滾滾風居GUNGUN FONDUE的最新評論
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居然在用餐前一天晚上訂到了，隔天就趕緊下新竹來享用滾滾風居的火鍋。首先，店家的建築風格和室內設計都蠻讚的（十分日式）桌距也不會太窄，但價格是有點偏中高是沒錯。把肉吃下去就知道，當然跟連鎖火鍋（築x. 錢x. 肉xx)等級是不同，肉質好多了，吃起來的感覺就是比較開心。
湯頭我個人是首推胡椒豬肚鍋，味道香而不膩，會讓人不自覺地一直在想喝湯，另外將豬肉涮在火鍋內，吃起來的口感將更為滑順。有點了單點豬肉餐，松阪豬軟嫩且有彈性、但不至於太脆。
至於麻辣鍋的話，倒是比想像中的辣，還是建議平常有吃辣的再點麻辣鍋會比較合適。麻辣鍋的辣帶點麻而且有尾勁，當然湯頭也是蠻香的。想額外吃一點海鮮的話，可以加一百多元，就有蝦子、鯛魚和蛤蜊可以吃，蠻划算的。另外還加點了南門蛋餃（可見食材還是有挑過）吃起來很像汕頭火鍋的蛋餃。
另外，可能店才剛開沒多久，員工對餐廳的介紹或許可以更完備些，舉例客人新初乍來的時候，可以介紹點餐方式、推薦店內招牌爲何、怎麼開火、餐巾紙放在哪、廁所自助吧在哪等等，但整體來說，吃完的心得在新火鍋店已經是相當不錯了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
胡椒豬肚雞
空間大，寬敞舒適，有飲料、冰無限暢飲，蔬菜食材新鮮，火鍋湯頭有多種選項，肉品也可跟海鮮互相搭配～
不愛的是湯頭上面油有點多😅，價格算中間，總體來說，還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境舒適，好停車，湯頭跟海鮮表現都不錯，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
肉品跟海鮮讓人驚艷！
菜盤裡面都是新鮮蔬菜，自然鮮甜
裝潢質感寬敞
真心覺得是新竹第一名火鍋
平日中午來慶祝生日，空間寬敞很舒服，而且用餐人數不多，服務人員有幾位很棒，肉肉生日蛋糕貓咪機器人唱著歌送來，孩子都很開心！下次還會回訪
從帶位到點餐的服務體驗都非常好，很周到親切~
並且食材非常新鮮！！不管是肉類或是海鮮份量都十足！
自助吧也誠意滿滿！
有hershey’s的巧克力冰沙，自助霜淇淋機，冰淇淋還有兩個牌子！各種口味應有盡有~
飲料選項也超多！從可樂到咖啡都是正牌~
調料吧也是誠意滿滿，我個人推薦橙醋還有青檸醬！
橙醋沾肉，青檸醬沾海鮮~
外部也有停車位，不用擔心找不到位子
整個超讚的！
雞高湯不錯，豬梅花瘦瘦的，菜盤只有貢丸這個加工品，自助佐料區有蠻多選擇，還有滾滾特製醬，泰式青檸醬很特別，很適合沾肉。飲料區很多選擇，有汽水有茶也有熱飲，冰淇淋有自己挖一球一球的，也有霜淇淋🍦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
和牛及海鮮搭配新鮮的天然食材整個超滿足的鍋物，推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很讚！
菜盤的蔬菜類也很不一般,沒有太多的加工類火鍋料,
吃的牛肉.也是一級棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
胡椒豬肚雞的湯頭很夠味！！喜歡胡椒味的可以點！菜盤的菜很鮮甜、牛小排肉質超讚，推推👍 …
明亮乾淨衛生，食材新鮮！就是空調需要把火鍋煙味改善更好。吃完全身藥膳的味道😅
可以再回去吃的店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮實在
服務人員周到
裝潢設計很美
下次還會再訪
整體的用餐體驗很棒👍👍👍
食材超新鮮，用餐環境超棒！
值得推薦聚餐的好地方😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦！新鮮且都是原型食物，服務人員用心親切！很推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這裡根本是聚會好所在
燈光美氣氛佳
食材新鮮
鍋底多種選擇
服務態度一級棒
老闆又很帥餒🫶🏻
給推 非常給推👍🏻
今日竹北大遠百逛街後 跟家人無意間看到在勝利五路這間店 遠遠我們就被店家裝潢及外牆上大大的「滾」字吸引注視 一進店家詢問原來是新開的火鍋店 店的裝潢非常有質感 服務人員態度也很親切熱情 重點是湯底及食材超級豐富 真心大推👍👍👍 …
期待滾滾風居開幕🎊試吃體驗過～整個用餐環境服務都很好😎很適合聚餐😌還有包廂喔！肉的品質跟海鮮🦞都是有在水準上的 😋感受的出這家店的用心👏🏻花雕雞鍋還隨餐附酒瓶🍶很有儀式感耶😄牛奶鍋也超濃郁小孩好喜歡！下次要在來試試別種口味的湯底😄甜點有大人小孩都愛の頂級冰淇淋💖真的很推薦大家來試試！絕對會在光顧的店💯開幕時立馬推薦給親朋友🍲
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆請吃鍋，第一道菜叫“滾滾蛋”🤔
🥚小麻小辣的炸彈～很特別
🐮美國Choice牛小排😋💯
🐮日本A5和牛沙朗😋💯 入口即化
#滾滾風居
#用熱情滾出一鍋好滋味 🥰
#竹北 #新開幕 #鍋物 #食材新鮮
活鮑下鍋前還扭來扭去跟我哈囉！🤭
👍大顆澎湖牛奶蛤🐚蝦子鮮鮮鮮🦐
🎈特色湯底：麻油雞/燒酒雞/麻辣/剝皮辣椒雞/花雕蛤蜊雞/胡椒豬肚雞/義式蒜味牛奶/藥膳/蔬菜雞骨高湯
#特約簽起來
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新開試營運，所以環境很乾淨，
每一桌距離也滿遠的不錯，不太會打擾到，
有自助的飲料跟冰淇淋可以拿，
肉的品質超讚，很好吃，有機會會再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮，服務很好。湯頭超多可以選擇！很好吃～兒童餐也超有誠意😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店內環境很棒，食材很新鮮，服務態度親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很棒很乾淨的用餐空間，肉品新鮮 醬料多元 甜點飲料選擇多。
食材新鮮 肉質與海鮮都非常的鮮甜 值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯底很獨特大推義式牛奶鍋 食材很新鮮 肉的品質很好服務人員也很親切 整個環境很舒適 非常值得再訪👍 …
新竹吃到最好吃的火鍋
極力推薦一定要去吃一次
服務人員很棒
食材新鮮、湯頭普普普、醬料佳、咖啡差、冰淇淋差、飲料弱，但好停車、服務態度佳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
肉類菜盤都很豐富新鮮，
醬料選擇多，店家特製的也不錯。
沙拉吧飲料跟冰淇淋就一般吃到飽普通配備
消費range可以很高也可以很低。只點最便宜的雞肉盤人均消費約400
湯頭5星
食材5星
鮮度5星
服務5星
冰淇淋5星
下鍋前的蝦子跟鮑魚都還是活的
驚艷!!!
蔬菜跟海鮮很乾淨新鮮！食材種類豐富，而且都是我喜歡的天然食材（療癒的大香菇～）肉品品質很好，感覺的出來店家有用心挑選處理。飯後還有超多口味的Niseko跟明果冰淇淋。真的都好好吃❤️
裝潢Fancy，環境舒適整潔，服務人員親切，很舒服的用餐經驗👍 …
今天第一次來嚐鮮，整體用餐體驗非常棒，應該放在會在回訪的口袋名單😊
點了剝皮辣椒與花雕蛤蜊雞，湯頭都很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
店員服務好，菜單解說詳細，湯頭多樣這次點剝皮辣椒雞湯好吃，肉質優、海鮮也新鮮（白蝦是活的）大推！ 也謝謝店員的幫忙～
02/15晚上七點去用餐時，因為我們原本訂位3改2，店員跟我商量可不可以換吧檯桌，願意招待我們小東西，結果他們竟然招待活蝦跟蛤蜊!!!!怎麼可以那麼好啦🥹最後還幫我們免了服務費!!!真的是超好的～如果你有看到這篇評論，我想說你真的好棒～哈哈😆而且服務態度又好 幫我們介紹菜單的那個服務生也很客氣很用心介紹！食材都很新鮮超好吃 有感受到你們的用心～會再二訪的🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超級好吃 下次還會再來👍👍👍
老闆人帥又超級Nice …
服務
內用…
二次回訪～
食材新鮮、服務人員親切
自助區的冰品超級好吃😋
下次還要再來吃～超級推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
義式蒜味牛奶鍋味道超棒🤤
牛豬滷肉飯的比例剛好不會過於油膩好吃😋
加上肉的厚度也不會過厚或過薄，燙好一片放進嘴裡一口剛剛好🥩
重點～服務人員態度很親切👍
服務
內用
餐點類型
午餐
和牛肉質新鮮軟嫩、海鮮新鮮
湯頭口味可以依個人喜好選擇，每一個口味都好喝，口袋名單+1
環境寬敞舒適，服務非常親切。
湯頭多樣，菜盤很豐富，肉品和海鮮選項多。
多種佐料可以自己加，櫃面乾淨。
自助吧有咖啡、飲料、檸檬氣泡水、冰淇淋、霜淇淋…..都不錯吃。
門口有免費停車位。
價位中上，口味中上。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
用餐的外面有停車位很方便，
冰淇淋口味種類很多樣化，看到每種口味都想來一球，但是應該是吃不下這麼多，座位的空間讓人不會有壓迫感，吃一次火鍋下來，讓人感覺很放鬆，值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
胡椒豬肚雞
附近的停車場
免費停車場
剛開沒多久，空間很寬敞
湯底有很多可以選擇
食材很新鮮，服務態度很好👍值得推薦 …
食材很新鮮 服務人員也都很親切！
自助吧有飲料冰沙冰淇淋 非常豐富
#生意興隆，用餐前記得先打電話訂位#
食材新鮮、環境乾淨整潔，自助吧區域也維持的很乾淨，冰淇淋有附手套給顧客挖～ 在疫情期間讓人較安心👍🏻
會再二訪的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次吃到這麼新鮮美味的火鍋，我點的是花雕雞鍋，一上鍋就先喝了兩碗湯，湯頭香香的又很甜，從海鮮新鮮程度.牛小排肉質.湯頭鮮甜濃郁，蔬菜也夠新鮮，更厲害的是連一點都不起眼的芋頭都讓大家讚不絕口，還有白飯還是粒粒飽滿分明的等級，只能說主理人超有誠意超用心，滾滾風居肯定是人潮滾滾👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材品質不錯，冰淇淋好吃。雖然已經有試營運，但感覺人員熟悉度還不夠，竟然忘了幫我們介紹菜單。門口有停車位，但不多，還是要看運氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：3
氣氛：4
環境很好！服務親切
食材新鮮，龍蝦好吃
湯頭很多種選擇
剝皮辣椒湯頭👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
在快速發展的竹北市，儼然已成為美食的一級戰場。這家店外觀是使用類清水模方式建築，內部採挑高視野，讓人無壓迫感。設計感偏屬商業酒吧，整體感覺滿舒服的。菜單品項種類多元，附餐吧檯飲料與冰淇淋也不錯吃。開幕期間有送一道炸半熟蛋，簡單料理，卻讓人驚艷。食材新鮮，整體口感都還不錯。缺點部分是桌面太小，若加個側桌擺放食材，用餐者會更加舒適。也支持在地品牌的發展，加油 !
環境 : 4.5 分
食物 : 4.5 分
服務 : 4.8 分
價格 : 4.0 分
觀感 : 4.6 分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
能在竹北有這麼多的停車位也是極用心，可樂很有氣，不像一般店家喝起來像糖水，冰淇淋也不錯吃，我吃的湯頭胡椒豬肚推推！
從入口旁的菜單指示處就感覺到店家的別出心裁！
食材真的超新鮮！
特別推薦海鮮！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
特色湯底🥘胡椒豬肚雞鍋🆚️蔬菜雞湯鍋
頂級海龍王套餐
西班牙低脂豬梅花套餐🐽
雞丁雞油拌飯🍲麻辣豆腐鴨血🌶推薦
泰國明果頂級冰淇淋🆙️
餐點：4
服務：4
氣氛：4
用餐環境舒適
服務親切
有免費停車位
湯頭有特色又好喝
肉品不錯
海鮮部分普通
蝦是活蝦但很小隻
蛤蜊大多煮不開
殼也很容易碎裂
可能品質不穩定
前一天晚上在網路上訂位，環境乾淨 動線的規劃整齊又不會擠！
自助吧有洗手台是我覺得最貼心的設計，有擦手巾更是加分，檯面上也都很乾淨。
餐廳有機車格和汽車格可停車很方便，
美國牛翼板肉質很新鮮 入口即化，菜盤很新鮮，菜單多樣化，服務人員也很熱情的餐前介紹和點餐。
整體來說很適合聚餐和約會的好餐廳🥰
好的品質就會有可愛的價錢，一定會在回顧！！！