Eric Tsai 私廚 – 預約制無菜單法式料理的最新評論
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由於是住家式私房
餐廳餐雖不錯
但環境還好
料理令人驚艷，再沒更貼切的形容詞
價廉物美，有辦10人桌菜也有小家庭小聚餐食料理，一二人小聚飯麵小菜料理都有。
品質用料降低很多，老闆應該找回之前的水準，不然生意只會越來越差。。
菜色不錯， 價位也ok
驚人私房美食！！！
超級貴 但蠻好吃的 有特色
環境可以再加強，用餐的空氣油煙味較重，用餐費用不低，手工巧克力令人驚豔！
好吃、精緻、又有特色的料理
悠哉的用餐，好吃
第一次體驗這種餐廳覺得很新鮮
每道菜都有期待
回家會想念的居然是他的小圓麵包 很脆！沾奶油很好吃！！
其餘每道菜都覺得不錯
真要挑剔就是最後的甜點很普通
環境不錯，店前有空地可以停車，無菜單式料理，2000起跳無上限。
松露起司餃子的牛肉湯清爽，餃子香氣濃鬱，很奇妙的搭配。
煎乾貝技術很好，鮮嫩可口又不會有腥氣，搭配的鮮花味道各有不同，竟然味道不差。
中捲用煙罩蓋著上菜別有一番情趣。
主菜是澳洲和牛搭配馬鈴薯泥，非常好吃。
甜點的冰淇淋入口即化，味道也是一流。
總體來說，也許是太忙幾乎沒有進行菜餚說明及服務略顯急躁之外還算不錯。
環境清幽，食物美味
無菜單料理，讚！好吃~
超好吃，新竹法式料理首選！
良好的食物和環境
蔡私廚新餐廳氣派優雅，餐廳明亮設備齊全，菜色也全新設計推出，推薦新竹必吃的法式料理！
料理別出心裁，道道都有小驚喜
可以吃飽的法式料理
小家庭式的餐廳，客人組數不多，服務周到
我跟老公都非常滿意！
非常厲害的廚師，有人說是流落民間的米其林一星
非常的好吃，菜色非常的豐富。
大師就是大師，就是不一樣
停車位:⭐⭐⭐⭐⭐
户外有很大的空地可停車，空氣也不錯
用餐環境:⭐⭐⭐⭐⭐
開放式廚房，用餐環境很舒適
餐點呈現:⭐⭐⭐⭐⭐
出餐數度會依照客人用餐數度出菜，
每一道擺盤都很講究，像是在欣賞畫。
餐點價格:⭐⭐⭐⭐⭐
無菜單料理
服務品質:⭐⭐⭐⭐⭐
服務生上菜時都會講解餐點特設
高檔美食，除了親身體驗無法形容…
不錯，但旁邊一桌攜帶狗，有點影響食慾
有特色的餐廳
2000元一個人起跳的法式料理
需事先點餐。
價位高，但物超所值，適合有紀念性的日子來這邊慶祝，享受不同於其他餐廳的味蕾饗宴。
精緻細膩的美食，優雅的環境！
Eric 讚！
食材新鮮 料理手法完美
每次用餐都可感受到主廚對料理的用心~
輕鬆舒服優雅的環境，精緻的料理，愉快的用餐體驗
很舒服的空間，很棒的食物，很精湛的廚藝。值得一去再去
用餐環境和餐飲擺盤都非常有水準 ，牛肉也煎得恰恰好 ，但是其他的菜就中看不中吃 ，尤其食材需要再提升 。
無菜單料理～
特別的饗宴
覺得享受
每道菜都很美，用心！ 且好吃， 甜點超棒！會再去
絕對值得的餐廳，Eric老闆對廚藝的堅持及用心處處可見，連餐具桌椅家俱都是精品。大推
廚師太強了 菜色超有創意
雖然剛進去有點問號❓
因為帶了位子就沒人理了
結果直接上前菜後才倒水🤣
不過後面就還好了！
態度很好也熱心幫忙拍照🤗
餐點很棒！從前菜開始就很驚豔！
食材都很新鮮也很精巧！每個味道的安排都很融洽！🥰🥰
大推海鮮湯！真的太厲害了！
連平常不愛喝湯的老公也讚不絕口！❤️
價位上也是合理，好吃程度完全不輸台北一些厲害的餐廳！☺️☺️
裝潢好，食材佳，廚藝讚
非常值得的法式料理餐廳
米其林等級的私房菜！
用餐環境舒適 開放式廚房明亮整齊 無菜單料理價位$2,000-$5,000 餐點口味適合喜歡嚐鮮的人
還不錯呢
未吃過的你值得期待
氣氛優粉適合慶祝的…&幽會的餐廳
還不錯的聚餐點
無菜單私廚，採預約制不接臨時客，所以環境非常寧靜舒適
餐點口味不重，擺盤非常漂亮，而且盤子內的花草芽菜都是可以食用的
第一道前菜醃燻鮭魚、手工巧克力及馬卡龍令人驚艷
下次節日慶祝會再來！
法式餐廳新竹首選
食材超棒 環境超優
需先預定 無菜單料理
第一次去的怕迷路 可以先打電話問問店家唷！
悠閒隱密的舒適空間+精緻美食