貢鍋共鍋麻辣火鍋店的最新評論

菜品ok，小姐們服務態度ok，我不理解的是為什麼有活動的部分不先和客人先講！
而且點半份➕1元會送同款半份，那我點一份➕1元送半份也合理啊？重點是客人點好餐也不會告知活動，那你這個活動意義是什麼？隱藏活動？雖然你可能講我是第二次去，所以沒有提前告知，但是我第一次去也沒有講！
服務
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餐點類型
晚餐

整體Cp值不高，服務人員訓練不足，點餐要自己去櫃檯點，在還有空位的情況下安排坐廁所門口🙄，立馬拒絕請換桌；牛肉滑、牛培根沒有肉味、透抽有腥味，甜點熱銀耳是鹹的😞，唯一嘉獎的是蔬菜很新鮮，有史以來第一間沒吃完也不想打包
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

食材新鮮價格實惠好吃！大推…
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

這是第二訪了，服務態度很好讚讚
麻辣鍋跟胡椒豬肚也都好吃😋
鍋底不能續也很夠吃
這次的用餐很愉快
（女服務生倒水要小心點啦🤣不喜歡倒出來桌上有水漬）
如果還有下次會再去吃的
裝潢跟歌也都讚讚
三個女生吃雙人套餐，覺得已經很夠了
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

台灣唯一客家麻辣鍋，超推！
忘情水、魯冰花、各類懷舊音樂不間斷播放
古早味窗門當作隔間屏風
有些窗戶和門真的可以打開！

料滿到爆炸，完全不用怕吃不飽
80年老建築裡有二代文青飲食文化注入

必點：牛三寶、手工蛋餃、入口即化的牛筋、蛋液醃製的牛肉滑，超有厚度、堪比台南牛肉湯⋯⋯

飽足之餘，還送上黑糖綠豆湯甜點

服務👍口味👍cp值👍
服務
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晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
客家胡椒豬肚雞, 共鍋手工蛋餃, 特色鴛鴦鍋

湯頭尚可.鍋底加料要收費！CP值不高！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

之前看到部落客介紹，苗栗開了間「懷舊復古風火鍋店」，於是今晚就來踩點。

標榜精緻單點麻辣鍋，地點在火車站附近的老宅，宅邸看起來十分氣派，像40-50年代，經商有成的仕紳所住之地。

各個用餐區，都用懷舊門窗隔開，窗花是那種60-70年代流行樣式，這種方式，除了防疫之外，也讓用餐更能擁有隱私，可好好放鬆閒聊。連歌曲都很復古，像是趙傳、周華健、草蜢⋯等😆。

今天點「麻辣鍋+番茄牛腩鍋」，牛腩真的超嫩，許久沒吃到好吃的牛腩，湯頭也不錯。目前最好吃的，還是大陸的「左庭右院」，但這邊的牛腩真的也算不錯。
之前來訪時，就看到很多人推薦這邊的蛋餃。這邊蛋餃是手工的，非常非常厚實，但不知道為啥，還是22:02的比較好吃。可能他那邊，在餡料與蛋皮之間，有黃金比例。

這邊還有一個特點，主食除了飯、麵之外還，可以選擇水晶餃。
苗栗水晶餃跟台北的截然不同，首先外形長得像水餃，且台北的吃起來總是爛爛，可能工廠大量製造的關係，而苗栗的水晶餃，餃皮總是Q中帶勁，皮滑溜扎實。超好吃。
整體而言，算是不錯的好店，這幾年間，苗栗好餐廳越來越棒了。

很好吃的火鍋，重點服務人員都很熱情，能感受到你們的用心 👍 …

其實主鍋份量就足夠一個人吃飽，
可以點完不夠再加點啊，
結果單點時也沒給專業建議，
只是照著上菜，
只有一盤肉是剛好沒了取消，
最後點了一堆幾乎吃不完，
整個沒感受到品嚐的享受。
而單點的價格也不便宜，
也難以理解這樣還要加服務費，
不如直接加到價格不是比較實在。
下面這些東西結帳要900多，
還有感覺馬馬虎虎的甜品，
基本上是不會再訪。

感覺是主觀的，
以上只是個人消費後感想，
應該還是很適合文青網美打卡。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：2
氣氛：2

-鴛鴦鍋（650元）：這次點了麻辣湯底+胡椒豬肚雞
-麻辣湯底：豆腐、鴨血份量多，豆腐入味，鴨血口感不錯但味道要加油。麻辣香氣很不錯，煮肉會加分！
-胡椒豬肚雞湯底：豬肚份量不錯，但雞肉幾乎都是骨頭，肉比較柴，不過才煮沒多久，也都還沒開始放料，湯裡就變得都是渣渣。湯的味道不錯，還有另外給胡椒調整口味。
-牛小排：肉質很棒，油花分佈均勻，但價格偏高
-梅花豬：份量普通，肉質算嫩
-明太子花枝漿：每口都可以吃到花枝，明太子也能增添不同口感，推薦！
-娃娃菜：份量普通，價格偏高。
-玉米筍：6根70元，現剝現煮，鮮甜好吃！
-老油條：麻辣湯底直接喝還沒有覺得很辣，但老油條煮完覺得特別辣。

-整體口味不錯，價格中上，CP值中下

復古文青風格，店內環境陳列設計讓人感到溫馨（有回到長輩家的感覺
當天點了骨頭湯底及胡椒豬肚雞
骨頭湯看起來白白的喝著有股淡淡香氣及甜味，胡椒豬肚雞選用少見的烏骨雞（可能別處也有
小菜也很特別以為是一般的麩皮（驚艷是油條
以上鍋底本身就有肉及蔬菜份量，建議食客斟酌點餐（已不浪費食物為主
主食及菜盤可以先分享著吃不夠再加點
我們一行三人很幸運在Google 上隨意點選店家且沒有預定的晚餐時間內，店家快速安排一桌讓我們用餐，感謝你們用心服務
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

整個建築很有懷舊感，餐廳內很乾淨
麻辣火鍋辣度可調整，底料鴨血豆腐給很大方
肉品、滷味也都好好吃！
吃完每個人都很撐，平均下來約$700/人

當月壽星還會招待麵線紅蛋很有心！

重點還寵物友善！可以落地，店狗會來打招呼，真是可愛❤️
期待到苗栗時再訪
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
客家胡椒豬肚雞, 牛肉片

店內的座位比較擠一點，當天的客人比較多所以整棟鬧哄哄的，不過不影響食物的美味！店家白湯用胡椒打底，不會辣但有淡淡的胡椒香～麻辣湯麻而不辣～海鮮盤跟肉盤都很新鮮～肉質很嫩很好吃😋菜盤的份量不手軟，菜的新鮮度也很棒！店家手工的客家蛋餃裡面包有蘿蔔乾，很有特色而且香氣十足！套餐內的酸梅湯不像外面市售的比較酸，口感有點酸梅多多的感覺😂整體是家很不錯的店！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

餐點的口味蠻不錯的，食材分量算充足，泰式酸辣的油條很開胃，湯頭也不錯!

我上有老下有小，帶著全家年齡層分布比較廣的來用餐
在服務上，有時候我舉手提出需要時，我眼睛明明看到服務生有發現，卻沒有任何的動作，讓我有些失望

餐桌及分隔挺保有隱私，六個人坐圓桌感覺上不會很擁擠，可能餐點的份量有點多，圓桌有點放不下，導致用餐的速度會比較緊湊

吃到約莫50%肉盤才上，而且經過了兩三次的提醒跟催促，可能我比較性急，急著讓已經餓到忍不住的老人家跟小孩有點抱怨，對店家可能比較不好意思

約莫吃到9分飽，才上海鮮盤，我有點錯愕，煮了怕浪費，外帶又怕不新鮮，對於情商不高的我，差點就爆粗口了，真的需要磨練修養

有機會會再回鍋，希望下次的體驗會比這次來的更好
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

老闆服務超貼心東西也很真材實料好吃的可以讓人無限回味

好吃是好吃 只是吃不飽 吃飽一個人可能要1000以上
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

1.高分促銷洗出來
2.員工一直換，都還沒融入就一直換，老闆想要那種天生進來就完美的，不知道老闆的標準在哪，聽你們員工說時薪200 我相信以這種模式選人，200我想也是低拉，選到倒店也都在選人，員工永遠沒有學習時間，你也就繼續在小雞、104慢慢找人吧，全苗栗就你更新的最勤，比麥當勞還勤。
3.CP值不高
4.有一說一，東西不難吃
5.你們居酒屋員工一直聊天，還大聲聊自己賺多少，東西用好了也不趕快給客人，聊聊聊拼命聊。高標選人，但素質也不過如此，那我想已經不是員工問題了，而是領導沒有帶領的能力

復古風格別有一番情調。今天點的是六人套餐，麻辣湯底味道不錯，點小辣可以喝；肉品質感好，牛肉尤其好，就是份量偏少；海鮮很棒，份量也足；手工蛋餃、烏梅湯是店內推薦，值得一試。甜點綠豆湯真的可以改進😅
整體感受滿好，服務也算周到，唯一不太優就是價錢。如果下次還有重要聚會會再考慮回顧。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

這次的消費經驗很差，不是少餐具就是沒杯子沒水，而且有些還要提醒兩三次才送來。

餐點部分只覺得番茄牛肉湯蠻特別的而且好吃，麻辣鍋的部分有麻有辣但完全不香，很可惜，菜盤份量足。但套餐肉品一人只有兩片⋯ 份量與價格不成比例。

最讓人傻眼的是服務生沒有確認餐點是否上齊就來問甜點，還要我們自己詢問服務人員確認一下是否漏單？？接著補上餐點沒多久就告知用餐時間剩20分鐘，反應可是你們才剛把餐點補齊只得到服務生跟我們說不好意思，非常無言⋯⋯
後來雖然沒有趕我們走，但都還沒吃完就問甜點可以上了嗎== ？感覺很差，明明都看到還在用餐⋯？非常沒禮貌。而且銀耳湯有一個奇怪的味道，完全不像在吃甜湯，綠豆湯跟烏梅汁也很甜需要加水不然真的吃不下去
過年期間人手不足卻還是硬接了那麼多客人⋯ 且店家也沒有開發票？

雖然老宅很美，服務態度良好，但很明顯員工訓練非常不足，而且看到許多女性員工有做美甲，觀感上不佳。建議店家戴手套遮起來不然就規範一下吧，畢竟還是餐飲業有衛生安全上的疑慮。
看了其他人的評論，明明很多則店家都有回覆，但對於一些常見的問題（甜點很甜、餐點漏單等）卻始終沒有改善⋯？總之未來不會再回訪。

回覆店家：
如果要補償的話，當下就會反映了～
就只是講員工訓練不足的部分而已。我們當下也是直接反映可是菜才剛上齊？我認為是服務人員也沒有給一個回應，只回答不好意思，我們不知道那到底是要真的在20分鐘內吃完還是可以再寬裕一些時間？而且若是貴店真的有心想要補償的話當下也會提出吧^^這樣猜測只會對貴店的印象更差而已呦 祝福您生意興隆～

Google 寫今天有營業才開一個多小時大老遠來，打了4-5通電話從通話中變打通也沒人接，到了服務人員說今天休息，建議大家不要相信google 營業時間打電話也要有耐心⋯

可以說是苗栗版鼎王麻辣鍋，
麻而不辣的湯底滿足了味蕾。

鴛鴦鍋（任選二款鍋底）👍👍👍
我們選的是🌶️麻辣+🍅🐂番茄牛肉鍋
鍋底價格：650NTD 料多實在不會後悔

每道食材皆非常新鮮、肉質鮮嫩菜好吃
各個座位區也有隔開用餐不會互相打擾
服務人員也會隨時注意客人任何的需求
餐具不小心掉地上，還沒舉手就送達！

氣氛：🧡🧡🧡🧡🧡
整潔：🧡🧡🧡🧡🧡
服務：🧡🧡🧡🧡🧡
價格：🧡🧡🧡🧡
地點：🧡🧡🧡🧡🧡

訂位8大4小，當天到店為8大2小，電話訂位中並非告知超過6人需分開坐，店家ㄧ直強調有說，目的為聚餐，分開坐哪裡有聚餐之義？目視坐一桌也還可以接受，卻說會影響上餐問題！請問硬要限制客人只能坐6人真正用意？想賺兩鍋錢還是怕人多又點太少？不知道你們在堅持什麼？我們也絲毫不計較直接打包外帶，火鍋料說點了就要買單，因為拿出來就是不能退，明明還硬的！回家吃也還好啊！不知道在紅什麼！？麻煩店家以後把規則訂定清楚一點，不要害人大老遠白跑一趟！店內圖畫畫這麼多人一起吃，卻限制客人只能6人一桌！不會再光顧了！給一顆星是為了能發文，不然一顆也不想給！
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餐點類型
晚餐

位置就在苗栗車站旁巷弄內，完全不知道這裡有這麼讚的餐廳。

距離營業時間還有30分鐘以上，店家很熱心讓我們先行入內聊天等候，讚讚。

整體吃下來餐點好吃，份量足夠，環境乾淨，服務態度很佳，是值得推薦的店家！
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

推~櫃台小姐姐很親切，努力幫忙協調坐位，我們七大三小，分兩桌相鄰而坐，用餐位置舒適，且店內播放歌單很精典，令人回味，食材新鮮，推薦胡椒豬肚雞湯底，再加上單點鮮活蛤蠣一起下鍋，湯頭鮮甜美味，另外，單點牛肉滑，口感滑嫩，整體用餐體驗十分滿意，適合家人朋友聚餐，也推薦給大家~
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餐點類型
晚餐

從外地特別過來吃，真的非常滿意，點了非常多還是有吃光光，推薦豬肚湯、雞肉、老油條，以及必點的水晶餃！工作人員服務態度也很好，吃得很飽，Cp值很高，老宅也很有味道，非常棒的聚餐體驗！消費約600元／人