摯麵室Sincere的最新評論
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今天路過 發現一間採光很好的小店
結果意外發現是手工義大利麵，竹南小鎮有這種高水準的餐廳我都不知道，ㄧ問是剛開幕不久的，老闆的手工麵有很多樣式，可以清楚看到師傅在櫥窗做麵條，整體環境非常舒適，麵條不像一般店家，口感非常有彈性，作工非常細緻典雅，竹南有這種高水平的店 讓我非常吃驚
一定會2訪 🤣🤣🤣🤣好吃 …
手工各式義大利麵，好勁到！好味道！
手工的麵吃起來很Q口感很好，炒的很入味😍好吃！ …
還會想再二訪的好店
真材實料非常用心🤍 …
很用心經營的一家店
很值得推薦😍我給滿分💯
環境清潔都很優 這點我最最最滿意
畢竟我是很有潔癖的人🤣 …
手工麵條Q彈又好吃，有櫥窗可以看到師傅在製麵的過程！煙花女中捲鮮甜Q彈超級好吃！甜點的海鹽焦糖醬牛奶冰的焦糖醬十分令人驚艷！！
老闆說他們的醬是自己做的呢！總之是一間會一直再訪的店！激推！
手工麵超好吃😋訂了兩次才訂到位！！環境舒適食材也新鮮！！推推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
吃了還想再吃！！！不是海鮮控也被這道綜合海鮮胖胖麵征服了😍手工麵都好特別～～ …
純手工義大利麵 用料紮實 很有特色
會在二訪
去過義大利嚐過的人來這裡會勾起想念，沒去過義大利的人來這裡足以被驚艷。我吃遍了菜單裡的料理，我被這真摯情感製作的餐點 感動而且心滿意足的享受了。
地點真的非常隱密，但停車也方便，基本上附近隨便停。
內用位置不多，建議提早訂位，餐頂部分也建議提早預訂，才不用等太久。
餐點部分個人覺得幸運麵偏硬是屬於有嚼勁的，但醬料都是好吃的起司給的也很大方，所以整體來說還是給五顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平常很不喜歡吃一些平價義大利麵，總覺得都是那種很軟爛的麵，完全不能稱是義大利麵，大概需要到餐酒館等級的才能稍微滿足我。
但這家店老闆說，他們的義大利麵是完全純手工而且不添加任何化學色素，於是乎決定給他們一次機會嘗試平價義大利麵。
吃了一口，果不其然，麵體非常的Q彈有嚼勁，調味恰到好處，這絕對是我所認識的純正義大利麵，直接打趴一堆知名餐酒館，重點是價格超佛心的，實在想不通老闆怎麼捨得賣這價錢。
上次吃完才剛踏出門口，就已經開始在懷念這純手工的義大利麵，已經無法用單純的好吃來形容了，實在太讚了啦！
東西好吃，但份量連女生都覺得不太夠阿…
份量稍微不足
但十分美味
麵條好特別
軟殼蟹金沙風車麵口味驚豔，但吃到後面容易膩（但我還是很愛）
蝦味鮮胖胖麵真的很鮮，麵條口感Q彈，一開始吃沒有驚豔，但越吃越唰嘴好好吃
店員好親切，環境也很棒
有機會還要再去
可以先訂位唷～
環境氣氛不錯，餐點很有特色、很好吃，店家服務周到、待人和善
服務
內用
餐點類型
晚餐
手工麵條很有特色，口感有嚼勁，口味也很特別。馬鈴薯塊跟炸雞很推薦，馬鈴薯吃起來綿密，炸雞很嫩多了一個桔醬的味道很解膩，排餐的部分鴨胸不錯吃，伊比利豬有點偏硬。整體來說是一個非常適合聚餐的好地方，食物也很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
工業風的設計，讓人進去有種簡潔有力又舒適的感覺
老闆及服務員的熱情專業，真的可以給滿分💯
手工製的義大利麵，每一款都有獨特口感，喜歡那個口感❤️
真的可以去吃看看，不會後悔唷💓
手工義大利麵區每道都太好吃，前菜也好喜歡，從台北衝來吃完全值得，超級推薦，還會想帶朋友來！！
麵Q有嚼勁！好吃！
焦糖海鹽冰淇淋不會太甜！超讚！
2022/03 初訪
好吃的義大利麵餐廳，位置不多（大約可以坐20人），不訂位的話，晚一點來就客滿了。餐點口味很不錯，麵的口感很好，不過出餐速度不算快，要稍等一下。
有雞沙拉：菜的份量足夠，雞肉不多。
海味煎蛋：料很多，有各種海鮮，推薦。
肉末椒椒*貓耳朵麵：其實不會太辣。
焗烤波羅那肉醬*幸運麵：好吃，推薦。
清炒蛤味鮮筍*雙色帽帽麵：蛤蜊炒茭白筍丁，麵有鮮味。
只能付現金，不能用信用卡、手機支付，這一點比較可惜。另外是廚房的油煙味會稍微飄出，不過不明顯。
服務
內用
餐點類型
午餐
又Q又香的手工麵條，義大利麵超好吃，炸雞和炒青菜也都很優秀 👍🏻 …
餐點非常的好吃!!當天到餐廳後從沙拉到每一道手工麵都令人驚豔，尤其是每日限定的南瓜餃真的非常特別!!也非常推薦軟殼蟹風車麵，味道很棒且軟殼蟹的處理非常棒，當天用餐完畢後還想要加點薯球，本來店家已經關機器，但還是打開了機器為我們製作，服務非常的棒!真的是非常推薦的店!!
有品質的手作義大利麵
餐點很美味( 。ớ ₃ờ)ھ
口味不錯有特色，但分量實在太少，連女生都吃不飽，且價格偏高，還有每人低消300元的限制。手工麵非常有嚼勁，不適合牙口不好或是喜歡麵條偏軟口感的人。
義大利麵很有特色，價格算中價位偏鄉高。菜單選項可以再多一點會更好
竹南好吃的義式手工麵，每一道都很特別，薯塊酥炸好吃，桔醬炸雞味道很特別，細火慢燉牛肉醬・寬扁麵超好吃哦
麵量不太多，手工麵條形狀多，口感偏硬，口味中規中矩，炸薯塊好吃｡
聽說從麵條到醬都是自家產
非常的耗時耗工
麵條跟市面上的真的有差，非常Q彈，是我喜歡的口感
每樣東西都有驚艷到！真的非常好吃
炸薯塊外酥內軟👍🏻👍🏻👍🏻
唯一…沒有Tabasco 沒有Tabasco就是要你吃原味不要添加😂
麵條有嚼勁
沙拉份量大好吃
焦糖冰淇淋好吃
麵類份量少
沒吃過真的不會知道手工麵跟南瓜餃有多好吃！來摯麵室你就會知道！當天一行人薯塊吃得欲罷不能還加點，雖然廚房已經關閉機器，但為了我們重新開啟，真的非常暖🥺🥺料理跟服務都是一級棒，推推推👍 …
好吃食物有水準
味道層次豐富，細緻優雅🤤難得好店！大推～ …
非常好吃
義大利麵蝦味很濃很香
炸薯塊外酥內嫩 起司味很濃
義大利麵條口感稍硬再軟一點會更好
值得再訪的店
口味不錯 水準之上 但麵的份量真少的可憐 我不算是很能吃的人 但這樣的份量讓我完食三份絕對不是問題
好吃，
不能只有我吃到。
出餐快，店員態度佳👍 …
麵體均手工製作，烹調非常用心，前菜及義大利麵都非常推薦！
炸雞很好吃，口味不錯，麵滿有嚼勁，但有一盤吃起來跟麵心沒熟的感覺有點像，店家說那只是他們的麵比較硬，可是兩盤硬麵體的感覺完全不一樣就是了。有機會再去多試幾次。
口味好極了，不像一般連鎖義大利麵那樣呆板單調
還可以，但是單價高，份量少
注意1點半是最後點餐時間
服務
內用
餐點類型
午餐
炸雞炸得特好吃😋
義大利麵很有嚼勁調味佳
外婆👵說咬不動
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃…..
大埔神店
第一次吃到淚崩
空間稍小，麵食好吃！
吃了第一次後
就想把所有的餐點都吃過一輪
會想持續光顧的店家😏
環境整齊
食物好吃，軟殼蟹很少見，給推
可惜品項較少
真滴是用心在做的料理，完全沒有踩雷的機會，不怕你踩雷只怕你踩空，自己手把手的經營，記得要先定位！㊗️生意興隆身體健康👏🏻 …
必點的炒時蔬、炸馬鈴薯，冷掉還是超好吃 ~ 超美味，每種麵都很有特色很Q！
麵手工做的有嚼勁而且好吃