腳筋飯阿正爌肉飯的最新評論
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好吃~價格也實在！但離我真的有點遠😅
而且只有營業宵夜時段 要衝只有假日QQ …
腳筋飯超好吃!!!!!!
價格也不貴!!!
缺點是人太多><
腳筋飯加荷包蛋超好吃
這裏的控肉飯是可以接受，腳筋的部份我覺得不是很入味有點………反胃?！
晚上11點後找不到東西吃嗎？
除了週四店休外，一定是彰化市前5名的選擇（減肥者除外~）
不管吃幾次還是會想再吃~
p.s.他的茶碗蒸是湯的哦，很特別！
雖然衛生環境有待改善，但價格十分佛心，口味也是許多家爌肉飯無法匹敵。滷汁味道濃厚而足夠，肉質鮮美，小菜與湯品種類多元。如果點爌肉飯或是腳筋飯，搭配上一顆半熟荷包蛋，真的是極品。
真的很希望能開早一點
不然想吃都要特別熬夜……
如果有開晚上我可能一週吃四次吧
你以為控肉飯都是油膩？其實阿正屬於清淡爽口的調味，控肉的皮嫩肥肉不油膩！配上半熟荷包蛋，人間美味啊！菜色有點像是家裡口味般，非常乾淨清淡，滷筍絲跟一般吃到的高湯悶滷不太一樣，味道很淡，還帶點微酸，很天然。滷豆腐雖然一樣清淡，但是豆腐的豆香很濃醇！蒸蛋還好，龍骨髓還可以！菜卜蛋超級香好吃的呢！完全就是出色的五重奏
還沒11點就排成這樣，差評！！
大家別再來排隊了
下次直接半夜來吧
吃完控肉後不會有黏膩的嘴巴，肉質也很有嚼勁，肥肉部分很軟爛，蠻符合個人口感。搭配味噌湯也很順口。
點了招牌的腳筋飯和爌肉飯，腳筋偏肥，不過我本身愛吃肥肉所以覺得很好吃，但對一般人可能會覺得有點膩，另外爌肉是屬於較乾柴的類型，個人認為如果再軟嫩一點會更好！(當然，已經很好吃了～)
價格還算親民，但是負責夾菜的阿婆速度有點太慢了～ 人多時動線會小卡住，另外室內有點悶熱，如要內用建議坐室外。
角筋排骨都不錯吃，熟悉的老味道，龍骨髓湯也不錯，小菜總類多樣但比較像便當店
爌肉比魚市，阿泉都好吃。
腳筋倒是一般，偏油肥，個人不愛
配菜水準夠，排骨也香
尤其是肉燥，十分夠味
近11點就一票人排隊了
吃了兩年多
不管你早去還是晚去大概都要等30Min
不然就是接近1點再去
(還能喝到午夜限定味增湯)
(但可能肉類會沒有:( )
控肉真的是不錯
Q彈不膩卻能入口即化
腳筋我吃不懂
但味道應該是不錯
豬皮也好吃 10元而已喔
拉仔麵 麵條沒什麼口感跟特色就有點差強人意
但分量還是足夠
他們家的配菜都蠻有心的
茄子阿 筍絲都蠻夏飯好吃
但是他們家的荷包鴨蛋
半熟口感是不錯 但就是會帶些腥味
能接受在點
很推薦彰化半夜很想吃控肉來吃!!
因為都是肉類跟高熱量
建議在飯後配一根香蕉
幫助消化根排便噢~
深夜食堂。
爌肉不錯吃😋
腿筋有點不習慣。
聽共桌點了腿仁（蹄膀中間的瘦肉）老饕客說：二層是絕品
滷湯非常美味，滷貢丸也好吃😋
深夜排隊美味店👍
內行人,懂得吃的人,來這準沒錯
還沒11點就開始陸續有人排隊！腳筋飯及各式小菜都美味👍🏻。 …
控肉跟一些魯味都在水準內，可惜了白飯，常常會吃到沒完全煮透的飯(半生不熟)
點了摳仔飯跟控肉飯還單點了腳筋，其實滿普通的，肥肉的部分還是很油，前面的客人改來改去都聽的很仔細，我們點這樣就要理不理的…最後吃完了湯也還沒來…最後因為太油直接結帳走人…cp值跟分數沒到需要排隊的程度…
控肉還不錯，豬腳筋是脆的口感不是喜歡的
論調味 個人覺得早上的阿泉跟台中晚上的李海比較優
論口感 草屯的市場口控肉比較軟嫩
結論 覺得沒排隊的值得 豬皮部分有微微沒魯透的豬騷味 小菜還ok 如果不用排隊路過可以來點小菜+白飯吃 真的不用專程來排隊
腳筋軟而彈牙，不失口感也不至於難咀嚼，滷汁適中，可惜需要半夜才能品嘗到美食｡
2300開始營業，2230就一堆人開始排隊，部分待位客人聊天音量有點大，不顧及附近鄰家睡眠真的一點都沒關係嗎！
翻桌率高，待位時間不長，出餐速度快，先點餐取餐食用後再結帳，老闆結帳盤桌很有效率。
首推「腳筋飯、腦髓湯（味噌湯），加配香腸荷包蛋」，飽足一頓宵夜，腳筋口感類似控肉的皮油，但卻毫無油膩感，是黏口彈勁的口感，實在令人允指回味不已。
這輩子沒吃過像來自天堂的爌肉飯
建議提早來排隊晚上11.開
傳說中的彰化爌肉飯 終於有幸可以嚐到
大排長龍沒想到晚上11點了竟然吃飯要排隊
腳筋滷的剛好不會太軟也不會太硬
白米飯偏硬不錯 控肉的皮很棒
茶碗蒸湯？？ 人生第一次喝過 輕淡卻不失味道
很配油膩的控肉飯
彰化特有甜辣醬？ 帶粉色 甜甜的 很鄉下的味道
何包蛋是鴨蛋 好好吃 喜歡那個蛋
至於價錢 很便宜阿
又解鎖一項台灣小吃
在台北真的很少會吃控肉飯阿
深夜美食
看老板很忙 要算錢要裝飯要裝菜
一個人戰全場
小菜超多 口味清淡
龍隨湯是當歸味的
好友紀
和好朋友一起 來個兩天彰化美食旅行
明天繼續 吃 吃 吃
慕名而來品嚐11點不到就大排長龍的小店。
腳筋有點油、控肉好吃，小菜點了大腸、豬頭皮和竹筍，涼了沒有很喜歡💔 …
需排隊約半小時，控肉飯好吃，腳筋飯有些沒魯透所以不好咬斷。小菜平價表現一般。
爌肉跟腳筋都豪好吃ㄚ
23點才開賣，還沒開賣門口就大排長龍了！
爌肉飯配一顆荷包蛋，很讚～
皮很Q彈是肥肉但不會膩
飯偏乾吃起來不會黏牙
半熟荷包蛋是鴨蛋大加分
龍骨髓喝起來甜甜的滑溜溜的感覺
建議提早10-30分鐘去排
或者23：30後去吃比較不用等
爌肉飯皮滷到一挾就斷，入口即化，但瘦肉也不會太乾柴，半熟蛋更是把整碗爌肉飯提升到另一個層次！！
舒服！！！
3/28星期六，鐵門外也沒貼公休（網路也說公休日是星期四），一堆人排了半小時，還是附近居民說：到現在沒開不會開了。才知道今天不會開！
看了威風兄弟的介紹，來吃吃看，蛋的品質很好，其他就是標準彰化控肉飯，現場分工，沒有做的很好，因為老闆去算錢就沒有人裝飯，老闆喜歡打赤腳。
男友覺得還不錯吃
個人關係不愛肥肉
還是喜歡瘦肉
吃起來怕怕的😅
是好評/不是差評
料好實在 年輕人的好所在 食材新鮮口味道的 價格公道 不怕你比較 真正的 俗 又大碗 大力推薦戰戰戰
控肉空目前為止心中的第一名
滷汁黏嘴
控肉入味軟嫩卻不爛
自己炒的辣椒也讚
22：45到場排隊 約半小時才開始點餐 值
味道不錯，爌肉跟腳筋，腳筋我比較推！
一定要搭配荷包蛋～
菜色多樣化，排隊排很長👍🏻 …
排了快一個小時，吃到這樣的東西真的是不太行
真的是還好 我點了腳筋飯跟味增湯
腳筋飯1-10我給4分 整個吃起來偏油膩，然後飯沒什麼味道，唯一的優點是魯的嫩。
味增湯說實話是好喝的，但是味增湯能煮的難喝也不簡單。
這間是宵夜排隊名店！菜色種類齊全，也可以算是一種便當店了。肉微肥，醬油很香，白飯軟硬適中。拉仔麵佐以油蔥與蒜頭，這開胃的組合我只能說，香阿！美中不足的是店家在盛肉時醬汁滴到碗的周圍了，害我的手沾粘的到處都是。
半夜的控肉飯，人一直都很多，控肉與腳筋都不錯，香腸也好吃。
個人是覺得普通，沒有像部落客的內容那樣生動，飯太黏，沒有粒粒分明，腳筋還可以剛好Q,爌肉皮Q夠軟，肉倒是有點柴，麵就普普沒什麼可以評價，湯我是點了骨髓湯，這個湯頭真的就不錯，以上，大家參考。
腳筋飯跟荷包蛋真的厲害，茶碗蒸的香菜太多，搶走了湯本身的味道，建議香菜可以加少一點或不加！！
配菜十分的讚，湯也是一等一的好喝
不過他的控肉飯真的跟我不合
肉不講，飯吃5次2次都被那肉汁搞的像是ㄆㄨㄣ…
(此評論是半年前的狀況
環境不列入考慮；筍乾偏酸味。腳筋飯推薦！
蛤仔排骨味道濃郁
排隊cp值中等，不能太高期待。
如果以台南人的標準來看，這家賣的東西不值得排隊…很後悔專程跑來吃這麼平淡無味的控肉飯
爌肉滷得還不錯，入味又嫩，可惜最近也跟著漲價了，值不值那個價吃了就知道。由於包便當和補飯補盤子收錢是同一個人，導致常常包便當的人跑進去拿飯拿碗盤，有種刻意營造出大排長龍的樣子
【結論】
還不錯的控肉飯
價位還算合理 口味也不錯
在地消夜好選擇
【食物心得】
控肉飯可以選擇三層肉或腳筋
我選擇的是腳筋 另外還有點白豆腐 油豆腐 豆包和荷包蛋
腳筋感覺在魯久一點會更美味
白豆腐和油豆腐也沒有到很入味
魯豆包則是很入味 吸滿湯汁 配著吃非常過癮
荷包蛋也挺神奇的 本身就正常發揮 表現一般
不過何控肉飯非常搭 很推薦加荷包蛋
【當日體驗】
當天是寒假平日晚上
仍大排長龍
內用好像會等比較久一點
小吃攤販在忙碌的時候常會忘了微笑
但在店家點餐應答之間感覺得到很親切
對於我一直問品項仍耐心回答
體驗還算不錯
如果有人在排隊線上講解動線、點餐方式等..
可能會對第一次來消費的客人比較友善
肉的口感軟剛好 果然是深夜排隊美食
超棒的爌肉飯、龍髓湯
-晚上11點左右開賣（或許會晚個20分鐘），建議1040左右來排隊
-老闆人很好
-先排隊跟老闆點餐，取餐找位子坐下，最後結帳
-餐點是古早味的醬油口味，控肉的皮和肥肉柔軟順滑，不會有油膩感
-特點是控肉和腳筋