嵐田拉麵的最新評論

這間的魚介吃不太懂 其他的有機會再試試
餐點：3
服務：5
氣氛：5

在眾多好評中給出負評有其必要性
避免之後有人跟我一樣抱著期待來吃卻失望離開
以下評論只針對食物
點了一碗大盛醬油臀骨太麵
最不能接受的是麵湯肉三個的味道是分開的
太麵吃起來像是外面一般小吃店的麵
豚骨湯喝起來像是粉泡的沒有豬骨的香氣
湯上面有漂浮著一些背脂 咬下去才有豚的香氣出來 沒咬就沒有香氣
雞肉是三種最好吃的也是整碗最好吃的
豬肉有兩種 肥的很入味 瘦的偏乾柴
肉吃起來都滿甜的 跟豚骨湯搭起來滿違和的
總結：這個價位跟內容物在彰化可能可以 但要打進台中台北拉麵市場很難 所以不要抱著對台北台中拉麵水準的期待來吃比較不會失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：3

熱鬧街道上，店面走日式風格，店家採用自助點餐機，吧台位置也不多人潮多需要耐心等待，吧台位置很有日本拉麵店的感覺，吧台位置上擺著調味料供客人使用，為了維護用餐品質，店家特地做了用餐須知公告，整體用餐氛圍還不錯，因為用心熬湯，拉麵湯頭濃郁美味，麵條有嚼勁，每一口都吃得出店家用心，而且CP值很高，價格不貴，品嚐一次後就忘不了它的滋味啊～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點

停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位

專程坐車來吃超級值得！我愛不動明
餐點：5
服務：5
氣氛：5

湯頭很棒。麵可以選擇，軟中硬的熟度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
濃厚海老拉麵

太鹹，cp值不高

彰化最頂的拉麵….🥹🥹🥹🥹🥹🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

👍推薦：柚香雞清湯拉麵（清爽）、鹽味雞白湯拉麵（濃郁）

【基礎說明】
• 麵：博多細麵有硬/適中/軟三種選擇；太麵是比較偏粗且帶捲度的麵條，富有嚼勁而且比細麵更容易勾附湯汁，重口味或濃郁系湯頭很推薦搭配太麵。
• 配料：半熟蛋古溜滑嫩，自帶甜味；白色舒肥雞肉片柔軟；紅色豬肉片不柴；咖啡色叉燒是極品，瘦肉部分軟綿不柴，肥肉部分入口即化。
• 調味料：盛一匙麵灑上拉麵胡椒再浸點湯，增了一點鹹及黑胡椒香，十分上癮。七味粉怕辣沒嘗試。
• 飲水機：在走道後面，自助式。

【口味概要】
🐖濃厚豚骨：湯濃油厚，重鹹，吃到一半會膩。
🐖焦蔥豚骨：湯濃，偏鹹，有洋蔥丁解膩剛剛好。
🐓柚香雞清湯：清爽耐吃，鹹度適中，柚皮久泡會讓湯頭變苦，建議拿到拉麵後先把柚皮夾起來。
🐓珠貝雞清湯：有很多很嫩的小干貝，湯比柚香雞清湯的鹹。
🐓鹽味雞白湯：湯有堪比豚骨的濃郁，但不像豚骨的吃到後面會很膩，鹹度適中，整碗吃完溫暖滿足。
🐓櫻花蝦雞白湯：湯偏鹹，蝦味不甚明顯。
🐓深煎七味醬油雞湯：湯濃油厚，鹹，很搭太麵。
🦐濃厚海老拉麵：有兩隻沒泡藥不會脆脆的新鮮蝦仁，鹹度適中，湯濃到像是義大利麵醬的稠度，失去了喝湯的環節。

使用自販機點餐，僅收現金（硬幣限10元、50元），依收據上的編號依序叫號入座。
前區吧台有八席，後區有兩個矮桌可坐3-4人，矮桌區會安排3位以上的客人優先入座。

🅿️店面前可停機車；汽車可在仁愛東街找到路邊停車，或是停成功停車場再走大埔路687巷即可快速抵達。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

近一年吃到最喜歡的豚骨湯底前三名！比很多台中台北排隊店好吃，而且居然有博多細麵超讚，毫不遲疑的選擇麵硬。價格合理有整顆溏心蛋、兩片嫩叉燒、海苔，光是豚骨湯底就有很多種變化版本可以選擇，現場才發現還有雞湯系列的拉麵可以選擇，可以來很多次😍覺得這間比很多賣220$-280$的拉麵店🍜優秀。

早上11:25到大概兩位等候。

唯一比較不習慣的地方就是叉燒偏甜吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

湯頭非常濃稠 點了三種不同的一樣都非常濃郁又重鹹口味 讓人每喝下湯配兩口茶水 太麵剛上桌真的硬沒有Q感 泡湯久一點才較軟微Q 細中麵條也還可以 不過肉片兩片算厚實軟嫩 糖心蛋也嫩嫩的應該是紅殼蛋 蛋黃很紅漂亮色 碎紫洋蔥和碎蔥花很香 蔥絲就有點大沱 貝柱偏軟嫩 雞肉也很嫩
價位較貴些210～280元

目前吃過最好吃的拉麵 天冷了 最近很常去吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

2024/01/19 💰焦蔥豚骨拉麵200
內用第三次，前兩次因為是假日都花一點時間排隊，這次選平日來吃不用等之外速度也很快，不過吃起來沒有前兩次驚艷，就是一般中規中矩好吃的拉麵～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

平常這間拉麵店總是有人在排隊，所以一直沒有機會吃，剛好難得看到裡面有座位，就立馬決定今日的晚餐😁
拉麵湯頭口感濃郁,比起台灣的其他拉麵店可以說是勾勾濃湯的口感蠻鹹口的，但日本拉麵確實是這樣的口感，所以都會附冰水，麵的口感可以選擇，不愛吃硬麵的朋友們，可以直接點最軟的選項，我點的是中間的部分，吃起來還是很有嚼勁，整體感覺還是不錯的😀👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焦蔥豚骨拉麵, 濃厚豚骨拉麵

彰化好吃的拉麵，讚賞好吃絕對當之無愧👍喜歡濃的可以點濃郁豚骨，喜歡清淡可以點雞湯系口味，濃淡皆宜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵

坐位不多，口味尚可看個人，以拉麵來說價格不算便宜，販賣機點餐也相當方便，麵量不多適合女性，男性可能稍少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
柚子風味干貝清雞湯拉麵