台視新聞報導 老牌粄條的最新評論
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道地的湯板條，黑白切跟水煙腸都好吃，水煙腸很特別第一次吃到，青菜很大盤。
從竹北跑來這兒辦事
意外發現一間老牌板條
裝潢是全新的！
東西好吃，滷味也比大部分的店都來的好吃，粉腸有清洗乾淨，環境也乾淨，老闆人蠻好的👍
大推～
料多實在的店家
道地客家口味粄條，老店重新整理過，店面乾淨
乾粄條好好吃
以前回新埔總習慣了常去的那二間麵店，有天好奇心使然想試試這間…..
哇！
出呼意料耶~
小店整體乾凈、湯頭清徹不油膩，小菜滷的入味不死鹹，總之…..好吃！
炒粄條香而不油
泰奶也不會死甜
已進口袋名單😋
服務
內用
餐點類型
午餐
在新埔粄條一條街上，傳承到第四代的老牌粄條，融合了傳統的口味，再加上年輕人的創意料理。除了傳統客家乾粄條、湯粄條、炒粄條和湯品、小菜之外，也提供泰式酸辣口味的小菜和不同口味炒飯等主食。
乾粄條份量十足，拌勻醬汁後的粄條嚐起來鹹甜的滋味。泰式大薄片酸辣的味道很開胃，算是不錯的選擇。有些熱門的小菜，像是水煙腸，可要儘早來店以免向隅。
內外場穿梭的老闆很熱情地招呼，對於熟客還會多加寒暄幾句。搬遷後新裝潢的店面環境明亮寬敞，若再加強地板和桌面清潔會更好囉～
料多實在的好味道
新埔第一首選啦👍
喔！對了！我想回覆jack leu 先生
請問為什麼店家一定要有廁所？就憑你花那幾百塊嗎？你去吃路邊攤會有廁所嗎？什麼大爺樣子啊？你要掃嗎？如果你願意掃的話我想店家應該是蠻樂意借你啦，但如果你不願意的話麻煩閉嘴吧！不是你吃個粄條就要有廁所給你上欸
板條細又爛，沒Q度
乾板條被上方淋的醬料大大扣分，炒粄條確有燒焦味，難入口，不合我口味
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭跟小吃嚐得出老闆有用心經營，基本功紮實
這裏板條份量多，湯頭濃醇，裏面不但鋪上一片肉絲，還有一大撮豆芽香菜，味道棒極了，另外再切個小菜（ 豆干、 海帶、 豬耳朵、 嘴邊肉），再配上店家的獨門醬汁（ 酸酸辣辣的），絕對讓你百吃不厭。那個醬汁我可是盛個一大碗，配麵又配菜，欲罷不能，但是老闆可是無限量供應，不加價 的啦！
生意很好，上菜很算上的快，沒等太久👍 …
東西好吃實在，會再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
富有文青風格的老店，餐點美味、員工親切！
有特色
好吃😋
老闆親戚 …
台北少見的水煙腸好吃，板條是偏軟偏薄的那種，湯頭好喝，不夠可以加湯，可以試試。
力推大雜飯+大雜湯，優質組合
湯粄條($50)+豆皮($30)
湯粄條，cp值很高，很大一碗！湯頭清甜，就算放了不少油蔥也不至於過油；粄條本人不特別Q，是不太需要咀嚼的那種口感，沒有覺得驚艷⋯
豆皮，本來以為是魯味攤常見的那種炸豆皮、或是白豆包，但都不是欸！是有咬勁的硬豆皮，越咬越香，個人滿喜歡。
好吃又推薦，新埔少有板條的店家，值得大家來這裏吃，老闆人親切。
份量很多ㄟ
服務
內用
餐點類型
午餐
今日晚上去用餐(111/8/23)，餐點美味又平價。雖然平日，後方座位也都是人。老闆看我和朋友在討論前面座位會不會比較熱(應該是老闆？)，跑出來笑著說：「後面還有一桌，冷氣比較涼」要我們趕緊去坐後面。客氣禮貌態度讓人印象深刻，有機會會多多去光顧💛 …
本人是在地新埔人，但是很長時間在外地工作，這陣子回鄉居住，發現這家店不只東西好吃，銅板美食，環境又非常乾淨！我各人因為在外地久了，對於吃的真的很挑嘴，非常推薦跟我一樣挑嘴的人來試試！但是因為我的工作關係，營業時間真的讓我看得到吃不到，想要吃還得巧遇😅
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
炒粄條很香，好吃👍 …
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃不了這麼多單就不要接這麼多客；記性不好就多請兩個人幫忙記菜單。板條都已經要吃完了，反應一次小菜都沒上了還是自顧自的收碗筷。廚師（老闆？）還嗆隔壁桌的不要催，我們也會緊張？服務品質這樣的店，不可能再消費第二次。
服務
內用
餐點類型
午餐
要吃道地客家炒粄條卻等到一盤跟乾粄條作法一樣不是炒的粄條！？吃起來爛糊感覺很差，一點也沒有炒粄條的Q彈，地點好外客多更應該注重餐點品質。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
老闆很親切，說前面冷氣壞了，請我們坐裡面一點（裡面還有一台冷氣），怕我們熱到👍
這家很棒是用瓷碗，湯頭清爽不油膩，個人認為很不錯喲！
燙青菜很大一盤50元，很佛心的店家👍 …
點完才知道沒有飯了。最後吃到炒牛河 乾板條 酸辣薄片 豆乾海帶 跟燙青菜。
燙青菜真的很普通到…可以省略。
酸辣薄片最出色。簡單卻不簡單！
炒牛河口味剛好。
乾板條偏清淡。
小菜也可以。
以上除燙青菜都推薦！
招牌炒粄條好吃，炒的很香，推👍，整體是不錯 …
服務
外帶
新埔最好吃的粄條，年輕老闆和老闆娘人很好！油蔥酥很好吃～都會買幾罐放在家煮麵用～大大推薦～
結合泰式的板條店，值得一吃。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯粄條真的是好吃，湯頭清爽且夠味，是近期吃過最棒的一碗粄條，海帶及豆乾很入味，推薦。
至於炒粄條，個人覺得鍋子好像跟泰式料理共用，所以有些泰味，加上好的客家炒粄條我認為不該有胡蘿蔔，所以就持保留。
整體來說真的客家味很濃，好吃。但白米飯米粒太濕，是水加太多沒有比例嗎？
2022/5/14 白飯有進步歐, 粒粒分明, 搭配醬汁不會整個糊在一起. (油蔥飯)
服務
外帶
餐點類型
晚餐
桂張
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
記得此店剛開幕時手忙腳亂
等餐點等了超過30分鐘
但當時就覺得東西好吃 所以沒有輕易給評價
過了幾個月後再來光顧
上菜的速度已經改進！且餐點依舊美味😋
值得鼓勵👏🏽
超好吃 完全不油膩！ 調味都剛剛好🥰 …
感覺換了師傅，炒飯炒板條都有燒焦味，不是剛開時候的味道
服務
內用
炒粄條不錯吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
今4/20午餐，個人覺得好吃合口味，新埔吃了很多家店，這家近來一再光臨，湯頭香潤不過份油膩，夫妻倆人簡單各一碗板條+綜合小菜就很過癮，我們坐在門口第一桌，年輕老板今還熱情的問合口味嗎？老婆回覆…連來三趟了…這店我們真心喜歡，尤其純米板條的口感很讚（最怕吃到粉多而Q硬的板條）
炒粄條口感Q彈，香氣濃郁
環境舒適，服務親切
服務
內用
餐點類型
午餐
真的是好久沒吃到這麼好吃的麵！
麵很大碗，配料（韭菜、油蔥、豆芽菜、肉絲）給得很大方，肉絲完全沒有腥味，還有肉香味，食材很新鮮～
50元嘴邊肉很大份、非常划算，已收入口袋珍藏名單
附近停車非常方便
室內裝潢很乾淨
有生以來，這是我第一次吃到這麼好吃的板條店，以後一定常來管顧
味道都非常的剛好，不會太過重鹹
為了這一餐特別從鶯歌殺下來
真的是非常值得
招牌炒板條，有非常濃厚的客家風味及人情味
招牌炒飯，一口下去，米香直接在嘴裡爆開，會讓人彷彿身在「中華一番」裡面吃了小當家所做的餐點，讓人流淚
不來吃真的會對不起自己
可惜的是營業時間比較短
但也因為這樣，才顯得更加珍貴值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
板條好吃，不會太油太鹹，湯頭讚😋 …
昨天路過，想說找好停車的粄條店隨便吃一下，結果發現這一家的板條超好吃的，尤其是炒粄條，太值得推薦了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
板條味道不錯，可以嚐嚐看
推黑白切
老闆態度親切 東西好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
正式名稱是泰平勝食，位在新埔郵局旁，在新埔老字號粄條店圈，算是新生代的經營方式，舉凡客家類的麵飯類及滷味一一俱全，價位算是很親民化且店內乾凈亮麗，星期日下午三點到星期一是休息喔，千萬別忘記以免撲空。（店內無廁所，門口附近有洗手台）
服務
外帶
餐點類型
晚餐
老闆留美學藝回國，英語溝通也沒問題！不囉嗦！好食！吃過的人都知道👍🏼 …