八棧食堂-雞湯專食所的最新評論
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環境漂亮，有提供飲料機自由拿取，但餐點略嫌失色，蒜頭雞湯頭太淡、麻油麵線不夠入味，沒有符合應有價錢的品質。
裝潢設計用心
木製品與灰色調給人樸實沉穩寧靜的空間感。
餐飲養生燉補很適合當地人口味喜好。
免費的烏梅汁和水
4種調味料供應
櫃檯小姐可能忙中較無法提供親切與笑容。否則幾近完美了
古色古香，飲料自取，環境整潔，可以來嚐鮮看看
老闆親切～東西超好吃
愛上他們家的川辣麻辣乾拌麵👍 …
雞湯味道ok 但雞肉味道濃
青菜 滷豆乾也還不錯
乾拌麵肉燥味道算好
麵線偏軟 白飯偏硬
滷米血偏軟
中午12點半左右到店裡，當時店內只有一兩位顧客已在用餐，我們共三人點完餐後（餐點內容：牛肉麵、麵線、燙高麗菜、蛋、白飯及滷豬三拼），陸續來了兩位客人。全部餐點只剩豬三拼遲遲未上，其他兩位比我們晚來的餐點都到齊了，豬三拼仍未送來，詢問店員也只獲得在做了在做了的回應，上菜時也未致歉或解釋原因，用餐感受非常差！ 店面裝潢雅緻舒服，希望店員的教育訓練及應對也能加強！
初三朋友聚餐
吃飽飽😋 …
雞湯好喝、牛肉麵的麵條及肉塊也不錯
雞湯太棒了，大推，一個人叫一個套餐剛剛好
剝皮辣椒雞👍 …
雞湯很淡，雞肉5塊裡有3塊是雞腿末端接近雞腳的骨頭部份，根本沒什麼肉，另外2塊也是骨頭比肉多，這種餐飲品質真的很糟糕，一次地雷店。
環境乾淨 麵線好吃 雙寶牛肉麵微辣
有免費檸檬茶跟水
3/5再訪 煮出來的肉燥麵線 肉燥變少，下面是水～品質沒上次好 小失望
這家店從進門到上餐再到餐點口感，只有一連串的謾罵。
進門後店員開始隨便介紹沒有面帶招牌笑容（差勁），上餐匆匆忙忙隨意丟上餐盤，沒有任何禮貌就離去，一家主打雞湯料理的店，端上桌的雞湯竟然雞肉沒熟透，湯不夠燙口。
只在有夠差勁👎 …
環境整潔～服務態度差，附近好停車
餐點項目分類清楚～
剝皮辣椒雞湯 +套餐 雞肉很嫩、湯不錯
牛肉湯頭 很讚
木耳 可以 醋味加多一點 不要麻油 脆脆的好吃
吃完很飽
環境 乾淨 ，不會擠，有自助飲料 檸檬紅茶可以喝，微甜超讚
雞湯好喝，滷味小菜都蠻入味的，用餐環境優，值得拜訪的店
冷冷的天，來份老薑麻油雞套餐超幸福💞
套餐附的青菜量足，很滿意👍
推薦手切滷肉飯，好吃！ …
牛肉厚切 也好幾塊牛肉 湯頭不錯喝
打卡送小菜 是任選 有驚喜到😁 …
期待已久的食物送來卻是錯誤的餐點，牛肚有些軟爛，滷豆腐可能因滷汁問題而帶有酸味。原本對這家有著滿滿的期許，但現在完全不會再來吃了😫 …
剝皮辣椒雞不錯吃，其他麻辣鴨血香菇麵什麼的個人覺得真的不怎樣
一碗一百多的雞湯本該是一大享受
看到滿滿猖狂的雞毛整個喝不下去
路過剛好看到，順便查google
進店才知道是刷出來的
歐對了，冷氣真的沒開
餐點皆很滿意，但店員教育訓練及應對方式希望能加強，餐點送上桌放了轉身就走，雖自己看的出來是什麼餐，但給人的感受不是很好，其中點了香菇乾拌麵及川辣乾拌麵，若不是主動詢問店員還真看不出來哪一碗是什麼，用餐到一半時還有鵝米血及半熟麻油蛋還沒來，後面比我們晚入座的人都上齊了，去詢問店員只說要幫我們送了，送餐時也未致歉或解釋原因，但我想是店員遺漏了的機率非常大，這部分實在有待改進。
喜歡雞湯簡餐的好選擇
服務
內用
乾淨舒服的用餐空間。食物有特色，好吃😋 …
食物美味，環境整潔，唯獨上菜速度太慢了，整整等了半小時，有些小菜不用烹調其實可以先上，但卻等到所有菜色都到齊才上菜，效率有待改進
大中午室內超悶熱 反應說能否把冷氣開強一點
店員答 冷氣已經很強了哦 （表情很讓人不爽）
整個傻眼 你當我幼稚園嗎
有沒有開冷氣 我幾歲人會感覺不到？
端菜上桌也是很大聲 摔盤聲
整個應對能力差到不行
一次性店家 湯頭勉勉強強尚可
雞肉味很重 吃過的人就知道了
第二次來。點了雞湯。雞肉真的很不ok. 咬下去一股腥味。
米血口感也不是很好
兩位店員都很年輕，年輕到不甚注意服務態度，經營者若有機會可以觀察一下自己的店員如何待客。麵類普通，雞湯是真的不錯喝。
價格非常合理~剝皮辣椒雞跟香菇雞湯都非常入味好喝沒有多餘的騷味，單點鵝米血軟嫩Q很好入口,以套餐模式用餐比較划算
月見牛油拌飯雖然蠻大碗的，牛油蠻香，但吃幾口就開始膩了，45元感覺有點空虛，就飯加上醬料的感覺，45感覺沒有到他的價值
黃金麻油煎蛋送上來有點傻眼，就一坨醜醜的蛋，家裡煎的還比它好看，而且非常普通，竟然25元，可能麻油很貴，但我吃不出他的厲害之處
粵式胡椒雞雞肉148還算蠻多的，但胡椒真的超級辣，加超級多的感覺，喝一些就喝不太下去了，整個都是胡椒味，說是胡椒湯也不為過，但我相信他胡椒如果不要加這麼多一定很好喝，建議改善一下
辣滷豆腐50是我覺得最好吃的，很香很嫩，覺得蠻可以的~
以雞湯的水準，還有大部分評價都蠻高，我相信這間店應該是不錯的，但我可能點錯東西了，以這次點的東西真的只能給2顆星
食物美味，價格實惠。
特推剝皮辣椒雞湯，麻油麵線，滷味拼盤
今天第一次來訪點了蒜頭蛤蠣雞和麻油雞都非常好吃比較可惜的是現在沒有牛肉麵的品相想要吃牛肉麵的朋友不要撲空囉
月見牛油拌飯和麻油烘蛋也很推薦，店家會送幾點卡滿150集一點，集滿10點可以折150很適合帶全家大小一起來聚餐或是跟三五好友一起來喔
環境和裝潢讓人感到很放鬆，是木頭的顏色，店內有冷水和冰檸檬紅茶可以免費取用
主菜基本上都是調理包，湯水加太多水，味道淡而不濃。
物美價廉，口味也好吃、肉也給很多，口味偏甜。本來要給五顆星。
但是員工真的素質待加強
客人還在（店裡放著音樂）還用手機大聲看嘻哈、跟著相互大笑…
聊天也可以但大聲喧囂的員工真的少見。
更
評論後一小時業主下面留言致意，又東西是真的不錯故更改回四顆星！
餐點普通,點了川辣滷肉乾麵線卻一點都不辣裏頭出現很多香菇,滿失望的! 不知道是否是太忙碌,點餐不照來客先後順序,還是頗影響再訪的意願。
第一次吃到牛肉麵麵沒煮熟，而且牛肉又硬，服務生態度超差。這是我第一次給一顆星，有圖片，而不是隨便說說。
胡椒跟剝皮辣椒雞湯都蠻不錯的，麻辣豆腐很讚非常有水準！👍 …
剝皮辣椒雞湯好喝，整體餐點不錯，不過豬三拼豆腐裡面是冷的，似乎加熱不夠久，希望再加強
很普通 又貴 不會再來了
中午用餐略有忙碌嗯，點了剝皮辣椒雞湯套餐還不錯，白飯換拌飯還行，米血很普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
路過進來吃 卻有點失望
豆腐鴨血沒有滷的很入味
鴨血還有點水水的 但不是滷汁的味道⋯
噢！連毛豆都偏硬也沒味道 😔
麻油雞湯稍有苦味 湯也比較淡
重點是 請店員幫忙打包 手有泡泡沒沖洗就直接接過碗打包 沒有弄到 純屬觀感問題⋯
一致認為不會二訪的店
ps 主廚看起來很努力在經營 希望也期待你們能夠好 加油！
員工訓練很差，點餐的時候半個字都不說不復誦餐點，不確認內用外帶，結果給我弄成外帶，我說不要浪費盒子了其他就直接端上來，我是環保人士才內用結果給我浪費盒子，超不爽。而且我沒寫桌號是因為桌號極其不明顯根本找不到。
還不錯吃，比隔壁那間鍋物好太多了
氣氛先給100分
雞湯料多 濃郁 冬天來喝很暖身子
東西還不錯吃，但每次外帶想先打電話訂餐，卻從沒人接，你們的政策是一定要讓人到現場點餐等待是嗎？是的話，給個答案，這樣我就不用浪費時間打電話了。
牛肉麵牛肉偏硬，是一家不值得再次光顧的店，服務人員態度不佳
回訪！
給ㄧ顆星的是來亂的吧？這家是彰化我最愛的餐廳之一，我們全家人來吃也都很滿意，雞湯比很多雞湯盅的好喝多了，很多雞湯盅裡面就一隻雞腿而已，還燉到肉已經變成粉粉的還完全沒味道了也要賣你80-100，這家湯頭比起彰化其他家已經算濃了，肉還能保持彈性和甜味，而且也沒腥味，雖然還不是第一，但這種水準給一星的人絕對是來亂的！
牛肉麵好吃，肉和蘿蔔都魯的很透，細麵很Q
麵線的味道很濃郁
雞湯是好吃啦
可是你們員工是今天都心情不好嗎？
電話口氣很差以為是誤聽
現場取單的時候真的態度還是很差欸
我不是尖峰時刻打的耶
你們這樣會嚇跑客人吧
餐點好吃😋我點的是川辣腱心牛肉麵 （內含滷鴨血 豆腐 湯頭辣的夠味 整體滿意度100 …
彰化市能喝到這樣不錯的雞湯料理，店內裝潢簡單樸實帶有木頭溫潤感，復古暖色系的照明不會顯得太暗淡，雞湯系列感覺不錯，點了這碗升級套餐的蒜頭蛤蠣雞湯，蒜頭沒有煮到爛掉還保有蒜頭顆粒，微辣口感不會太搶雞湯的美味，蛤蜊也是顆顆飽滿，吐沙清的很乾淨，雞腿肉塊燉煮的很軟爛好咀嚼，是相當補元氣的一碗；升級套餐有白飯，兩樣小菜加一盤燙青菜，小菜還算夠味，燙青菜選了菠菜很軟嫩，不過青菜類的份量可以再多一點，加上套餐後其實大多精華都在湯，套餐類的豐富度可以再提升些。