橋下2.0餐酒館的最新評論
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朋友帶來餐酒館聚餐，食物太讓人驚艷忍不住上來評論。雙人套餐第一道的沙拉超級好吃，是整份餐點裡最滿意的部分，煙燻味和佐料都非常有水準。其他配餐和主餐還行就不贅述，甜點的冰淇淋超級棒，配得起這價位。
食材東西都很不錯！
但是女生服務員好像不太會說謝謝
基本上送餐上來+收走餐
我們都會說謝謝以致禮貌
其實介紹餐點完跟點餐完我們也有說
不過都沒得到任何表示
但連最後結帳的時候也沒有說謝謝⋯⋯
可能覺得沒說謝謝也沒關係吧
但我覺得最基本的謝謝、不客氣
都沒有了，讓人有點錯愕
沒收服務費的情況下就算了
收了7%服務費的服務的品質普普通通
不過食物的部分給予五顆星
店員點餐沒點到，因為餐點等太久，自行跟店員確認才發現，過程中完全沒有確認餐點是否完整的機制
只能餓肚子離開店家…..
雷到不行
整家店運作程序都有問題
之前去過兩次1店都沒問題
但2店竟然出現 主餐都會漏點的狀況
客人的耐心等待 換來過用餐時間不得加點
不懂 明明出個帳單給客人確認
或主餐用完 問句要不要上甜點
這麼誇張的事情 都可以輕鬆避免
店家也完全沒有要做後續處理的意思
母親節特餐的龍蝦也有夠小隻
想加一次水 也叫不到服務生
在桌上放個水瓶 給客人自己加有這麼難嗎
如此精簡的服務品質
不知道1店有沒有受到影響
bartender服務有夠差，酒也難喝
還有疫情期間請問bartender調製飲品的時候口罩就戴這樣嗎？
基本上連一星我都不想給
跟橋一真的差太多了 大失所望
雙人套餐吃的很飽 東西好吃又不貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
在這裏用餐是很棒的體驗！餐點不論是口味還是視覺，都帶來很大的享受！店員親切解說有關於餐點和酒的問題～
整體而言，服務很優質，餐點有特色，令人驚艷又印象深刻！
服務
內用
餐點類型
晚餐
橋下2.0 Restaurant & Bar 位於新竹竹北嘉豐北路，鄰近竹北高鐵，附近蠻多停車格的，整體交通上算是便利。
從一進門就能感受到橋下2.0老闆的用心，裝潢上處處都有巧思，整體氣氛上融和了西式餐廳的優雅和酒吧輕鬆的氛圍，是個能靜能動，適合三五好友下班後來小酌一番，也適合家庭節日聚餐的地方。這間店也是寵物友善餐廳，店內有半開放式的空間，適合帶毛小孩前往。
餐點上也一點都不馬虎，主廚是曾在米其林推薦餐廳任職過的，他的義大利麵和排餐都看得出是下過工夫的，從擺盤到入口的滋味都有搭配。很適合喜歡西式餐點的人前來嘗試。
• 牛肝菌菇燉飯 63度水波蛋 袖珍菇
感覺很普通，飯口感很怪，不是清爽的粒感，而是感覺有點濁口，香氣也普普，蛋嘛，就只是未熟蛋而已，63度沒有銷魂的感覺，改100度的荷包蛋搞不好更有特色。
• 羅馬烤豬 墨西哥風味辣麵
烤豬還不錯吃，麵其實就只是義大利番茄肉醬麵再加點不辣的辣椒而已，感覺沒亮點。
一進門坐了15分鐘沒人點餐。點了雙人套餐，晚餐時間店員說無莎拉只能改千層麵。套餐裡有薯條但配醬偏少所以加購30元再多一份醬。等了很久薯條都冷了，詢問店員醬好了嗎，店員告知他們出餐要按照打單順序（真的不是很懂一個小醬料也要按順序排）點餐時說飲料餐前上，第一杯飲料是上了，另一杯等到用餐後才來。整體來說東西不難吃，但卻不是開心的用餐，出菜順序很慢。結帳時帳單還多了一筆沒點的餐點。
東西非常好吃，味道很夠、蠻濃厚的，
只是可能生意很好，每樣餐點都等超級久😅
🥃冰滴咖啡超好喝👍大推~ …
雙人套餐 $1480
嫩煎雞胸肉沙拉 蘋果木煙燻 凱薩醬
手撕豬里肌 墨西哥風味烤餅
醬炒綜合海鮮 洋蔥酸奶 炸芝麻脆餅
經典波隆那 茄汁肉醬義大利麵
調酒 粉紅太陽花, 煽情耳語（補差價
嫩煎雞肉沙拉真的超級好吃，愛死木煙燻的口感
東西好吃 氣氛好 推!
小羔羊膝非常不好吃 強烈建議勿踩雷 很騷 味道很重
羅馬烤豬辣麵 豬肉太油 肥肉太多 麵還可以
其他餐點還可以
食物跟飲料都不錯喝，份量雖然不大，但是我們還是吃很飽。
餐點好吃、環境舒適、調酒好喝
▫️雙人套餐 $1480
（三分天註定，七分靠打拼，7%服務費）
▪️嫩煎雞胸肉沙拉 蘋果木煙燻 凱薩醬 $330
▪️烤茄子 瑞可達起司 辣鯷魚美乃滋 $220
▪️茄汁辣味燉牛肋 鷹嘴豆 橄欖油烤軟法 $340
▪️慢火燉煮 原塊牛尾豬頰 手工雞蛋寬麵 $400
▪️粉紅太陽花 $350
▪️華麗變身後 咖椰吐司2.0 $260
我非常喜歡每一道餐點設計的理念上
不僅僅是端上桌的奢華浮誇感
餐點的味道絲毫沒有遜色
生菜沙拉是森林 盤底堅果是土壤
雞肉很嫩 我本身就很喜歡凱薩醬
加上蘋果木煙燻飄散的氣味 搭配著很棒
主菜特別想提的是牛肋
我心目中的牛肋應當都是入口即化的嫩
但它是偏硬有嚼勁的 第一口微皺眉
接著越嚼越香 牛香油香混在口中
麵包烤的很脆 是放涼後要小心刮口的等級 可惜可惜
最後甜點也是驚艷到不行
本身有點抗拒椰味的食物
但它的椰香很舒服 淡淡的輕輕的
再將附的鹹蛋黃刨入 鹹甜鹹甜
吐司本身外圍烤的脆脆 中間軟嫩又香
對了 吐司為熱 上頭椰子是冰的
整個體驗冰火五重奏
這家的雙人套餐我覺得很值得節日慶祝
很好吃 氣氛好 座位環境很舒服
服務人員上菜 舒服的解說每道菜的小巧思
說明的時間也不會太長（很重要）
重點旁邊還有酒吧 下班喝一杯也很讚
原滿心歡喜要去吃貓耳朵
進去之後先是說要掃碼看菜單
但是有三個碼在同一張上面
掃的時候要對準 最好遮住不要的
看菜 看飲料 看甜點 要分開掃這三個
不是很方便 點進去之後是google表單
點餐還是要找服務員
沒有整合點餐系統有點可惜
點完餐點想升級套餐的時候
服務人員告知已沒有供應套餐
低消是一杯飲料或一份甜點
點主餐吃飯是不能算入低消的
當下覺得不太能接受
決定那我不吃了，我就喝杯飲料陪同行人吃就好
服務人員說因為管理層希望客人多喝飲料
多吃甜點，所以這樣制定
如果覺得不太能接受這次當作招待我們飲料
我覺得餐酒館也是餐廳
以飲料跟甜點來計算低消我個人覺得不太合理
也不提供加價套餐搭配麵包湯品沙拉
我並不是想凹飲料才表示不滿意
也不想佔餐廳便宜
加上隔壁桌小孩在吵
所以就選擇離開去其他餐廳了
有點遺憾改成這樣的服務規則
我應該是不會再回訪了
以上到店經驗供大家參考提前瞭解用餐規則
離高鐵站步行約20分鐘內可達，
算是很方便的商務聚餐地點，
陸陸續續都會有人前往，建議定位！
價格中上，菜單放置於google雲端無紙本，
但因訊號不佳強烈建議使用店家WiFi 才不會等到懷疑人生。
以餐酒館而言餐點品質算是相當不錯，
調酒也很有創意，
有提供單杯酒品但服務生不會主動介紹，有點可惜！
點了手工麵包袋$180
烤茄子$220（好吃力推）
海鮮芝麻薄餅$320（海鮮沾醬但無海鮮喔）
起司通心粉$380
兩杯特調$450/$350
詳細菜單價格官網有，建議先下載瀏覽。
今天來吃晚餐點了雙人套餐
沙拉和前菜的口味都令人驚艷
有吃高檔餐廳的感覺
是對於視覺和味覺都非常講究的餐廳
主餐義大利麵倒是普普
有一種前菜是不是喧賓奪主的錯覺
但畢竟這邊是餐酒館
也許有人只是想要點杯酒配配下酒菜
那這些前菜小點就會是很好的選擇
整體而言很好吃
會再來光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境舒適氣氛很棒，餐點精緻且份量足夠，適合放鬆聊天，沒有用餐時間限制門口停車位不多，不過附近有路邊停車格還算方便
義大利面相當有嚼劲，特别推荐牛肉貝殻義大利面，是道回味無窮的美食
牛尾豬頰寬蛋麵滋味特別特殊，推薦可以嘗試看看，店員服務好
呃 看了介紹 強迫要點 飲料 或是 甜點，我還第一次看過…建議拿掉，低消應該是用金額限定比較合理
一進門櫃台服務台妹妹態度超差，不知道的人可能還以為我有欠他錢，沒有要求要有賓至如歸的感受，但連基本服務業的態度都沒有，下次絕不會再來Zz
預訂了今年的聖誕餐，有兩個大人和兩個小孩(一個六歲 一個八個月)店家要求要點三份大人的套餐，
我想說的是 節慶要求大家點套餐 想要創造坪效最高價值 我接受
但是如果要要求小孩點套餐 是不是應該出兒童的套餐
問店家是不是可以換成給固定低消 透過出飲料的方式可以達到要求不要要求點套餐 店家說 :不行 就是要點三分套餐
覺得很傻眼
店家的態度供大家節慶參考!!
餐點真的是蠻好吃的，只是份量真的太少了，連女生都吃不飽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
男服務生態度極差
菜單送錯 只點了雙人菜單 服務生上菜直接丟上桌講的不清不楚 且沒確認餐點讓消費者買單
請教甜點如何品用 貴店服務員直接用手拿起菜盤裡的食物做個愛理不理的示範 第一衛生考量 第二這服務費付的我是覺得呵呵
服務生態度極差 服務態度極差 服務態度極差 太誇張說三次
餐點偏貴，且多人單點之後，並未建議我們變成套餐，導致費用比起套餐更貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜品都蠻好吃的，但溫度都偏冷。
酒吧當天沒有營業在訂位沒有任何告知，等到餐廳才說，有點失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
味道還可以但份量很小。正常食量（非小鳥胃）的女生，要點兩個主餐才夠。
以這個份量來說，餐點偏貴。不會回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
道道好吃、驚豔，提拉米蘇視覺上也很讚！絕對是竹北餐廳首選之一！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
點了雙人套餐
每一道菜都是驚喜 很用心的做 每道食材都呼應著對方
服務
內用
氣氛不錯，但單價偏貴，適合追求精緻餐點的人來吃，或者慶祝紀念日也蠻適合的！
調酒味道不錯。只是依照這樣的價格 ， 酒杯擺綴應該可以再精緻點點….
怎麼會連杯墊都沒有呢？🤔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
一進門服務生即告知今日廚房人手不足，餐點要稍等，但因為早早就訂好要慶生，臨時也很難再找其他餐廳，就說ok（到現場了才被這樣告知讓人頗無奈）。點完餐後平均每10-15分鐘上一道菜（甚至最後一道菜上菜時已超過餐廳表定要休息的時間），慢到中間兩位友人接連出去移車，移完回來也沒錯過任何新菜上菜。結帳時從當天唯一外場服務生得知廚房有三位廚師，想不透廚房哪裡人手不足ㄟ。如果計畫來用餐建議先打電話問問看當天廚房人手狀況^^
吃完飯後本來想去百貨公司逛逛，結果吃飯時間拉太長，最後大家都累了就草草回家了。
餐點的部分，吃到最後會有點膩。比較有印象的：貓耳朵麵很鹹但麵有嚼勁好吃、酥炸海鮮好吃。其他就普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特地延長營業並播放世足冠軍賽，店內氣氛很好、店員服務也很棒
餐點有特色而且好吃！
薯條吃完一份之後又再續了一份❤️停不下來
酒也非常好喝！但感覺不是太濃，很容易一杯接一杯
是約會聚餐好地方！
一年內吃了五次的餐酒館🤣
雙人套餐超級推薦，CP值非常高！
每一道菜都非常精緻優秀，推薦幾道每次都有點的菜色
· 嫩煎雞胸肉沙拉 蘋果木煙燻 凱薩醬
· 牛尾豬頰雞蛋寬麵
· 咖椰吐司
其實其他餐點也都超棒，像是茄子和海鮮脆餅我也都很愛💕每次都有默默期待換新菜，不過原來的菜色也很讚啦😂還是會繼續回訪的！
服務
內用
食物很好吃
會根據你的口味為你挑酒
服務員雖然臉臭臭但是蠻可愛的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
台北下來玩的朋友，我帶了2坨去吃，都得到很好的評價～這家真的不錯，上次開了白酒，也是不錯好喝的酒。
推薦餐點：烤茄子、肋眼牛排、松露碳烤羊排，這幾項我2次來都會點，朋友們也都說好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
雙人套餐，每一道菜都非常令人驚艷，口味獨特立體有層次。點心的名字看似平凡卻在上菜的時候給你驚喜。可以排上我人生最好的吃食物的前幾名。
服務
內用
餐點類型
晚餐
二訪橋下
依舊推推
這次是與朋友到店內小酌
雖然當日出酒速度需要稍微等待
但等待非常值得
店內人員非常nice
看到在酒櫃徘徊的客人
非常貼心的上前介紹
整體依舊棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天吃的每一道都令人驚艷，感受得到有認真研究料理做出的搭配，價格也還算合理，缺點就服務需要再加強。
不錯，橄欖油冰淇淋很特別，好吃不過偏甜（蜂蜜味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務和氣氛很好，但是餐點品質很差。
點雙人套餐+升級牛排，前菜烤茄子有很糟的油耗味。其他味道比較重的餐點油耗味較不明顯，但是也是隱約可以吃到香料後面那股味道。
今天跟朋友聚餐 點兩個雙人套餐
推薦雙人套餐 份量很夠 適合聚餐
每樣餐點都有特色 有點微辣 很合胃口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點擺盤很漂亮，內容普通偏難吃。價格過高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
質感不錯，餐點走創意路線，附近好停車。
餐點大致上算滿意，唯獨提拉米蘇跟預期有點落差，調酒雖然好喝，但有點小杯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
本來對這家餐廳期待很高
但沒想到新菜單的CP值低的可以
舉例180元的麻布麵包籃：
麵包本身不錯但是雜糧麵包偏甜、軟法太軟與奶油不搭，而奶油本身極為平庸，沒有多做調味就算了，（沒有海鹽或是香料的提味）也沒有乳脂本身的清香
另外牛尾豬頰義大利麵的肉味過重，對肉腥味敏感的人會不喜歡哦
但最影響我這次評分的依據是態度不良的服務員，不值得給服務費：首先倒水頻率實在太慢，我招手也沒人理，實在慢到一個我自己想要倒的程度；此時有某位女服務員貌似與別桌的客人是朋友，無視於我舉手表示加水/上甜點，還在那邊與其他客人嬉笑（至少聊五分鐘的天甚至還坐下來）不懂得好好分攤其他服務員的工作==
當然這件餐廳還是有不少優點，氣氛與裝潢非常適合友人聚餐，這次飲料點瑪黑冰奶茶也很有水準（奶味茶味俱足）甜點咖椰吐司2.0也是令人驚豔的料理