中餐館 湯家大肉圓 的評論 (420則 )
4.3 based on 420 reviews
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肉圓料好實在,醬料有其獨特風味,比起新竹城隍廟的小肉圓,實在好吃。吃慣中南部肉丸可能會覺得還好,但是一顆三十元的價格,真是划算。另外,甜不辣跟紅豆湯也不錯,可以嚐嚐。
推薦給喜歡蔥蒜口味的重口味饕客,這裡的肉羹是羹,不是湯,外地朋友別誤會!!!
肉圓好大一顆,但是皮很厚,內餡很少,覺得非常可惜,調味挺特別的,醬汁有點鹹,外地人應該會不習慣。
肉羹勾芡很濃稠,沒有那麼喜歡,而熱狗應該就是我們所謂的黑輪吧。
肉圓除了皮太厚之外,肉塊竹筍豆干,再配上特別的蔥調味料確實好吃。羹湯也令人印象深刻,至於苗栗的熱狗還真的挺特別的,在外縣市應該是叫黑輪之類的吧?
肉圓醬料五分 外皮四分 內餡肉很硬卡牙縫2分 環境一般 獨特性不錯 肉羹只有台灣人會習慣
羹湯料很多,但有點過於粘稠,湯太少。
肉圓太大顆了,加點的肉粳湯喝不完。
特色鮮明的客家肉圓,皮有咬勁,醬汁不同於一般肉圓的甜辣醬,蔥蒜醬油淋上一點剁辣椒汁,具有別於一般肉圓的清爽
看遙遠的冰果室後 跟隨陳哈利的腳步到湯家 但是沒有冰 😢 我想吃冰啊 殘念 湯家的肉圓比較重口味 皮非常q 吃起來就像吃一顆超大的水晶餃 所以我一個也吃不完 然後肉羹湯真的超濃超羹 整個超級飽的 好想知道冰好不好吃喔 …
還蠻普通的
沒有說很好
但是就是很普通
價格還可以接受
第一次吃到湯家的肉圓是同事外帶到新竹吃的,第二次親自到店家吃,肉丸外皮Q彈,內餡是肉加上脆筍,脆筍中和的豬肉會有的油膩感;特別的是不同於其他肉圓都是加辣椒或甜辣醬,這裡的吃法是店家特製的蒜頭滿滿+蔥滿滿+韭菜滿滿醬汁,讓這個肉圓更有層次,適合蔥蒜重鹹口味愛好者;這裡的熱狗竟然是我們一般俗稱的黑輪?!油炸好的熱狗一樣淋上特製醬汁,算是小點心一枚;肉羹的料蠻多的,比起肉圓較沒記憶點…還有賣紅豆湯及剉冰,這回沒試,下次有機會願意嚐嚐看囉~
20180715
一到店外看到好多人在排隊,生意很好,這家還有賣冰,室內沒冷氣、只有電扇,價格都很便宜又親民,肉圓才30元、肉羹35元、熱狗30元(三條)。
肉圓看起來超大的,上面還放超多的蔥,不過肉圓皮很不推,太厚,皮很不好咬,醬也很不推,醬料很少,整體整個沒什麼味道。
肉羹料也超多,對料來說cp值算高,不過料多到沒什麼湯,大概喝個3~4口就沒了,讓非常喜歡喝湯的我有失望到。
熱狗 的話,整體普普。
傳統油炸肉圓,皮太Q,吃起來有點不好消化,甜不辣普通,蔥蒜調的好吃,適合喜歡重口味的嘗嘗看。
很鹹 (醬油放很多)、皮很厚又偏硬、肉餡也很硬。因為蔥給的很多因此整個味道都蔥被蓋掉。吃完一棵肉圓後真的會飽。
風味特殊,會再來光顧。
(肉圓)煮熟再置入熱溫油浸泡,佐以蒜蓉醬油➕韮菜末…與甜米漿口感完全不同😅
店家產品不多主打(肉圓、肉焿)
真不錯吃😋!舊市區靠近菜市場口…
民國108/01/14星期一🌃19:00
便宜又大碗,🤷🏻♂️不過附近不好停車😅
不虧是叫大肉圓,超級大顆皮Q有咬勁,一顆才30元好親民,只是我真的很不愛吃韮菜呀!😆🤣😥 …
皮佔了8成、不像一般肉圓內餡是絞肉跟竹筍塊
它的肉餡是少量乾澀肉片跟似乎沒處理好、味道很重的桂竹筍
肉羹湯底勾芡成凍狀,肉羹完全沒有肉味
肉圓很大,醬料是醬油與蔥蒜,味道不錯,醬料偏鹹
肉圓皮很厚,口味偏重,吃完可能需要吃顆口香糖
口味吃不太習慣,價錢便宜給料很多但皮內餡厚肉像是早餐店豬排肉,肉圓蠻鹹的,羹很濃(哥)
肉丸真的口感很Q很大一顆啊。
很久沒吃到皮Q飽滿的肉圓,回苗栗第一件事就是尋找傳統家鄉味,看見大顆的霸丸時,心中不禁納悶了一下“這會不會太大顆了,是一顆的量嗎?”沒看錯,這就是CP值超高的平價小吃,咬下去Q彈的口感,搭上充滿香氣的韭菜和肉塊,和脆度很夠的竹筍丁及醬汁,整個就是大大的滿足啊。肉羹湯老闆給的肉羹也很多,用心大方程度就是要顧客填飽肚子~下次回苗栗會再度光臨的😋
皮真的是必較厚一點,肉餡算是比較少的,但我吃肉圓就是喜歡吃皮,所以覺得還可以,蔥蒜醬油算是特色,與一般的店家不同,價格平價可以前往嘗試看看
賣肉圓30元、
羹湯30元、
熱狗35元(就是甜不辣)
紅豆湯沒點不知道價錢……
肉圓皮很厚又Q , 羹湯料很多!
炸黑輪好好吃!肉圓跟一般南部肉圓不同,皮多肉少,甜湯好喝
油泡式肉圓,很大一顆~皮很Q彈,內餡有豬肉塊及很多筍乾角,醬料是蔥蒜醬油、略鹹。(2019/1/18)
好吃的肉圓跟熱狗,小缺點是沒有冷氣
真心建議老闆把皮的厚度減少2公分,因為肉圓皮真的太厚了,又有點硬要不斷,要冒著被噎死的心情吃它。
肉圓皮非常厚,內餡幾乎沒有肉,大部分都竹筍
剪開會加一堆蔥蒜在上面,很鹹感覺都在吃皮配蔥蒜
不是平常習慣吃的口味,
黑輪也還好,沒什麼特別
肉羹非常稠
肉圓皮超厚,肉只有兩片,且滋味乾柴,其餘筍子等的風味也完全被厚皮掩蓋,食之無味,只能靠搭配的醬料提味。
熱狗實為甜不辣,一樣味道平淡,該有的魚漿色香味具乏。
唯一的可取之處就是肉圓價格便宜。
不用浪費時間來這邊排隊。
肉圓價格實在,有如拳頭那麼大,甜不辣還有肉羹湯也很推薦
肉羹太黏稠,肉圓能吃飽但是味道只是還好
醬汁超鹹,皮厚餡少,不合口味
還是要排隊的店,速度算很快了,還滿多人慕名而來呢,原來不是只有我們來吃吃看的
很大顆肉丸吃起來很像大顆的水晶餃,羹湯料多又滿出來,這裡號稱熱狗的黑輪也不錯吃耶!🤣🤣🤣個人比較喜歡肉羹啦! …
猶如水晶餃的客家風肉圓,風味特殊但朋友喜歡)覺得嫌皮厚又硬的可能沒做功課吧);我很喜歡「熱狗」(也就是黑輪);至於肉羹非常稠,因為本身喜歡湯一點的就沒點了。
本店的肉圓真的好吃,而且份量也大。
懷舊的好味道,肉圓大又便宜,用料實在,建議內用不要外帶,現點現吃更美味。
下午1:00人潮還是絡繹不絕,肉圓不小顆,口感有像水晶餃,醬料是醬油泡蒜苗,挺香而不死鹹。點了一碗紅豆湯,還可以,只是個人不喜歡大豆😂。價位平價👍 …
20190209今天為何回來吃這家店的肉圓,因為我老媽又看了電視的介紹,所以想來這裡體驗一下。
來到附近嚇了一大跳,因為排隊排得很長……不知是真有那麼好吃,還是因為附近店家年假還沒結束。
好不容易點完餐,要有位子坐也是不容易,畢竟排隊都排那麼長了,即使是有座位也是非常擠很不舒適。
我點了這家店的主要三樣熱食,肉圓、熱狗、肉羹湯。其中我個人評價最高的是肉羹湯,但所謂評價最高也只能說口味不輸其他店家的肉羹湯。至於肉圓跟熱狗,我認為重點在於,你喜不喜歡吃蒜味料理,如果喜歡應該就會覺得非常對味超好吃,但我個人不喜歡蒜味,所以就不太喜歡這樣的口味。
這應是復古最熟悉的味道吧。
肉圓不小,每一碗會附上兩根叉子,方便Q皮分解使力。肉丁筍丁韭菜,蒜苗醬油佐料,口感跟水晶餃相似。
肉焿湯則太過濃稠,影響口感。
餐牌上的熱狗就是油炸甜不辣,有別於傳統做法還蠻特別的。
餡多且有滿滿的竹筍,有別於一般肉圓,濃濃的客家味,餐後來個紅豆湯,銷魂!
好吃,肉圓蔥放超多,羹湯真的是只有羹沒有湯,口味稍重,外地人可能會不習慣
真·蔥蒜肉圓
喜歡蔥蒜ㄉ很推 但有點太鹹
皮略厚
肉羹還行
皮Q. 內餡包的脆筍.很脆.裡面的瘦肉有炸過.很香.加上醬料.很獨特.吃了40年的好滋味.經過苗栗必吃的小吃
苗栗知名老店,數十年如一日。肉圓苗栗做法,沾醬是韭菜醬油,雖然香但也鹹,不是客家人吃重鹹的要自行增酌用量。熱狗不是一般所謂熱狗,而是甜不辣,也是韭菜醬油沾醬
以吃完其他區域再回來評這份…
肉圓很大顆,皮夠厚夠Q,內料有肉及筍! 醬料是苗栗常見的醬油+韭菜!
羹湯真的如其他評論所言….是羹非湯! 很濃稠!
首次嚐鮮,還不能適應其口感及鹹甜度!
感覺今天的老闆心情不好,還是愛臺中彰化口味,皮厚。羹湯普通
無意找到的小店,肉圓很Q、羹料豐富,滿好吃的!店裡還有賣刨冰,也很不錯!
無菜單,價格不貴,假日常看到大排長龍,吃起來覺得還可以
湯家肉圓算是從小吃到大的美食,從肉圓Q彈、肉羹料多實在、熱狗配合店家的醬油 辣椒更是美味。還有特別的四菓冰淋上橘子醬 是在別處吃不到的美味。每一樣都質樸不華麗,又讓人回味無窮。唯醬油是真的較鹹請酌量。