彰記麻辣火鍋的最新評論
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服務品質不錯，東西很不錯吃，價位彰化算高，湯底可以續
服務員親切！老闆娘高傲！這是哪一齣戲？ 😂 不錯吃，但湯頭太鹹了~ …
吃來吃去還是彰記酸菜鍋最好吃！沾麻辣鍋的香油很對味，再加上滿滿蒜苗跟香菜，每次都把一罐香油用到剩半罐😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴛鴦鍋之麻辣&酸白菜鍋，絕配。兩個都好吃。
每個人低消450 剩下的全忘了。對了 還記得有道越煮越苦的麻辣苦鴨血。
主食（牛肉片）跟記憶中的差很多，跟價格成反比。
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐時間：5/12 晚上10點左右
第一次帶媽媽來吃鴛鴦鍋，因為之前在台中吃過幾間覺得味道不錯，所以決定來這間嚐試看看
我們點了麻辣+酸菜白肉
麻辣：
一開始以為麻辣會看起來紅通通的還蠻特別擔心！吃到一半覺得不夠辣還請服務生幫忙加辣🤣 鴨血很入味很好吃！有一種茶香的感覺～ 有使用店員推薦的「生麻油與浙江醋」的組合 超級好吃！而且必點老油條、脆脆吸附湯汁、只能說是人間美味🥲🥲涮了白肉也好好吃～～
酸菜白肉：
必須給他煮一點時間～ 而且不涮肉片 整個湯的精華解膩又開胃🤩🤩 加上特調粉紅醬 ，凍豆腐的口感又提升到另一個層次了🥺
結論：因為鴨血豆腐無限續的關係，後續吃的很飽！還點了烏梅汁解解渴🤣 整趟下來是滿意的！店員解說也非常到位 媽媽也非常喜歡～ ～下次會再來到訪一次的！
*湯頭濃淡都可以請店家調整唷
彰化最好吃的麻辣鍋~
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味精緻道地
服務滿分💯
冷氣強冷
麻油+鎮江醋=鴨血完美伴侶
用餐氛圍好不限時間👍
15年前來彰化店時吃過一次，讓我對這家店印象深刻，尤其是麻辣鍋的辣、麻、香、鹹四種味道搭配獨特，這味道另我上癮。
這次來彰化店回味，果然和當初味道不變，越吃越上癮。
酸菜白肉鍋好吃，算吃過的火鍋店裡頭味道比較有層次感的，不會就只是酸這樣
麻辣火鍋不會像想像中的那麼辣，比較麻一點類型的，湯跟鴨血、豆腐可以一直免費加這點真的很棒，而且每次都給很多。
魚漿很好吃，超喜歡的！
油條也不會像一般傳統早餐店那樣油到很膩
肉的部分也不錯
沾醬很特別！很有特色的吃法，可以綜合麻辣的味道，滿喜歡的。
好吃麻辣程度剛好，酸菜鍋也很溫和，特色沾醬👍 …
麻辣鍋有香味會麻，酸菜白肉鍋道地的酸，兩種鍋底都可以一直加，服務人員態度很好
麻辣湯頭是苦的。
今天和家人第一次來用餐，老闆親切的介紹他們店的調味料如何使用，生麻油+醋+蒜苗+香菜搭配麻辣鍋的食材，真是絕配美味非常好吃，另外酸菜白肉鍋味道酸香可口也很好吃，下次一定還要再來！
7/24去用餐，結帳金額是1490，拿了2000結果找了500，想說才十塊算了，然後跟男服務生說要加湯底打包結果回家要煮才發現完全沒有加😑，爛死了 …
麻辣鴛鴦火鍋，不辣又好吃😋，湯頭讚啦，值得稱讚的店👍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
以前很喜歡的店，沒想到變成這樣的店。
老闆高傲自大不耐煩
算個錢確認東西又超慢…
然後員工動作也慢兩個人還在吵架
兩個人要做不做的….
餐點還沒吃到就不想再來了⋯⋯
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
家庭式的火鍋
蠻平價的
酸菜白肉很酸！好喝
麻辣的不辣可以繼續加辣，很香
牛肉丸很好吃
沾醬很喜歡
麻油➕醋
還有酸菜白肉的紅紅的醬（不知道是什麼但好好吃）
店員服務也很好！很認真介紹食材
晚餐時間來到彰化與家人用餐，
有家人不能吃辣，點了鴛鴦鍋，
麻辣跟酸白菜鍋底。
麻辣鍋底的鴨血豆腐都是可以續加的,裡頭的豆腐很入味好吃，但個人覺得吃到後面似乎有苦味，猜測應該是花椒煮太久變苦了。酸白菜凍豆腐吸滿了濃厚的湯汁，一口咬下瞬間解辣🤣清爽有酸度但不會都是吃到酸菜的酸，湯汁很有鮮度。
有家人不愛吃酸白菜，試吃了一口就停不下來了，算是變相的認證好吃吧。
一開始給的醬料蠻特別的，也會給一碗蔥，愛吃蔥的朋友可以自己加好加滿唷😉
我都來不及拍就看不到食物的遺照，
只能看看鴛鴦鍋了🤔🤔🤔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
湯底可以說是全彰化市最好吃的
鹹度、辣度、酸度都可以請店家調整
酸白菜鍋沾醬跟白肉搭配得很好
麻油、香菜、蒜苗調配的麻辣鍋沾醬，也讓肉片加分許多
服務態度專業也很親切
平實裝潢的店面
走進去真的有意想不到的美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣 酸白菜鍋底
麻辣鍋鍋底的鴨血及豆腐沒了都可以加，酸菜鍋的鍋底凍豆腐沒了也可以加，鴨血非常的入味順口，兩種鍋底如果味道需調整店家都會幫忙進行調整，酸菜真的非常真材實料酸度超級棒很正宗，店家有獨特沾醬搭配更夠味，未來有聚會也會想再次光臨。
美味實在又親切的家庭餐廳。
讚啦 好味道
我爸爸是蔡大哥 😂😂
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
麻辣鍋一定不能錯過！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
麻辣 酸白菜鍋底, 麻辣吃到飽
東西不會不好吃但覺得cp值有點低～
彰化老店，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、菊花鍋三種選擇
也可以選鴛鴦鍋
我是選麻辣跟酸菜白肉
店員非常細心介紹吃法
很特別的是麻辣鍋的沾醬他們使用冷壓麻油+醋+香菜+蒜段
店員說可以讓食物不燙口且辣度降低一點點
只能說真的是正宗麻辣鍋
非常適合愛吃辣的人去！
我自己很喜歡他的辣，煮肉主菜真的都很讚
太辣的時候沾一下醬就很順口
而且雖然醬是滿滿的麻油，吃起來卻不油膩
酸菜白肉鍋真的大推
那個湯真的太愛了
酸度很剛好
真的是會忍不住一口接一口的喝
我覺得唯一小可惜就是單點菜跟肉都太貴
青菜都60元送上來不多，就一點點
煮起來肯定更少
肉一盤290（牛肉，精選290，上等400）
但是份量真的偏少🥲🥲🥲
非常道地的麻辣鍋，光顧的都是老饕
餐點：5
服務：3
氣氛：4
從小吃到大 喜歡 麻辣鍋越煮越久越好吃
二訪覺得沒有印象中好吃，酸菜鍋還不錯，如果再酸一點更好，麻辣鍋有一點神秘的苦味，主要以麻為主，現因疫情關係，白飯醬料都由店家上，香菜跟蒜給了一整碗，醬料很特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
人手不夠速度很慢
服務態度不錯但很愛講話浪費很多時間
麻辣鍋越煮越苦
有吃過就好
飯等老半天不來，小孩餓到受不了，如果沒那麼多人手 就不要接那麼多桌啊😡😡😡😡 …
店員服務品質優良
闆娘很熱心的教導麻辣鍋的好吃秘訣，讓人有不虛此行的感覺
彰化最好吃的麻辣火鍋👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣 酸白菜鍋底
稍貴但是超好吃值得
—
麻辣鍋沾生麻油加大量香菜和蒜苗的特殊吃法，
讓肉吃起來層次豐富的程度極高，
懂的人就很愛。
搬回彰化後幾乎每月必訪。
提醒一下不吃香菜和蔥蒜的可以直接避開這間了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
幾年前曾經來過，這次專程來，一進門說真的有嚇到，假日用餐時間沒有人以往的人潮，服務人員沒有熱忱，面無表情的，點完單，去盛白飯發現裡面已經只剩不到半碗飯了，跟我們同一時間進去的還有一桌，所以早在我們進去時就已經快沒了，店家只補了香菜跟蔥，這一次來吃麻辣鍋裏的豆腐有點偏鹹，其他的都好吃，希望店家不要設定今天會來多少客人，哪怕我們是下午一點到達，距離休息時間還有一個半小時，應有的也是該備齊。外帶如果距離休息時間也應當告訴客人，而不是不接電話任憑電話響個不停。
餐點：4
服務：1
氣氛：1
吃了會上癮。好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大姐很親切，還桌邊解說如何吃不辣的麻辣鍋，在於生麻油🤣🤣
還會不斷的補湯和湯底，讚
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，很棒喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
稍貴！吃不完記得要先加鍋底再打包！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：4
氣氛：4