谷軒日式食堂的最新評論
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CP值很高的平價日本料理，好吃，
份量很足 東西都很好吃
來這必點鮭魚生魚片跟炸牡蠣及軟殼蟹，其實每樣東西都算有水準好吃，平日也是很多人在用餐。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
臨時沒訂位，讓我運氣好，讓我用餐
鮭魚、丼飯(醋飯)、水蓮、海膽、烤牛肉串
料理的很美味
CP值不錯，就環境小點。
2022.07.10
餐點都非常好吃🤩上菜速度也很快
炒水蓮沒有拍到 意外的很好吃！以麻油加入肉絲去炒的 味道很好 而且份量非常大一盤！
二樓的男服務生服務還不錯 看到客人的茶杯沒了 會主動幫客人加茶水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點都很好吃，沒什麼雷的日是料理店，很棒很推薦
中午外帶餐號2，手捲、壽司、烏龍麵、小菜都好吃，但是味增湯感覺像淡醬油湯，茶碗蒸裡的海鮮不新鮮腥味很重，所以湯跟茶碗蒸沒有吃完。
服務
外帶
已經去過二次用餐，口味超棒，每一道菜都好美味，價格也很合理，附近路邊也有停車格，方便停車！推薦大家來用餐哦！
點了松露玉子豚肉丼，裡面食材的搭配非常好，平常不太吃豌豆，第一次覺得豌豆在裡面的香味是加分的～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
菜色品質很不錯，我們來外帶很多次了。但今天櫃檯負責小姐態度讓人感覺很不好。今天氣溫很低、風大，這位小姐堅持我們要在室外畫單，我告訴她室外沒有筆，她就給我一支筆，然後要我們出去畫好單再進室內結帳!
結完帳要等餐，她仍要我們去外面等，我說外面很冷，可以在室內等嗎（同時我看著空的內用座位，大概還有50%）？她回答：（勉強貌）可以，但客人隨時會來！於是我跟先生決定馬上走出室外，不想佔用室內任何空間任何一秒。
做日式料理態度卻給人不好的感受，很可惜。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一家cp值不錯的日本料理店，下次想來嘗試丼飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮，好吃，菜色多，但荷包要飽。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
不好停車。建意，節日要提早預約
海膽有夠鮮甜！！！太好吃了吧🥺烤明太子雞肉美乃滋比例太多不推，其他都不錯吃 …
既然老闆都問了，我就直說，龍蝦肉真的不新鮮，沒有龍蝦該有的口感，700多吃到這種品質，有點失望，還有烏龍麵口感也欠佳，生魚片還可以，如果是冷凍的請不要推薦客人吃，不然會造成糾紛，我只是建議，不然就要告知，沒吃飽就算了，還一肚子氣，再說我們常吃日本料理，品質好壞我不會亂說，但我期待你們有所改變，接受與否看你們自己，就這樣，我沒有當下反應是應因為你們店裏朋友剛好來喝酒，我怕反應了，出不了門，哈哈
回覆老闆您的話：既然是冷凍的一開始就應該告知是冷凍的，如果品質要維持就要用活的，原物料上漲可以做份量上的調整，或是可以用別的取代，我認為這不是藉口，還有烏龍麵的口感真的極差，真的要在研擬看看口味，及烏龍麵品質，價錢不是問題，既然你們可以接受指教，那我就直說問題，1烏龍麵品質及口味
2,龍蝦請告知是否冷凍，
但建議用新鮮的,避免食安問題
才不會有後續問題，
尤其是敏感體質的客人
以下是我個人提供給你們的建議
選項多樣化，幾乎每樣都好吃，丼飯類份量很足，吃完很飽，唯勝丼的豬排太乾，不好對付
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點看人吃 味噌湯有點酸 送上來也不夠熱 握壽司飯散
餐點有在水準上 出菜速度快 選擇也很多
餐點的部分給五顆星
但外場人員的水準真的需要加強
接電話沒生氣 感覺店裡生意很不好一樣
觀察現場 服務態度也待加強
感覺外場人員很痛苦
食物碰一聲放了就走
整體來說 外場人員蠻影響用餐心情的
尤其是紫色的肉肉女生
炸天婦羅的沾醬很普通，綜合生魚片裡面有有一種很好吃，但是不知道是什麼魚，最不雷的是花壽司，忘了拍照
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
很好吃
但小菜偏鹹偏辣
點一樣就好
連吃了兩天，每天都高棚滿座，一定要記得訂位，不然可能吃不到！炸蝦🍤甜不辣裡面的地瓜🍠好甜好好吃，壽司🍣的米飯🍚也軟Q帶勁，讓不愛壽司的我忍不住大快朵頤，鮭魚丼飯、炸豆腐和銀絲炒牛肉都很夠味，整個吃到肚子圓滾滾還愛不釋手！這家店沒有一樣是雷的，每一樣都好美味，鮮魚湯也是令人讚不絕口，料多又實在，但沒有拍到就吃完了。大推～～ …
整體口味可以接受～建議要訂位！ 但炸類的，炸衣比較硬，炸豆腐也是外皮滿硬的… 但其他沒什麼缺點，好吃！
這是間食材新鮮且口味道地的日本料理，生意很好，有時要預約才不至於來到現場內用 還得等候位置的情形發生，這間店的花壽司是我個人必點的一道菜，因為他們的花壽司吃起來很有層次感一份五顆，女生當主食剛好，不多不少，且熱量不會太高，很適合怕胖的女性朋友，男生的話我會推薦滑蛋牛肉凍飯，比較接近一個便當的份量及熱量了，美味可口。推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦蘆筍手捲, 花壽司
餐點新鮮好吃，用餐環境氣氛佳、乾淨，價錢可接受。附近停車方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸蝦天婦羅 酥
頭份最好吃的日式料理，經濟又實惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炒烏龍麵, 蝦蘆筍手捲, 炸蝦天婦羅 酥, 綜合生魚片, 蛤蜊湯
推生魚片、日式炸豆腐、羊蔥沙拉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
綜合生魚片
特上盛合好吃 握壽司值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
綜合生魚片
5:00開門5:40到店員直接說當天都沒位置，所以如果是一個人然後沒打電話訂位就不用浪費時間了，完全沒有現場候位的可能。
不知道是否換人經營了？
品質下降非常多…
以前吃的評價很好
現在可能不再消費了。
1.豬排部分炸的過久部分黑了，吃起來都是燒焦的苦味，厚度也跟以前差一半的厚度了。
2.茶碗蒸的蝦子軟爛，吃一口腥味滿滿就吐掉了。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我希望我的犧牲可以救救大家
我常點外帶，今天真的很可怕😱
今日食物：
炸豬排：滿滿豬腥味、整體硬邦邦（照片）
茶碗真：蝦的品質差，沒有鮮甜的口感
味增湯：鹹到我腎應該會壞
唯一ok的是麻辣牛丼
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
份量比一般的日料店少一點點 但餐點好吃 生食新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
點了份丼飯，看到生魚片下面一根黑黑的毛髮，一口沒吃店家只說換一碗新的，沒有送任何餐點也沒有打折。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
櫃檯小姐服務很好 餐點好吃
頭份最佳日式料理餐廳
一極棒～
太好吃啦，頭份居然有這麼棒的日料，食材新鮮好吃，醋飯也調得很好，生熟食都讓我們驚艷，每道都很精彩。最喜歡谷軒海景丼飯（每日限量20份），厲害的生魚片都在裡面，還有蟹膏、海膽跟蝦卵CP值爆表，擺盤也很精緻。喜之次ㄧ夜干很香很好吃。魚肝洋蔥讓我們很驚艷，洋蔥沒有辛辣味很甜，魚肝滑順毫無腥味，連不吃生洋蔥的媽媽都讚不絕口。很感動的是寵物友善餐廳。
握壽司比較同價位來說非常不錯，肉質鮮美醋飯味道也有出來很讚，三訪點了烤鯖魚一夜干也很好吃，份量也很夠
吃過幾間差不多同價位的握壽司還是這間比較合我的口味，丼飯類跟炸物個人覺得一般，烤物還不錯，期望食物品質能保持或更進一步👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合生魚片, 鯖魚一夜干, 綜合握壽司
從開店到現在，食材的新鮮度每次吃都在心中打勾（滿意）！出餐速度節奏不錯，擺盤也賞心悅目，值得再訪！
用餐過程，陸續看到外帶的餐點，店家生意絡繹不絕。😃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
上菜速度有夠慢的..
明明結帳單上面有好幾樣手卷沒有被畫掉.
服務員說我們餐點都到了？？
我們一整個問號❓
跟服務員反應才收回單據..
第一次來吃覺得不優…
食材還不錯新鮮～服務品質跟上菜速度很慢。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
蝦蘆筍手捲, 綜合生魚片, 鯖魚一夜干, 綜合握壽司
吃過這麼多間日本料理店，老實說第一次吃到這麼不好吃的日式料理。看到網路上評價不錯的日本料理店，我們一家人滿懷期待的走進了這家店，點了各式各樣的食物，第一個茶碗蒸來了，我一聞有酸酸的味道，我想說應該是聞錯了但沒想到一吃下去滿嘴酸掉食物的味道充斥著我的嘴巴，馬上跟店員反應，店員也好心的幫我換了一碗說可能是豬肉的腥味，可是接下來陸陸續續上的菜餚，老實說都不好吃，味噌湯味道很淡、豬排完全不日式 跟豬排便當店的沒兩樣、蝦卵壽司像是路邊的那種十元壽司，唯一還可以的就是天婦羅的部分，總結一句話，這裡的食物沒有靈魂，滿懷期待的我們，也因此失望至極，希望店家能改善讓下一位客人有更好的體驗，不要辜負了客人的期待
好吃的日本料理，每次都特意跑到頭份用餐，除了點生魚片及握壽司外，也都會點酥脆的軟殼蟹壽司及香噴噴的烤香魚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
軟殼蟹壽司
好吃，新鮮，價格合理👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
綜合生魚片
好吃的東西一定要分享給大家知道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蝦蘆筍手捲, 綜合生魚片, 麻辣牛丼
值得推薦的日式料理店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好久沒吃到這麼好吃的日本料理店
滿分100我給110分
會讓人感動的一家好店
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，環境乾淨，適合聚餐
不過熱門時段，建議預約位置
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
種類繁多 食材新鮮 會想再去
不多說，直接上圖～～
多次回訪
餐點：5
服務：4
氣氛：4
櫃檯態度有夠差
沒訂位要等可以接受啊
搞的好像自己店多好客人求著吃🤔️
下次也完全不想來吃 喔不是沒有下次了
沒必要還沒吃就被搞的一肚子氣^ ^
真好吃😋，坐在吧台享受美食，廚師就在面前料理
視覺享受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
本次的海膽會苦，完全沒有鮮甜味，不知是不是明礬加多了，且顏色不新鮮；章魚沙拉很薄太弱；綜合握壽司，食材很弱，竟然有透抽尾；炸蝦有兩大片地瓜很扯；茶碗蒸蛤蜊有沙，且有一顆是啞巴蛤打開都是沙，連敲一下挑選都沒有嗎；綜合生魚片用尼信還以為是魚市場ㄧ盒一百元。
餐點：2
服務：3
氣氛：3