台視新聞報導 老牌粄條的最新評論
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老闆泰熱情惹啦！還會關心菜有沒有需要調整，店裡裝潢也都很乾淨整潔，推推黃金泡菜！！
重新裝潢過 用餐環境相對於附近店家優一點 但是食物的部分 就沒有特別出色
2021/9/15
前前後後又吃了數次，蠻喜歡咖哩飯的！有做出新埔難得能嚐到的風味，份量超級足夠⋯每次吃完都有點太飽，感覺連男生一份咖哩飯or咖喱炒飯就足以當一餐哈哈哈，外帶咖哩飯，在容器上也覺得蠻用心的，不會攪和在一起，而是分層，讓路程比較遠的人，不必擔心回家後飯就變得太濕軟！
2021/9/9
今天是搬遷之後，試營運第一天，剛到新店面門口，就被外觀深深吸引，「粄條」明明是老新埔人的早餐、明明口中說著「老牌粄條」，卻帶出了新穎的現代感，新店面的用心也隨處可見，開放式的廚房、明亮的玻璃門，不僅吃得到回憶中的粄條，還推出了老闆拿手的泰式餐點！
今天點了招牌炒飯，看到老闆在廚房內賣力的翻炒著，回到家剛入口就深深感受到「這不愧是鍋氣十足的炒飯！」，整個香氣直接撲鼻而來⋯但⋯若真的要說吃起來的味道，大概是好吃不踩雷的肉絲炒飯吧！
之後再來嘗試看看隱藏版料理！（點完才看到櫃檯&桌上擺的新菜單😅⋯）
對了！「泰式奶茶」在冰箱悄悄換了新包裝，真心推薦給大家😆，可以在結帳的時候，跟店員說要一瓶泰式奶茶，因為⋯配著餐點一起享用，上班的苦悶都直接化作幸福😍
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老闆很熱情也很親切，讓同樣是年輕人的我，能夠用不同視角看到粄條店也可以很活潑，粄條更是好吃的不用說❤️
粄條較薄，是我喜歡的口感，東西不錯吃，CP值高
不錯吃
因為疫情的關係，
目前餐飲業只能外帶，
老牌老闆顧及餐點及小菜的品質，
所以有些小菜沒有，
雖然外帶……
但餐點一樣美味好吃唷！😋
老闆很nice，
保有廚房做菜的初衷!!
做事情很盡心盡力!!
很棒唷~👍👍👍
老闆超級熱情！東西很讚！絕對不虛此行！
老牌板條原本從新埔舊街上，搬到另一邊郵局旁邊，原本在舊店的服務態度都還ok，搬到新店之後的服務感覺不到位，沒有熱情的問候缺少了一份熱誠招呼的感覺。
對於，主食板條的量說實在的，對一個男生來說不太夠，放眼看過去新埔所賣的粄條，以我吃過近十家來說，應該都是會比這一家還多， 口味說實在的不難吃，但也沒有說好吃到什麼地步。
最令人感到奇葩的，是賣吃的竟然連洗手間或者洗手台都沒有讓顧客使用， 真的蠻好奇該店的員工如何上廁所，總之要吃東西的話，必須先上完廁所再來吧。
以下回應業主：
關於服務流程是從顧客進門到離開，整體服務流程滿意並非業者自己滿意，對於業者自身應虛心檢討顧客的回應，不是要顧客同理心認同業者，因為顧客有付出代價。所以，業者也應該要提出給予顧客付出的等級，而非說出要有同理心之類的回應，這樣是沒有解決自身問題的。
對於該店的所有評論並無貶低之意純屬眼見實說，要不然不會有再次上門消費，業者應該可以好好想想自身產品存在價值，而不是檢討別人的評論，服務有沒有真的到位、是不是真的如此，其他消費者將會自有公斷，而非拘泥文字字眼。
最後關於洗手台問題，貴店並無明顯提醒或口頭告知，讓消費者實際獲取相當程度的資訊，這也是業者提供服務流程的一部分，現場真的沒有設置廁所就是真的沒有，也並非疫情影響才沒有的，要不然都已經可以內用卻沒有廁所可以使用，這不是很怪嗎！
謝謝貴店的回應。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃且衛生。
老闆非常用心的經營；大部分小吃店都是用美耐米製的碗，老牌板條用的是瓷碗，而且份量足夠一碗就可以讓你吃的飽。但假日去的話，一定是要排隊等，會等上一陣子。
服務
內用
湯板條好吃，黑白切綜合小菜種類很多👍 …
換了新老闆之後 多了一些異國的融合 尤其炒飯類 粒粒分明 好吃
東西非常好吃，完全不油膩！所有餐點份量十足！印象中的客家粄條就是又油又膩，油蔥加爆，拌著吃時就會明顯感受滿滿的油感！
帶著挑嘴的雙親，難得一致好評！
點了滿桌的飯餐，雙親問整桌價格有無破700元？我回：500元還有找，拍手通過👏😂
我好喜歡大雜飯，裡面有菜有肉好好吃！
粄條也是夠味不油膩！
黑白切綜合小菜也是必點！100元份量有夠大！
裡面有海帶、豆乾、豬肝、豬心、豬皮～還有吃到脆腸！有夠超值
下次想去吃泰式料理！一定也很好吃😋
實惠，好吃，傳統客家好味道，值得再訪
CP值很高，東西很多，建議多一點人一起來
口味道地，滿滿古早味。
店員都超客氣，炒粄條好吃，湯也好喝！讚👍 …
放著位置不開放坐讓客人等，不知所謂
還不錯
由第四代經營的老店，裝潢充滿文青風格。湯粄條，料多大碗，油蔥多卻不油膩。燙青菜，雙拼份量足，便宜又大盤，十分罕見。下午1點半內用還要拿號碼牌，CP值超高。
粄條、小菜都好吃😋
泰式料理也很讚👍🏻 炒菜炒飯類都很香很好吃😋 …
這家店 味道實在 價格親民。
東西好吃到不行！
就問這鄉鎮 有什麼好挑剔這家店
人多 就等 不等就換別家吃 就這麼簡單！
好吃的東西值得等待！ 員工也不是翹著摳腳在聊天 忙的不可開交。
愛吃又愛嫌的人客 建議換去別家更好吃的地方。
給這家老牌板條全體員工 一個致敬！
今天到店裏吃粄條，想上洗手間，居然不提供，令人傻眼。如果不改善，應該天天都會和顧客起爭執。
新埔老牌粄條9月搬新家了，CP值超高的客家美食，好吃！
Cp值高，板條道地，小菜也好吃，用餐空間寬敞舒適。
炒麵好吃😋好吃😋特別好吃😋回味無窮∞ …
老牌板條店面很文青風
價格實惠外，燙青菜的分量令人為之一驚
黑白切也很好吃
點了炒飯、炒麵，味道也不錯
更重要的是搭配上店家的辣椒籽油，他的風味超級香，整個餐點變的更好吃了
粄條好吃，粄條就好
回覆給LaLa Lin小姐：粄條沒Q度？那怎麼不去美濃吃？來新埔幹嘛？還是單純想給一星好評而來？鍋氣是什麼都不懂還說燒焦的話那還真是浪費你的嘴
回覆給Kuo先生：讓所有人自己加料更是浪費！！來吃粄條就安安靜靜不要廢話那麼多啦
一個小鄉鎮你要求那麼多？去天龍國吧
估狗評論真是他母親的78型刀的人一堆欸
好吃，青菜份量給力，味道剛剛好不油不鹹，下次再來！
價格實惠，湯頭好喝。 ☺️
食物傳統美味，環境用心經營。這就是我們所嚮往的~簡單的幸福!
CP值很高，味美價廉，用餐環境舒服
老闆人很客氣～東西也好吃
看了評論才來的完全不踩雷😅
飲料買了泰式奶茶，走了忘記拿又返回去拿，已經被收掉了
老闆還送了一瓶 很感謝🙏 …
超好吃，道地客家人愛的料理
大推～尤其板條湯頭超級順口、用心熬煮的❤️👍 …
真心好吃 價錢合理 料多實在 大推
超好吃
小菜綜合拼盤 炒板條 等每樣都很好吃😋 …
服務
內用
首次到訪，一進門女員工/老闆娘？感覺蠻不客氣說炒的賣完了，我們連菜單都還沒看到，以為講的是粄條部分，不知道連泰式也是，反觀男老闆親切許多。
餐點還不錯，環境整潔，但可以像男老闆一樣好好講，態度沒必要這樣，一進門感受就不佳！
【老牌板條】~
湯板條~湯頭油蔥香，口感很像{統一肉燥麵}，板條Q彈，麵條吸附湯頭，😋很好吃~
復刻古早味{蔥酥飯}~油蔥香氣四溢，搭配肉絲(肉Q彈)，淋上蔥酥油~味道清爽不油膩，
綜合招牌小菜(小)~
店裡熱賣小菜組合而成，不知道要吃什麼嗎？點一份綜合小菜，滿足你想嚐鮮的慾望，小菜醬汁{醬油膏}微甜·不死鹹
親切，好吃
粄條,乾或是湯，都只要50，有菜，肉多，又大碗，味道也不錯，不油膩
品質穩定，CP值高，值得推薦。
好吃啊😋
#2021/5月更新：
換老闆了，不知道是心理作用？好像沒有以前好吃，湯米粉外帶回家吃的時候口感很軟爛（我不是第一次買外帶湯米粉喔）
湯頭還不錯
cp值不錯，粄條好吃。服務親切
附近也好停車（收費停車格）
份量十足，味美價廉，是間一再回訪的好店👍
服務
內用
餐點類型
午餐
便宜又好吃，兩位年輕帥哥動作快服務好👍👍👍 …
好吃！選擇多樣服務很好👍 …
食材與料理都還算不錯，但服務品質很差。
店門口寫16時開始營業，16：12進入點餐確被駡。
店：門沒全開，你怎麼進來。 我：對不起。
ㄨㄨ的，我依照你寫的時間入內點餐，你自己準備不期，沒對我（客人）道歉，還先ㄨ我，要我老客人道歉。
不錯吃，就因為喜歡你們煮的味道。但我真是盤阿……
永別了。
炒板條鹹香好吃香氣夠，燙青菜份量很有誠意，不過湯粄條湯頭略顯失望、淡而無味…有點可惜。
口味確實是客家的風味，湯粄條放肉絲不吝嗇，這樣價位50元一碗CP值高，綜合黑白切滿足甚麼都想嚐一點的我，雖然說來新埔一定不要忘了水煙腸這道地美食，小時候懷念的味道