鰻味屋的最新評論
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真的好好吃😋
鰻魚肉質q彈，不會爛爛的也不會太油，幾乎感覺不到刺，蒲燒的醬汁鹹鹹甜甜，超級下飯👍
是吃過的鰻魚飯裡面前三名的❤️ …
香氣十足的鰻魚飯
好吃 份量足夠
隱藏在巷弄的彰化美食
老闆親切鰻魚新鮮好吃
服務
內用
不錯吃
第一次在彰化地區，吃到好吃的鰻魚飯，老闆人很熱情，很值得來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
飯跟湯都可以續，飯還可以請店員淋汁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
魚皮的炭香味加上魚肉Q彈，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的鰻魚飯
一進去就聞到濃濃的炭烤醬香
老闆把鰻魚處理的很好！
吃得很滿足😊 …
超級好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
附湯, 小鰻魚套餐
可以吃出老闆的用心😎必須推
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
🍽#274。2022.12.27
🌟4.4
推👉🏻鰻魚飯、鰻魚骨
-的鰻魚非以往吃的軟軟甜甜黏黏醬汁滿滿的類型，而是醬汁收的比較乾，魚肉更Q也更保有魚味及淡淡炭烤味，雖非期待的那種鰻魚，但意外的喜歡鰻味屋的鰻魚🤤
-鰻魚飯的白飯🍚Q偏硬一些，正是適合搭配鰻魚醬汁吃的那種，吃完還意猶未盡；配菜部分每樣都調味適中，很好吃也很開胃～而附湯一點不含糊，料多又好喝！
-又香又酥脆，撒點胡椒粉超涮嘴，會想買來看劇的時候狂嗑😆
-老闆有提醒苦苦的喔～確實不是每個人都敢吃，但烤的很剛好調味也讚讚喜歡吃肝的人會喜歡❤️
-開心挖掘了一間用心的小店，家人都吃的很滿足！
📍彰化市
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃完要評論，看到別人才知道原來可以加飯
如果可以貼出來或告知會更好！
鰻魚碳香味十足
還吃的出老闆空班不休息都在拔鰻魚的刺
用心讓客人吃到最好吃的鰻魚飯
天氣冷了 一小碗湯裡面的細節真的很用心
是當歸 老闆加了當歸
單點小菜簡單卻不簡單
我認為“好吃”是開一間店的基本條件
但老闆是職人 當然不止爾爾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，老闆服務很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
週日經過不知道何時開幕
晚上匆忙只能外帶
烤鰻魚考驗師傅的烤功與火候的掌握 醬汁鹹度適中 鰻魚油脂剛好入口不油搭配飯時剛好。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
彰化市終於有間靠譜的鰻魚飯店，新開的巷弄美食，很好奇怎麼一間鰻魚飯會開在這不起眼的地方，每每經過我就會探探頭開了沒，今天就去品嚐，鰻魚是我愛吃的Q彈，醬汁不偏甜，鰻魚厚實，台灣口味，點了兩份鰻魚飯套餐，加點鰻魚玉子燒，老闆很客氣大方，湯跟飯都可以加喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
在彰化排名前端的鰻魚飯
鰻魚沒有刺又好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
環境乾淨，鰻魚飯不好吃，不香，肉白白的，沒有吃鰻魚飯的那種幸福感動，鰻魚肝還不錯，價位跟台中鰻魚飯差不多，但口味差很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚飯太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食物很美味，每道餐點都非常好吃，服務很棒，也很喜歡店內的風格，是一次非常棒的用餐體驗❤️推薦推薦❤️真的讚讚👍👍 …
現烤鰻魚真好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
下班第一個衝到店裡內用，非常建議等待期間先來一盤鰻魚骨，酥脆可口非常好吃，配著熱麥茶，真是越吃越順口，鰻魚飯更不用說，飯香魚嫩可口，完全沒有刺的感覺，再來個飯後玉子燒，真的是人間美味，比較可惜的是玉子燒忘記拍照就被我吃下肚了…..傻眼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
值得推薦少數當天現殺現烤鰻魚製成的鰻魚飯,
Q彈魚皮下的油脂和膠質是半成品蒲燒鰻無法比擬的口感,
魚肉本體很明顯感覺的到老闆的用心(細刺處理的很好),
如果單品可以加點白燒鰻魚應該會很棒,
鰻魚飯中米飯的口感也恰到好處,
但是整體鰻魚上的炭香味更濃郁一點會更棒,
希望老闆可以維持這種好品質, 這樣一來醬汁才會更趨近完美,
PS. 可惜副餐中的甜點味道有點出格,
最後破壞了鰻魚在口中留下的香氣,
建議老闆可以用將味道較重的味噌湯改為清湯,
然後不需要甜點, 這樣整體會比較平衡.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鰻魚味道非常濃厚 口感嫩嫩的 非常推薦想吃鰻魚的人來嘗試 你不會後悔！！！
鰻魚飯好吃。
份量充足、小菜好吃！推一個
昨晚騎車經過曉陽路，意外發現的隱秘美食！
第一次自己獨享鰻牛飯，好高級喔！
鰻魚軟厚扎實醬汁入味，細刺完全去除乾淨，牛肉濕潤不乾柴好咀嚼，小菜小黃瓜酸脆解膩，如果可以再多一點就更完美了，湯雖清澈卻料豐富，有片狀杏鮑菇和蔬菜海帶，很搭重口味的鰻魚飯，彰化也可以吃到不多見的鰻魚飯，太棒了！！
老闆還招待鰻魚骨，脆脆的，我剛看完牙齒咬還可以，（看個人牙齒斟酌嘗鮮）鹹酥香脆配酒更好（但我不喝酒）！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆人超好的👍鰻魚飯超好吃的.終於能在彰化吃到超好吃的鰻魚飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆服務很好，店內有提供麥茶
座位雖然不多，但不會很擁擠
✔️鰻牛丼營養套餐
同時能吃到炭烤過的鰻魚與牛肉
小菜對我來說有點偏酸
小菜單吃或配飯配肉吃都會變成主角
搶過其他食材的風采
甜點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
大鰻魚飯套餐
當天點『小鰻魚飯套餐』，對於女生來講，份量是剛好的，美味好吃，只是店家在巷弄內，停車部分要注意一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鰻魚肉質Q彈，炭烤香氣四溢
小菜、湯品、甜點也都很美味
還可以加飯加湯吃得超飽
老闆很親切熱情，感受得到店家非常用心經營👍 …
沒人帶還真不知道有這種地方，餐點好吃老闆也很親切，可惜自己口袋不夠深，只能當做偶爾想犒賞自己時的選擇
餐點：4
服務：4
氣氛：4
不顯眼的小店，卻有不平凡的美食，厚實的鰻魚，入味的鰻魚玉子燒，酥脆的鰻魚骨，還有淋滿鰻魚醬汁的白飯讓人一口接一口停不下筷子。飯跟湯不夠還能在續，重點是續飯上面還是淋滿了香味四溢的醬汁，真是值得一再光臨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
本季以來，遇到最好吃的食物。
老闆很親切。
剛剛外帶6份牛肉+鰻魚
大家都說好吃！
彰化最強鰻魚飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我點的是鰻魚和牛丼合在一起的鰻牛丼營養套餐，稍貴但好吃。鰻魚表面稍硬，肉較緊實有烤過的感覺。沒什麼腥味，厚度適中不算薄，醬甜度比一般稍低。牛丼吃起來很順口不會乾硬，套餐小菜口味偏甜，小菜稍微單調沒啥特殊但吃起來還行，還有一小盤甜點。飯量不算多但能免費加飯，我吃起來是覺得量剛好。
較特別的是有烤鰻魚骨這道料理，烤的很透，吃起來酥脆一咬就碎。
附的湯裡面菜色算豐富，湯較清淡，好像還有加杏鮑菇，湯裡面可能有魚骨，喝的時候要小心。湯一樣能加湯
整體來說很不錯，如果小菜能更有特色些會更好。評分4.5星
餐點：4
服務：5
氣氛：5
老闆很親切 很好吃😋 …
精緻小巧的店家、食物美味.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
地理位置很棒，在巷子口遠遠的就能看到店面，不知道在傳統風水上會不會有什麼路沖的問題，但很美。
鰻魚骨沒有撒胡椒，腥味較重，建議不怕腥味的人再點
招待的和風洋蔥，洋蔥不會辣，中規中矩（我喜歡辣的
鰻魚套餐，玉子燒普通，配的三個小菜普通，鰻魚我覺得不要切可能比較好，或許下次會跟老闆說說看，鰻魚烤的比較有彈性，我喜歡更軟一點點的。
飯的部分比較粒粒分明，一般在吃鰻魚飯的時候我會更喜歡飯再軟糯一點點，這樣能跟鰻魚的甜醬汁有一個更好的融合。
味噌湯的酸白菜味道很重，不會鹹，比較不是日本的那種味噌湯，但也不錯喝。
加湯加飯免費。
總結：在彰化要開一間這樣的鰻魚飯店不容易，值得吃吃看。
好吃一直吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小鰻魚套餐
鰻魚的刺很軟，很好入口，醬汁也不會太甜，好吃
目前吃過彰化最好吃的鰻魚飯 碳香味十足 湯品好喝還可以續
服務
內用
餐點類型
午餐
很好吃的一家鰻魚飯，鰻魚烤的香氣濃郁，入口即化，一旁小菜也很入味好吃喔！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鰻魚美味可口，喜愛鰻魚滋味的人值得一試。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻美味，可惜價位不夠親民，並期待菜單選擇能更多元！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小鰻魚套餐
彰化最好吃鰻魚飯，推薦給各位住彰化想吃鰻魚飯的各位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉質Q彈 吃完意猶未盡 很滿足
鰻魚烤的很香，品項很專一，可惜沒吃到鰻魚骨，價格很實惠
真的好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
附湯, 小鰻魚套餐