嵐田拉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
彰化市前兩名的拉麵店之一。今天吃的是柚香雞白湯拉麵+單點叉燒。可以感受到老闆有在認真熬湯頭，清甜爽口滋味豐富。除了店小需要排隊，其他都很好。
實在很不想給五星…因為太好吃啦
不能去日本怎麼辦？
來吃一碗滿滿日本味的拉麵就對了
這次點的魚介偏鹹很日本
不喜歡鹹的可以點清湯類
吃完通體舒暢 心滿意足❤️
…
還是我應該寫很難吃
才不會有人跟我搶排隊（X
硬要說缺點就是位子少又做外帶要等
該店不適合帶幼童去
湯頭有點太濃稠
麵條軟硬度可以自己選擇
座位數不多
建議大家用餐專心
速戰速決
讓大家不用等太久
價格親民、停車方便、食物美味-沒有不給五星的道理
濃厚豚骨拉麵
湯頭是真的有給他濃厚的，但不會膩
原本以為只有上面兩塊叉燒，結果吃到後面發現底部一堆叉燒的絞肉，重點是完全沒有豬腥味
海苔很薄，吃起來很舒服
超級推薦，未來我的彰化行一定不會少了他
服務
內用
餐點類型
晚餐
高CP值
彰化最強拉麵！！！
絕對不是湯麵水準
這種好吃的程度不用跑台中台北
店內安靜 送餐也很快
六日還有限定拉麵 用料實在
每款拉麵都好吃
點餐採自助式點餐
位置不多
老闆是無敵鐵金剛粉絲
店裡擺設都是無敵鐵金剛
上餐速度蠻快的
拉麵湯頭是濃郁的
麵條Q彈
很好吃的拉麵店
他人評論並無過譽，蝦拉麵入口濃郁，叉燒軟嫩豐腴，值得一嘗，但如果是天冷想喝湯這款濃到近乎沾麵的品項可能就比較不適合了。
聽說不能聊天、不能滑手機
帶著忐忑的心情進來用餐
實際上沒那麼嚴格
在旁邊候位的聊得很開心也沒被制止
鹽味豚骨拉麵只要170
配料多、口味也還可以
以日式拉麵來說性價比算很高
服務
內用
餐點類型
午餐
普通的日式拉麵，考量價位和當地沒競爭對手，cp值還不錯，但特別跑去和值不值得排隊就看人了
濃的程度差強人意，應該是為了讓大部分人能接受有調整過，還算順口但沒亮眼之處
點麵硬但感覺還不夠
配料對增添豐富度的幫助不大，而且目前為止吃過的，一上麵就吃的溏心蛋都過熟
今天衝著有特製拉麵過去，按照指示點完單（是有點完餐，不是只抽號碼牌）後在店外等了半個小時快輪到的時候，店員才出來說賣完了要改點其他，根本強迫排隊等不值得排的東西
以這個經驗只好給一顆星了
還不錯吃 價錢以拉麵來講也算便宜
等候時間有點久 約25分鐘 不過好東西值得等待^ ^
生意非常好，點餐用點餐機很棒，有圖片讓我參考。內用位置少，適合個人安靜的吃，座位上都有貼注意事項，吃完就走不要滑手機，蠻多人在等。
吃的時候看到有人要進來被老闆勸離(營業時間將至，又好幾組在等，接不了了)
還有一組情侶，輪到他們的時候，剛好其中男生外出買東西還沒回來，只好被跳過。
今天吃雞湯口味，我覺得上面的雞胸好吃但是普，就是那樣，健身常吃…沒有特別驚艷。覺得朋友的叉燒比較好吃。
焦蔥豚骨拉麵
終於吃到傳說中的嵐田拉麵
湯頭非常濃郁（物理）
麵體口感非常專業的Q彈
配料口感口味都有到位
運用了紫洋蔥提味、木耳十分新鮮
叉燒的油脂跟肉的比例恰到好處、非常入味
湯頭濃郁，環境整潔，餐點快速
點餐後拿到號碼等待入座用餐，平日晚餐等待時間約半小時。
當天點了柚香雞清湯拉麵，麵條可自行選擇軟硬度，雞肉好吃，但湯頭以及叉燒肉吃到最後竟異常的甜，甜膩到無法把湯喝完，目前吃過最甜的柚子拉麵就是他們家了
服務
內用
餐點類型
晚餐
效率高麵的份量夠我是小鳥胃不然遇到了好湯頭喝十碗湯以上噢！牛肉湯薑母鴨湯都是非常美味的！！🎉🎊👍 …
–
［#吃貨露西in彰化］
𓍱塩味雞白湯拉麵$200（小麥細麵硬）
𓍱魚介醬油拉麵$180（博多細麵適中）
–
𓍼大埔路上的 #嵐田拉麵 我猜是彰化最常排隊的拉麵店了吧！內用僅有8個位子，疫情至今還沒把隔板拿走，一人一格的座位讓我想到在日本吃一蘭的樣子！🤣因為座位少也貼著不適合長時間滑手機的公告，但實際上進來用餐沒有想像中那麼嚴格，想吃美食大家都要彼此尊重囉～
–
𓍼先用自動點餐機結帳，拿號碼牌到外面等候，這天來是用餐時間，差不多最少有半小時吧，叫到我們進去大概要再等10分鐘，應是客人就座後才開始做餐，上桌的每一碗才是最熱騰騰的拉麵啊，我點的 #塩味雞白湯拉麵 選小麥細麵，麵體很能吸附湯頭超濃郁的，餓到我一口接一口！🤩以生洋蔥、生蔥提味，有兩大片嫩嫩的雞叉燒，以及四片叉燒，顏色是粉嫩的和一般日式拉麵的叉燒不太一樣，應該有舒肥處理，總之這碗肉量很多才$200整個很平價耶！湯的鹹度剛好，腸胃不太好的我都還是忍不住快把湯喝光了⋯🥺
–
𓍼 #魚介醬油拉麵 相較之下雖然也好吃但我覺得湯頭偏鹹一些，溏心蛋是一顆，距上次來訪已有段時間，因為每次路過回家店外都是人潮只好作罷，不過以這個價位和餐點表現，一碗2百有找CP值確實超高，相當適合獨自來專心吃麵、品嚐美食的地方，不用怕被其他客人吵到用餐，撇除生意太好要等，是可以多次來訪的小店，下次決定要開門就來報到才不會餓太久！😤
℡N/A
𓂄11:30-13:30、17:30-20:30（週二公休）
𓂄彰化縣彰化市大埔路691號
#露西吃貨地圖 #嵐田拉麵 #changhua #changhuafood #彰化美食 #彰化必吃 #彰化 #彰化晚餐 #彰化小吃 #彰化拉麵 #日式拉麵 #ramen #ラーメン #ラーメン屋
服務
內用
餐點類型
晚餐
彰化最值得吃的拉麵店！價錢也很便宜
自動點餐機很方便
麵體濃鹹度一樣可以調整
湯頭非常的有味道叉燒完全沒有豬腥味
基本上需要排一下隊但翻桌速度還算快
非常值得來吃！是間可以3訪以上的拉麵店
建議可以一個人來吃的店
還沒吃完就在趕人，傻眼
開賣半小時就只剩豚骨系列
專心吃麵的地方，不適合聊天。
豚骨拉麵很濃厚，雖然不是博多風味，但也是好吃的。
拉麵、叉燒、溏心蛋都很美味
但湯頭不是個人喜歡的那種豚骨湯頭
店內氣氛不錯很有日式的感覺
鹽味雞湯拉麵 $160
只能說雞肉處理的非常好，
非常軟嫩且味道也不錯，
名副其實的彰化拉麵之光。
🏆台灣拉麵愛好會2020票選名店(銀賞)
推一個好吃的濃厚系拉麵👍 …
湯頭濃郁但略鹹，麵條好吃
醬油雞清湯拉麵，醬油味有層次感，入口感覺非常棒，搭配湯內配菜味道非常爽口。麵已選硬，但麵體個人覺得偏軟一點，但可接受。溏心蛋沒有任何問題。總體表現非常優異，會想讓我再去光顧的店家。
柚香雞清湯拉麵，他的柚香不是整碗都是柚香的味道，是會讓你感覺到一下是原湯一下是柚香的感覺，裡面有放柚子乾，搭配吃進去非常爽口，讓我更驚豔的是他的叉燒，豬肉叉燒非常入味好吃，雞肉更不用說了，低溫烹煮的舒肥雞肉，且筋都打斷了，超級嫩超好入口。吃麵得時候要配著上面的菜跟湯一起吃下去，完美👍
用餐時間需要排隊半小時，但服務態度極差，愛理不理。態度差到還沒用餐就沒心情吃了。等候時注意到，手收加麵的錢再摸食材，完全沒洗手。
麵可以挑硬度
湯很濃厚
叉燒不會太老
從舊店名開始吃到變成排隊名店，口味一直都是彰化縣最強，以前都是一家4口2大2小前往用餐，但今天帶小學1年級的小孩去，發現已改成「不分老幼一律點1碗麵」，只能暫時跟最喜歡的拉麵店說再見，等小孩有能力自己吃完1碗再來。
點了濃厚豚骨拉麵 滿好吃的！就是位子太少要等滿久的，廚房也只有2個人
在台北吃遍一碗$260-390的拉麵，沒想到嵐田拉麵以$170-190的價格也能有相同的質量，感謝老闆用心做出這麼優質的拉麵，彰化小店加油👍🏻 …
好吃是好吃，裡面規定比較多。可以接受的話再去，不然心情可能會不好。我是可以接受，不聊天、不滑手機。畢竟位子不多，要給其他要用餐的人不用等太久。
服務
內用
每個人都要點一碗、連5歲的小孩也要求要點一碗….兩大兩小要點4碗拉麵（我們點三碗）、一個小五一個中班…..有帶小朋友要去用餐的請三思、原來上面會有鄙視小朋友的評論是這樣來的
第一次被無敵鐵金剛包圍吃麵，感覺蠻新鮮的！😁😁
沒想到彰化也有如此美味的拉麵，濃厚豚骨拉麵老闆說偏油偏鹹，個人覺得還好，湯頭很濃郁。比較起來，辛蔥豚骨拉麵，就遜色一點了，辣比較像日本偏鹹的辣，但又不會很鹹。兒子點的醬油豚骨拉麵，就比較清淡了！
整體來講，這樣的一碗拉麵放在台北大概都是$250的價格，這邊$150算是很佛的！大推👍👍👍
▎店家：嵐田拉麵
▎區域／鄰近地點：彰化秀傳醫院
▎用餐時間：4／2（五）1830
▎排隊狀況：直接進入
▎拉麵名稱／價格：濃厚豚骨拉麵／170，濃厚海老拉麵／240
「喜歡無敵鐵金剛的人一定沒有壞人!」
看到麵友分享彰化拉麵心得，讓我也想分享一下其他彰化拉麵的食記。原本都在臺北出沒的我，難得趁著連假跑去彰化玩，當然其中一餐一定要踩點一下拉麵店!搜尋一下彰化拉麵三巨頭好像是嵐田、三金和原山，由於路程關係，因此就選擇順路的嵐田拉麵。
嵐田很幸運不用排隊，不過店內倒是座無虛席。一進門就能看到無敵鐵金剛的海報掛圖，更進入內部還能欣賞老闆的模型收藏，看來老闆也是鐵金剛的粉絲阿!我點了基本的濃厚豚骨拉麵而友人則是點假日特有的海老拉麵，準備要來一探彰化拉麵的程度，是否能相比臺北拉麵一級戰區的店呢?
友人的濃厚海老拉麵首先上桌，那鋪在雞叉燒上的櫻花蝦閃耀著油光，不等好友開動，我已經迫不及待的搶先品嚐湯頭，那是豚骨和蝦汁調和的恰到好處，但又不會掩蓋彼此的光芒，雖然無法和純蝦拉麵pk蝦味，但是這樣調和的湯頭卻也十分的優秀，連很挑剔濃郁蝦拉麵的我，一時間也被他蟄伏了，讓我開始期待自己的拉麵上桌。
拉麵上桌前，我一直對濃厚兩字不抱任何期待，在臺北都吃200多起跳拉麵的我，170的豚骨拉麵怎麼可能濃厚到哪裡去??頂多就是個打著濃厚兩字的普通平價拉麵吧…
（我錯了！）
拉麵一上桌，就讓我心中爆出了這句OS,這湯頭的濃郁度真心不下臺北那些拉麵主流店，品嚐了一口湯頭，更是讓我驚喜到不行，湯頭內部加豬背脂和蒜末來提高濃郁度，和鷹流的湯頭很像但又有些說不上的差異。配料也十分的優秀，舒肥的叉燒和完美比例的糖心蛋，原本拉麵都會被我嫌棄的玉米筍，竟然也意外的不突兀。麵條我選擇搭配太麵，吸附湯汁非常優秀，最後加點博多細麵來終結這碗麵，十分的有飽足感～cp值已爆表!
希望有機會能征服彰化拉麵三巨頭，這次的用餐體驗實在太讓我驚豔了！
二訪已試過濃厚的豚骨與清香的雞湯，都值得一嚐。
如果怕單獨豚骨太過油膩，焦蔥跟魚介都是不錯的選項；同時建議搭些小菜，中間讓口感做些改變，會更適合。
推薦柚子鹽雞湯拉麵，雞肉跟叉燒都好嫩，難怪絡繹不絕！比百貨公司的好吃，還更便宜～
湯頭真的很好，以後開放內用一定去店內吃，最近只能外帶了⋯⋯
拉麵很精緻，麵條肉塊都很棒，禁止吃飯交談，專心吃飯
拉麵的湯頭味道非常濃厚，拉麵也很順口，口感吃起來非常棒
今天吃到心心念念的鹽味雞湯拉麵～
疫情期間不能內用
今天第一次吃外帶的
跟內用的一模一樣好吃😋❤️
而且換成點菜機器整個很日本的感覺🇯🇵
希望疫情趕快結束恢復內用的位子～
我真的不知道我在吃什麼…
湯極少就算了 吃重鹹的我 這拉麵鹹到難以吞食……
叉燒給的超有誠意阿阿！！！憑叉燒就讓我會想再回訪了！價格也很佛心！！
一直以來不是很喜歡吃拉麵，怕太鹹膩，但是這裡很可以！麵條粗細軟硬適中，搭配濃郁的豚骨湯頭，紅蔥頭與蔥花適當的帶來清爽的感覺！
好懷念這間這間拉麵哦！最道地的日本味～
期待內用，不然還可以看看附近牙醫診所那個勾引人家老公的助理…是長的多美？
雖然說湯濃 料也實在 但麵完全不行 湯也給太少 另外湯是溫的少了湯的熱度 就是碗不太行的拉麵 有點失望
位置不多只有8個 需要早點來排隊
營業時間雖然到1：30
但大約到1：00左右就無法再進入點餐
人很多 大約要等20分鐘左右
用點餐機先點餐再到外面等候
拉麵味道濃郁 湯頭不膩口
叉燒也很實在 湯頭裡面還有一些碎雞肉
愛吃肉的不用擔心吃不夠
正常食量吃完一碗加喝湯會滿有飽足感
雖然店面小小的但卻有著美味的拉麵
豚骨湯頭的拉麵的口味偏鹹，但是醬油拉麵跟雞湯拉麵都很好吃，後來去吃都習慣吃這兩種，彰化的拉麵店來說，沒有第一也有第二，真的好吃。
幫女友來買外帶，自助點餐機很方便，省去不少店家跟消費者的時間。
點了濃郁豚骨拉麵加蔥，湯濃郁，叉燒真的好吃，蔥也給的很多！ 有機會應該會再來試試內用的感覺
服務
外帶
餐點類型
晚餐
店休是否要與網頁符合
也沒有提供電話
根本無法確認是否有營業
騎了15分鐘到現場才看到沒開…
感受真的很差
今天是吃辛蔥豚骨，湯頭濃郁配搭辣油與碎洋蔥塊讓整體辣中帶甜，口感軟嫩的叉燒有醃過因此略帶鹹甜，可惜青蔥的水分跑掉了，偏乾的狀態下少了蔥花本身的刺激味，海苔、木耳跟溏心蛋一般水準，就不多著墨描述
整體份量較少，但還算對得起單價，加替玉一球的單價也不貴，店內衛生乾淨，上麵速度也快，整體好評
適合專門來享受吃拉麵的人，不適合親子或久座。老闆及員工服務很好，我帶小孩點豚骨拉麵，老闆說小孩子會覺得太重口味還幫我換成其他口味，有站在顧客立場。豚骨拉麵類似一風堂，雞湯也好喝，湯頭有道地