嵐田拉麵的最新評論
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點餐自助式，料多實在
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵好吃 肉好吃 湯好喝~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭好喝
肉好吃
一百分的啦
2023/04/01初訪⬇️
辣麻味噌雞湯拉麵$260
選配：麵條種類》太麵
拉麵內含：豚叉燒3片、雞叉燒3片、角煮1塊、焦蒜油、溏心蛋半顆、海苔2片、玉米筍、青蔥花、紫洋蔥丁
湯頭層次超級豐富，濃郁的雞湯搭載著味噌的鹹香、焦蒜油的微苦焦香、還有花椒的辛香，辣只稍微辣喉嚨，嘴唇不怎麼麻，整體吃起來不會暴力，甚至可以說是相當協和，不過質地較濃稠且厚重，沒辦法乾湯；選擇太麵Q彈有嚼勁，捲曲的麵體有很高的巴湯度，角煮的瘦肉不乾柴，相當入味不會過於油膩，豚叉燒和雞叉燒的口感都軟嫩好咬；溏心蛋完美膏狀，超級入味且濃郁；湯裡面還撈得到許多雞豚叉燒的邊角料，非常實在；整體來說，若不要乾湯，是讓香氣控感到非常過癮又不會太有負擔的一碗！
店內座位僅吧台8席，若滿座則會發號碼牌，於店外等候叫號，店內有許多無敵鐵金剛收藏，有髮圈供女性顧客作使用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵非常好吃 肉很嫩 價格也不高
老闆動作很快 這裡也適合速食 但不是能聊天的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柚子風味干貝清雞湯拉麵, 鹽味雞湯拉麵加溏心蛋加叉燒肉, 焦蔥豚骨拉麵
位置不多，味道濃郁
餐點：5
服務：4
氣氛：4
聽說道地的日本料理，口味比我們這裡鹹，第一次點濃厚覺得味道太重，第二次點了鹽味的確實還是比我的口味鹹，但湯頭都確實很香
之後我就點了柚香雞湯，比較淡的口味，才正好是我平常喝湯的鹹度
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
大佛縣no.1的拉麵店，好吃的日式拉麵店
服務
內用
餐點類型
午餐
店內滿有氣氛的～
進來直接用點餐機點餐
等待店員叫號入座喔～
拉麵屬於日式拉麵湯頭較濃
份量很夠吃得飽👍
旁邊有附冰開水可以喝～
座位是吧台式的座位
座位不多但翻桌率滿快的～
值得推薦的好店家👍👍
好吃，200NT柚子雞湯，CP值高
1.湯頭：柚子胡椒味蓋過雞湯，完整融入湯頭，喜歡柚子胡椒可以嘗試，整體是清爽湯頭。（但個人更偏好雞白湯+柚子胡椒點綴）
2.基本配料有半顆半熟蛋、3塊舒肥雞、2塊叉燒，洋蔥跟青蔥。雞肉處理很好，叉燒沒有炙燒過，也是很嫩。洋蔥給的蠻少的，而且切的大小有差異，如果給多點會更加分。
3.麵條可以選適中跟硬，這次選適中，吃起來是偏硬（剛好符合個人喜好）
4.排隊等候部分：內用個人坐8個，團體有兩個4-5人桌。禮拜六5點半營業，5點10分能當第一組客人
每隔一陣子就會特地來吃的拉麵店，
彰化的拉麵店top1
湯頭濃郁，麵又Q，有三種麵可供選擇，
點餐跟日本一樣有自動點餐機，
圖片與實際內容物相符，
很好點餐。
在彰化很少吃到這種日本濃厚系的，
唯一缺點就是店裡的位子少，
都必須現場候位，
不過值得啦！
偶爾很想吃拉麵的時候，
不用跑台中吃日本拉麵，
彰化嵐田就ok
還有每日限定款一定要說一下，
味道通常特濃，
但濃得很好吃，
而且所有的料都有，超級豐盛！
補充說明一下，
最近吃了它的雞湯系列，
湯頭很清爽，推推推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味雞湯拉麵加溏心蛋加叉燒肉
特殊餐點
料超多
湯頭超濃郁
座位只有7個跟2張4人的桌子
建議早點去 店小排隊偏擠哦
自動點餐機 有豚骨跟雞湯
個人滿喜歡的 下次再二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子風味干貝清雞湯拉麵
麵很Q，很好吃
只是湯頭太濃郁，沒辦法喝
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雞叉燒跟控肉稍微遜色了點但還是推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
柚香雞清湯拉麵: 雞湯非常清澈甘甜，尾韻有柚子的清香，麵條Q彈有勁，配料大方實在，雞胸肉與叉燒的調味更是無可挑剔，除了車位少外找不到任何缺點，絕對值得一試的好店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
柚香雞清湯拉麵
叉燒表現依舊出色，還有越來越好吃的傾向
今天有加點麵，但是老闆漏單，跟老闆講完他直接退錢給我還請我吃一碗麵。 我給店家100分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一直沒來寫評論，個人心中彰化第一名的拉麵，翻桌率極佳，即便要等也不需久候，有達成吧檯座位追求的效率。住太近很傷荷包。
服務
內用
餐點：5
建議的餐點
焦蔥豚骨拉麵
11:30開始營業 11:20經過就開始排隊了 雖然熱 但既然被很多彰化人說是第一名的拉麵 那當然身為吃貨的我要來品嚐看看 裡面內用有8席座位 第九位客人開始如果有兩到三個客人以上 就會被請到後面B座位 還不錯
點餐是用點餐機的方式訂餐 建議去之前就想好要吃什麼 不然很多人看你慢慢想慢慢點餐 可能會很緊張🤣然後錢要帶夠 點餐機只收現金 第一次吃建議可以先吃豚骨系列 平常吃比較清淡可以吃柚香雞湯系列 豚骨湯頭超濃超好吃 但蠻鹹的 可是鹹的很好喝🤤 他有飲水機供水 有加分到 喜歡肉肉多的就吃大盛系列 他的肉不卡牙齒 超好吃 麵推薦太麵 （比較粗一點點）細麵就正常細 硬度就隨個人口味
吃完這間 發現跟*蘭真的有得比 這間贏了🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焦蔥豚骨拉麵
應該是彰化市最好吃的拉麵了吧
很少在彰化吃拉麵🍜的我
意外發現這家
內部裝潢都很有日本🇯🇵風
麵條好吃但想跟老闆說
湯碗可以換大一點嗎🤣
因為麵太多碗太小
湯一下子被麵吸乾😁
一度以為在吃乾麵🙏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
用餐環境很安靜，料理超級好吃、超級用心，每個星期都要來吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡重口味的人，非常適合。麵條Q彈，但湯量不多，配麵吃サイコウ，剩餘的湯，可加少許水，會比較好入喉。叉燒夠軟且完全無肉腥味，甚至比日本當地的拉麵店還好吃，可惜的是座位不多，或許是這樣，才能把品質掌握好。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
《彰化第一》
吃過全品項最推薦的就煮干跟濃厚這兩碗，習慣吃雞湯的也可以試試嵐田的雞湯雖說個人覺得豚湯相對出色。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點真的很好吃，只是餐廳規矩有點多，但還是很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
價格實惠。拉麵湯頭道地，好喝。配料的肉感覺像舒肥的，不乾柴也很好咬斷。麵當天我點硬的，要咀嚼比較久但跟湯頭搭配起來也很不錯。店內佈置都能看見無敵鐵金剛，很有趣又好吃的一家店。難得在彰化市能吃到這麼好吃的日本拉麵店，很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
彰化最喜歡的拉麵店之一
個人喜歡吃比較濃郁的口味，粗麵的口感
豚骨拉麵推薦可以選太麵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切，服務態度很好，對於點餐部分也很貼心，拉麵本身也不會太濃、太淡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
服務：5
氣氛：5
2023/7/2消費
湯頭濃郁，入味，食物好吃😋
雖然位置比較少，等待值得～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯頭濃郁，麵條好吃
整碗麵的口味真的和日本的相似，能在台灣吃到這樣的拉麵，以解思念日本的拉麵情。
店裡還有無敵鐵金剛的特色佈置。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
焦蔥豚骨拉麵
在ig上看到人分享這裡有煮干就衝了，號稱是限定但似乎是每日限量，叉燒不太合胃口（尤其是肥的那塊），但湯頭真的不錯，是我在中部吃到少數好吃的煮干濃湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
「難得回一趟彰化，就來吃一碗拉麵吧」
身為拉麵三巨頭的嵐田，一定是要來試看看味道的
Ps:嵐田、三金、原山
老闆是個鐵金剛粉絲，一進店內就可以看到各式各樣的壁畫、收藏模型，雖然跟我稍微有點年代差距，但從裝潢可以充分感受到老闆的熱愛，門口還有一尊跟人一樣高的模型！
–
🥣湯頭：
湯頭順口，背脂香氣足，略帶有蒜泥味
濃湯愛好者覺得非常可以
–
🥩叉燒：
兩塊略大的叉燒，厚度剛好，調味不重，跟湯頭不會有衝突感
–
🌟總結：
170元的拉麵讓我想起淡水的二月拉麵
同樣的價位，但吃出更上一層的感受
如果開在住的地方的附近
應該會是常去吃的店
可惜家人不太愛吃拉麵，沒辦法常回訪
–
👍推薦：
喜歡無敵鐵金剛、彰化在地人、喜歡cp值高的人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭不錯，料很實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
柚子風味干貝清雞湯拉麵
以為彰化沒好吃的拉麵🍜
沒想到原來還是有的呀😍
我爸覺得豚骨大勝偏鹹，我個人覺得不會，下次吃看看雞湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
7/15日晚上5.30來用餐 店內位置吧檯和桌位約一比一 給人的感覺算溫馨舒適。
—
限定辣麻味增拉麵(270元）4.5🌟
270的價格，配料有豬叉燒、雞叉燒各三片，一塊角煮，以及玉米筍和半顆溏心蛋。這樣的配置加上這湯簡直是物超所值，豬叉燒軟嫩但有嚼勁，肉香豐富，角煮則是今天的MVP，真的是入口即化，油脂香、肉香、魯香在嘴裡混為一體，爽！湯頭的部分辣與麻不能像鬼金棒一樣自己調整，整體的辣麻味道比較像是增加香氣，使得溫順的豚（雞）？湯有了層次的變化，對於我這種不喜歡過辣過麻的人來說，是碗有個性卻不失親切感的優質濃湯。麵條也能選擇太麵，較粗的麵體混著淡淡麥香，充分裹附著湯頭吸入嘴裡時簡直欲罷不能，愛吃濃湯的人可以試試這種麵體。
—
總結來說，嵐田絕對是彰化相當優質的拉麵選擇，店內除了豚骨湯外，也有雞湯，甚至有海老（蝦）湯，每日限定的煮干也十分誘人，會讓人有一股衝勁想要來試試全品項，如果你今天很想吃拉麵又不知道吃什麼的時候，就來嵐田吧，他會滿足你的每個需求。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
普通的雞湯、豚骨拉麵🍜 🈚️特別記憶點
餐點：4
服務：4
氣氛：4
店內採自動點餐機點餐。
餐點調味偏重，湯喝起來沙沙的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
小二女兒自己可以狂吃一碗
太麵比細麵更美味
因為是第一次來彰化 網路看到評價來朝聖
果然名不虛傳
肉好好吃喔 比花月嵐還有博多都好吃
服務很好 看到我們點的剛好口味都比較重 不適合小孩
還推薦適合的雞白湯 果然超優
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵蠻濃的，麵條沾附著湯汁，ㄙㄨˉ一下。只能說 爽！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，但口味偏鹹，應該是道地日本口味吧？！
老闆在擺設方面滿用心的
是一家好吃的拉麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
餐點不錯，味道我喜歡，只是餐點上來的時候不是用講的，而是敲桌子，傻眼
餐點：5
服務：1
氣氛：4
今天點了一碗珠貝雞清湯拉麵，一聞到湯底的香氣，已經迫不及待要嘗試這碗美味了。湯底濃郁，喝下去感受到美味的滋味。麵條細細的，咬起來有一點嚼勁，一口接一口都很順口。
而配料方面，珠貝與湯底的超級搭，帶來了鮮美的口味。雞肉軟嫩多汁，與湯底完美融合。蔥花的爽脆，海苔微微的鹹香，小玉米的口感帶來些微的清脆，再加上糖心蛋的柔順口感，整碗湯麵散發著美味口感，值得細細品味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
店的正後方是一個超大型的彰化縣衛生局的停車場.
我已經不記得我點那道餐點了，但是到店享用的印象非常棒，需在點餐機上，自行點餐付費，一人一個座位，不接受共食，所有座位都是吧台座。他們家的拉麵真的…..超好吃，第一次品嚐到湯頭這麼濃郁的拉麵（湯汁像羹湯感），吃完超滿足，中餐飽到晚餐，不誇張，我們4個人去吃，3個都沒法吃下其他食物，這家是朋友推薦的餐廳，完全超出期待，有機會我還想再去，推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
心中第一名的拉麵店
我的愛店！可惜住的不近，不然肯定吃爆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
柚子風味干貝清雞湯拉麵
雞湯的品項 珠貝和柚香的湯頭都很不錯
麵的軟硬可以自己選擇
餐點：5
好吃好吃~特地跑來吃吃看，孩子超級愛唷！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這是我最喜歡的一家拉麵店
料好實在對重口味的我超喜愛
來這家吃不好讓你失望
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度極差，對客人不耐煩。服務業遇到這樣果斷到下一家。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
大盛焦蔥豚骨拉麵的湯很鹹而且很油，建議湯不要喝到底，其他的有空有錢🤣再幫大家嘗試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
兩種細麵吃起來沒什麼差，兩片肉，200塊
偏貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
濃厚豚骨拉麵 喜歡豚骨拉麵的朋友來彰化絕對不能錯過喔~~~
餐點：4
服務：4
氣氛：4