霸味薑母鴨的最新評論
評分：4.2 
地址 : 彰化縣彰化市辭修路517號
電話 : +886 4 763 2093
附近：彰化縣火鍋餐廳
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空間寬敞並設有半開放用餐區的簡樸餐廳，供應傳統火鍋和鴨肉料理。
湯頭不錯的,好喝。
味道香濃，酒味不重，食材份量多，價格也較其它店家便宜些。
湯頭鮮美 場所乾淨
好吃又平價，聚會好所在！推一個
好吃、價位不貴
很好
我是前些日子買外帶的
買單當下說明要多些湯（我確定自己的表達聲量是能夠讓服務員聽到），女服務員沒反應，我當作她在忙忘記給我反應，所以不敢多打擾，最後在提醒一次有拿到足夠食用的量就好。
打包完成後就換一個男服務員拿取，並再一次詢問能多拿湯嗎？男服務員告知⋯外帶無法多給湯（第一次聽到這麼節儉的薑母鴨湯店），我當下就好奇詢問⋯那內用需要湯怎麼辦，男服務員回應內用可以加湯，那我就多問（此時我的語氣已經提高至不滿的訊息），那我在另外「買」湯回去加，服務員叫我回家自己買米酒加⋯⋯在來就是一些不舒服的對談、然後放棄額外「買」湯的作法
結論：鴨肉已經不算多了，湯還珍貴到無法外帶，除非彰化沒地方買了，不然絕對不會再次消費
價格合理，湯頭不錯
好吃
服務態度不錯，食材新鮮好吃，來客眾多。
超級好吃
好停車肉鮮味甜，配料多一應具全還有麵線，所以不用怕吃不飽也沒酒味開車也不怕。
增強體力
湯還滿油的，薑味也不大夠，肉的部分已經幫客人煮的蠻軟的
湯頭超級棒，加什麼料都好吃，吃完湯頭還包回家，內用的話可以坐裡面一點，因為外頭是吸菸區，煙味會直接飄進來，缺點是附近不好停車。
星期日去外帶了2份。口味變了，肉也少了，我最愛的鴨肉丸子也變了。換了裝潢，換了店員，難道味道也一定要換嗎？好失落。
好吃，帶小朋友去吃要注意，會醉喔
味道真的不一樣，真的好吃
東西好吃喔！
不過點菜、上菜之後⋯ 要對菜⋯對單⋯
以免結帳時出現多的單子，會有爭議心情不好。
環境優雅，用餐愉快
重新裝潢後，我直接給5顆星，連服務都升級，廁所真的是五星級
1.在地很努力很爭氣的薑母鴨店，首選都回來這裡
2. 硬體升級，價格不加價，好評讚
3. 食物一樣美味
4. 也不會催促你離席，讓人感覺舒服
直接給5顆星
座位太低很難坐，沒冷氣夏天有點痛苦，除此之外都很好
人氣強強滾 屋外冷搜搜 店內熱呼呼
冬天的不二之選
是大家聚餐一起吃的美味
店面寬敞舒適，不會有走道擁擠的感覺，外加半戶外式空間，涼爽不悶熱，也不太會吃完後衣服頭髮殘留味道，蠻不錯的環境！
薑母鴨的湯頭濃郁甘甜，薑味十足但不會有嗆辣感，但鴨肉的肉質偏老、偏硬，口感上有些不太能接受，其他必點配料蠻推薦米血（Q軟有嚼勁）、香菇、高麗菜（能讓湯頭更甘甜）、鴨肉貢丸，都是一定要必點的配料！
還不錯吃，湯好喝 肉應該可以再嫩點 醬料用太鹹了，如果還能加賣白飯會更好
太鹹了
碳火薑母鴨果然好吃
還不錯的進補食材
環境衛生
就是超級熱鬧就是了😊
儼然來到了深圳廈門廣州沿海的大排檔😄 …
湯底入味。
還不錯吃，湯好喝
肉應該可以再嫩點
醬料用太鹹了，如果還能加賣白飯會更好
彰化只吃這一間
環境整潔，上餐速度快
環境清幽，乾淨
生意太好,服務就不太好’
環境舒適
這家從狗屎夜市開始發跡，雖然是薑母鴨，但是鴨肉卻不好吃，為何還是給五顆星，因為湯實在好喝，會一口接一口一直喝，平日還算勉強不用等，但是假日有時候要內用會等很久，要吃的人最好早點來排隊喔！
湯頭有點偏甜不過加上配料很剛好，酒味不重但有後勁，麵線吸飽鴨油後吃起來很入味，除了單點稍微偏貴，其他都很好!
生意太好！需等待座位！
冬日進補首選
吃好幾年，還是好吃
第一次來吃，感覺還不錯吃，價位偏高一點點，還可接受，服務很快速 又好，可再嚐試。
很好吃，推。服務人員也不錯
湯都不會滾，也不知道是不是木碳的問題，直接叫店家端去瓦斯滾較快！
秋天微寒，適合進補，這裡是用碳火爐加上陶鍋燉煮，鴨肉軟嫩，食材新鮮，價格不貴，湯還可以一直續加，已經來很多次了，每次都滿座。
超讚的場所 舒適的廁所 經濟又實惠
湯頭溫和濃郁，現炒鴨肉非常的嫩，價格合理，門口可以免費停車或是附近2百公尺收費停車場。
好吃 環境滿乾淨的
人太多
服務不周
待加強