八石什鍋民族店的最新評論
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我點燒酒雞鍋-去骨雞腿肉，兩人共鍋可以+100元或單點150元。湯頭很好喝，酒味幾乎沒有都被燒光了👍(我不喜歡酒味太重)，另外他們的肉真的很好吃！我還有點豬梅花($80)，也很好吃👍炸金針菇就還好….還有他們的服務真的值得嘉獎😊😊😊 …
湯頭好喝，四人點老火豚骨、老薑麻油、燒酒雞、蒜頭蛤蠣湯頭好喝，飯後明治冰淇淋口感也很好吃，環境乾淨明亮，很適合聚會
今天全家點了燒酒烏骨雞鍋，吃起來的雞肉太柴，後續問店員才知道是冷凍的，不是說不能用冷凍的，但內行饕客應該會喜歡吃溫體雞，至於其他網友說服務員態度有待加強，個人認為或許是太忙，本人這次要求店員加湯皆熱心服務；另外我也是看到有明治冰品才前往嘗試，惟冰品的補貨是否在行斟酌（幾乎都快挖光了），讓我在那邊很難的挖很久，上述如能多加改善，要成為彰化的萬客，或許還有機會，別讓客人吃一次就不去了，希望改善。
外場只有一人人手不足，訂位7點半8點才進去。湯頭肉品跟飲料都不怎樣，沒有300的價值，要吃的人建議多等20分鐘吃萬客。
今天中午覓食時，路經此店，抱著嘗鮮的心態來試試。點了”老火豚骨”及”手切松阪豬燒酒鍋”，都挺合我們的胃口的，燒酒鍋煮到最後的湯頭鮮甜好喝，而且喝完不會讓人有口乾舌燥的感覺。附贈的”炸蛋”不錯吃哦!!(也有可能我本人也愛吃蛋啦^^)整體來講都不錯，食材新鮮好吃，雖然價格不偏低，但本次的消費感受，會讓我再次來用餐的^^
彰化吃火鍋的新選擇！湯頭口味好，配料實在！中等價位性價比高！環境明亮新穎舒適！
餐點好吃😋 …
服務態度不錯、東西不錯吃、這家店生意很好，建議先訂位（覺得價位稍高）
雖然有預約的製度很好，可是到現場有一半的位置是空的，服務員還是要求我們候位… 今天吃燒酒鍋，一開始湯頭喝起來還好，後來松阪豬來了，連同麻油一起倒入鍋內煮後湯頭變好喝，不曉得是不是這樣吃？可能得請服務員說明一下。炸彈的部分真的炸得不OK，希望可以炸的更好吃~
某少部分服務生需要加強 服務真的不是很好
餐點算是還可以 但是衛生也是有待加強 醬料拿起來有 3，4隻類似果蠅的蟲！醬料盤也不是很乾淨！
平價好吃😋 明治冰淇淋吃到飽 …
第一次吃火鍋看到有剝皮辣椒鍋，看到馬上點來試吃，湯頭不錯，菜盤也還ok但價錢跟服務和點裡面給的東西跟價錢不能畫成等號，素食沒提供素食可以用的沾醬，當天葷食朋友也說不會來第二次，當天有遇到二組沒訂位客人，店員好像跟他們說位子有人訂了，所以如果想吃可能有時間限制。二組人員最後選擇離開。消費金額3XX+1成價錢超過350。
吃的很滿足 用料豐富 good!
主打燒酒雞，養生藥膳湯底，燒酒雞先上燒酒加燒酒雞藥材，燒到滾燙好，服務生會幫你點火，如果你不想酒味重，還會幫你再燒第二次，雞肉部份有分烏骨雞和去骨雞腿肉可以選擇，我選擇烏骨雞，雞肉份量算蠻大份，雞肉有先麻油薑片爆炒，火息了後，便可以將雞肉下鍋，因為藥材並未事先滾過，所以藥材還顯現不出味道，建議多滾一下，點火時…有帶小孩請注意一下，個人覺得火還頗大，還有因為藥材並未用藥包裝起，所以在食用時，多少會挾到，建議店家可以將藥材裝包裝起來，菜盤部份，個人覺得還蠻豐富，燒酒雞還會附贈一顆炸蛋，可惜應該是剛開幕，忘了給，店家是採取自助點餐，到櫃台先結帳，座位約五十幾位，建議打電話定位
東西好吃 會再次光臨
主打燒酒系列火鍋，燒酒雞火鍋 附白飯 蔬菜盤 及 烏骨雞 或 去骨雞 做選擇 雞肉軟嫩 湯頭服務員會用火點燃酒精 讓酒精 蒸發 湯頭有加許多中藥材 味道溫和 微微酒香 。
豚骨鍋 也有牛豬羊肉 可選擇 豚骨湯頭 淡淡鹹香 也不錯。
滷味拼盤 不推薦 份量還好 滷的不是很夠味 ，店內用餐飲品 明治冰淇淋 可供使用，用餐環境有點擠，價位覺得稍高，還算值得推薦
燒酒雞鍋好吃
好吃 美味 有特色的燒酒雞
推全酒燒酒雞，湯頭有酒香與甜味，雞肉跟松阪豬也不錯，但雞肉骨頭多了點
藥膳，燒酒火鍋真的好吃非常推薦。可是服務卻又爛到一個極點，外場小姐有夠可憐只有一個人在那邊忙東忙西，結帳櫃台一直失神，光點個餐我喊了五次先生 我明明在你面前，你的魂是跑去哪裡了？？？
吃了兩次，食材部分不錯，但飲料和冰淇淋都很淡，暫時不會想再去，流程和員工的教育訓練皆有待改善。
只收現金，價位不高，200至350元，外加1成服務費，燒酒鍋系列是這間店的特色，食材感覺還算新鮮，不過個人覺得份量有點少，廉價飲料及明治桶裝冰泥(快化成水了)隨便吃，這是中低價位的特色鍋，不能過度要求; 環境乾淨整潔明亮，對面有付費停車場，每小時30元。
湯頭很好喝
肉質也不錯
價格也不高
老闆帶我們來 80聚餐 👍👍
餐點好吃 蝦蝦鍋新鮮到爆 烏骨雞滿嫩的 下次會想帶家人人☺️ …
帶員工吃過一次本來評價很好，後來帶小朋友去就被委婉拒絕用餐了。
空間明亮，食材新鮮，乾淨的用餐環境，服務人員也很客氣！
蒜頭蛤蜊烏骨雞、喝的到食材的鮮甜、蒜味濃郁、甜點明治冰淇淋
兩人花1千多元吃的份量，
真是少的好…可憐
加湯加到桌子只說不好意思就跑了😤
連抹布也不會來擦一下，
還要自己拿一堆衛生紙擦😡
態度X 湯頭X
Cp 到底哪裡高阿
餐點美味 附近有付費停車場 但是停車位置有點小
這次吃的是燒酒蝦🦐鍋湯頭👍蝦新鮮🍦好吃內，下次還想去吃😋 …
三個月前就有許多人反應服務生的問題，沒想到三個月後ㄧ樣沒改善並且變本加厲，我們是不可能再去吃了！
餐點美味👍👍👍 …
1.客人吃完離開，請確定執行火爐開關是否關閉，我們去吃瓦斯就沒了，更換瓦斯桶一開就有火，結果是隔壁開關未關，一股瓦斯味，這是很危險的
2.廁所水龍頭建議更換自動感應式，偶進去就看到水龍頭沒關，水就這樣浪費掉了
湯頭不錯，服務親切，噴火燒酒雞很酷，松阪豬也很好吃!
第一次來，沒有點招牌燒酒雞鍋，點了老薑麻油鍋，湯頭不會太油膩，沾蘋果豆腐乳特別適合，副餐白飯有點大碗，小鳥胃建議減半，才不會浪費。
飲料有檸檬紅茶與無糖綠茶，明治冰淇淋吃到飽，可惜冰淇淋勺的水混濁，不知道是不是沒開開關，看起來不是流動的，覺得有點噁心，副餐如果有麵線會更好。
對面有付費停車場，但是沒有與八石什鍋合作，無法以消費抵停車費。
消費需加5%服務費。
小貴，湯頭不錯
但是服務生臉超臭，碗還要自己跟店員要
實在不懂收服務費的意義在哪
自助吧有待加強
連個熱飲也沒有 其他的主食也貴
滷味三拼的量很少 鴨血都是小小塊的 還要一百五十元左右（加服務費）
才吃到一半店員就問醬料還需不需要使用
感覺像在趕客人
明明離打烊時間還有半個多小時
總結來說不會再來吃了
彰化其他店的自助吧cp值都還比較高
希望樓下富有同理心以及體諒店家的苦衷
本人是很推薦評價服務周到
好不好吃看主觀意識 個人是覺得不錯
朋友介紹，還不錯，有機會的話想多嘗試不同口味的鍋品！ 給5Stars🌟 …
燒酒雞＆老火豚骨湯底還不錯，室內環境普通，安排的位置超窄小；在冰淇淋旁，不斷有人一直開冰箱挖冰的聲音，冰淇淋口味缺了也沒補；整體而言偏貴，嚐鮮一次即可！
桌椅之間的距離不寬，生意好時會不好走動。食物份量充足、口味不錯，燒酒雞鍋還會點火燃燒。
真的有火 的火鍋
餐點不錯
酒味很重不錯，只是這個價格真的不值得。清新的桌面動作也偏慢，服務態度還可以。
好吃 店員是帥哥正妹
大概八點半用餐，兩人安排四人座一開始感覺不錯，但是入座後發現背靠背間距真的太近了，很容易跟後面客人碰在一起，這樣吃飯感覺不太好（基本上椅子不能動，胖一點的可能會用餐困難 哈哈），燒酒視覺效果不錯，說燒完會加湯但一直都沒來，也是主動跟服務人員說才來。
菜盤豐富總類很多，換個角度價格也比較高一點，相對合理值，飲料選擇不多（剛好遇到冰沙製冰，從吃到結束都貼製冰不給喝）只剩紅綠茶，冰淇淋基本上都見低。
鍋底●●●●○（燒酒視覺很棒）
菜盤●●●●○（豐富度有的，很好）
服務●●●○○（忘記有沒有服務費，但基本上沒服務）
飲料●○○○○（沒什麼選擇，紅茶綠茶而已）
醬料●●●○○（一般常見總類）
冰品●○○○○（都見底，沒有要補的感覺）
乍看會覺得價位比一般火鍋稍微高了一點點
但是實際品嘗之後覺得品質對得起價格
湯頭美，食材鮮，上餐速度快
環境寬敞，食材很新鮮
燒起來！
好吃！服務好！
各式燒烤火鍋餐廳，很乾淨