劉家莊燜雞 （正確地址請上官網搜尋）新竹美食-餐廳-甕仔雞的最新評論
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餐廳入口處有一明顯的磚製大烤槽，柴燒著烈火，香噴噴的招牌燜雞，快速地上桌，燜雞須向手扒雞般，戴上手套將他一一的扒下來，用餐環境很一般。
悶雞皮很脆，肉稍柴但不到乾澀、醬料調味很厲害，筍子很軟又入味，嫩嫩的地瓜葉淋上肉燥超級香、大致出來的菜都有一定水準，有路過可以來吃看看。
已經去過好幾次了，燜雞必點，湯汁就可以嗑掉一碗飯，其他餐點也都不錯，停車場不小，幾十台車沒有問題。
招牌燜雞必點,豆腐卷超好吃必點!
停車十分方便，餐廳內或路旁的收費停車場（平日收費一次$30）。燜雞、炒粄條好吃😋，燜筍、香酥豆腐捲也不錯，唯一雷的是地瓜葉，上面肉燥整個蓋著菜（淋太多了吧！）而重點是肉燥既不香，味道也不怎麼樣，還不如直接清炒！
今天用餐整體而言本是可以給四顆星的（平日的關係，用餐環境整體的舒適度還不錯），但因為這道青菜差得離譜，扣了一顆星🌟！ …
劉家燜雞 好吃的原因是現烤 吃過幾次 印象都非常的好 但是這次品嚐起來 雞處理的過柴 沒有水份 比較像雞隻宰殺後冷凍水分流失後再料理的口感
2020.11.22
星期日
氣溫27度（有點熱）
天氣烏雲密佈（沒有下雨）
中午12:00台中出發前往位於新竹新埔九芎湖的劉家莊悶雞，聞名而來，高速公路國道三號一路北上順暢，一個半小時到達目的地九芎劉家莊悶雞，有著寬廣的免費🆓停車場🅿️，目視估計超過50台左右。
先到櫃檯登記預約拿牌號，等待期間，有著名溫的青草茶可以享用，口味很棒，悶雞區一次約可20隻同時進行，師傅們特別的努力著檢視熟度，一隻隻雞同時悶著等待成熟度給客人享用。
今天點了一隻悶雞700元，特色菜三道，只要一千初來元，使用者客家卷800元及消費卷200元外家部分現金。
享用了美味可口餐點後感覺很飽很飽了。
到了附近步道景點走走看看。就這樣過了一個星期天，覺得很充實。
燜雞好吃，其他客家配菜也不錯。停車場很大，還有第二層。吃飯前可以在附近步道走走，吃完可以逛附近的農產品
悶雞還很大隻，菜色口味都很好，可以去品嚐看看。
點了十道菜九道菜很糟，尤其是悶雞，是不是假日人多就亂作了，外焦內柴，水煮牛肉不知道放了多久，牛肉夾起來跟魚肉一樣散掉，而且第一次端上來牛肉沒熟，反應後也不是換掉，而是進廚房煮滾再端出來，很多菜，香料都沒炒出香味，覺得吃的很悶，感覺肉類都不新鮮，既沒肉香炒菜的功夫也不行，金沙南瓜沒煮透又沒削皮，我覺得騙外地旅遊的人大概可以，基本上不會再去了，一個好好的母親節慶祝被一桌菜搞到大家 心情都不好！
聞香而來，假日人潮好多，用餐人多，悶雞好吃 肉很軟 皮脆，搭配湯汁或胡椒鹽口感都不錯
我們是一群好朋友，來竹苗踏青，這間店是民宿老闆推薦，第一次來吃，整體來說頗讓人失望也很難過 😔
1.招牌燜雞乾柴又沒汁，皮也不脆⋯我連拍照都懶
2.白飯還有異味，反應之後有幫我們換掉！
3.客家炒板條完全沒味道！
4.客家控肉，味道不對而且肥肉與瘦肉的比例也不對，賣相極差滋味也不好！
5.酥炸冰淇淋的表皮一點也不酥，一吃就道是材料用很差的！
雖然招牌的餐點都表現得不盡理想，但我還會給一起一顆星，是因為，炒水連，鐵板牛肉及酥炸豆腐捲還可以，如果悶雞是你們的招牌，那就更應該顧好品質，
而不是讓人家去吃了以後，心情很悶呢！
燜雞比較柴，口感普通，但是上菜速度有點奇怪，其中一道菜到最後全家所有菜、湯都吃完了，才剛送上來…
味美價廉，食材新鮮
豆腐捲好吃
份量充足，口味還行
炒粄條好吃 油香夠
燜雞味道很香 皮脆 不是交流道那些可比
唯一缺點是沒有火山爆發的嫩
很香很濕潤的招牌烤雞完全不像一般乾乾的烤雞!! 可能因為肚子塞滿蔥料讓整隻雞跟湯汁都烤出特別的香味!!
老招牌悶雞，口味讚，，好吃全家5大三個小朋友，剛剛好。
路過，但沒有停下來用餐，但聞起來很香喔！
服務差，非假日沒幾桌客人，還被漏單(一起進來在我前面的客人已經在打包了，而我點的燜雞竟然還沒上😡）
招牌的燜雞要700元！雞胸肉很柴，湯汁也死鹹沒鮮味，是吃過CP值最低的雞料理… …
雞夠大，肉質還好
板條必點，悶雞不大隻外皮滿酥脆，
雞肉內部有放香料，有點不夠入味，
炒青菜、金沙炸南瓜跟福菜湯都不錯吃，
但孜然排骨的粉太多了味道太重
假日人多上菜速度算快～
不要連假去，雞有夠難吃，肉都柴了
之前一般假日去時，明明就很OK，品質控管真的要加強，知道人多，但雞是重點阿，還是要顧好吧😑 …
停車方便，上菜很快，價格很好，雞肉好吃。
現場看雞為了確定有沒有熟都被戳的爛爛的，端上來一點視覺效果都沒有，現場烤焦還用手套直接拔掉，其他菜色也普通，適合沒吃過的人嘗試看看
｜劉家燜雞｜$700
獨門醬汁醃製 搭配青蔥和蒜頭 味道不錯 雞皮香脆好吃 但雞肉肉質偏柴 可蘸燜雞醬汁
｜客家小炒｜$250
｜椒鹽溪哥｜$200
溪哥被炸得超級乾 只剩下酥跟粉的感覺 完全沒有魚肉的香味 不推薦
｜中藥竹筒蝦｜$300
蝦子很大隻 新鮮好吃 整體味道偏清淡
｜水蓮｜$160
整體來說中規中矩 屬於農家樂客家菜 份量不多價格偏貴 已消費過多次 味道不如從前 燜雞也縮水了
假日人潮眾多 用餐位置擁擠 動線規劃也不是很好
•疫情期間 拆解燜雞用的棉手套是重複使用的 拿到的時候上面有已使用過的污漬 衛生方面有疑慮
裡面停車場很大，不要害怕開進去就對了，
桌數很多，採叫號方式入座
烤雞略乾，但香味撲鼻～
豆腐捲有香菜、雞蛋豆腐和肉鬆，口味特殊，筍子也好吃，但胡椒豬肚湯好像沒燉爛，蓮子和薏仁咬起來硬硬的
燜雞不錯。
但現場工作人員有一半以上沒有戴口罩…
上菜的也是，胃口都沒了…
價錢合理，燜雞好吃，飯後還可以到附近散步
炸豆腐捲、客家小炒、悶雞 可以
客家湯圓完全不建議點，一鍋500元，份量不大，真的太貴，上來時湯就沒有很多了還不能加湯，後面只剩湯圓真的感覺快噎死
最基本的白飯沒煮熟，敗筆，其餘不想多談。順路經過可考慮一下
烤雞 咬起來跟橡皮筋一樣 需要牙齒健康的人才能吃
人員 服務態度 超差 !
去上廁所 丟個便當盒 被要求要分類?
你垃圾桶裡面都沒分類 還好意思要求客人分類?
建議你 垃圾桶 不讓人丟垃圾 可以不要擺出來 好嗎?
非常好吃 又有停車位
吃完可以去週邊走走
櫃檯招待 親切
可以用農遊券 和台灣pay 支付 真的很方便👍 …
荊溪白石出，天寒紅葉稀。山路元無雨，空翠濕人衣。
劉家莊的素食煮得很好吃. 雖然它的招牌是劉家莊燜雞
秋楓.仙楂.土豆.醬油工廠.爬山……
溪蝦很不錯，醉蝦的酒很入味～
客家湯圓也還不錯，不過可惜沒有大顆的湯圓。
炒水蓮也蠻推薦的。
另外，燜雞一定是來這裡必吃的呀～
豬肚湯的話大家對它的評價就不是特別高了哈哈，炸湯圓的部分有點太早上，才吃到第三道就上炸湯圓只好趕快吃掉，也是小可惜的地方。
後來顧著吃沒有拍照記錄下來有點可惜😢
來的時候店家有停車位可以停，不過假日人真的很多要稍微等一下。
休閒散步的九芎湖
慢活的地方一路上行人都
輕鬆自在閒晃沒有都市的快節奏
路上的爆米花純手工
鮮甜的蒸地瓜炸地瓜
柳丁汁
餐廳的烤雞
是一個半日遊的好地方
悶雞很有特色（大推），整體口味都還不錯，但金沙南瓜普普。
服務
內用
餐點類型
午餐
劉家燜雞 非常好吃，推薦大家來吃。 劉家悶雞是屬於九芎湖風景區的一間餐廳，附近還有很多農莊 ，在那邊登山健行 ，逛逛農莊玩一玩，買一些農特產品，非常不錯的生活體驗， 是一個很好的休閒旅遊的去處。
菜色一般 烤雞很柴 吃一口 還以為我在吃口香糖
這種餐廳 吃過一次就不會想再來了..
想吃餐廳等級的 可以去 福臨飯店 或者 逸園客家餐館 都在附近
廁所 感覺就像臨時搭出來一樣 髒亂不堪
如果想上廁 可以往下走有金谷農場 那裏的比較乾淨或往上走 陳家莊也有
ps 陳家莊 照咖雅品的鬆餅 烤披薩 不錯
烤雞很柴，要點烤雞三思而後行。沒吃過這麼柴又乾的雞肉只吃一口雞肉，其他整隻放棄。不知道是我點的這隻雞肉剛好不好吃？還是他們店其他雞肉處理起來就是如此？
#劉家莊燜雞
中午大家肚子餓了就相約到附近知名燜雞飽餐一頓。
很感謝前主管的宴請，餐點好吃又美味。
外面有可觀參觀的魚池，小孩們開心餵著肥美的鯉魚，讓我默默留下了口水🤤 …
因為我們人少無法點悶雞，但點了四菜一湯都不錯，很推泰式炸蛋，蔥爆牛肉有點太鹹。
如果要桌菜（合菜）需要預訂，但如果一般單點就直接來就好。
有停車場很方便！
悶雞：雞肚內香料不多，但肉有香氣，雞皮不會過油、厚，雞胸肉偏乾。
炒板條：份量夠4位大人吃
青蒸鱸魚：肉質新鮮，可惜（蔥醬汁）沒入味
菜脯蛋：外皮微酥，香氣夠，內層嫩，菜脯不死
鹹
青菜：地瓜葉嫩。高麗菜甜
香酥豆腐捲：外皮酥脆，內餡沒有過度調味，香菜
還是很翠綠
燜筍：筍子為大塊狀，看似粗硬，咀嚼不老，湯汁
鮮，鹹度剛好，不會油膩
悶雞跟豆腐卷好吃，看評論很多人說雞肉有點柴，但就是要沾雞油一起吃，就不會柴又香
服務
外帶
餐點類型
晚餐
本來看評論有點遲疑
但吃過的說好吃所以就來試試
雞皮很香很脆很大隻
香酥豆腐卷也很驚艷
宮保皮蛋也不錯
整個菜份量很多
屬於農家菜，整體算不錯
若有機會會再訪
我看有人評論服務態度不好
我覺得還不錯啊，蠻客氣的
但是農家菜，服務不是重點吧！
外帶悶雞，感覺在店裡應該會比較好吃，桂竹筍很好吃～
光看就流口水，
當場聞香好餓！
#精典柴燒雞⋯
普通的客家菜， 價格實惠 環境寬敞！
附停車位用餐的人直接往裡面開位子很多，不要傻傻去對面停（會收費！）
雞漲到700了，好久沒去了
第一次吃到這種燜雞，跟甕窯雞味道完全不同。但個人感覺口感跟味道是比甕窯雞好吃一些。 有機會路過可以來吃看看。