客家菜館 竹城雅館 的評論 (76則 )
4.4 based on 76 reviews
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控肉悶筍-肉跟桂竹筍味道完全不搭,筍子似乎是水煮筍子,肉是滷肉 好像是拼盤硬湊在一起的一道菜
問炒青菜是什麼菜?回應略為不耐,湯真的只有酸而已青菜吃到小蝸牛
這樣一桌1800著實不便宜
位於關西台三線上,道地的客家菜,無論是白斬雞、炒三鮮、烏骨雞湯或者是清蒸魚都做得好吃。
價位貴,東西也沒特色不好吃,老闆娘服務態度也不理想~
道地客家菜! ! !
推 脆皮豆腐!
一直強迫推銷是怎樣==不能讓客人自己點餐嗎
到地的客家菜~超對味,值得去品嘗
這次來到這家完全是路上隨意經過然後就直接挑選了這家看起來很不錯的店家,這次點了
1.控肉悶筍:這是我最期待的一道菜,但也是最失望的一道,滷汁偏淡,悶筍細膩但不夠味,魯肉也不夠爛不夠味,很沒有客家菜的重口味的精神。給⭐⭐
2.薑絲大腸:酸度很適中,屬大眾都能接受的酸度,味道也不錯。給⭐⭐⭐
3.客家小炒:豆干煸的夠香酥,炒的味道也很不錯,可惜肉絲細到感受不到肉的誠意。
給⭐⭐⭐
4.炒菠菜:很一般的炒青菜,中規中矩,但不會偏油偏鹹。給⭐⭐⭐⭐
5.梅汁排骨:這道是我最愛的,肉質軟嫩,梅汁不會太酸太鹹,味道剛剛好,讓人一口接一口的吃。給⭐⭐⭐⭐⭐
總結這次在這餐館裡的用餐個人經驗
衛生10分:用餐環境乾淨,連廁所也都很乾淨沒異味。
服務9分:老闆,老闆娘跟服務員態度親切,只是會一直推薦拿手菜不會為客戶想到吃不吃的完,這點比較可惜,雖然吃不完可以打包,但是不是每個客人都會有打包的意願跟不浪費食物的行為,這樣容易造成浪費。
食物6分:雖然低油低鹽是現在的健康趨勢 ,但是既然打著客家菜的名號應該就要秉持客家重口味精神,讓味道放大一點會比較好吃。
推薦程度8分:個人認為雖然口味比較不符合自己的要求,但是環境跟服務還是補足了其他不足的地方,而且這次是隨意路過的,能有這樣的用餐經驗也算是很不錯了。
1、老闆娘推薦的香煎豆腐,其實是油炸的八片豆腐加蔥薑爆香的燒豆腐。老闆娘不死心反覆推薦的原因,我相信是因為$280元太好賺了!
2、悶筍控肉的桂竹筍是川燙擺盤的概念,不知道用白開水也可以悶筍原來是客家風味料理廚藝!還是因為控肉很入味很鹹,桂竹筍有中和鹹度的功能。
3、清蒸鱸魚味道很好,蒸得恰到好處,這個很推,只是$450元來說算是比較小條,偏貴!
平常日人少,吃起來舒服,如果不嫌貴是可以的!
傳統客家菜
道地客家小館,菜餚不錯,用餐到一半
老闆家人當著用餐客人吵架,美中不足,影響食慾
會再光臨嗎?,問號呀。
服務雖然親切.但是合菜價位太高了.分量又稍嫌不足.
價位偏高,環境乾淨優雅。
態度極差 又貴又不好吃
新竹縣關西鎮外圍台三線路旁赫赫有名的客家名店竹城雅館餐廳,老闆魏姓夫妻慈藹和祥,防疫期間確實落實防疫措施,門口就有庭園造景,珍貴竹子昰老闆的最愛吧!小小庭園各種各樣大小的竹子盆栽絕對讓客人讚賞驚艷!店內更可一覽老闆隨性揮灑的水墨風景畫與落款文字,文人雅士非他莫屬了。店內全部採原木桌椅也是特色。重頭戲當然是菜色,客家土雞,紅燒肉,香煎豆腐,客家小炒,清蒸魚,嫩炒小白菜,客家酸菜湯,炒茄子每道料理都讓人嘖嘖稱奇,欲罷不能!哪管得了自己的胃,先大吃一頓了。我們還發現老闆的女兒,女婿也是超級稱職的幫手,親切,俐落,一直關心每位客人的接受度,溫馨感受到服務業的超級水準!大推竹城雅館!
路過差點就錯過這家好店,店裏有很多木雕和書法字畫,很有藝術格調。餐點都很好吃,味道上不會到太油膩跟死鹹,下次會再來造訪~
地道客家菜,還可賞竹。
好吃
打完高爾夫球後來到這裡早點吃晚餐。裡面只有我們,當我們要炒板條時,他們說從中午就賣完了!我們要了米飯,他們說不能煮飯! 😆 一家靠近高爾夫球場的簡單的當地客家餐廳。吃一頓簡單的飯菜,享受當地的客家美食。尤其是客家筍燜五花肉!雞肉相當平淡且堅韌..可能這隻放養雞跑得相當快!喜歡炸豆腐和黑雞湯很棒!簡單的蘿蔔煎蛋,味道鮮美,配上一碗熱騰騰的白米飯。美味簡單的當地美食!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
控肉好吃!
但老闆娘可能快下班了,點餐時態度有點差
客家料理,服務可,因為在路邊兩旁都是民宅,停車較不方便,易擾鄰,要自找停車位,菜的份量稍少,八人一張八仙方桌,成年男子進餐,覺得可食的份量可以更多較適宜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:3
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
客家小炒
道地風味的客家菜,推薦必點 菜脯蛋 煎豆腐。 價格稍高。
餐點:4
服務:5
氣氛:4
好吃親切
老闆及老闆娘非常親切、熱情,餐廳餐點好吃、價格實惠,當天同事聚餐,主管生日,我們買了大壽桃慶祝,老闆娘還願意額外幫忙蒸壽桃,實在是提供超出預期服務,真的是大推👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
竹筍控肉, 客家小炒
吃第二次了👍服務好、乾淨、食物美味、價格實在,會再回訪👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
竹筍控肉
典雅,服務親切,植物美,食物道地,好食
餐點:5
服務:5
氣氛:5
粄條和豬腳和控肉超級好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
竹筍控肉
特殊餐點
豬腳