港島主麵-頭份店的最新評論
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剛剛點了吳柏毅外送⋯結果整袋都浸泡在湯汁裡（我明明沒點湯啊）都是小菜魚蛋的湯，想說這可能是外送員的問題，吃了兩口突然發現🥲中午最期待的燙青菜被遺漏了⋯唉
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
碳烤檸檬豬叉燒有驚艷到
其他餐點也都很好吃
而且特約廠商直接大方送一杯30元的飲料
飲料喝起來是手搖飲等級的茶
很好喝
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點不錯 但飲料有點ㄌㄟˊ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 香辣咖哩魚蛋湯
蠻不錯的。價格不貴，東西好吃。而且出餐速度很快。唯一的缺點是稍微有點油，比較在意的要注意一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西不錯吃，價格高了點。餛飩算好吃😋，但湯跟麵體還是不夠港式，所以扣一星
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
香辣咖哩魚蛋湯
第一次吃蝦仔醬撈麵+豚叉燒
很特別，豚叉燒也好吃
會再回購~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
蝦仔醬撈麵加豬叉燒 加麵
今天點海皇醬還有咖哩魚蛋湯，都很喜歡，會再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價位中上，麵都相當尤特色又好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 碳烤檸檬豬叉燒
粉專寫滿500外送，努力湊齊500，打電話說要先場買😓
餐點：3
服務：1
氣氛：3
雲吞裡面有頭髮
下次要注意ㄧ下
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蝦醬很香 蝦味夠濃
特愛美律醬 蛋黃一點也不腥 拌在麵裡吃起來特別香濃
雲吞 雞叉燒 咖喱魚蛋 都很好吃
蛋撻不是葡式的 是德式蛋撻 餅皮冰涼 內餡不甜膩
黑白淡奶還可以 但不像香港道地的那種濃口感
這是目前吃到頭份最愛的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦仔醬雲吞撈麵
麵不錯吃，味道很濃郁，但價格略高。用餐時間人蠻多的，需要等一下。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
厚煮蝦湯麵湯頭味道很奇怪我是坐在吧台的、我看到服務生把碗湯匙筷子夾子洗好又放在煮麵鍋旁邊的水裡面再沖洗一次看到就好噁心沒有食欲吃飯、還把水撈到煮麵鍋裡跟麵一起煮、跟服務生反應過了服務生說沒在裡面是在外面洗的、當下想把它錄影下來、我沒有錄影下次不會再去吃了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
美食CP值超高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞
香辣咖哩魚蛋湯麵
蘿蔔軟嫩入味，湯頭小辣但是我覺得是清爽不刺激的，麵用得是蒸煮麵的麵條～有點突兀（？
美律醬撈麵
溫泉蛋、檸檬和美律醬拌在一起，加點了豬肉叉燒，豬肉很軟嫩，配在一起真的是絕配！
主麵蝦醬靚雲吞
第一口吃下去完全驚艷，蝦子用料很實在！雲吞大顆飽滿鮮甜多汁。真的是大推～
麻辣鴨血
有努力想滷得入味，但還是稍顯不足，能更加油！
凍檸茶
飲料部分我覺得普普哈哈哈
另外吃完可以吃免費的冰！超級好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 蝦仔醬雲吞撈麵
食量不大的不用加麵就可以吃很飽了,湯頭吃的出蝦熬出的鮮味,餛飩讓人驚豔,不會輸江技,店家備有冰棒能免費取用~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃！
櫃台超級親切！！（不論是打電話問問題或是現場點餐付款都很親切熱情！老闆請加薪）
雲吞有蝦子很好吃～
推辣辣麵❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雲吞麵, 辣辣哋撈麵, 辣辣撈麵
店員與店長服務很快也很棒👍👍👍非常推薦來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
辣辣地撈麵，調味不錯不會太辣，麵口感嚼勁不錯。冰品普通
服務
內用
厚煮蝦湯麵湯頭太神秘好喝了
請問可以單點厚煮蝦湯不加麵嗎?
常常看到頭份人社團貼文，今天終於衝一波！
等餐期間先去享用店家提供的免費枝仔冰，老闆在主麵臉書上推薦的內行人清冰，口味清甜，第一次吃這種口味的枝仔冰感覺很不錯！
點了限量的厚煮蝦湯麵，餛飩超級紮實！湯頭也很濃郁！非常好吃😋咖哩魚蛋感覺有微微微微辣，鴛鴦咖啡味很重超讚有被驚艷到，不像有些店鴛鴦做得很奶茶～
餐點份量很足，加麵請謹慎考慮！坐我旁邊的男生點了加麵，我看他吃一半就開始表情痛苦+放空了😂
雖然高朋滿座、內場忙碌，但老闆依然親切招呼人客，還會關心客人的小朋友身體狀況，真的揪甘心！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
現在買麵外帶有送冰棒，讚！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 蝦仔醬雲吞撈麵
周圍最好的小麵店。份量相當大，對小食者來說應該很滿足。等餐時免費冰淇淋。這家小店已經成為我最喜歡去的麵館了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車
感覺置身在某大百貨公司的美食街，精緻擺盤、舒服用餐環境、柔和音樂⋯
第一眼看到我的餐點心裡「哇～」以為好看 不會好吃！結果我錯了⋯好看又很好吃。
喝完一大碗湯後⋯我也呈現呆滯狀態，因為很飽、血糖上升速度加快，吃得滿意 視覺也享受，頭份實在找不到這樣的好店家了。
好的店家值得被推薦！如果有青菜鍋系列會更好（減醣飲食者）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我點的辣蔥撈麵加餛飩加奶茶
麵條的品質優，Q彈滑順沒話說
生菜和麵不太搭
男廚師沒戴口罩，這要注意
餛飩很大顆，裡面包蝦仁
很可惜蝦仁是泡過化學藥劑重合磷酸鹽的，吃起來脆爽Q彈還能增肥大，這會傷腎要扣分
魚蛋我是第一次吃
口感也是添加了化學重合磷酸鹽
所以我也就，，，
絲襪奶茶我也是第一次喝
雖然沒有比較過別家的優劣
但是果糖漿沉杯底沒化開
奶茶品質我覺得普通
服務
內用
餐點：2
服務：2
氣氛：2
老闆服務讚，麵好吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
厚煮蝦湯麵(限量)好讚 😍雲吞也好吃 最後要推一下凍心蛋塔 一定要加購吃一下😋
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
餐點新鮮好吃，我很喜歡鮮蝦雲吞，很喜歡大顆蝦仁的口感，因為新鮮所以蝦肉是Q彈
生意很好 👍 記得早點來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好棒棒 南洋風味的
餐點：5
服務：5
氣氛：4
麵+肉+湯 超級好吃、價錢美好、好停車！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
9/4晚上在foodpanda叫了一個蝦仔醬撈面套餐
裡面的大地魚雲吞湯喝起來水水的 沒有味道
跟之前叫過兩三次喝起來的感覺明顯不一樣
希望下次貴店家能夠注意一下
但餐點還是好吃👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過幾次，餐點跟服務都不錯，就是冷氣不夠冷，吃到會流汗，還有幾隻蟲子飛來飛去⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
港島主麵
2023.08.30
其實已經不是第一次到訪，
店內的氣氛相當的讓人放鬆，
是一種能夠用悠閒的方式好好享受一碗麵。
厚煮蝦湯麵（隱藏版）
先喝一口原版的湯頭，
那一種濃厚的海鮮味，
其實在湯匙剛靠近鼻子的時候就冒了出來，
剛入口是微微的燙，
再來才是濃厚的蝦味。
那不是腥，
而是海鮮特有的風味。
碗上飄的不是辣油，
而是用時間熬煮才能出現的蝦紅素。
老闆很心機，
在湯裡面又放了蝦卵，
混合在湯裡更增添不少湯頭的鮮味。
喝完了湯，接下來才是主體麵。
不同與日式拉麵的硬，
台式油麵的粉，
而是稍微有點紮實的口感。
麵體的粗糙很好的吸附湯汁，
那一口不是單純吃麵，
而是滿滿的鮮。
港式的雲吞一定有包蝦肉，
不是蝦米或是小的蝦仁。
絲滑如絹，是雲吞皮的標準。
紮實有彈性的內餡，是雲吞必要的口感。
Q彈的蝦肉更是雲吞的靈魂。
滑、彈、鮮，是這一顆雲吞帶給人的享受。
基本款的三樣吃完，
就是隱藏版的檸檬。
1/2的檸檬汁趁熱擠入湯中，
店員說我太早加入湯內，
吃一半再加會有泰式的風味。
但我的直覺跟我說，
必須趁熱加入。
趁熱加入的檸檬汁不顯得酸，
反而襯托了海味帶來一點點淡淡的甜。
因為檸檬的酸，
更好的讓麵能夠吸附湯汁。
檸檬香味帶來的清新，
像是一種在晴朗天氣坐船的感覺。
這一碗麵，
對於口味稍重一點的人來說，
算是比較剛好。
不顯得死鹹。
對於口味偏淡的人來說，
加入檸檬汁也能很好的降低一些鹹度。
是一個值得再來一碗的麵。
2023.09.06
蝦仔醬撈麵+豬叉燒+檸檬
這一次一樣先跟老闆要1/4的檸檬，
一樣先吃麵，
用蝦湯做出來的醬汁沒話說，
那是滿滿的海鮮味道。
比較讓我驚艷的，
是厚薄不一的叉燒肉。
那不是刀法不好，
而是不同厚度產生的口感完全不同。
厚實的部分有一點咬緊但不費力，
薄一點的又恰到好處展現豬肉柔軟的一面。
重頭戲是擠入檸檬後，
徹底拌開的時候。
那是清新的海洋風味，
伴著淡淡的肉香一起湧入鼻腔。
檸檬汁在整碗麵中有畫龍點睛的效果，
很好的中和濃郁的蝦味，
也讓叉燒吃起來更清爽一點。
而蘿蔔絲不單單只是配角，
它跟麵一起吃下去，
增加口感的同時，
也增加了蔬菜的鮮甜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦仔醬撈麵 經典羅宋湯
乾麵微辣，麵條有嚼勁，湯頭順口
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過海皇撈麵、厚蝦、咖喱魚蛋都蠻好吃的，非常推雲吞，完整的一隻蝦非常有誠意，羅宋湯也非常的道地夠味！還有免費冰棒可以吃！會再回訪的店家👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞
厚煮蝦湯麵：整體餐點好吃，只是湯頭沒有想像中的濃郁，偏清爽類型。
菠蘿蔥撈麵+雞叉燒：辣菠蘿攪拌在一起之後，不會太辣反而更刺激味蕾；雞叉燒很香。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵好吃入味，炭烤檸檬豬焦香可口，老闆親切服務態度很好👍
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
碳烤檸檬豬叉燒
蓋飯的炙燒雞肉好吃，湯麵的湯很濃，但以小吃而言整體稍貴。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
好吃，麵條Q湯頭不死鹹，服務人員也很客氣，會再回訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
偶然發現的一家店，餐點都很好吃，服務態度也很nice，是會二訪的店！唯一可惜的是沒有凍檸茶了，只好點鴛鴦奶茶味道就不是那麼喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
打電話不接就算了，等餐等超久
然後外帶也不會提醒餐具要自取
只能給一星了
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
頭髮…
喜歡特色麵食的好選擇，湯頭蝦味濃厚，喜歡的朋友不妨可以造訪嚐嚐，服務親切沒話說^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 厚煮蝦湯麵
超奇怪只能付現金……. 轉帳 line pay 也不行…..
很不方便….
港式料理，有特色👍
來到這附近一定要進來嚐嚐
飯後還能免費吃一隻冰
希望下次有機會喝到凍檸茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
美津醬撈麵加豬叉燒, 厚煮蝦湯麵
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
路邊滿多停車位
餛飩很好吃😋是我喜歡的味道，蝦湯麵的味道就還好了😅沒有那麼有蝦味，有點失望，辣辣的撈麵還不錯，只是我吃比較辣，還跟老闆要了辣椒加，但整體來說還不錯，是外面比較少吃到的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
主麵蝦醬靚雲吞, 辣辣撈麵
很有特色的味道，蝦湯與麵條搭配覺得濃郁，份量也很足夠，還贈送紅茶及冰棒，真是太特別了！
會想再次光臨的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
厚煮蝦湯麵
滿特別的餐點，湯頭獨特。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5