玩火美式炭烤牛排的最新評論

配菜很誇張竟然是配臭豆腐的蒜頭、泡菜、小黃瓜。
雪花沙朗牛挑吃起來像重組肉的感覺。（雖然店家否認，但是，肉切起來完全平整沒纖維，分明有二次加工的感覺）

先說結論，整個用餐下來最喜歡的是喝到飽的玉米濃湯。濃濃洋蔥味，我喜歡。

雪花莎朗12盎司-五分熟
整體看起來、切開都不只五分熟
咬的嘴巴酸
肉汁多

板腱牛12盎司-七分熟
店員說今天價目剩12盎司的
送上來，三塊，看起來比12盎司雪花莎朗縮小很多
烤的很焦，三塊熟度不均
不說我不知道我在吃什麼，只知道說咬的嘴有點酸的肉
肉汁不多

店員態度好，會隨桌問用餐感受回收感覺

CP質很高，份量跟肉質都很棒❤️

點了板腱牛 用秤重算錢的
結果吃起來完全沒有牛味
上一次吃這間已經是半年前了
也是因為吃到組合肉 太奇怪而不吃
這次吃板腱秤重算錢居然也還是假的..
希望這評論能阻止想吃牛原肉而找到這間店的人

服務態度非常的友善客氣，準備很多座位可以讓等待的客人在室內，環境乾淨整潔不油膩，菜單、餐桌、地板、廁所不會因生意興隆而疏忽，蕃薯QQ棒酥脆好吃，松阪豬肉質Q彈美味。
建議的餐點
蕃薯qq棒

牛小排很好吃，還有第一次吃到這樣的松阪豬，有Q勁不會很硬，口感很不錯
黃金脆薯也超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌無骨牛小排
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場

炭香味很夠，肉品不錯
整體很好吃 ，肉烤的偏老有點可惜！
下次還會再光顧
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

貴的肉吃起來是正常滿好吃的，但便宜的雪花之類的就是有特別處理過，可能軟化肉質的東西，肉吃起來不是牛肉該有味道，然後肉質也是，上菜的時候可以很清楚看起來顏色不一樣。喜歡正常牛排的人可能要點高價位的才不會失望。

換桌率很高，代表人潮願意接受用餐的品質。它不是主打親子用餐，比較像是長大的小孩強調是肉好吃的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

這價位我覺得不行

每次下班回竹東，常常經過玩火美式炭烤牛排，透明化的店面非常容易引人注目。
今天晚餐特別提意來玩火吃牛排，老婆似乎特別想吃馬上就說好，這是我們第一次來，店內偏暖色系添加了一分浪漫感，非常乾淨也不會有炭火烤肉的味道四處飄逸，點餐時店員會問是否來過，沒來過會把菜單上的肉特色口感都稍微介紹一遍，由於是假日來用餐，約花了20分鐘等待的時間才有位置，等位置期間我特別在櫃臺那看師傅烤肉，烤肉是固定一個師傅，從旁觀察師傅烤肉很細心。
今天點了8oz特級雪花沙朗牛排（也有12oz可選）和兩種需要秤重的無骨牛小排和老饕板腱牛排，秤重並非選肉後去秤重，而是店家會拿出一個今日已秤重算好價格的菜單讓顧客選擇要哪個價格的牛排大小，這還蠻方便的，由於帶了兩個小孩還加點了檸檬麥克雞塊和黃金脆薯，每份套餐都附一瓶飲料，自行到冰箱取用，玉米濃湯和餐具也都是採自助式，還有墨西哥辣椒供顧客取用。
牛排使用乾淨的白盤，白盤有一邊是燙的，可避免牛排冷的太快，盤上還有料理過的切片蒜頭、小黃瓜和泡菜，老饕板腱牛肉上桌時，外表看起來乾澀，這應該是板腱牛沒什麼油脂的關係，切開後沒什麼筋且肉質很軟，不過肉厚七分熟血水略顯偏多，建議可點八分熟，我點的是無骨牛小排也是七分熟，由於牛小板油脂多且沒有板腱牛這麼厚，所以七分熟幾乎見不到血水，沾玫瑰鹽帶出肉的香甜，上餐後店員隔一陣子會來詢問一次，是否肉會太生可以幫忙再處理。
下次再光顧我的選擇仍是無骨牛小排，但我會試試六分熟，建議大家可以試試無骨牛小排，有牛排烤出牛油的香氣，入口又有肉的彈性，沾玫瑰鹽又把整個層次往上提升，吃牛排來這吃肯定不會錯，但要有耐心等待，畢竟都是現點現烤。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

非常推薦 12oz 沙朗 有厚度 咬下去碳香和肉汁 恰到好處
餐包40 兩顆有點小貴 但其中一顆是的外皮是菠蘿？還是奶酥？沒吃過可以試試
—
看到評價有人嫌配菜太少 美式牛排就這樣 麻煩回去吃台式牛排
看到評價有人說是夜市牛排 哪一家夜市牛排這麼好吃 推薦一下
服務
內用
餐點類型
晚餐

裝潢以及音樂是美式鄉村風格，有著溫暖而放鬆的氣氛。服務人員熱忱說明提醒。餐點美味，吃過肩脥牛 雪花牛 松阪豬 雞腿排。副食也非常好吃。

真的超級好吃！！CP值超高，而且服務員小黑也是超讚😍專業又好聊，整個超有親和力❤️
完全屌打碳佐麻理！！
有機會一定要來吃吃看🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

有吃牛的同伴們都讚不絕口！松阪豬也是非常Q彈，完全沒有腥味！值得五星好評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

中規中矩, 服務親切。這次採用外帶。便當盒內有佐菜以及錫箔紙包著肉品。佐菜有蒜片，小黃瓜，跟不辣的高麗菜泡菜。玉米湯及小罐可樂也附上了。停車便利。
小小建議(1)，接受外帶電話時請詢問是否需要切塊 : ) 先切好了是比較方便，但是肉汁先流失了。有些客人會希望自己邊吃邊切。(2)建議外帶的可樂另外攜帶，15分鐘後拿出來時，可樂是溫的，食物溫度降了許多，兩邊都可惜。😂
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

每次經過都滿滿滿
今天下班過來吃看看
果然 讚啦👍
牛排好吃
炸物好吃
濃湯🍲好喝
👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
停車場🅿️大
不用等車位

生意很好
周日17:00到，已經在排隊。大約等20分。
我們點沙朗跟紐約客
覺得沙朗比較好吃，多汁，肉質嫩，重點是筋少，好入口。
紐約客炭烤味較重，肉質我是覺得比較柴。

意外好吃的神秘店家，露天的用餐環境在天涼的晚上非常舒服，肉質以這個價位來說算非常好的，料理的手法也很剛好，可惜配菜蠻奇怪的（台式泡菜、騷莎醬、蒜頭），換成蒜片應該都比這三樣好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
雪花沙朗12oz

好吃，最喜歡簡單調味的牛排了，服務人員也很nice
餐點：5
服務：5
氣氛：5

21 oz那個份量實足，口感如店員所說偏硬，需要咀嚼，喜歡筋比較多的比較適合

位子較少，無法預約通常要在現場等一些時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天中午臨時決定晚上到訪………
17：40 到門口…（一堆人排隊……），生意這麼好嗎？
等待了近二十分鐘後……入座…………
服務員很詳細的介紹了各種餐排與特色……
我們也依據服務員的建議點了四份排餐和一些炸物…………
玉米濃湯（中規中矩）………☆☆☆☆
瓶裝飲料（一人一瓶）………☆☆☆☆
餐包（2種口味）………☆☆☆☆☆
牛排……全部都過熟了點，（用磁盤盛裝…）不應該啊！！！………☆☆☆
炸物（薯條，雞柳條，番薯QQ條）………☆☆☆☆☆
完食後，服務員有來詢問用餐狀況………我們也據實以告…………
沒想到服務員竟說給我們免單（炸物+餐包），我們則是不好意思的拒絕了………（畢竟…我們不是澳洲或澳門來的客人……呵呵呵呵………）
繼續加油！！！
我們一定還會回訪的…………

牛排和氣氛都很不錯，店員還有過來詢問熟度還可以嗎煩？服務很親切👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

很推薦愛吃純肉的饕客, 炭烤的吃起來就是比一般用煎的牛排香,而這邊的炭烤不需要醬料就很好吃,旁邊會附上三組小配菜,味道各有特色. 真的很推~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

好吃，排餐裡面只有肉跟一些配菜，很適合晚上不想吃太多的人，肉質口感也還不錯，加入口袋名單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花沙朗12oz, 老饕板腱牛排
附近的停車場
免費停車場