ㄧ哥炊粉的最新評論
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物美價廉，材料實在
每回到新竹旅遊，必定要去一哥炊粉享用美食，便宜又好吃，皇帝的餐點，平民的價格。
乾淨，便宜，好吃。
位於新竹縣芎林鄉的一家小吃店，沿著國道3號一路到芎林鄉，再往福昌街走一小段即可看到該店，位於路邊辨識度很高，該店家並未有停車場，所以到這用餐的客人把車停在道路的兩旁即可，進入店家即可感受濃濃的客家風格的擺設，更有店家特色的標語，真是有趣，這裡環境整潔乾淨，應該是亂中有序，餐點的部分選擇算是多樣，舉凡飯、麵、米粉（炊粉）、快炒都有，且份量頗多這是來用餐要注意的事，價格頗為實在，給你滿滿的飯菜實惠的價格，真的沒什麼好挑剔的。
提供酒精消毒門把，注重衛生，老闆用心
非常好吃，且價格非常合理！
餐廳位置就座落在稻田旁邊，非常愜意的用餐環境！
食材新鮮，湯頭超讚
湯類很清淡，麵類口味普通，覺得最好吃的是蛋炒飯而不是炊粉！不過蛋炒飯$90有點貴～
假日人超多，站了好久才有位子，約12:50點完餐，等超過半小時以上才吃到～很餓、趕時間的人千萬別來～
裝潢很有特色，餐點普通
價格合理，道地的客家麵,飯食館，附近公司員工中午，都會來此消費用餐。
很道地的炊粉，腱子肉好吃。推薦
小吃選擇很多~醬料也很特別，值得來嚐嚐~
老闆很有個性但也可以很隨和，東西好吃、溯源清楚，吃的很安心！
服務很差
新鮮好吃，湯頭清甜不油膩，豆皮小菜好吃，辣椒油很夠勁！！
有小魚池可以給小孩觀賞！
吃裝潢和所謂老闆說的健康.. 東西也就一般般，不是很好吃
生意好人很多，可能因此導致順序錯誤，晚到的其他客人都要吃完仍遲遲未上菜。米粉跟飯還ok(太座表示一點都不ok)，豬耳朵跟豬血完全失敗，一個切太厚根本咬不斷，一個完全沒入味。
食物清淡，所用的食材有揭露訊息，讓人更安心。板條是純米做的非常有客家傳統的味道
客人多，但空間小，要有併桌的心理準備。湯頭好，曠肉飯膠質多，但怕肥肉者不推。餐具、醬料須自助。
路過別錯過…
很推薦來這裡吃炊粉
走一趟標高423.58Ｍ的
飛鳳山下來
不管是2800Ｍ或是
1800Ｍ步道
如果想體貼、慰勞一下自己
我們通常會選擇來～
一哥炊粉
有時是客家粄條
有時是一盤炊粉
再點個地瓜葉之類
或是切個小菜
就幸福感滿滿啦！
炊粉好吃，環境良好，未來會再來。
專程從新竹市開車過去用餐，結果大失所望！ 爌肉飯一碗70元竟然全都是帶皮肥豬肉，幾乎沒有瘦的，離譜到比吃滷肉飯還糟。 涼拌小黃瓜也不用心醃…一半沒入味，一半還有鹽巴的鹹澀味。 只有炊粉味道還可以。 已經直接向店家反映了，看來也是白搭！ 真懷疑生意好的原因？ 老闆真該去新竹市西大路的「阿香小吃」取經一下，看看人家的滷肉飯品質是什麼樣子，價錢才是你爌肉飯的一半而已，但是料多味美…你自己吃了都會汗顏！
豬肉老到咬不動，服務太度不佳，不建議朋友去
控肉飯好吃，米粉也不錯
價格實惠用料實在
人多時要等候，快速方便
店裡環境佳，好吃。
炊粉軟硬適中，小黃瓜帶出清爽感，讓整碗炊粉魯肉醬鹹淡適中，貢丸湯的貢丸為進益，個人還是偏好新竹市場的某間貢丸。
就地理位置來說，這店偏鄉下，在不熱鬧的路邊，若是路過一定錯過加保證錯過!!!
我是隔壁村的，所以熟悉環境，
但饕客們應該會有導航系統的啦～
在台灣有人不知道[炊粉]的嗎？
來~請舉手一下唄~
話說:炊粉是屬於比較細的米粉，
口感嘛很難講耶！不想講
自己來吃看看就知道了嘛。
我最常吃的配法是:
粄條加炊粉~湯的
啊哈~有小時候的美味記憶啊
但這裡做成乾料理的也不錯吃~
平心而論，老闆有用心。
麵我沒吃!不是不好吃，
而是到處都有各種湯麵，
但!!!不會到處都有客家粄條加炊粉的啦～
這客家炊粉料理是媽媽或阿嬤的味道啊~~
我在想，常有人說鄉愁，
也許就包含了家鄉的美食吧～
永遠不會忘的味道……
然後啊…卻吃不到~愁
其他小菜是大眾化的，但也都不錯呦
告訴大家一個好消息~
路邊停車免錢
哈哈…因為沒有停車格
沒有停車場，湯頭喝完喉嚨會覺得乾乾不舒服。
清楚的食材來源，服務人員都有帶髮帽和口罩，非常注重環境的衛生。當然食物也好吃
料好實在，雖然地處偏遠，連週一的中午都還很多人，然調味醬料實在不習慣（太過天然），有些可惜！😂 …
傳統美食，推薦
芎林地區知名小吃，用餐時間常須排隊
食物還可以
樸實好味道
竹東地區最環保、衛生與舒適的粄條店 。採用在地食材外 ，陶瓷碗盤與清潔烘乾的傳統竹筷 ，是令人讚賞、可愉快享用客家美食的好地方。
爌肉飯好吃
記得要加老闆特調的醬料
不好停車，點餐等超久……
店內裝潢有懷舊風，食物不錯，但店員態度稍微不好。
我點炒炊粉，炊粉本身口感不錯很好吃，但總覺得沒什麼味道，自己拿蒜頭和醋加一加後整個加分。整體可以但不會特定來吃。
炊粉+米粉很好吃,湯頭鮮甜,傳承古早味.推一個
有特色的餐廳。
用餐環境舒適
吃過最好吃的炊粉，不誇張。
幾次去我都覺得好吃，五顆星星，但昨天2020/07/11中午服務無法接受，13：00點餐，人多大家再等，都可以接受，但是比我晚到的三組客人都比我還早上，提醒後，13：30才上飯跟麵，點的炒菜也遲遲沒上，又再去提醒後，又一會後，13：45菜端上來，居然送到隔壁桌，離譜的隔壁桌沒有點，所以剛剛去提根本就沒用。
還可以
湯頭好喝，入喉後生津回甘，碗筷乾淨，不貴
保存傳統客家美食的味道，值得來品嚐。