 )
4.4 based on 341 reviews
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彰化少數好吃又用心經營的拉麵店,今天買豬排定食+拉麵當晚餐,家人有誇獎下次要再去吃,真的非常棒的店家(很少評價店家,但對用心的店家還是會想評價給予鼓勵 讚)
炸豬排,現炸外酥內嫩
基本上在彰化很難得吃到這麼濃郁的豚骨湯頭,本來是去秀傳看病完出來隨便找點東西吃,倒是讓我驚艷了一下。
雖然整體完成度感覺上不比那些大都市的名店,但是169的價格絕對吊打同等級的拉麵。
麵沒什麼鹼水味,大概是刻板印象,所以前面有人以為是油麵(無言)。不過個人還是希望可以有調整軟硬度的選項。然後拉麵本身搭配菠菜,雖然第一次看到,不過還蠻好吃的,比較起來在其他拉麵裡面放玉米魚板那些的,對我來說跟便當裡放三色蔬菜的才叫敷衍
不過一些個人感覺的建議還是要說一下
1. 感覺湯頭好像不是很穩,第一次吃充滿了骨髓的味道但是整體卻又很油,第二次就覺得協調多了
2. 叉燒感覺穩定性也有點低,第一次很柴,第二次很鹹,第三次就還蠻好吃的
3. 溫泉蛋相對來說比較穩定,可是我就是覺得跟拉麵搭配不起來
4. 檸檬水裡面可以冷藏或是放一點冰塊,這樣取用的人至少會感覺這壺水比較新鮮
很有在日本吃到的濃厚感湯頭,細麵彈牙,可麗餅美味超大塊。
Uber也叫的到👍 …
拉麵、炸牡蠣、豬排都很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
豚骨湯很濃
拉麵的叉燒厚度足夠,帶有油花的叉燒味道處理上應該下了很多功夫,因為吃起來沒有豬肉的腥味。贏過大部分的連鎖店家。稍微可惜的是粗麵的選用上,可以儘量選用跟日本一樣的粗麵會更能發揮出整碗拉麵的特色。
P.s.店家在防疫上的執行相當到位,讓客人安心用餐,值得讚許。
服務
內用
餐點類型
晚餐
激辛鹽味拉麵好吃 不會太辣 叉燒跟海苔都有三片。豬排定食的肉很酥脆 也有肉汁但旁邊的小菜稍微沒味道 木耳也很乾。日式醬汁豆腐好吃
座位大約20個。
拉麵不錯吃,湯頭濃郁。
豬排普通。
建議麵條換成白細麵,就是彰化市最好吃的拉麵店了
目前為止個人吃過最好的唐揚雞
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
來自日本最道地的傳授,排名彰化拉麵前三名的店家。濃郁的豚骨湯頭、爽口的菠菜與海苔、再配上爽度超高的叉燒⋯這就是人間美味⋯趁著大年初一推薦給家人,一次點了七份,每個家人都讚不絕口,我也覺得很開心,這就是幸福的感覺❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來點了黑蒜拉麵與咖喱豬排飯,咖喱是黑咖哩,吃起來感覺比拉麵厲害,老闆娘很親切~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃,湯頭好,肉又厚
湯頭不合我的胃口
CP值極低,用普通油麵…卻賣到198元一碗。
明明選的是原味(濃湯頭),卻沒什麼味道…
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
豚骨拉麵好吃!👍
唐揚雞塊也很讚😋
餐點:5
服務:5
氣氛:5
這是最合我胃口的拉麵,湯頭非常不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃
吃了咖哩豬排丼飯覺得醬汁太鹹膩
起司可麗餅比較好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
吃著好吃的拉麵
看著白沙屯媽祖婆進香直播
懷著感恩的心
謝謝媽袓婆的安排
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
日本風味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
沒有很好吃
拉麵啵兒棒的好吃~~~
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃便宜👍🏻態度很好 …
很酷的拉麵店,會融合台式的拉麵,拉麵裡面有青菜,對我來說是有點違和啦
然後湯底確實相當“濃郁”,不是鹹,不過還是要配水
服務
內用
餐點類型
晚餐
慕名而來,店內環境乾淨舒適,店員親切熱情👍👍👍
今天點了魚介拉麵和激辣味增拉麵,都很好吃!湯頭濃,叉燒份量多,麵的硬度剛好,一碗價格也不會很貴,覺得cp值不錯!可樂餅也很推!!!下次會再來~~~ …
超好吃,叉燒肉超厚、湯也很好喝,還會想再來的拉麵店👍
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次吃到道地的日式拉麵,過去都吃符合本土口味,所以不知道到底的味道如何,這間讓我意外很可以耶!👍
對美食評價是個人胃口,所以其他評論如何都沒有關聯,除非有雷同。
這次點了(特製)豚骨醬油拉麵,湯頭真的濃郁,我以為像別人說的道地有多鹹(?)我個人覺得完全不會,覺得很香濃啊!
燒肉軟硬可以,其它配菜雞蛋海苔之類大多拉麵會有的搭配(補充:雞蛋真的好吃,雖然不是重點,但卻是不可缺的配角啊😂)
拉麵吃起來真的很可以,雖然不知道其他口味如何,有機會再來嘗試其它餐點👍
起司可樂餅,口感外酥內綿密,好吃!
每次來拉麵店有這類炸物我都忍不住都會想點一份,主要是口感。
貼心提醒:可樂餅剛炸熟不要馬上吃啊!保證燙口🤣 個人都放到溫熱吃最剛好👌
再來看到菜單還有很多其他餐點很想嘗試,好想吃吃看豬排😟
有機再來嘗試其他不同的吧!😆
店環境不錯~清靜、乾淨
還有謝謝老闆招待毛豆🍺
2022/08/20
再次去光顧,這次點了黃金厚切豬排定食。
以主題店來說餐點、味道、價格還ok,食量不大的話一份會很剛好,如果要吃粗飽的話我會建議點拉麵(因為有湯又可加麵)或多點其他菜單,炸物都是當下炸好送上來,記得不要燙到口喔🤣
每間都有各自特色,所以這部分不能做比較,自己吃的開心和喜歡才是重要😆
懷疑老闆是不是知道我喜歡吃毛豆勒🤔?
2022/08/28
這次我點了(特製)豚骨鹽味拉麵-湯頭選”濃郁”,跟豚骨醬油拉麵的湯頭明顯不一樣!(廢話!😂),醬油口味的湯頭濃郁有點像奶香,而鹽味的湯頭反而比較像清爽?濃郁湯頭怎麼能形容清爽呢?湯頭濃郁沒錯!但是更襯托出這碗湯更原始的味道,簡單形容就是…🍜醬油變成另一種口味的湯頭🧂鹽味喝出更原始的美味,以上這兩種真的各有發揮明顯不同的湯頭,都很喜歡! 👍
這次改點粗麵,跟我上次點的細麵比起來就是口感明顯不一樣的差異
⭐喜歡順口吃下麵就選細麵
⭐喜歡有嚼勁Q彈的口感選粗麵
唐揚雞真的有夠好吃!我不得不說比我上次點的豬排還要好吃!😂
吃了很多不同餐廳的唐揚雞,這家的我個人接受度滿高的!
這家的豬排…對不起😢我愛上了唐揚雞❤
當然不是豬排不好吃,兩種吃過之後,我覺得唐揚雞的料理更好吃
(沒有好不好吃,只是個人口味評價)
老話一句拉!炸物剛上桌絕對不要馬上吃!一定會燙口,除非你不怕燙口破壞吃美食的味道🥵
今天人中午人滿多的,謝謝老闆又再次招待我毛豆🍺
飯前毛豆真的讚啦! 👍
2022/09/04
服務
內用
點濃郁,口味還不錯,很適合台灣人。
可是我是打著他口味很像日本才來的。
湯溫溫的,不燙(想喝燙的)。
重點是湯很少,很不喜歡麵店的湯很怕人喝;如果說湯跟日本一樣濃郁那湯少沒關係,重點是湯味道沒那麼重又給很少,一下就配完了。
原味可樂餅很好吃;豬排不錯但有點貴。
老闆娘人很好,東西也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃,服務讚👍 …
超好吃一滴不剩👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
味道完全不一樣,熱水頭的味道很不一樣,味道和日本濃鬱的味道很不一樣,菜量小,形象十足,味道很淡。
沒有當地的味道,味道單薄,和日本的味道完全不一樣,吃得很飽,但是……味道一點都不好。
東西非常好吃,已經來吃了幾年了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豚骨鹽味拉麵🍜請店家做道地的日本🇯🇵口味
但我覺得最厲害的是可樂餅,今天點了咖哩可樂餅,超級好吃完全神還原日本口味(可樂餅看起來很普通所以沒有拍照,但真的超級好吃!必點)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
現炸的豬排和糖是炸雞定食飯很有吃起來Feel
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
湯頭濃郁
湯頭非常濃郁,價格也不差,感覺算是改良成台灣人口味的拉麵。
餐點:5
服務:5
氣氛:4
拉麵點了蠻多種口味嘗試,覺得大致上算是中庸不錯。魚介(柴魚的味道)、黑蒜油、野菜,黃色麵體不會軟爛,算是有嚼勁,麵可以選粗細,湯底也可以選「淡」,對一般台灣民眾來說比較好入口。
小菜:南瓜可麗餅(香甜軟嫩,推)、炸蝦、蝦排(麵衣有點硬)、百香青木瓜、唐揚雞(炸得比較硬)、時蔬(一小盒高麗菜)、黑木耳(沒什麼特別味道)。
ubereats點餐包裝良好,完全無滲漏毀損,速度也頗快,點餐後30分鐘左右送達,價格還是店內價,疫情避免內用的好選擇。
服務
外送
餐點類型
午餐
湯頭有濃郁的豬油脂香味,日式拉麵台式經營,服務相當親切,感覺是不少附近人的家庭廚房。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體不難吃,但外場人員連特製與一般的差異都說不清處,特製的叉燒有時是三片有時是四片是什麼意思? 點了三碗麵兩碗各少半顆蛋,出餐蠻隨便的,還說不會少給…嘖嘖
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點美味,湯頭有分濃淡,麵也有分粗細,地點方便,對面有全聯停車場可以付費使用。
2022/01/22, 04/09
隱藏在市區的拉麵店~
第一次點豚骨黑蒜拉麵,滿滿蒜頭味吃到後面有點小膩😅(不過爸爸嚐完很喜歡,所以見仁見智);二訪換成豚骨味噌,相比下更喜歡這味~~
他們家的口感偏濃郁,怕重鹹可以點淡味,另外,裡頭的蔬菜是菠菜🥬,還挺特別的;炸物跟涼拌也很讚,最喜歡的是醬汁雞蛋豆腐❤
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭濃郁的拉麵🥰
份量也很多(吃不完打包回去吃了🤣
蔥花很多 很棒!拉麵口感軟硬適中
叉燒的味道也很棒 …
服務
內用
距離上次來吃應該是五年前了 那時候還沒移位置 對他的印象就是很正宗的日本拉麵 湯濃到無法喝完 本次來 很明顯的被台化了 雖然也是好吃 但跟五年前的味道感覺完全不一樣了
豆腐好吃 板娘親切
拉麵還行但配小菜心情會很好
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
味道不錯的拉麵館,可以再次到訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
w 魚介豚骨拉麵, 激辛鹽味拉麵
不按延遲的店家
肉超好吃 !口味很棒