詹師傅 越式羊肉爐 -竹南在地30年老店-竹南必吃羊肉爐|人氣鍋物|聚餐餐廳|必吃美食|特色鍋物|越式羊肉爐的最新評論
火鍋餐廳 詹師傅 越式羊肉爐 -竹南在地30年老店-竹南必吃羊肉爐|人氣鍋物|聚餐餐廳|必吃美食|特色鍋物|越式羊肉爐 的評論 (440則 )
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店員服務態度親切，羊肉爐好吃🤤 …
直接榮登心目中羊肉爐第一名！湯頭好肉不腥～其他間完全不能比啊！
湯好喝不會太鹹，肉不會有羊騷味(不敢吃羊肉的人)，配料也實在！超推！
(喜歡吃軟的建議可以煮久一點)
湯頭濃郁不鹹 羊肉口感紮實
▫️羊肉爐💰950
▫️麻油麵線💰50
▫️炒羊肉💰170
▫️炸溪蝦💰200
▫️三杯中卷💰220
他們家的羊肉爐是用中藥熬煮 不加味精！
羊肉肥瘦都有！帶點嚼勁但不會乾柴
也沒有奇怪的羊臊味～
裡面除了羊肉還有高麗菜、豆皮、玉米、洋蔥
羊肉爐是放在炭火上煮的 冬天吃超溫暖(///▽///)
麻油麵線很大一碗！麵體蠻細的但有口感
熱炒類也蠻多選項的～份量大概兩人份
如果想吃的話推薦可以點炒羊肉！
🔍歡迎到我的IG看更多美食介紹：foodfood_wei🤍
還不錯吃，淡淡的中藥味，建議吃到一半的時候就可以加湯（店員建議 ），這樣就不會過鹹。
老闆親切，湯頭很好喝，羊肉軟硬適中，不會有很重的羊騷味～
羊肉爐很好吃
但是麵線第二份很不行啊
一到就先點了一份 第一份很好吃 所以後面才又點了第二份
不知道第二份是沒加鹽巴還是怎麼樣
完全沒味道 反應後 櫃檯的一位先生還叫我們加沾羊肉爐的醬？
明明第一份就沒有加那個
送進廚房後。後來廚房在把原本的那份端出來
感覺只是加了水而已 一樣沒味道 以後不會再點麵線了 品質不一。
服務
內用
餐點類型
晚餐
半份490$，肉質不錯，沒有肉臊味，湯頭清淡，淺淺的中藥味，小菜一盤四十，但炭火不足，一直無法熱滾，丟下去的食材無法完全殺菌，吃了讓人不停拉肚子，室內沒有冷氣，吃到最後火大，人手明顯不足，服務要等很久
好食~~~~~近幾年頭份竹南少數覺得好吃的羊羊。
很有特色的越式羊肉爐，招牌宮保皮蛋、羊腸鵝腸大腸都很好吃！
湯頭～中藥燉煮，食材新鮮，
肉質Q彈～炭火燉煮，特色美食
心目中第一名的羊肉爐
好吃又美味，CP值頗佳
太好吃了，不熱不油不膩，純中藥的羊肉爐，而且店家的熱炒也很厲害，廚藝色香味俱全，老闆夫妻很有人情味，服務好熱情招待，很適合喝兩杯的好地方，不愧是老店。難怪詹師傅羊肉爐比隔壁許家好吃多了，老店就是夠正宗，才對味。我們都從中壢特地來吃，雖然很遠，但享受美味很值得來此一趟。
羊肉爐帶皮羊肉Q彈有嚼勁，帶骨的香嫩
脆皮豆腐，皮脆豆腐紮實
甘蔗筍 微辣鮮嫩
溪蝦酥脆香嫩不刺嘴
服務
內用
餐點類型
晚餐
羊肉吃起來超棒,特別是配合湯頭後…
讚喔！第一次吃，很好吃
1.打卡評論一鍋折30元
2.網路評論評價很高，但實際上沒什麼人，反而是旁邊的同質性店家滿棚
3.服務態度好，主動贈送一盤菇類
4.羊肉爐可以選擇自費加料食材不多
5.沒吃過越式羊肉鍋，無從比較，不難吃，但口味不會人再次回頭，沒有特色，也說不上好吃，可能剛好沒有對我的口味
羊肉很多，皮很Q
湯很好喝很濃郁
裡面的料也給的很大方👍👍👍
超澎派的！ …
一入店就聞到炭火的香味，麻油麵線帶著油蔥酥味，羊肉的鹹香配著甜甜的腐乳醬，天氣冷冷的，吃這個最好了！！！
好吃～～～湯頭很好喝
平常喜愛吃鍋物的朋友，不妨可來到苗栗竹南「詹師傅 竹南越式羊肉爐」，有羊肉爐、肉骨茶、燒酒雞，還有熱炒、及多種創意羊肉料理，適合寒冷的冬天來品嚐，找些三五好友家族聚餐共品美味，或者也可以選擇外帶回家享用喔。
🔸要吃之前仔細看看評論再決定🔸
（不要一眛的被人潮帶著走）
🔸先說明.我跟這家店的人完全不認識
（完全是親身吃完的感受分享）
我只能說
各位當地.外地來的朋友
詹師傅這家是真真確確的
創始老店
湯頭真的不油不膩.重點不口渴
羊肉好吃
丸子豆腐都好吃
菜新鮮.玉米甜
我覺得很多吃米不知道米價的人
這家的湯頭是老闆以藥膳熬煮的
整個喝完真的不口渴
當然一分錢一分貨
你也可以選擇一堆粉調的羊肉爐湯
喝完才覺得不健康或者很渴
——————————————————
飯後跟二代老闆.闆娘聊了天
知道了
一代老老闆以前是開餐廳的
川菜師傅
而這（越式羊肉爐）
是他獨家研發藥膳湯頭
20年前的好心腸
因為把所學教了別人
幾年來
各種被對方網路抹黑抨擊
導致現在生意低迷
而攻擊人的
當然生意越來越好
我們就不指向誰
但我今天真的單純覺得
做人要懂得飲水思源
只是這社會上真的太多這種事情了
願意看.願意去了解的人.有多少呢？
大家自己分辨.衡量吧⋯⋯
湯頭非常好喝，很適合好朋友們一起聚餐。
服務
內用
羊肉爐好吃，服務親切。
真材實料，湯頭濃郁又不會口乾👍 …
冬天就需要好好補一下的料理
同學畢業多年，分散南北各地，今日心血來潮，約一個中間點聚餐聊天打屁！
剛好天冷，找到這家羊肉爐進補！只能說相當舒服，也還好有提早訂位。
湯鮮味美，完全沒有羊羶味！
老闆熱情好客，值得拜訪！推薦給大家！
湯頭偏清淡，煮過東西後會好喝一點
麵線沒味道，喜歡有點口味的人可以放棄
超好吃的羊肉爐 完全不會有羊騷味
還有一些快炒的菜 很下酒 👍👍👍 …
好吃而且老闆很熱情
好吃！每年這個時節都會去吃好多次。CP值還不錯。
肉肥美好吃😋值得推薦👍👍 …
位置寬敞好吃又好聊天
老闆也很親切👍🏻 …
一碗120的湯好少
料多實在，越式料理羊肉爐
從新竹下來吃,果然很棒,老闆聽到我們從新竹下來特地招待兩道小菜,超級熱情好客！
很像藥燉排骨湯頭
冷冷的冬天
就是吃暖暖ㄧ鍋羊肉爐最美味
✨詹師傅越式羊肉爐✨
苗栗竹南在地創始店，
在地人都一定來吃這一鍋～😋
詹師傅獨自專研出最貼近台灣人的養生藥膳羊肉料理
早上熬燉到下午三點的湯頭
營業到凌晨才歇業，
用心維持每鍋羊肉爐的道地美味‼️
羊肉每一個都超大塊～
鍋內滿滿的鍋料！！
在門口撲鼻而來的香味
讓人十指大動😋😋😋
連電視台都來報導的美食
快來一起大快朵頤～
店裡不只有羊肉爐還有快炒
娘娘今天點了三盤快炒來推薦給大家吧❤️
✨檸檬蝦
超級推薦檸檬蝦‼️
檸檬下去炒外，擺盤好看又好吃👍🏻
✨椒鹽肥腸
沒吃過這麼好吃的肥腸，炸得外酥，口感超好，肥腸有先滷過，搭配炸過茄子，非常爽口好吃😋
茄子非常嫩，大推薦👍🏻👍🏻👍🏻
✨三杯田雞
噓🤫這是一個超好吃的秘密菜
知道田雞是什麼的一定要吃一下，
不知道田雞是什麼的更要吃一下～
吃過就知道多好吃了😋
✨麻油麵線
必點的，再淋上羊肉爐湯汁！
超級好吃～～
✨羊肉爐
羊肉爐湯頭超好喝，爽口且羊肉腥味不重，整個湯頭超好喝又濃欸❤️
羊肉非常大塊有嚼勁，沒什麼羊腥臊味，肉質飽滿～
鍋內還有高麗菜及其他鍋料
一鍋大概4-5人份
如果羊肉爐鍋內滿滿料吃不夠外，還可以另外加點菜盤唷～‼️
防疫期間記得到店內要實名制喔👌🏻
人潮很多記得提前電話☎️詢問預約喔～☺️☺️
🅿️門口可以停車
天氣冷，特別跑來苗栗吃羊肉爐補一下，詹師傅越式羊肉爐之前看食尚玩家就有看過，剛好今年冷冷的2月把它從口袋名單中拿出來朝聖一下
228連假來的，晚上20:00從淡水出發，沒塞車一個小時初就到了，它營業到00:00剛好適合夜貓族的我們
羊肉爐兩人半份550元就1大鍋，滿滿的帶皮羊肉和蔬菜，我們另外拿了香菇和茼蒿，1盤40元拿起來不會有負擔，湯頭甘甜，淡淡中藥香，喜歡用碳火和陶甕，有碳火香又健康
麵線真心大推，油蔥很香，1盤50元，誠意十足
熱炒推小羊排和溪蝦，吃的出主廚功力，美味外都很下酒😆😆🍻🍻
好吃，羊肉軟嫩，羊皮Q彈
4個男生可以吃大分的羊肉爐，很滿足
是我喜歡的帶皮羊肉不帶肥肉，湯頭也不油膩，有機會會在來吃
老闆非常親切，湯頭不死鹹不油膩很好喝，羊肉軟硬適中，不會有很重的羊騷味，朋友不敢吃羊肉的也吃的很開心，外帶或外送的包裝都很完善。第一次吃完羊肉爐不用一直灌開水的～
此外，詢問老闆，原來越式羊肉爐，不是口味像越南口味，而是店內佈置使用矮桌椅，略擁擠熱鬧的感覺，以及羊肉爐配熱炒的販賣方式，是老闆父親從越南帶回來傳承的。
湯頭口感溫潤順口沒騷味
羊肉燉的軟硬適中
配菜多樣價位不貴
可以吃到很滿足
肉超爆嫩！
超好吃沒在騙
湯很鮮甜，肉軟嫩又沒有羊騷味，煮久一點都是滿滿的肉香味，加瓶米酒味道更棒
好吃，有時要等
份量非常足夠，兩人吃小份就可以了，很飽很滿足，而且態度親切很推薦
湯頭真的很好喝 而且沒有羊騷味 老闆夫妻人超好 點餐的胖胖小姐也很熱情
炭火羊肉爐味道很棒，雖然有些小貴，但賓主盡歡，很值得再回顧
服務
內用
餐點類型
其他
冬天吃實在是非常享受的一件事