滝禾製麵所-竹東長春店的最新評論
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湯頭很濃郁，肉很大塊很滿意
好吃！
外地人來用餐/豬排不錯吃，皮脆肉嫩，雞湯底本來就淡鹽，自己加雞心粉覺得更提味，豚骨湯底濃濃的卻不鹹，蠻好吃的，出餐快（也可能不是正中午吧），燙青菜量偏少
店小座位不多，廁所疫情不外借有點麻煩
餐點類型
午餐
值得回訪
已偏日式的拉麵來說算便宜
細麵蠻喜歡的可以調軟硬度
硬的口感很不錯
（可能我吃太慢麵後來越來越軟）
蔥花新鮮清脆也很棒
個人覺得湯頭偏清淡
不過是跟跟日式拉麵比
可能比較符合大眾口味
叉燒是厚的肉塊味道比較單純
口感還ok
冷麵點海老的海老新鮮大隻
如果可以冰鎮更好
麵Q彈柚香淡淡的桔味比較突出的感覺
拉麵彈牙美味，叉燒肉和湯頭完美融合，炸豬排和唐揚雞超級好吃😍 …
今天點了豚骨細麵，真是令我非常喜歡，希望湯能更多一些，下次還要來品嚐別的口味 😍
二訪依舊滿意，多點了唐揚炸雞也好吃，好想每一道都來一次，我就慢慢品嚐，期待下次的到來。
三訪 豚骨還是不錯吃，黑蒜的湯頭有一點點苦味，今天的唐揚雞吃起來不太一樣，有吃到軟骨，吃完不像之前一直想吃，是我不愛了嗎？
還是豚骨最棒 …
Really good ramen, worth the wait and the price!
非常好吃
咖喱湯配硬的拉麵絕讚👍煎餃跟唐揚雞酥脆可口，就是很燙嘴要慢點吃 …
整體好吃～
服務
外帶
餐點類型
午餐
柚香雞白麵比我預期中好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃 店員服務態度很棒😍 …
2022/8/20
點了鬼椒～辣只停在嘴巴不會到喉嚨而且沒什麼麻的感覺，都是七味粉的味道沒什麼味噌味，麵條有點黏在一起而且蠻軟的（只有細麵可以選擇硬度）就是一間普通的連鎖拉麵店，但是豬肋排蠻好吃的～
細麵比粗麵好吃，如果點海老口味湯都是蝦的味道可能會改過其他湯底。
今天露營下山時小朋友說很想吃拉麵，所以google 了一家竹東的高分拉麵店，因為是離峰時間所以客人不多，拉麵也很快就送上桌，感覺以這個價位算是非常好吃的拉麵了，讚！唯一小小的可惜是份量算是偏少，一般女生大人食量應該ok，男生就看人了，詢問老闆是沒有加大的服務的，覺得好可惜啊！不過拉麵跟叉燒真的好吃，意猶未盡^^下次必定再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
以這個價位來說是個很不錯的拉麵店。
每個桌上都有檸檬水可以使用，可惜不夠冰。
麵體軟硬可以調整，湯體味道不差，但溏心蛋個人感覺可以再生一些。肉建議可多點一些，可以試試看店家不同的肉種類
拉麵口感、口味普通。達一般連鎖拉麵店基本標準。
炸物唐揚雞好吃
燙青菜是季節時蔬，這次選大陸妹好吃
兩人用餐共450$
餐點類型
午餐
拉麵好吃😋
唐揚雞也不錯 …
一個人來用餐的話，店家會看你好欺負，故意拖延上餐。
店名: 滝禾製麵所-竹東長春店
地址: 新竹縣竹東鎮長春路一段263號
電話: 03 595 0321
整體評價:
整潔度:●●●●○
上餐速度:●●●●●
店內氣氛:●●●●○
回訪度:●●●●○
今日用餐餐點鬼椒叉燒, 原味豚骨肋眼叉燒。很有日式拉麵店的氛圍。炸物唐揚雞也非常好吃。
健康與安全
必須戴口罩
需要測量體溫
員工有配戴口罩
員工會接受體溫測量
要求員工消毒每位顧客觸碰過的物品表面
服務
內用
餐點類型
午餐
東西不錯,環境衛生,有冰水可以喝,服務不錯,推~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我忘記點什麼了麵，印象是G湯麵，很好吃！
水餃也很好吃，唐揚炸雞也不錯！
用料實在，湯頭香濃美味，麵體口感好，麵體可選喜歡的軟硬度。連鎖店，目前去過兩間都很滿意。
唐揚雞香酥美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
便宜好吃
原味豚骨湯頭喝不出什麼豚骨原味，炸物及格，但不算好吃，豬排太薄，沒有汁的口感，唐楊炸雞肉少裹粉厚（跟我在其他拉麵店的經驗比較）
及格，但是還要加油！
111年11月 湯頭夠濃夠味，每一口麵搭配湯汁，吃一碗還覺得不夠過癮。炸雞還不錯吃。
推薦！
整體環境舒適，裝潢日式，擺盤等都很到位，會比較推薦濃口味系拉麵，豚骨湯頭不推不像日式真正的熬製濃厚湯頭，但其他料都給的較多，cp算高，其他小菜不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃!! 唐揚雞必點🤤
服務很好、環境舒適~
之後會再來吃的 (/^▽^)/
服務
內用
餐點類型
午餐
口味算不錯了，湯頭是清淡的，肋眼叉燒不是平常看到的圓圓一片的叉燒，是一塊肉的型態。
配菜用豆芽而非筍乾。
只有赤蝦味增好吃 建議點五花 其他都不好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
用心製麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯頭很濃，還不錯，裡面位置不多
好吃😋湯頭 清新 連小朋友都適合👍 …
味道不錯
湯頭適中
很適合台灣人的口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯的口味OK但太少，麵的口味和份量OK，2塊叉燒肉軟爛不好吃，半顆溏心蛋OK。
環境、桌椅OK。
打招呼、說話沒有溫度，詢問的時候也沒有“請”字等等用詞，餐飲服務業來說不及格。
餐點：3
服務：1
氣氛：4
拉麵湯道地、炸水餃也好吃 推
個人覺得是竹東中非常好的拉麵店，叉燒跟唐揚雞很好吃
口味ok,價位不貴，推薦黑蒜
今天第二次用餐，上次是內用，進門之後未量體溫，店員語氣聽起來似責備，為何不注意看說明，今天外帶，門口看了說明，有一窗口負責外帶，但就位於煮麵地方，令我懷疑動線是否正確，走入店內又聽到責備語氣在外面，或許是個人觀感，但若多了請、不好意思…..等，感受應該有所提升，服務不該如此理所當然。
餐點5分，服務1分
服務
外帶
餐點類型
晚餐
麵身還行，湯頭過淡無味，加麵居然是直接把一坨麵煮好放在旁邊吃完後再加，真心覺得你們應該用心對待自己的料理
吃過四五次了，拉麵本身算中規中矩，不會特別讓人驚艷，但也不會覺得難吃，算是比較沒有記憶點的拉麵。價錢不算貴，但也不算便宜，屬於不知道要吃什麼的時候，就有可能會來吃的店，算是三星店。
幫老闆補充，本店沒有收清潔費、服務費，請勿過高期待有什麼服務，請專注於食物，並且看清楚店前的所有公告，以免觸雷。
總結：食物算是三星，老闆的態度一星（因為沒有零星可給！）。
=========
原味豚骨，豚肉是厚片類型的，口感比較紮實不軟嫩，今天吃的切片過於隨意，同一片肉厚薄不均，感覺不太好。肉片的味道稍嫌清淡香氣不夠，但也有可能是因為我比較喜歡薄片所致。我上次點過一次，但因為忘記所以又點了一次，這才想起來是厚的😓。
最大缺點是麵體跟湯的比例不太好，湯實在太少了。湯頭還不錯，但就是比例不太對！
我個人其實不會喝太多湯，通常吃完湯麵或是拉麵，湯都會剩不少，偶爾多喝幾口也不會到把湯喝光光的地步。
這是第一家我會覺得湯太少的店。連續喝幾口湯就會覺得整碗只剩下麵一樣。
配菜是木耳、豆芽、溏心蛋。木耳吃起來澀澀的，感覺沒處理好，其他中規中矩。
小菜只點過唐揚雞，還不錯吃，份量也不錯。
桌面上是水和七味粉（？不是很確定？），面紙隨餐附上，一人一張，兩人就兩張。成本計算的太過精準，實在讓人無言。店內也沒有其他位置有面紙，有需要的話只能去櫃檯要。
服務的部分稍差，態度較冷、言語上的禮貌也少，只有入門跟離開的歡迎光臨和謝謝光臨而已。
點了餐就不能換位置的規定也蠻奇怪的，疫情期間可能是懶得清潔和消毒吧！所以坐定之後，即使因為客人離場而有空間更合適的位置也很無法更換。
重點是我桌上只有兩杯水，還沒有上任何的餐點，也不能換位置！
雖然有提前告知，但還是無法理解做生意還這麼懶的點是怎麼回事？？？
其實當下告知時，會以為是上餐後不能換位置，但我搞錯了，是入座後就不能換位置。
看過老闆對其他評論的回覆，看得出來老闆是很有自信的人，主觀意識也很強，只要有提前告知，有問題的就是客人了。
嗯，所以不會再去受氣了。
更新：
自己都說桌子沒幾桌了，久久一次遇到客人換桌，因為換的次數讓老闆娘不開心，所以以後先行告知客人，入座就不可換桌。 再有想換桌者都是澳洲來的？
我桌上只有兩杯水，我也不知道小桌有那麼小？我在店門口是能擲筊知道妳說的小桌是有多小是嗎？
還是我通靈是嗎？妳一定會說覺得小可以反應，可以不要坐下來？喔，抱歉。我就不該勉強坐下來的！
坐下來兩分鐘，桌上沒上任何餐點也不該詢問可否換桌！
被拒絕後因為點了三樣導致桌上滿滿的沒空間，連手都沒什麼位置放也不能不爽！
唉，是我的錯，就該當下就走的。您說是吧？
====
有客人換了四次桌，所以以後的客人都不準換桌。
有面紙被沾到湯汁，怕沒巡好，所以收起來不用巡，桌上或周邊都不用放面紙。
說了一堆理由，解決問題的方法都是方便自己而已，跟客人的應對也是堅定的一如往昔，當老闆了，又沒收服務費，怎能委屈自己是吧！
食物算是三星，老闆的態度一星（因為沒有零星可給！）。
如果不接受，我也沒辦法，謝謝您的回覆囉！
====
一個帶客人進場，領檯角色的人，不會去建議客人適合的位置，只會問能不能接受，然後只要說接受之後，有問題就都是客人的問題，也真是厲害了！
妳去量那個小桌大小給大家看好了，讓大家知道哪張小桌適不適合兩個客人用餐。
還在那邊硬要扯平板，我若是點兩碗麵，妳連我點的小菜都不知道要放哪裡咧！還是妳乾脆說你點少一點就放的下了！
一個餐飲從業人員該不該帶兩位客人去那個桌子用餐都沒辦法判斷？還硬是要講那種無聊的話，不能放平板？那麼愛跟客人嗆就不要從事餐飲業比較好。
不好意思店內只剩吧台和小桌，小桌對兩位可能太小，若是吧台不能接受的話，建議你稍等一下，等待其他的位置。
很難？ 領檯都不會做，只會怪客人，妳做了該做的提醒了嗎？還是因為沒有服務費，所以貴店沒有提供基本服務！？
===
妳越是想證明自己沒有錯，越是想吐槽客人，也只是凸顯妳的問題在哪裡而已。
我也沒刻意說什麼對自己有利或不利的地方，妳喜歡腦補就繼續吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，第一次來，服務好，菜單清楚，。
下次會再來。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，環境稍悶。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
好吃！個人口味較重 狂推黑蒜與咖哩！
2021/12/24再訪 原味豚骨-肋眼叉燒+濃醇咖哩-肋眼叉燒/加麵+唐揚雞 好吃好吃！
2022/2/18再訪，炸唐揚雞變好大塊，價格不變👍👍👍優良店家，值得推薦
2022/3/25再訪，唐揚雞份量變多了👍👍👍，試了之前沒吃過的口味柚香雞湯海老拉麵，柚子味十足，很不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
Ramen noodles with lots of different meats, noodle preferences and soup base to choose from; a good recommend
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
黑蒜吃得暖呼呼的，讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來吃過兩次，這次吃赤肉豚骨蠻好吃的，肉都咬得動，
價位$150上下還能接受，能在竹東吃到還不錯拉麵，
算很少見的了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
滝禾製麵所-竹東，蝦子味僧湯拉麵 好吃味道特別！ 加麵 麵Q 單吃麵也好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃又美味👍
Uber外送比較不會影響口感😋
炸水餃🥟肯定必點👍
#搬來竹東的美食收藏之一 …
難吃..只能這樣，沒辦法～
服務
內用