拉麵店 嵐田拉麵 的評論 (430則 )
4.3 based on 430 reviews
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一分價錢一分價格。
吃得出來不是用粉製成,扎實的湯頭味道。
推薦焦蔥拉麵,有著蔥的甜味。
有很多規矩,店裡客人都專注吃麵不喧嘩,讓一個人來也很自在。雞湯拉麵相當好吃,也不貴!公仔很酷。會推薦給朋友這家店!
湯頭好喝、麵條不錯,可惜吃完脹氣,也多了許多特殊的規定,對某些人而言,可能會不太開心
正常湯頭就很濃郁,鹹度比較台式,喜歡適中的麵條硬度,叉燒入味又軟Q,搭配的木耳份量剛好。麵偏小碗,大胃王可以加一份麵。
湯頭濃郁,濃到像醬汁,吃不習慣這麼濃的,建議可去飲水機拿水稀釋一下
享受吃麵的時光
好吃 用料又實在
可以選麵的軟硬
出色的拉麵 值得等待 喜歡無敵鐵金剛的也值得一訪
雞湯拉麵系列好吃,豚骨拉麵系列湯頭過於濃郁,好不好吃就看個人。
辛蔥拉麵味道很濃、湯也很濃不適合當湯喝,豚肉片是厚的較有嚼勁,若喜歡鬆軟的較不適合,總的來說口味還不錯,價錢150元上下也還能接受。
濃厚豚骨拉麵太麵,味道濃郁,太麵軟硬適中,價格合理
每次回彰化都會來吃。濃而不膩的湯頭,真材實料,會想整碗喝完,麵條硬度適中。美味程度超越大多拉麵名店!cp值爆表!
彰化市目前唯一的正統日本風味拉麵!湯鮮味美!值得大力推薦
口味很不錯,湯很濃郁,一個人去吃的話比較有位置,但確實親子過來的話要等比較久,比較適合大人過來的拉麵店
鹽味雞湯拉麵。吃拉麵,那個湯就是要夠熱!湯熱、玉子香軟、麵煮得恰好。我覺得可以說是彰化第一了!對了,我一直在想,雞肉是不是有用舒肥的方式處理過?很好吃,推薦!
太麵很不錯 彰化最好拉麵沒有之一 不輸日本 麵團軟硬適中 湯頭更是一絕
味道還不錯^ ^
(只不過吃的過程中ㄧ隻蒼蠅ㄧ直飛來亂@@是想偷吃我的麵嗎?)
嵐氣滿碗浮華豐
田芳盈盤玉液濃
拉場配料雷文盛
麵秀多腴呈和雍
因最近常跑彰基而發現了這間拉麵店,店裡的第一印象就是牆面上到處可見的無敵鐵金剛魔神Z元素,音樂也是走日本動漫風,非常有個人特色。
第一次來嵐田,因家人不習慣日式濃厚感較重的拉麵而點了最清淡的清雞湯麵,然而湯頭清甜,肉質鮮嫩,偏硬的細麵口感很有嚼勁,整個來說非常有水準,應該就是為台灣在地定製的口味,期待下次自己來可以點更為日式風格、更為濃厚的豚骨拉麵。
由於排隊人潮眾多,店家有一些比較特別的規定,如來店時必須全員到齊才能入座點餐,可以理解店家如此規定的理由。每個位子都有掛勾或衣架,這種貼心還蠻日式的,有像走進日本拉麵店的感覺。開車的話後面有個付費停車場,走過來很方便。
湯頭非常濃厚,吃完後,口中有滿滿的蔥味跟蒜味,價格也合理,這種水準在台北至少要200元起跳,推薦雞湯拉麵跟醬油味,小菜酸甜開胃,豬耳朵也很好吃。
喜歡吃拉麵的我,終於在彰化吃到一家我非常愛的店家,湯頭濃郁香醇,豚肉軟嫩嚼勁十足!
從以前巧達坊時代開始吃,一碗麵從110-140元漲到現在150與170元,只剩兩種價位,前後也不過才沒幾年的時間。重新裝潢後就漲了一次,空間卻縮水了至少一半,最近又漲一次,將裝潢費加諸於消費者?不過才一陣子沒來,店內店外卻多貼了滿滿的規定,也加了低消,生意似乎好到已經不缺有小孩的家庭客,也不歡迎久佔座位的手機客或聊天客,其實原因就正出在空間縮水導致座位不足以應付上門的客人,改採以價制量及增加規定,雖然部分客人的公德心有待加強,但對其他客人來說,邊吃麵邊看著充滿負能量的規定標語,實令人食慾有越來越差的感覺。另外雞湯麵配的肉風味比市場賣的白斬雞還差……可惜了一家原本心目中的好店,店家是否回歸以客為尊的初衷呢?也沒看過日本在地的拉麵店家敢這麼明顯的表達出來對部分客人不高興的態度,枉費以前推薦過不少人…..餐點就算再好吃也是要有氣氛與服務來配合才是合格。我可能會有很長時間不想來吃了,嵐田拉麵,祝福你們生意能一直這麼好,可惜你們應該沒空也不需要來看這些評價吧…
湯頭濃郁,太麵(粗麵)口感偏硬,吧台座位多,很適合一個人前往內用。(圖為焦蔥豚骨拉麵)
麵碗看起來蠻小的,但實際上分量很多!
湯的味道很濃郁很香~
麵條有一點點硬
雖然吧檯座位偏小不過整體氣氛很好~
麵Q湯頭,拉麵種類很多,小莱也好吃,座位不多,用餐時間要小小等候。
湯濃稠不死鹹,麵份量有點少,叉燒有點柴,算是彰化好吃前幾名的拉麵店了,店裡面有超多無敵鐵金剛哦
屬於濃稠湯底
細麵口感不錯
口味適中不是重口味的
份量算偏少
推鹽味雞湯拉麵或醬油雞湯拉麵,黑木耳和豬耳朵或黃金泡菜也很讚
價位約100-200之間,好吃程度堪比台中市區200多價位拉麵店,值得帶朋友來一起來吃,還有集點活動可以省錢~
[彰化]
ig:bananasgourmand
🚩嵐田拉麵
地址:彰化縣彰化市大埔路691號
電話:04-7113881
時間:11:30-13:30、17:30-20:30(週二公休)
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👉🏻#辛蔥豚骨拉麵 150
湯很稠,很像沾麵的感覺,但鹹度剛好,直接喝也沒關係,很濃郁豚骨湯,搭配辣醬更顯美味~
麵選擇是博多細麵(硬),麵條Q彈有勁,搭配店家湯頭真的很讚,上面的叉燒肉不像其他家是肉捲容易散,他們家的切的很厚很紮實,很香很好吃😋
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👉🏻#焦蔥豚骨拉麵 140
加入焦香的油蔥,讓湯頭提升另一個層次,很香很美味,麵是選適中,喜歡嫩嫩的口感可以選擇這個~
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👉🏻#煙燻豬耳朵 45
豬耳朵醃的不死鹹,切的薄薄,晶瑩剔透的耳朵Q彈的口感,挺不錯的
湯頭濃郁 麵條有嚼勁 叉燒的肉質很軟嫩
小菜豬頭皮和黃金泡菜也好吃
意外的搭配
100%是有學到日本手藝的拉麵
彰化市最好吃的拉麵 又平價 絕不能錯過
沒人味的店!
我覺得好吃的店都會向朋友家人推薦,或帶人去。
有一次吃飽了,但家人了來找,帶了6個人去,卻因為“低消”“一人一碗”的店規,被“請”出去。我就在門口等家人小孩吃飽….
真心覺得以後不用太雞婆幫別人宣傳。
湯頭濃郁,麵條差。 廚房與餐桌在同室內,邊吃邊流汗💦。 同上~廚房與你相佐,老闆的不開心表情都在你眼前,越吃心情越差。 有小孩的千萬別來,極其不友善。 …
雞肉十分軟嫩入味 雞湯鮮甜不油膩
麵Q湯濃,份量不多,肉很薄。附近不好停車,店內沒有兒童椅,牆上的店規讓帶小孩去用餐的家庭感覺很有壓力
從以前還是巧達紡的時候就常吃,現在更進化,著重於豚骨與雞湯兩種湯頭的拉麵,拉麵吃那麼多間還是嵐田最對味,讚!
在彰化難得找到價位便宜又好吃的拉麵!用餐前稍微等待了一下,店家態度友善親切,值得推薦!
完全不想去這種擺明歧視帶小孩客人的店家,小孩如果是可以溝通的年紀家長卻置之不理就是家長的問題,但是反之就是店家對年紀小的小孩不友善的說詞罷了,看這家店傲慢的態度明顯就是後者
今天吃的是焦蔥豚骨跟鹽味雞湯,焦蔥的部分,湯頭非常的濃郁,不喜歡吃太濃的可以不要點,雞湯的雞肉很嫩,推薦,後方的牆上有掛鉤可以吊東西,蠻貼心的,東西還不錯吃~
避開尖峰時間前往用餐,店內客人已經稀疏並無客滿,用餐環境已經沒有提供兒童餐椅就算了,連自行攜帶推車也不給我們使用,請問這樣小孩如何用餐?要我們大人抱著吃???google上還顯示適合兒童???像這樣的狀況是不是提早告知客人?而不是客人錢都付了才說?第一次遇到這麼過份的店家,絕對不會再造訪,
超級爆炸宇宙無敵好吃的拉麵,彰化第一家拉麵濃郁好吃,麵條硬度夠!!!!建議不要來,因為客人更多我排隊要好久嗚嗚嗚嗚
彰化市最好吃的拉麵,特別喜歡焦蔥口味細麵,但有些人覺得口味有點太重
價格合理、空間不大,但拉麵跟環境都很有日本在地的味道!店家相關規定都有張貼出來告知,對於靠北進店要低消、對小孩不友善的人,應該是對規定都視而不見的奧客、恐龍家長吧!
喜歡舒服安靜的環境可以享用好吃拉麵的朋友,嵐田是很棒的選擇!
湯頭超棒!超級好吃! 拜託不會教養小孩的家長就不要帶小孩出門了!
店家很友善! 人家是開店的不是動物園訓獸師
幫補血 建議韓粉家長不要在當奧客了 不歡迎不受控的小孩就不要帶來
硬要來再來怪店家 當個有素質的顧客好嗎
湯頭都很濃郁,感覺湯量不多,但是很好吃,還看到日本人光顧,也許日本人也覺得味道應該很道地吧 ٩(๑^o^๑)۶
隱藏在大埔路上,有多種口味拉麵,湯頭尚可,搭配博多極細麵,依價格來講麵似乎太少了,男生吃不飽的。
價格合理,豚骨湯頭很濃郁,麵條有嚼勁,叉燒可以再加強,稍顯單薄,油脂多點厚實一點會更完美,整體而言在彰化已經是數一數二了!
家長如果可讓小孩不打擾到其他消費者用餐,就不會覺得店家不友善了。
彰化的日式拉麵水準真的提升很多,雞白湯和魚介豚骨湯頭厚度都很棒,麵的軟硬度也控制的很好,不太常吃日式拉麵的記得提醒老闆湯頭鹹度不要太鹹。
另外雖然老闆說我女兒(2歲)不用點一碗,但是我還是點了!
住彰化的極力推薦
吃過鹽味覺得很鹹,焦蔥口味的因為泡在湯裡吃起來變苦,但又吃過了雞清湯拉麵覺得波棒