雁歸_雞湯拉麵店的最新評論
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湯頭很濃，偏鹹，但可調整
餐點以日式拉麵算是上佳，但店家對於來客流量控制較差，翻桌率有待加強，座位數並不多，建議預定並外帶；此次用餐約半小時（含煮餐時間），卻在外候位一小時，店家雖讓客人有較佳的用餐體驗卻造成其他來客的不便，著實可惜，希望未來店家可管控用餐時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：2
彰化巷弄裡的拉麵🍜
湯頭超級濃郁
拉麵就是要吃鹹跟濃啊
不然吃拉麵幹嘛🤣
想吃濃就吃雞白 想吃清淡就點清雞
兩種湯頭都好喝 我自己是點清雞
雞白喝到後面會有點油膩
‼️缺點 店內位子超少
🍜柚香清雞湯拉麵+SP$210
SP內容增加舒肥肉2片+味玉一顆+麵一球
我真的大推柚香 超級好吃 雖然說是清雞 但還是蠻濃的 柚香超解膩！而旁邊的水蓮超加分 有誰也超愛水蓮🤣 舒肥肉跟叉燒都超級的嫩 也非常的入味！溏心蛋如果在做的更溏心的話會更好
🍜辛雞白湯拉麵
內容物有唐辛子、白菜 、舒肥肉、筍干、辣醬
我自己是不太吃辣的 喝了一口 恩 真的辣🤣🤣
‼️可以免費加一球麵
‼️非常難停車 建議騎摩托車 店前面可停
‼️麵可以選軟硬度 如果都不勾就是正常的麵
美味程度🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌕
🐶寵物友善
🅿️民族路停車場
🏠雁歸_雞湯拉麵
📍彰化市永樂街187號1樓
#彰化景點 #彰化美食#彰化一日遊 #彰化寵物友善餐廳 #彰化寵物友善景點 #changhua #changhuafood
建議不要單人前往，既然門口登記排隊，卻硬生生看著比我晚到晚寫至少十多分鐘的雙人組先入座，我再多等了快半小時，那這樣門口登記排隊的意義是什麼？（我確定這組沒有先訂位，到現場才寫的，在我後面）到我入座時，旁邊座位是空着一段時間的欸，那兩人組入座時如果沒有跳過我，一樣是空著一個座位不是嗎？有必要做這種破壞客人體驗的操作嗎？
店家請我聯絡粉專並說不太可能發生這種事情，我再加碼一下我入座的那波，同樣一位店員是先叫在我後面那組精誠女學生雙人組入場，接著再看了好一下才換我唷。喔我想是同一波入場，應該不用太計較啦是吧。
只有吧檯座位卻讓單人客有如此的體驗？我相信有需要再教育的人員。
再補詳細一點，我是週二傍晚去用餐的，後面的雙人組男生連寫單排隊的稱謂跟電話要寫誰都是當場才決定的。當時坐在候位板凳上的（板凳空間約莫容納3人），是在我前面的女性雙人組，我沒有過去坐著，避免對方不能放心聊天；後面這組男生一到，其中一位嚷著他要坐著隨即坐下。我想說再站也沒多久，我會比較早進場，沒想到能夠遭遇那樣的騷操作。
我想資訊應該夠多也夠詳細了？
另外關於數則拉肚子的評論，先前我在汁液型男跟丸盛（都點蒜味豚骨）都是回去沒多久就狂拉數次（汁液短期二訪都是）有一點想法是可能有同樣食材供應商，而剛好跟我腸胃不太合。這次來雁歸看到點餐系統以及硬體跟一些規矩及做法跟汁液幾乎如出一轍（還有那晚上才有的飯），只是拉麵口味做出市場區隔，心底也有閃過一絲陰影，不過用餐回家後沒有狀況。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務：2
好吃😋
柚子拉麵
還能加麵哦⋯⋯ …
非常美味的雞湯拉麵，且價格合理
可惜這邊不太好停車：（
SP塩味清雞湯拉麵
看似平實無華的湯底，喝起來濃而不膩的清雞湯拉麵
拉麵本體裡附有叉燒、舒肥肌肉、水蓮、味玉一顆、碎洋蔥丁、蔥花及檸檬片
本店可能走傳統路線，拉麵選擇性比較無特別的湯底
雖然這不是壞處，但是個人覺得有些許需要調整的地方
湯底喝下第一口時，對我來說不會油膩
但看到有些人評論有撰寫到有油膩感，我倒是覺得還好
但直到我吃到舒肥雞肉及叉燒時
這兩個最基本的東西卻吃起來乾柴感非常重
因為如果真的要跟其他拉麵店比較，是可以比較湯頭特色之類
但貴店不知道是不是當天的舒肥雞肉及叉燒怎麼了
兩個吃起來卻不如一般水準，這個是非常扣分的
我覺得麵體軟硬程度以及湯頭我都喜歡
但是點了SP的拉麵卻是這個品質
個人覺得是犯了最不該錯的錯
當下我也忘記跟貴店反應，希望有朝一日重返貴店時
可以挽回當時的觀感
–
該上拉麵時，雖然看起來小小碗的
但貴店可以免費續面一次，對於男生的我是有飽足感的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很讚，但吃到後面會有些膩
餐點：5
湯頭濃郁、叉燒很嫩，老闆很帥人很好
環境滿差的，開著外面的大門，空調也沒有開，導致又熱蚊子又多
喝水的杯子有抹布味。。。兩個都有
餐點的部分湯還行，但雞叉燒太柴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
湯頭不錯蠻好吃的 不過還是建議要規劃用餐時間
畢竟店內位子不多 客人用完餐一直聊天也不太好
有機會會想再來試試其他口味
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
完勝！實在太好吃！價格又非常划算！！
.
【雁歸 雞湯拉麵】
🍄🐓🍜松露雞白湯 麵硬 +溏心蛋
我自己知道彰化唯二有名氣的拉麵店之一
位於彰化市區 是雞湯拉麵專賣
品項與一般雞白湯相似原味 辣味 松露雞白湯系列
另外這邊有 鹽味 醬油 柚香 雞清湯的選擇
比較特別的是也有剝皮辣椒的選擇
另外好像不定期有限定的樣子
在烹調時一直聞到雞白湯以及辣醬的味道
（一度想要改點辛雞白湯口味）
入口略有些雞白湯的奶香 旨味突出
濃稠度略有 鹹味算是適中（新手可能會覺得略鹹）
但細麵體在巴湯上滿不足夠的
一直有吃麵時沒有雞湯味的感覺
松露醬的味道攪散則是淡淡香氣 沒有特別突出
雞叉燒肉質軟嫩 豚叉燒帶有些微煙燻味
肉質軟嫩 有點像薄燒肉片或是生火腿片的口感
配菜除了洋蔥絲 蘿蔔絲以外
比較特別的是還有娃娃菜
也有看到清湯的部分是放水蓮
整體來說 算是有一定水準
當然是彰化這邊代表性店家之一
但必須說在特色識別度上 沒有很有驚艷感
與市面上滿多雞白湯專賣的店家 沒有太多差異性
如果說來彰化的拉麵首選 可以是它
但如果說需不需要專門到訪的話
雖然味道是不錯 價格也不太貴
但吸引力好像沒有那麼強
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
辛雞白湯拉麵
實力很堅強
(｡╯ᴗ╰)〜♡ 吃到一家好吃的拉麵🍜
濃鹹軟硬都可以調整，喜歡雁歸的適中對我來說都是剛剛好！
我還喜歡他的雞湯夠味又不會很油膩❤️
沒有木耳！對討厭木耳的我來說就是加分🤣
特別的是還有配水蓮好清爽，看評論有時是用娃娃菜，感覺也很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味清雞湯拉麵
態度很差⋯⋯⋯
超級合我的胃口！湯頭很清爽，不會膩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)會再來吃的！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
加麵比較慢來，招待一份叉燒跟舒肥雞肉，必須給100%優質服務五星好評。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鮭魚白湯拉麵+SP
鮭魚干貝風味均融入湯中變得更鮮，叉燒略厚膩感有稍微出現
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟汁男同一個老闆
湯很香 肉很嫩
好吃 目前自己感覺彰化雞湯拉麵第一
IG🔍foodwithme.22
雁歸_雞湯拉麵店
‘’大雁春北飛 秋南飛 候時去來 亦稱 歸雁‘’
奔於各地打拼生活 回到家鄉歇腳的好去處
守候並等待歸鄉的遊子 來一碗家鄉的拉麵
在彰化巷弄裡 一家讓人充滿溫度與感動店
–
▪️鹽味清雞湯拉麵💰170
鹽味清雞湯呈現更清澈、鮮甜
喜歡最簡單純粹的好味道首選
再搭上一片檸檬片更顯得清香
配料有舒肥雞肉與香甜娃娃菜
▫️柚香清雞湯拉麵💰170
此款有加價+💰50 升級為SP拉麵
SP內容增加五花叉燒2片+味玉1顆
(用餐時剛好遇到蛋荒 味玉改升級肉)
升級過後整碗拉麵更顯得豐盛又美味
以舒肥肉質呈現口感鮮嫩清爽不膩口
湯頭帶有水果柚香唇齒留香增添風味
▪️雞白湯拉麵💰220
單點加價+味玉💰30
晚間限定的雞白湯拉麵湯頭濃厚香甜
麵體部分選用細麵偏硬口感吸附湯頭
與上面雞清湯口味不同別有一番風味
≣加麵一球免費
【用餐須知】
⓵低消一人一席一碗麵(100cm以下免低消)
⓶口味不適均可做調整
⓷本店無加湯服務
⓸本店無廁所
⓹加麵留半碗湯量(白湯可加麵或飯 清湯只有加麵)
⓺本店無收服務費 用餐完將碗盤餐具垃圾放上方平台
–
📍彰化縣彰化市永樂街187號1樓
🕗12:00-14:00,17:00-21:30
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常久在吃的店家…..今天點外送麵到了湯沒到..小孩還在餓著跟外送客服反應….
只好再點一次….
想不到店家的反應比客服還快….第二單…給升級了…第一單的錢也給退了…..感謝
只是…我們是客人….好吃的拉麵我們有吃….錢我們明天送回去….
支持認真的店家，只希望你們給更多人帶來美好的回憶
鹽味清雞湯好清澈好喜歡😻
不會太鹹 份量對於一位女生來說 剛剛好☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
辛雞白湯拉麵
出餐順序Uber eat > 外帶 > 內用，不建議到店吃。
我候位等了20-30分鐘，店內是有空位的，
Uber點餐隨時可以點，可是內用不入內就座，怎麼點單、排餐點，老闆要怎麼判斷是我先候位？還是Uber先點餐？
點了柚子口味和醬油口味
柚子的湯喝到最後會變苦
舒肥的肌肉有腥味
隔了一段時間才發評論，從IG上被吸引過來吃，常常也看到蠻多人來排隊朝聖，但實際吃起來雖然味道不錯，以彰化地區，吃過數十家的拉麵，味道比較起來可能還是會去吃別家的雞湯拉麵（這裏不提店名），Cp不太高，價格偏貴，重要的是用餐到一半還看到一隻小小強在餐桌爬來爬去，雖然也很謝謝告知店員後有幫忙處理，但還是影響了用餐的食慾。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
人挺多要排隊。
口味還不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鹽味清雞湯拉麵
🚗附近有收費停車場，走路5分鐘
這是我目前吃過彰化最好吃的拉麵店了
雞白湯湯頭濃郁、又不會過鹹
柚子湯湯頭超清爽、也很香甜
湯頭喝完都不會卡痰超讚的
建議加SP特製有多叉燒肉跟溫泉蛋
叉燒飯也是必點的
非常好吃，也不會太鹹太甜
重點是還吃得到炙燒的香味
相見恨晚、太晚發現了
雞肉很軟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
店內座位大約15席，入店後店員會告知指定座位，每個座位前面有貼用餐須知，以QR CODE掃描點餐，點餐後至櫃檯結帳。我們是平日午餐到訪，當天都是清雞湯選項、沒有雞白湯，點了一碗柚香清雞湯拉麵，是一碗很清爽的拉麵，舒肥的雞肉很軟嫩，配料也給的很好大氣，害怕濃郁湯底拉麵的人可以試試👍🏻
小抱怨：被安排在最裡面的第十位，真的好熱🫠 不過詢問店員後立刻告知可以開電扇，服務還是五顆星的🌟
💰 柚香清雞湯拉麵 160
📅 到訪日期 2023-06-12
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鹽味清雞湯拉麵
我點的是柚香雞湯拉麵，湯頭有濃郁的雞湯鮮味而柚皮和檸檬的清香完全的洗去雞湯的腥味，使整碗麵吃起來是油而不膩、鮮而不腥
不過這家有個缺點是它位處巷弄之間，所以會比較難找
松露雞湯非常好吃 香氣很足
但等待出餐太久 我等了20-30分鐘吧 （我是20:30左右來的 ….）
我的蛋還忘記被加
又要再等一陣子
服務人員服務態度很好 也有適當的道歉
但整體流程實在讓人失望 望改進
回覆：我並沒有被告知出餐會被delay 可能店員忘記說了 我並不會在被告知的狀況下做出該評論 您若看監視器可以發現 我一直在看廚房 因為我不知道為什麼出餐會這麼慢 不過還是謝謝您的回覆 （回覆功能之後老闆的回覆也消失了 *後來再進來看有出現 再次更正）
水杯和衛生紙沒有補充
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家店的招牌菜雞白湯拉麵，搭配上叉燒和糖心蛋，真是太好吃了！且特別加了一些蘿蔔絲，增添了口感和營養🤣🤣🤣
IG:jingbao_foodie
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露雞白湯拉麵
三訪！
還是一樣好吃
這次來點了松露雞白湯
沒想到剛好松露沒了
店員詢問後幫我把松露部分換成了豬雞肉各一片
每次來都感覺很好尤其是服務很好吃完都會很親切問今天味道如何有沒有吃飽
店裡提供冰水，中午人潮多剛好沒有水杯了跟店員說了後會馬上補
因為這次剛好遇到生理期詢問能否要溫水店員也幫我裝溫水🥹
清湯可加麵一次
白湯可選加飯或加麵
會再回訪和推薦朋友來吃！
圖二圖三為二訪時吃的松露雞白湯
圖三為這次的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
希望店面可以大一點 有點擁擠
看得出店長對自己的商品很有信心，也很有想法，但湯頭跟舒肥我覺得不適合我，水蓮更是讓我難以下嚥，服務則是見仁見智，總之不會是讓你賓至如歸的那種。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4
附近的停車場
付費停車位
停車場
可停在附近的停車場
親子友善程度
小孩可能不方便自助拿餐盤
點了清雞湯拉麵，湯似乎淡了點…味道是好的，
還有很大的進步空間，以彰化的拉麵水準來說算中上了…彰化真的是拉麵沙漠阿
餐點：3
服務：4
氣氛：3
彰化還不錯吃的小店
湯頭很濃郁，可以免費續ㄧ球麵，麵可以選軟硬度，煮的有入味，肉品的部分中規中矩
添加娃娃菜水蓮有點神奇不過不會違和
點餐方式使用QRcode 掃描 開水餐具自取
空間不會像有些拉麵店只有身後一條走道可以行走，裝潢較單調
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：3
柚香拉麵清香撲鼻。這次選的硬麵很有水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麵條口感可以調整
吃比較慢的人推薦硬麵
這樣吃久也不會泡軟！
雞白湯濃郁 香氣十足
搭配蔬菜跟洋蔥 層次豐富
整體來說很順口 大推٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
清雞湯剛喝很清爽
柚香味濃厚 搭配硬麵很加分
配菜好像是水蓮 蠻獨特的搭配
肉質鮮嫩又大片 吃得很過癮
只是湯底喝久會有點死鹹
幸好店家可以免費加麵一球
而且一球麵量超多 差點吃不完（笑）
歡迎追蹤IG @honeysugarflower
#蜜糖吃彰化
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在彰化竟然可以找到這麼好吃的叉燒飯😭
拉麵也非常好吃，還可以免費加麵一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
叉燒 飯
肉處理的非常棒，但份量偏小，冰水不夠冰
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次造訪剛好沒帶手機，感謝店員借手機讓我點餐，這次點雞白湯拉麵220，湯頭很特別，一上來就看到湯有泡沫，看似濃郁但喝起來不死鹹，很順口，應該是真的有下功夫研究料理。麵條軟硬適中，雞肉也是，整體味道很平衡。
店內氣氛還不錯，音樂好聽可惜會一直跳外送單的提示音，有點煞風景。
整體而言很棒，好過台北一堆浮誇又普通的拉麵店（然後還很貴），有看到一些網友評比店家空間小，誠心推薦你們去台北的拉麵店吃吃看，那才叫不舒服。最後希望店家可以繼續保持下去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
爆幹好吃，外地朋友來找我吃飯唯一支持雁歸(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
餐點：5
服務：5
氣氛：5
柚香清雞湯拉麵好吃，還有吃叉燒飯，我吃清雞湯拉麵/適中。很ok
平日晚餐時間等待40分，送餐又等了30分，我真的無言的久待。
不過還好是清爽好吃的，可以加一球麵，男生趨之若鶩，很划算。
但我覺得這動作太慢了，我覺得是不是動作慢，所以大家久候的，我不知道。
但半小時要弄一碗拉麵和叉燒飯應是可以的，我覺得30分鐘的速度？我想我應該是一年吃一次的節奏，不然速度快點會更好。
餐廳態度都很友善，店只有現金交易。QRCord點餐，然後櫃檯付現。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
點了辛雞白湯拉麵及松露雞白湯拉麵+SP，湯頭偏鹹，麵是很細的麵體，整體覺得還好，可以免費加一球麵
雞湯濃厚、鹹度剛好很好喝，麵有勁度好吃，整體的搭配真的很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭超級濃郁！細麵好吃！溏心蛋也超讚
但吃到後面湯有點膩 建議配水
下次想試試辛雞白湯😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天跟朋友點了雞白湯拉麵跟鹹味清雞湯拉麵，雞白湯的湯頭很濃郁吃得到熬煮雞湯的味道、湯頭偏重適合重口味，鹹味清雞湯的湯頭也是濃郁，兩個男生都點SP，店內拉麵都有提供免費加麵一次，真的會吃超撐的啦，很推這家👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5