彰記麻辣火鍋的最新評論
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酸菜鍋好吃～
白飯可能有失誤沒煮透，
換了一鍋只好了一些，
不過整體上服務態度積極且親切，
肉品新鮮、鍋底好吃，
店家特殊的沾法值得試試~！
食材新鮮好吃但是價格較高。
服務非常好，桌上空盤不會留太久，可以讓吃飯時感覺桌面較為寬敞乾淨，不像有些麻辣火鍋餐廳空盤可以從頭放到尾
湯頭好喝！
很不錯吃，湯頭味道有夠，服務態度可以進步。
明明店名是麻辣火鍋
但我個人更喜歡店內的酸白菜火鍋
酸得很夠味又可無限免費續酸菜
用餐環境雖然無法和鼎王、老四川那種華麗的裝潢相比，但是多了一份家的感覺！
不論白鍋還是紅湯，湯頭一喝就上癮。紅湯部分不像老四川的一入口就馬上感覺到麻辣，彰記溫和的辣慢慢令人上癮；酸菜白肉鍋的酸菜也令人難忘。服務也很好呢！
用餐環境雖然無法和鼎王、老四川那種華麗的裝潢相比，但是多了一份家的感覺！
不論白鍋還是紅湯，湯頭一喝就上癮。紅湯部分不像老四川的一入口就馬上感覺到麻辣，彰記溫和的辣慢慢令人上癮；酸菜白肉鍋的酸菜也令人難忘。服務也很好呢！
花枝丸，竹笙，豬蹄筋必點😋 …
東西好吃 真正的麻辣鍋 又麻又辣
比鼎王還要好吃的麻辣鍋，好懷念
鍋底選麻辣跟酸菜鍋
搭配推薦的醬料美味再升級
但真的不建議兩個人就來挑戰
好撐….
然後它單點的 價格在彰化來說算貴
鴨血跟豆腐是非常入味的
剛領薪水可以來嚐鮮看看
湯底都非常好喝味道很濃！麻辣鍋如果不夠辣還可以加辣，加的湯是真的是加湯而不是騙人的湯水。酸菜湯的湯好喝到狂加湯，還有這家的酸菜是老板娘做的，所以喜歡這家的酸菜也只能來這吃了XD
非常道地的麻辣火鍋
還有美味的酸白菜湯底
好吃好吃😋 …
鍋底可以無限加真的很佛心，可惜不喜歡天然發酵的酸白菜味道，不然可以無限加酸白菜真的超級划算！
來這麻油和醬料幾乎是用喝的了
超級好吃的啦
東西貴，份量少。但湯底真的不錯。扣除掉鴨血豆腐無限量供應的話如果要吃飽點下來的價錢我寧願吃大仲馬。
麻辣鍋湯頭不太優，酸菜鍋酸味是很夠，但是感覺就是醋鍋而已，而且不知道是不是錯覺，醋鍋還有點臭臭的味道。
今天點了貝堡，感覺虧了三個便當，今天又點了麻辣鍋和酸菜鍋，嗯 真的不好吃
態度差
服務真的棒，會在再去吃
料好實在，吃法獨特，別於一般麻辣火鍋店
感覺味道不到位！
溫馨小店家，食材普通，不過吃的是一種感覺，醬料滿特別的，服務人員會幫忙調製。
此店家有特約停車，不接受刷卡，只收現金。
酸菜白肉鍋真的很夠味！湯底的料都可以一直加！老闆娘的服務態度也很親切～(灬ºωº灬)♡
服務生禮貌有耐心
傳統的台式麻辣火鍋
酸菜白肉鍋很好吃
鴨血是果凍鴨血
不過豆腐更好吃
老闆大姐很熱情
一桌挨著一桌介紹
從鍋底口味到調醬
很喜歡這間店
下次要再來
手工魚餃必點
雖然蠻貴的，但味道真的很讚
二十年始終如一的好吃
幾年前來吃過尚可，這次外帶回家覺得味道好像不一樣，變難吃了。家人覺得酸菜鍋喝起來像醋，麻辣鍋只是辣但不香；規定點了多少鍋底，就必須點等價的料，上網找資料或打電話詢問時都沒有提，現場突然才知道時有點傻眼；單點份量少又貴，貝堡三個180元，看到就沒食慾了，令人後悔的選擇
東西好吃，服務很好
好吃，實在
好吃，一個月吃好幾次
味道失望
酸菜白肉過酸嗆喉嚨
麻辣鍋油不香
外帶幾份鍋底, 需買對應價位食材
另外貝堡像辦桌菜
1.桌上的杯子是破的
2.沒有沙茶醬的火鍋店
3.物價比台北還貴
4.只有豆腐很多
首次用餐接待的人員解說清晰，服務親切！澎湖魚丸跟一般的不太一樣，配肉吃的方式好吃較有層次感。加湯也會加鴨血是隨湯贈送，適合闔家，親朋共同享用。
沒有高級的裝潢、畢恭畢敬的專業服務員、沒有高級的冰塊海鮮盤、沒有火鍋桌邊服務生、沒有過多擺飾、裝潢，
有的只是
美好的家的感覺
口味特別，喜歡麻油沾醬
麻辣鍋沒味道
酸菜白肉只有醋味
貝堡感覺是辦桌在吃的菜 丟在鍋裡真的怪
雖然自己不愛吃辣，卻喜歡這家店的白鍋，味道良好，服務態度也不錯(只是我是吃宵夜場的)，可嘗鮮看看!
兩個人！鴛鴦鍋，點了肉、菜、一些配料、飲料大概1300元！吃超飽！超好吃😋
綜合丸超Q彈！還有一隻蝦子藏在裡面！
脆腸也很好吃
酸梅湯很解渴
鴛鴦鍋：酸菜白肉鍋麻辣鍋
兩個鍋都有特殊沾醬！真的是很特別的好吃！
酸菜白肉鍋—鍋底：酸菜、凍豆腐
麻辣鍋—鍋底：豆腐+鴨血
人員都主動加！
而且服務周到
廁所也很乾淨
飯是無限吃的喔！
環境雖然復古但真才實料！
只是位子在市區～有點難停車
爛透了，疫情開始後買了幾次麻辣鍋底，有買過三人份跟四人份，結果份量及湯底越來越少，今天買的四人份竟然小得可憐，比之前買的三人份還少，當下跟他反應怎麼跟之前比起來份量越來越少，你們至少要加點湯吧⋯⋯店家完全置之不理，令人傻眼⋯⋯
很微妙的一家麻辣火鍋店，是台北的同事介紹說彰化有這家麻辣鍋，他個人覺得很好吃，所以跟老婆禮拜五下班從台北衝下來吃。
至於怎麼說微妙呢，這家火鍋店的食材普通，價格普通，佐料卻很奇特。
他們麻辣鍋的沾醬沾醬是生麻油、鎮江醋配蒜苗、香菜，酸菜白肉鍋的沾醬是粉紅色的韭菜醬，店員還會在旁邊幫你搭配醬料示範操作給你看。
還有一個很特別的鍋底：菊花養生鍋。
在網路上看到有人說肉量很少沒幾片卻要290，特意問了老闆，老闆說他們的肉是切了之後秤重的，每一盤的肉重量都差不多，只是有時切大片看起來肉量就少，切小片肉量看起來就多。
還有在台北火鍋店幾乎沒看過的竹笙這種食材居然在這有，從沒麻辣鍋配竹笙的我點來吃看看，果然竹笙還是竹笙，麻辣鍋改變不了他，很難評價說好不好吃，只能說看個人喜好。
還有一個特殊食材是貝堡，老闆說是蝦仁、干貝、花枝做的漿，再加上焗烤的起司做成的大丸子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
防疫期間來外帶，真的超好吃🥺✨
上次買了台中ㄉ名店，就覺得退步了，我媽就說彰化有一間也很好吃，就來買，真的超讚的，調味料包得很乾淨衛生，蒜和香菜附超多的，然後鍋底的豆腐好香，鴨血也很新鮮很Q，湯很香很麻，超療癒的😭💙💙💙
老闆娘很客氣，現在有推套餐，很划算！！
老店，吃法特別，湯頭鮮美
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疫情期間也可外帶，這時火鍋的好處就顯現出來了－帶回家煮一下跟店裡吃的味道一樣！不論是酸白菜鍋或麻辣鍋，湯頭都是自己熬的，用餐體驗跟在店內算很接近（當然沒辦法續料）體驗比其他外帶便當好很多！
好的，戈戈戈
麻辣鍋很優 算式我最愛的湯頭，有別一般，酸菜白肉鍋 還沒到味
超喜歡的麻辣鍋！菊花鍋也很清爽！
都有特色沾醬，不懂可以請服務人員解說才不會可惜這間的特色。
服務人員很仔細很貼心，都會適時的詢問補鍋底和收盤子。
1.麻辣湯底個人不太喜歡，酸菜湯底還可以
2.湯很少
3.麻辣鴨血很少
4.價格偏貴，肉也沒有比較好吃
5.疫情期間外帶沒有打折
真是好吃，內用吃不完，鍋底加滿再讓你外帶
菊花鍋的湯頭很清甜，菊花的香味撲鼻，適合吃完辣的在喝最適合不是了，麻辣鴨血的湯頭不會很辣，吃到後來會有一些小麻，但不會麻很久，醬料是餐廳自己調的，我自己吃感覺類是涼麵的醬料很像，裡面的底料接可不夠在免費加，我自己吃的是鴛鴦鍋，麻辣鴨血配菊花鍋