魚市場爌肉飯的最新評論
評分：4.0 
地址 : 彰化縣彰化市中正路二段320號
電話 : +886 952 786 767
附近：彰化縣台灣餐廳
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樸實的櫃台點餐式餐館，供應簡單的中式餐點。
爌肉不死鹹,瘦肉很嫩,吃起來不會柴。不過香味沒那麼濃郁,感覺滷得不夠入味。綜合湯(蘿蔔+貢丸湯)喝起來淡淡的,可以免費加湯。整體而言算一般般,沒有網路說的那麼讓人驚豔。服務很不錯,裡面的工作人員都很客氣。
配菜給滿多的，但肉有點硬，口味差了點
令人懷念的滋味 ~
爌肉飯一向是彰化具代表性的傳統小吃 .
魚市場爌肉飯是歷史悠久的店家 . 每到下午開店之後, 排隊人潮超多 . 擁有很多的美食愛好者 .
店家用新鮮豬肉精燉熬出好吃的爌肉飯 . 我喜歡的爌肉飯就是要有Q嫩的肥肉 . 配上一點點的瘦肉 , 點菜時光聞到店家整鍋的滷肉就很香 , ~
爌肉飯肥肉+瘦肉 , 咬起來口感就很美味. 有滿滿的肉汁 . 配上粒粒分明的白飯 , 很有飽足感 .
店家有爌肉飯的簡式便當, 也可以有配菜的便當 , 可以讓消費者有多種選擇 , 讓美食填飽味蕾 .
第一次吃到是20年前還在家○福打工的時候，中班下班後同事揪我去嚐鮮。沒記錯的話當年是晚上11點才出來賣，可能賣到凌晨兩三點就賣完了吧，雖然不像夜市爌肉飯這麼誇張但應該也絕對稱得上是秒殺等級了吧。
時隔20年再回去吃，味道已經不像記憶中的驚豔。沒入味(或是不夠鹹)的焢肉帶著豬腥味，明明澆著滷汁的白飯卻吃不到鹹香，連湯也沒味道。本來以為只是運氣不好剛好遇到店家難得砸鍋的餐點，只是隔了不到一個月再去拜訪還是吃到一樣的味道。實在是沒辦法再光顧了。
八點初來荷包蛋就賣光了
肥瘦可以自己選有冷氣
開賣的時間比以前早了，約晚上六點多，肉的部分我喜歡瘦一點，還蠻漂亮的，有些店說要瘦一點，但通常還是偏肥，小菜部分大多為一份5元，蛋一顆15元，吃完很滿足
圖中的人服務態度差到爆
說要加菜還凶客人 還有飯菜湯都很淡
不知道是不是太久沒來吃這次吃覺得味道跟以前比清淡很多，但還是蠻香的，豬油味很重。
湯品我覺得熱度要維持一點。
整體口味較清爽，更吃得出肥肉的香味
蘿蔔貢丸湯好喝！筍絲也有特別的香氣！
但荷包蛋不行❌
內用裡面排隊，有空位可以直接進去坐，工作人員會協助點餐；外帶外面餐台前排隊。
菜單上的爌肉是爌肉飯，沒有單獨賣爌肉；外帶的爌肉便當沒有固定菜色，須挑選小菜，價格是依選擇的小菜價格合計(自助餐計價方式）。
不錯吃🥰～彰化在地人❤️的口味 …
本來以為網友尖酸刻薄
原來已經算待店家不薄
核心食材肥肉單吃不夠Q，配飯不入口即化
飯不香，半熟蛋也乏善可陳
唯一好吃的是腳筋
最有味道的是環境
控肉很嫩，皮不油很有膠質，腳筋跟荷包蛋熱賣，很快就賣光，建議開門營業就要來
算是彰化心中第一爌肉飯，口味偏清淡不會太鹹剛剛好，喜歡吃重鹹的可能不太喜歡
大推腳筋 必點！
彰化爌肉飯經典！🏆前五俱樂部🥉
爌肉：1.0 (軟嫩彈牙)
湯品：0.8 (只有綜合)
小菜：1.0 (肉串超優)
服務：0.8 (外帶排隊)
環境：0.8 (比攤販佳)
總分：4.4
許願：內用吃完想外帶不用排隊 (吃完哪來的耐心😄💦)
每一個都好吃
控肉飯不過油不膩口👍
生意超好，腳筋在週一晚上剛開店不到15分鐘就賣完了，可惜沒吃到🥲 …
身為在地人，吃過的店家就這家最不推薦。肉硬又柴就算了，招牌上明明有單點控肉的價格，卻不讓人外帶。不能外帶就算了，跟他點要外帶連開口都不開口回你，只跟你比了一枝手指頭，旁邊的女店員就態度很差大聲吆喝，活像我們是要求施捨一樣。以前只是沒有很好吃就算了，現在連態度都這樣差，一定要把自身經驗寫下來，不要讓其他地方的遊客留下個人隱私控肉飯的負面印象。至於好不好吃，長輩說：這不像控肉飯啊。
彰化知名爌肉飯之一
不喜歡重口味的吃這間準沒錯
肥肉部分滷的通透入口即化
怕肥肉的也可以告知要瘦一點
推加點腳筋+荷包蛋
平價好吃的平民美食😋
在通膨時期顯得高CP值，好吃
完食，就是對美味最高的敬佩
這真的太誇張了……難怪下大雨撐著傘排隊也要吃
滷汁看起來很清淡以為肉會不好吃
沒有哦！肉非常嫩，非常好吃
把竹籤一拉，肉跟皮馬上分開，魯的很嫩才能這樣分開
爌肉飯$55
肉質軟嫩，瘦肉一點也不柴，很神奇的是連肥肉都不膩口，皮Q，整塊肉易咀嚼，搭配鹹甜醬汁好下飯，白飯粒粒分明很喜歡，果真名不虛傳！
綜合湯$20
很像是阿嬤跟媽媽煮的家常味，湯頭甘甜，樸實無華的好味道。
荷包蛋$15
外皮像是炸的，咬了一口半熟蛋黃瞬間四溢，好吃！
不用寫菜單，直接叫就好，爌肉比阿章來得大塊，但停車是個問題，阿章旁邊有停車場是比較方便，二家的口味都不錯，阿章有湯多樣，這家就一二樣
想吃腳筋但一直沒吃到，因為限量，要吃建議開店時就要買，也希望不要有人一次買大量，影響後面消費者的權益
肉感覺比之前的柴了些，如果能更軟嫩會更好吃。
控肉醬味較淡 腳筋早早賣完
豬皮不錯，綜合湯的蘿蔔有土味
每一道每一口都很普
飯難以下嚥很乾硬
彰化人才知道是盜版的魚市
果然跟隔壁的那間差多了
肉沒入味又柴到卡牙縫
肥而膩 有名的腳筋也沒有Q度
只能說吃不慣
一顆星給滷汁還算過得去
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
控肉有點肥，油
豬腳筋也是有塊肥的
香噴噴好吃的焢肉飯 米飯q 但白菜普普
6點多去吃後面的人已經吃不到肥肉了
白飯煮的非常好 搭配肉汁一起吃很香
控肉肥瘦一起吃非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
爌肉飯真的要選肥一點的，因為瘦肉有些柴
餐點：4
服務：3
氣氛：3
我覺得以前隔壁的魚市場爌肉飯真的很好吃
今天回彰化想說隔壁叫一樣的名字就想說是一樣的嗎？
抱著期待的心情去吃
結果超難吃
整個味道不對呀
味道很淡，肉很柴
連滷蛋跟筍乾都不好吃
綜合湯也是
身為在地人完全不推薦
可是老闆招呼的很好
所以多給一顆星
但爌肉飯真心覺得不行
口感清爽不油膩
肉湯汁拌飯也不會死鹹
經典傳統古早味 價格實惠
餐點：5
服務：4
氣氛：4
控肉飯不死鹹 瘦肉的部分可惜有點乾柴，但肥肉的部分很不錯，肉皮更是必點，服務態度很不錯。
下午4點多去用餐時正要點腳筋已經聽到工作人員說已完售了😭下回一定要更早來吃！爌肉可以選擇偏瘦.偏肥.肥瘦5:5我覺得很棒、用餐環境算乾淨、工作人員蠻親切的會跟客人說明餐具以及醬料可以到哪取用、吃完後還外帶了爌肉飯以及肉皮、工作人員也有跟我說明該用什麼方式加熱最合適👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
爌肉飯加荷包蛋
終於來到彰化吃到控肉飯了 感動🥲 …
記憶中的味道，不油不鹹，可惜荷包蛋過熟，無法讓蛋汁淋在飯上！
店大欺客..服務相當不耐煩！店內客人不多，問說有菜單點菜嗎？叫我看牆壁口頭點菜。剛經過一個服務員，我客氣告訴他要點菜，她竟然很不耐煩說等一下。想可能再忙。又來另一位服務員經過，我還是很客氣問他可以點菜嗎？她很不高興回我三句話…等一下等一下等一下。等了一陣子，換成進來一位男服務員…我告訴他要點菜，他竟然先點比我晚進來的客人。我乾脆掉頭就走～這樣的店家竟然還能生存？我是老彰化人，常經過～看今天人很少就進去，結果第一次進去吃，竟得到這樣差勁的經驗。彰化爌肉飯好吃又有名氣的何其之多～可是這種的服務態度倒是很少見。！如果這樣的服務，先不管好吃與否～我都倒胃口！（但在地人也不會是首選的店？）我是不會再踏進去囉！嚇死啦！
2020年來訪，非常優秀，好吃
2023-03-13再次到訪，晚上八點就只剩下瘦肉的部分，個人完全沒辦法接受爌肉飯沒有肥肉，所以就沒用餐了，殘念。
週六晚上六點到時腳筋已經賣完了（沒有吃到覺得很可惜QQ)
爌肉肥而不膩、肉皮Q彈又香、魯白菜及筍乾表現也都不錯價格也實惠ദി¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀)
服務
內用
餐點類型
晚餐
爌肉大塊實在
大骨湯好喝
其他小菜比較可惜偏鹹
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
全台數一數二的控肉店果真名不虛傳，真的好吃，控肉肥而不膩，醬汁更是一絕，風味獨特，價格也非常實惠，真的好吃，是非常強大的店家！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
慕名而來總體很失望
控肉飯
瘦肉乾柴肥肉軟Q不油膩，滷汁偏淡米飯Q彈粒粒分明。
筍乾&白菜
普通偏下有更好的選擇
荷包蛋
蛋黃像溏心蛋，好吃推薦
腳筋一下子就賣完了不知道好不好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
瘦肉部分有點柴，太晚來沒有點到腳筋，白菜滷不錯，彰化爌肉飯各有特色
爌肉軟爛好吃
白飯較偏軟
可惜腳筋當日未販售
湯較沒味道
16：30到時內用就幾乎快滿了
外帶也已經在排隊了
內用請先直接入內找位置
再直接跟工作人員點餐
因為是外地來的遊客，稍微問一下價錢
工作人員的口氣不太好的回答
爌肉飯一碗55 (爌肉45+白飯15)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
肥一點的爌肉飯
看網路不確定是否有換老闆
網路評價超高想說試試
但真的不是會想來光顧的店。。。
瘦肉跟飯實在是很不怎麼讓人喜歡
只有肥肉真的好吃
其他小菜普普
湯白白的看起來很濃郁
實際上喝起來挺清
或許是為了中和爌肉飯
但整體實在不推
7個人吃7個都不推😅😅😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：4
氣氛：4
白菜魯還不錯，但爌肉飯口味偏清淡，整體吃起來很無聊，瘦肉部分非常乾柴不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白菜滷
算合我口味
可能生意很好，那位很像老闆的男士，服務態度真的不優！
詢問一下菜單，就像是跟客人說教一樣，很不耐煩😑 …