詹師傅 越式羊肉爐 -竹南在地30年老店-竹南必吃羊肉爐|人氣鍋物|聚餐餐廳|必吃美食|特色鍋物|越式羊肉爐的最新評論
火鍋餐廳 詹師傅 越式羊肉爐 -竹南在地30年老店-竹南必吃羊肉爐|人氣鍋物|聚餐餐廳|必吃美食|特色鍋物|越式羊肉爐 的評論 (440則 )
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食物對我們來說味道偏鹹。
搬家之後第一次來吃，超失望。一份羊肉將近900，沒幾塊肉、幾乎都帶骨、帶筋，不知道吃到啥。湯頭還可以，但是跟以前在老房子裡面的品質差太多了。難怪客人超少。
肉軟量多！無膻氣！老店！
我覺得比隔壁那家好吃
口味好羊肉質感也OK
好吃，好吃，真好吃。
湯頭鮮甜無味素。
🌞2019.04
本身蠻怕羊騷味，但這家羊肉爐的湯頭跟肉都可以接受，用炭火煮，湯頭味道好！
炸豆腐蠻普通的可以不用點。 …
東西好吃但人很多被安排在廚房附近的位置，非常悶，無法久待，時不時需要到外面呼吸新鮮空氣，跟同區的隔壁桌，後來都匆匆打包外帶了😵😵 …
16：00來不用排隊
竹南在地人都吃這家老字號！湯頭就是不一樣！
可能生意量少，請他加碳沒啥意願，買單續別攤
半份最多兩個人吃，帶骨帶皮的羊肉，份量不多，麵線中規中矩
慕名而來 價位有點扯
半斤400骨頭大的跟什麼一樣
湯頭超鹹 選擇品項也很少
青菜什麼也不新鮮
連鎖霸味帝王還比較穩
個人意見 僅供參考
我完全不推
價格偏高，食物好吃，服務態度親切，環境衛生還可以。
竹南創始老店-好風味
湯頭鹹 讓人不想喝湯 跟隔壁的湯不能比啊
而且半斤料也少 也是跟隔壁不能比
這次本來要去吃許式的 沒開才來這邊吃 沒想到居然是雷！
羊肉跟湯頭都好吃喔
配菜跟飲料都是自取
還行，湯頭是有點酒味那種
竹南在地兩家唯二的羊肉爐店，這次吃詹師傅，料多，湯頭濃郁好吃，就看各位喜歡那一家的口感吧！
每次經過必吃的老店，口感不變一樣美味
麵線好吃，沾醬偏甜感覺有走味，羊肉不錯吃，火鍋料選項較少
湯頭不油膩，大份羊肉爐的肉很軟嫩，材料得洋蔥少見又好吃，吃完暖烘烘
天然清甜的湯～喝了不會口渴
每次換季必報到！超讚的
好吃 湯頭甜美 肉質讚 😋 …
麵線跟羊肉爐很搭 好吃！
肉多皮Q湯頭濃郁又不油，好吃
湯頭清爽 份量足 羊肉沒騷味 炒的也好吃😋
絕對值得二訪 別走錯間喔（seven對面）
我跟太太點小份的 加上一些配菜 炒菜
一個人吃的好撐也才350左右 真的便宜又好吃👍
紅燒口味還不錯吃，沒什麼羊騷味
湯頭沒有往年的濃！（較清淡）
太好吃了吧，老闆又人很好，創始店就是讚！其他的盜版不要去喲
※配菜、飲料自取，附近蠻好停車的
用餐日期：11/27
用餐人數：3人
用餐金額：1250元左右 (人均大概400多就可以吃很飽)
※環境：
與一般薑母鴨和羊肉爐的店差不多，但是坐四方桌中間放碳火的矮桌子。
※餐點內容：
羊肉爐的湯真的很清很好喝，真的是甜又順口！羊肉入口即化，沒有太誇張的羊騷味！像我這個不常吃羊肉的人都可以接受！非常建議3個人左右可以點到大份的！大份的就有附一些配菜，自己再點一些喜歡吃的配菜即可。不過鴨血有點可惜，因為沒有先滷過，是清的鴨血，加到羊肉爐去煮，味道不是很夠。
但整個羊肉爐是蠻好吃的。值得再訪！
肉質尚可
但湯頭普通，羊味低
重點是用餐環境極差，到處都是小強
人多吃羊肉爐的好地方，不會太貴也可以吃的很飽
湯頭沒話說，肉質口感佳。個人喜愛。
老闆和員工態度很好，湯頭好喝，肉軟嫩好吃～
羊肉爐的肉，不腥超好吃，真師傅，最接近7-11的羊肉爐店，才是創始店喔！
其它是盜版的！
羊肉爐是冬令進補好吃首選,有肉骨茶跟燒酒雞,還有快炒的選擇
湯頭超讚 羊肉沒有騷味
味道超好 推五顆星
服務態度親切
不敢吃羊肉的我，第一次去吃，真的沒有想像中的騷味 真的讚!! 老闆人又很好 客氣 讚欸啦!
清爽不油膩 好吃
羊肉及湯頭完全沒腥味，滿滿的藥膳味，冬天必備！
口味偏甜，湯頭有洋蔥，我個人不是喜歡吃甜的人，給各位參考
很好吃的羊肉爐👍 推薦炒檳榔花
服務
內用
餐點類型
晚餐
巷內美食，羊肉嫩嫩，人員親切
超正點 甜而不膩 有點回甘的湯頭 小菜也是好吃好吃的 不得不給👍 …
湯頭清爽 但香味濃郁.
每年至少來吃一次
價格有點小貴，但真的好吃，台北幾乎吃不太到這樣的味道，湯頭好喝！羊肉Q彈又嫩，很香！
天冷吃鍋，服務不錯，羊肉不腥，湯頭也不錯
今天陪老婆一起到竹南上媽咪教室的課程，上完課就來到這間我們一直很想吃的羊肉爐，本來怕老婆懷孕不能吃，但是老闆說是可以的！
「詹師傅 竹南越式羊肉爐」
跟外面的羊肉爐真的很不一樣，
湯頭的部分不油，非常濃郁，中藥味十足，
羊肉的部分也很好吃，肉的軟硬度剛好，也很有味道，至於羊騷味則是因人而異，有些人覺得羊肉有肉味就是有羊騷味，但我跟我老婆兩個都覺得沒什麼羊騷味，都是直接能吃的到羊肉本身的肉香，重點我個人很喜歡帶皮的羊肉，吃起來的口感更好！
如果肉有帶筋的話，會建議再煮一會再吃會比較剛好～
老闆跟老闆娘人很好！！還招待我們小菜
因為自己也是做生意的，更能體會老闆跟老闆娘的辛苦，希望這個評論，可以讓大家看到！
下次約家人朋友吃羊肉爐
一定首選 詹師傅 竹南越式羊肉爐
補充～
越式羊肉爐，不是口味像越南，
而是吃的方式（矮椅子矮桌子）
有一種很鄉村的感覺！
這是詢問老闆後，老闆解開我們的疑惑！
筍子很嫩，高麗菜很甜，羊肉好吃，湯頭很讚。