滝禾製麵所-竹東長春店的最新評論
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CP值很高，味道又到味，湯頭麵條叉燒都高水準，竹東最好吃的拉麵
A delicious bowl of ramen in a very Japanese atmosphere. Beware that you may have to wait a while for a seat.
食量大的人一定要加麵，非常划算👍 …
整體拉麵很好吃，湯頭也不錯~
空間頗小，不想等待可以併桌（桌子也很小）
剛開幕尚未提供外帶服務
價位以拉麵來且竹東區來說，算是中偏微高！
清香黑蒜鴨胸是200$ ，鴨胸偏柴
清香黑蒜板腱牛200$ ，肉香又嫩特別推
麵的份量蠻多的👍
唐揚雞也不錯，份量夠，外皮酥脆肉也很嫩
竹東難得正日式又算好吃的拉麵
可以試試噢
拉麵外帶也一樣好吃。
第一次來用餐，點了豚骨湯頭+細麵+牛五花燒肉，湯頭濃郁、鹹淡適中、牛肉不會過老，重點是肉的份量很足，每一口麵都能配一口肉，不會像有些店家份量給很少，吃到後面都剩一堆麵。
下回會在二訪，希望品質能夠穩定，加油💪
叉燒肉是肉塊不是肉片，容易膩
美味，湯頭不錯。
我喜歡炸水餃
竹東長春👉#滝禾製麵所
📝六月中旬才剛開幕.店內裝潢很日式
以藍白原木色調為主.還有大大的滝禾書法字樣
到店先到櫃檯登記序號.待店員呼叫即可入座
🎨碗碗自由配
湯底.麵條.主肉都可以供選擇搭配
詳見照片菜單⬆️
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🏷️美味餐點
#原味豚骨 #肋眼叉燒 #九州細麵 $ 150
筆者見識尚淺.看到叉燒成棒狀還是頭一次😳
有點像是滷味桶裡的豬肉塊… …
一碗有兩大塊.軟硬適中.要多嚼幾下那種
搭配脆口黑木耳.麵條麵心挺有存在感
咬起來啵啵蠻有嚼勁🍜
即使份量看起來不大.還是有滿足感的
尤其湯底不算清淡.喝完還是會膩飽
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#清香黑蒜 #櫻桃鴨胸 #中太麵 $180
湯底真材實料濃濃蒜味
中太麵呈黃色偏半透明.粗麵條波浪狀
約莫五片鴨胸肉片(頗小).多汁有嚼勁
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#炸豬排 $80
現炸豬排果然不失人所望😋
炸皮不厚薄脆.肉紮實多汁.可點一份分著吃
🥛桌上有提供涼檸檬水飲用
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📍新竹縣竹東鎮長春路一段263號
⏰11:30am-22:00pm
開幕一陣子了還是很多人在等
價位150到200左右
湯頭好吃！ 粗麵口感很好
麵的份量來說 女生剛剛好 男生可能會不夠 可以加麵
目前還沒開放外帶
整體用餐體驗好 可以回訪～
拉麵湯頭是溫的
冷麵也不冷，是溫的
我到底吃了什麼🤔
湯頭剩下雞湯，還不錯
香柚冷麵的麵QQ的喜歡
候位有問題！講話超小聲，我後面的還讓他插隊⋯，⋯完全不會在光顧⋯
好吃的拉麵，與眾不同的炙燒鴨胸肉，口感軟嫩，炸物也很有水準，唐揚雞多汁，炸豬排厚實卻不乾柴。
湯頭還不錯，炸水餃還滿好吃的。會想再來嚐試其他口味的拉面。
店面乾淨，麵類多樣，很喜歡。
我愛老闆娘🌹 …
Small clean shop with good service. We ordered the thick noodles and they taste very good. Very much the those we ate in japan. Soup was good too. The pork was tasty and of generous portion. Enjoyed my lunch
麵體有口感，湯很濃郁，整體不錯，但是叉燒是ㄧ塊一塊的很像把滷肉放到拉麵裡，個人不愛，炸水餃是有含韭菜可以再嘗試別種口味
好吃的拉麵 粗麵推薦！
吃麵食的好所在，不同於一般的客家小吃，環境整潔舒適，餐點會讓人回味無窮。
下午約莫三點去用餐，走進店內還有多個空位，有三個店員站在裡面完全不理會進店內的客人，更不用說「歡迎光臨、謝謝光臨」的招呼語了。
還要客人自己問：座位都能自己挑嗎？
負責燙麵那位小姐臉也不知道在臭什麼？
一句話問人：現在在換燙麵水，要等20分鐘可以等嗎？
哇…是欠你錢嗎？
後面來的幾組客人也都是一樣被這樣「招呼」。
豚股湯頭並不濃郁..
初次品嚐後韻麻辣海老，中太麵條，湯頭香濃，辣度夠，喜歡麵條Q彈口感
為什麼把5位畫掉成4位…？還讓後面一組先進…傻眼
是其他組客人更改，不是我們。
還沒六點在門口已經等待了十幾人，看了看內場忙碌的六七名店員，在窄窄的廚房動線，時不時的必須接近背貼背的忙碌著，煮麵的店員同時還得回答時不時於窗口問問題的客人，而於門口招呼客人的店員看起來已經相當疲憊，可能忙著招呼又得進出上菜，兩個人點了原味豚骨拉麵與清香黑蒜，豚骨湯頭濃郁但是不會太鹹和膩口搭配中麵，清爽而香味足，黑蒜搭配細麵適合喜歡重口味的朋友，炸豬排外酥內嫩且大片，cp很高。看見店員對於年紀稍長的長輩細心的介紹菜單，很貼心。很開心竹東開了一家平價拉麵店，店員普遍看起來蠻疲憊的，謝謝辛苦了👍 …
豚骨拉麵 湯頭讚 細麵好吃 下次還會再去吃別的口味
湯頭跟麵都不錯吃
拉麵真的是平價又好吃！竹東可以吃到一個日本味的拉麵店真的太棒了！！不是台式拉麵真的很難得~
那個炸水餃真的真的跟我在日本吃的炸餃子一樣酥脆~👍👍非常喜歡！
而且內用還歡迎帶毛小孩一起，只要不落地就好，很暖心的店家👍
但是外帶真的用掉太多碗了…，建議可以改成塑膠袋裝湯，料用碗裝這樣就好了。
最愛豚骨牛腱~👍
11:20排隊第四個等候，出來叫位的店員竟然讓比我們晚到的先進去，當先來的是傻子？
每次經過時都看到很多人排隊，就想說去買碗吃看看，這次點的是麻辣牛五花拉麵（外帶），回家品嚐感覺也還好而已，沒有什麼特別之處，倒是價錢比較特別……
不會不好吃，只是抱著想吃一碗日式拉麵的期待，就覺得不合口味，湯頭都有甜甜的口味，叉燒不是一般的叉燒，吃起來很像甜甜的醬油滷肉，價格十分平價。
湯頭濃郁～真的很好吃
價位在竹東不算便宜，拉麵大概150起跳，不過味道和拉麵很到位，黑蒜很濃郁，內部座位不多，晚到就要排隊
拉麵能選擇要的軟硬度 很推薦！
相當棒
生意相當不錯，值得等待。湯頭很棒，可惜我喜歡再熱一點。加麵的步驟，應該要分開，怎麼會一塊送上來…這樣麵都糊成一團了！
也不是難吃…也不好吃…
拉麵 豬排好吃
好吃！
好吃，有在日本吃的fu，推薦豚骨，肉給的大塊價位合理
點了原味豚骨叉燒，叉燒偏甜，然後 我點麵硬了但還是偏軟，湯不夠高溫
好吃，等待是值得更好的相遇
高配版的九湯屋
推薦~
竹東終於出現可以讓我接受的拉麵了
有日本的品質感受，會再次光臨享美味
湯頭無豬腥味，肉塊軟爛好入口，麵條有咬勁和吸附湯汁，好吃…
上菜連續上錯到隔壁桌，後面有補正拿給我們，還有後續上菜一樣先上給比我們晚進來入座、晚點餐的隔壁桌。教育訓練不足。
入座等了10分鐘隔壁桌剛入座不到5分鐘就上菜是？
食材為購買半成品組合，無技巧可言
我喜歡櫻桃鴨胸拉麵 豬排 溏心蛋 燙青菜 唐揚雞 炸水餃好吃
菜色很多樣化 服務人員態度也很棒
下次一定再光顧❤️