嵐田拉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
👀最喜歡的拉麵
默默吃了快三年
以前跟男朋友一起吃
後來帶朋友吃
自己一個人也會興沖沖跑來吃
一直想跟老闆說我也好喜歡惡魔人😆😆😆
雖然我看動畫似懂非懂，看的很難過，但好喜歡
拉麵很好吃，環境很簡單，但就是這樣就很好了♥♥♥
唯一一個缺點是廁所通風可能不是很好，為了除臭用的芳香劑味道太重也太制式化了，坐後面區域時，有時候味道非常明顯，飢腸轆轆時候聞到這個味道會有點難過😅，拉麵上桌時候如果芳香劑味道也若隱若現，我也覺得很可惜。
可能不是很好處理，但是因為是愛店，還是會希望一切盡善盡美🙇🙇🙇
希望嵐田一直一直一直都在😆
謝謝老闆和店內夥伴每天都用心的煮每一碗麵，在享用之後我也會覺得自己要好好的工作😬
在彰化小有名氣的拉麵店，嵐田拉麵，進屋內有著濃濃童趣感，老闆喜愛無敵鐵金剛，大小關於鐵金剛的佈置，隨處可見
不只佈置，老闆對於拉麵的用心，更是看的見，從湯頭的熬製，麵條的篩選，食材選料，吃第一口，就能體會，
叉燒的香味，口感，湯頭的濃郁，麵體吸附著湯汁，整體搭配完美😃😀😊
只能親身吃過，才能體會 …
在彰化可以吃到這種水準真的有誇張 而且這水準的湯頭台北應該280起跳了
第一次被無敵鐵金剛包圍著吃拉麵 🤖
有人有看過這部卡通嗎（哈哈可能會不敢承認
其實我沒看過這部卡通拉
但身為吃貨，更吸引我的是湯頭濃郁的湯麵
真的很喜歡這家，隔不到一個月我就二訪了
所以今天能介紹的口味比較多 👇
🍜 焦蔥豚骨拉麵 太麵 $150
加上洋蔥、青蔥、油蔥酥的濃郁湯底
雖然比較偏油一點，但是是好喝的湯
麵有三種可以自由搭配，這碗是選太麵
太麵是比較粗一點的麵，吃起來更有Ｑ彈，我很喜歡
豚肉都是瘦肉但是不柴，很軟嫩~
這碗是今天介紹的口味裡，我最喜歡的喔❤
🍜 辛蔥豚骨拉麵 硬細麵$160
焦蔥口味再加上辛醬
湯頭喝起來有辣椒的香氣，卻不會太辣
這碗選得是硬細麵
我覺得吃起來跟一蘭拉麵的麵很像～
這碗的味道又比焦蔥更重一點
大推給喜歡吃辣＋重口味的人
🍜 塩味豚骨拉麵 $150
這碗我覺得適合喜歡清淡口味的人
湯也是很濃稠、好喝，而且比較不油
但對我而言，稍顯平淡一點
🥗 小菜
小菜選了泡菜和木耳
泡菜好像沒什麼記憶點，忘了好不好吃哈哈
但是這個木耳不得了欸！
酸溜溜的很開胃，也很解膩👍
🍖 叉燒肉片 $45
很意外，單點的肉片和拉麵裡的肉不一樣
單點的叉燒是炙燒過，醬油甜鹹味更明顯
肥肉的部分也比較多～軟嫩好吃
我覺得很值得點來吃
🐉 餐廳環境
用餐區域不是很大，共四張4人桌
剩下都是吧檯的位子
話說拉麵碗上面的綠色龍
一直讓我想到小當家特級廚師的標誌🤣
氣氛與味道都不錯的一家拉麵店❤️
湯底好喝，麵量適中
吧檯桌子下還有掛包包衣服的掛鉤，個人來吃也不會不方便
店內裝潢還有日本各地拉麵介紹
缺點是客人太多，很常排隊
還有停車位不夠，我停在隔壁的藥局前面
雞湯底好喝！
其他湯底都很濃郁不喜歡濃郁的人可能要考慮一下
鹽味豚骨拉麵❤️
要把每個口味都吃一遍，好吃好吃😋 …
點了限量的濃厚海老拉麵，整體湯頭上是蝦與豚骨的搭配，口味上還不錯！整體配菜也很棒！整體依價格來說cp值高～
很日式的拉麵店
✔焦從豚骨拉麵＄150
第一次吃驚豔到！湯頭竟然可以這麼濃郁~~麵體軟硬適中！這個價位真的是CP值超高！！會再二訪🤗👍 …
大推鹽味雞清湯拉麵，好吃！雞胸肉不會柴，很嫩，湯頭濃但不會覺得太鹹，會一吃再吃😋 …
焦蔥好好吃
而且價格比台中的拉麵店便宜好多
口味又掉打台式廉價拉麵
店內很有特色
客人超多建議早點來或平日來
點了濃厚豚骨，非常香濃，湯頭已經算濃厚了還加了許多背脂，非常滿足~ 背脂也沒有放太久的臭味
麵條主要是細麵，可選硬度，菜單上有粗麵的選項，但不曉得能不能選硬度？沒有免費加麵。
叉燒中規中矩，口感是瘦肉但不柴。
最棒的是溏心蛋，給你一整顆！而且蛋黃有入味不是一般的那種乾乾的版本。
最後是價位，這樣的濃厚豚骨只賣170！換做在高雄大概都要200以上，CP值很高
辛蔥豚骨拉麵$150
醬油雞清湯拉麵$150
辛蔥豚骨選麵硬，博多細麵，麵條彈牙微黏，巴湯力夠，湯濃醇香氣足略鹹，沒有豚臭味，雞叉燒軟嫩好入口，溏心蛋蛋黃呈凝固狀，帶有醬油香氣，好吃😋
醬油雞清湯拉麵的麵條是杜蘭小麥細麵，雖然麵條Q，但巴湯力不足，湯與麵的和諧度不高，湯頭清爽溫潤，大致上還算不錯。
店內擺設滿滿的無敵鐵金剛，連廚房上方也有，很有趣也很有記憶點。
其實是想來吃濃厚海老拉麵，但要星期五才有供應，殘念⋯⋯
焦蔥豚骨+博多硬麵+單點叉燒=完美🥰
台中彰化吃過這麼多間拉麵，私心唯一一間能把湯喝完（畢竟女生超怕水腫😭，但這間我願意）
博多硬麵巴著微稠的湯頭 叉燒炙燒後焦香滿分
重點是吃完不會消化不良脹氣，份量女生剛好！價格可愛～拜託一直開下去～ …
我來補血囉～拉麵好吃不用懷疑
至於恐龍家長🦕的話 拜託別再秀下限了
小孩吵管不住就在家裡吃泡麵啊⋯⋯
要人家有同理心？？那是你家小孩又不是其他人家小孩，慢走喔謝謝🙏安靜吃拉麵吹冷氣，舒服😌
剛開店就要排隊的拉麵店
絕對榮登心目中的彰化第一名
浮誇的好吃
濃厚海老拉麵 $240
一端上桌就有超級香的蝦味
如果喜歡吸蝦醬的人絕對不要錯過
因為根本就是整碗湯底都是蝦醬！！！
非常濃厚好吃
限定 柚子風味干貝清雞湯拉麵 $230
跟前面的海老相比 這碗的湯頭可以說是清澈見底
本來以為柚子跟拉麵會不搭
沒想到加上柚子醬後，整個雞湯都提升了一個層次
湯頭很鮮甜，雞肉跟叉燒都非常鮮嫩！
非常推的一間拉麵店
餐點來的時候發現加麵的麵有頭髮
服務生感覺很不甘願的換了一份
然後再煮麵的看起來一臉不耐煩
態度不是很好 要再加強吧
店內約30人座位，所以有些小約定，無滴鐵金剛蒐藏者，一定喜歡，麵品簡單好選擇，麵條有分太麵沒得選軟硬，一般麵你可以選擇軟硬程度，小菜一般，麵吃不夠可以加點麵30元，湯頭濃郁，媲美日本拉麵屬於稍鹹口味，喜歡拉麵的人是不錯的選擇
座位前後都有掛勾很方便，桌上還有綁頭髮用的橡皮筋很貼心
拉麵味道不錯(濃厚的豚骨
其實吃拉麵也算是很主觀的，撇開鹹淡不說，有人喜歡豚骨，有人喜歡鹽味或是醬油等，我個人偏愛豚骨，剛好有這個機會到了彰化，拜訪了這家，加了很多洋蔥跟上頭有一個玉米筍，也算是有創意，味道也是值得去吃看看
店家服務態度不佳 在評論反應問題後老闆還態度很差 搞的好像麵裡面有頭髮是客人的錯？ 說服務態度不好被回關你什麼事 唉
我點的是 濃厚豚骨拉麵 湯頭跟台北鷹流總店的有幾分神似 太麵沒辦法選硬軟 博多麵可以選 太麵口感硬度夠嚼勁還差一點 整體來說物超所值一碗只要170加麵30
還可以吃的拉麵，雖有濃厚的湯頭，但叉燒吃起來像火腿，硬麵不夠硬，聽同行有人說焦蔥變的比較不香
吃了三次味道都很棒！彰化第一名的拉麵！全彰化市只有這間最道地！偏好濃厚系列的朋友來吃看看！
湯頭濃郁，有多種麵類可以選擇，份量又大，叉燒肉很嫩超好吃。喜歡拉麵的一定要來吃
不錯不錯👍焦蔥口味好吃！ …
湯頭濃郁，可以依喜好選擇麵的軟硬，很美味❤️
環境也十分安靜
服務
內用
餐點類型
午餐
可能是彰化最好吃的拉麵，麵量不多，差不多是一般拉麵店的七成份量，但湯頭濃郁，價格親民，有機會會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭很濃郁！！
5點多快6點來已經客滿了，太久沒來已經變點餐機了，內用區也只剩吧台了，不過拉麵依舊超好吃！！！
點餐機操作不難，先選湯頭，再選要什麼口味，點結帳之後投錢進去就會出單子了。
珠貝很嫩而且給超多，麵都吃完了還撈得到，雞肉感覺是有舒肥過的，完全不會柴，叉燒也很軟嫩、入口即化，非常好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
濃厚豚骨拉麵，口味濃郁，附兩片厚肉片，及湯底還有四方肉塊，麵條可選硬度，份量剛好。價格170。CP值很高。值得稍作等候。
辛蔥豚骨拉麵，微辣口感，有椒麻香氣，口味濃，好吃。價格150。
值得推薦～👍
店家小兒舒適，很適合一個人用餐，拉麵也好吃😋 …
湯頭濃厚叉燒肉口感紮實
《嵐田拉麵》
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
彰化市大埔路上的好吃拉麵店，會知道這家也是朋友介紹的，要不然之前一直覺得彰化市沒有什麼拉麵好吃的！
店裡的環境就跟一般拉麵店一樣，大家圍著吧台吃麵，比較特別的是，店裡放了很多無敵鐵金剛的模型跟照片，喜歡的人可以來看看！
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
🔸辛蔥豚骨拉麵
店裡的拉麵主要分為雞湯跟豚骨兩個種類的拉麵，除了平日的固定品項以外，假日還會推出限定特別的品項！
今天點的是《辛蔥豚骨拉麵》，湯頭濃郁好喝以外～麵條以及叉燒都很好吃，整體還蠻推薦的！
份量不多卻170，湯很少剛好蓋過麵而已，點了辣味增卻不怎麼辣，蔥給很多，服務人員不太會看你需不需要幫忙
路過發現的一間人氣拉麵店，菜單出現了一直想要嘗試對比的口味，就是干貝拉麵！這家真的很好吃~
今天點了
干貝雞清湯拉麵$250
干貝很鮮，不會有乾貨的臭味，湯頭清澈卻很濃郁，鹹味鹹味剛剛好，麵點了細麵，正常硬度，搭配蔥絲一起吃很香，手藝很好，放心吃吧~
蔥焦雞濃湯拉麵（忘記多少錢了）
湯頭相當厚醇，喝起來有股甜味，多喝不會很膩，焦蔥味道讓湯更有層次，裡面放了刨過的蔥絲，咀嚼後會更香，麵是比較粗的麵，Q彈有勁。叉燒炙燒的很香，不會只有舒肥口感，很精緻
我比較喜歡細麵比較不常吃到，粗麵有一點點像台灣手工拉麵，但都很好吃，是一間值得嘗試的店~
服務
內用
餐點類型
晚餐
路過好奇買了兩碗拉麵，其中一碗我老婆撈到螞蟻屍體*1⋯⋯這是補充蛋白質嗎？單價也不便宜這個整潔部分也處理一下吧
海老拉麵濃郁的湯頭真的一級棒，吃完過了好久現在想到還是唇齒留香。
一路從默默無名吃到變名店啦
(;´༎ຶД༎ຶ`)
最推他們家的濃厚豚骨還有海老拉麵
海老拉麵完全不會輸台中的元氣屋
蝦味超濃，料也很多
豚骨拉麵就是很道地日式的那種
另外建議加點叉燒
他們家的叉燒有炙燒過，非常香嫩
很好吃，彰化難得得濃湯日式拉麵，就算放到台中或台北等熱區也很有競爭力
服務
內用
餐點類型
晚餐
白雞湯拉麵，麵體是細麵，硬度我選偏硬，算ok不會太軟，湯頭算濃郁，但湯的份量偏少，整間店有八個內用位置，用餐尖峰時段可能會等滿久的。
麵體有兩種可以選擇（粗、細）
湯頭除了豚骨風味也有雞白湯的可以做選擇。
實際品嚐的味道相當日式，叉燒的處理上也恰到好處，厚度也很足夠。唯一美中不足的部分是位置比較少，需要等候，不過瑕不掩瑜，總體而言是值得推薦的拉麵店。
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭很濃郁，好吃！不過可以旁邊倒杯水喔～店裡滿滿的無敵鐵金剛讓我這長不大的男孩很興奮呀！
有夠好吃！
就像是回到日本時吃的拉麵，那個下班後吃一碗拉麵解除一天疲憊的療癒感。吃得不只是拉麵，更是一種情懷。
真的很讚！湯夠濃，又可以選擇麵的軟硬度（個人覺得這點很重要），雖然疫情關係只能外單，但肉很夠誠意，叉燒蠻厚的，至少是我吃過最厚的，溏心蛋又是一整顆，很推薦哦！
拉麵有多種不同風味的湯頭，口味很不錯，惟店內座位少，用餐尖峰時段需等候較久。
彰化厲害的拉麵🍜👍👍 …
環境★★★★
上餐速度★★
美味★★★✩
cp值★★★✩
每次經過看到門口排隊人潮
原來是內用座位少