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店員很親切 酥炸薯片超級好吃～
先說唯一缺點
內用後面桌客人聊天很大聲
室內回音大很吵
稍微影響用餐品質
但優點是每一道菜都非常令人驚艷
完全沒有不好吃的
就餐點品質跟好吃程度來說
超過五顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新竹一日遊的完美ending，老闆人非常nice，是間吃巧不吃飽的餐廳，每道菜的味道都很可口美味，料理方式足以發揮食材品質，擺盤也是美美躂😍 推薦三五好友一起享受，符合這個價位應有的水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
竹北少數幾間讓我讚不絕口的餐廳！當天進貨的魚鮮、有滋有味的料理，還有每次用餐都有新的菜色，永遠只嫌自己的胃口不夠大😝
餐點：5
服務：5
氣氛：4
每道料理都很精緻好吃，推薦燉飯、香菇、花椰菜、櫛瓜、炸海鮮，店家也有控管固定時段內用餐人數（因為餐廳不大），可惜的是因為餐廳空間較小，若是遇到較為喧嘩的用餐客人會很吵，雖然價格昂貴，但整體而言十分配得上他的價錢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
肉類的熟度相當完美口感極佳
調味也不會搶走肉的風采
相當驚豔
開預算請店家安排的菜色很棒，份量剛好也好吃
食材好，處理的很細緻。
推薦：胭脂蝦+麵包（可以沾醬），鴨胸，豬舌 、意外的美味！
非常精緻好吃的餐點 竹北價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬頰肉
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
店家自己有停車位 但不多 對面有付費停車場
鴨胸處理得很好，豬排意外好吃，沒有我怕的味道
餐點：5
服務：4
氣氛：4
麵包海鮮可以，鴨肉牛肉咬不動，沒吃到這個價位該有的品質
餐點：1
服務：1
氣氛：3
每次都是2位用餐～
已經不知道回訪第幾次～個人覺得CP值很高，是重質不重量的那種！價格合理符合整體定位，每次來都吃得很飽很飽！用餐氛圍很好～這次嘗試了竹地雞翼板，因為太好吃所以吃太快😂沒拍到照⋯ 鴨胸跟第一次來用餐的時候一模一樣，味道沒有變熟度剛好！真的是新竹竹北很推薦的餐酒館💛🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃！環境很舒服～配點小酒很對味也很有氣氛！
二訪還是好吃，這次推薦嫩羊肉和甜點布朗尼，有驚喜感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
竹北餐廳
薯片搭配神秘醬汁很驚艷,櫛瓜烘烤的非常多汁,開胃菜表現很不錯！另外甜點布朗尼現烤的口感,酥鬆不乾口,低甜度很順口 ,好吃
義大利麵表現就相較普通了
繼續加油喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車
餐點十分好吃，服務親切不死板！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳的食材頗有水準，今天點了數到主菜大家一起分享，其中最讓我驚艷的是伊比利上蓋，至於羊臀（隱藏菜單）我比較不喜歡他的肉質的韌度，其餘的主餐烹調上都有一定水準。前菜的酥炸薯片蒜味很濃，我還蠻喜歡的，炭烤櫛瓜也變成蔬菜的水分，還不錯。酒類選擇頗多，可惜我喜歡威士忌品牌大多是無年份。總體價位為中高，偶爾來品嚐一下肉類料理還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點口味正常，沒有特別記憶點；用餐環境吵雜，且由於是開放式廚房，廚房員工在敲敲打打的聲音都會聽得到，不太適合聊天
餐點：3
服務：4
氣氛：3
威士忌玉米調味特別微辣微酸很好吃
鴨胸很推薦外表焦香肉質細嫩
干貝蛤蜊燉飯很新鮮但調味上好像少了什麼
牛舌不軟嫩
肉類的前菜跟龍潭的軟木塞風格蠻接近的，這價位應該可以更用心處理肉類
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸
空間舒適，餐點好吃，適合聚餐慶生的場所
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 免費路邊停車, 付費路邊停車
喜歡烤魚、生蠔和竹筍，非常美味，豬排覺得比較普通；店家有車位，對面是停車場，停車很方便
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
氣氛工業風 很自在舒服 環境也不擁擠
餐點不錯 確實都蠻好吃的唷
可惜美中不足的是 甜點跟飲品的選擇性略偏少一點點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美食美酒，每一口都吃得出主廚的用心
持續推薦親友來品嘗。
畢竟對於口味都是很主觀的觀感，親自來體驗真實感受而非文字能夠敘述。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
馬祖淡菜, 豬頰肉, 蝦膏海鮮干貝燉飯
｜裝潢低調奢華的餐酒館 適合聚會小酌
🍴酥炸薯片 140
薯片非常推薦點！口味新鮮做法很特別
醬汁有蒜 增添一點香香微胡椒辣的口味
再加上有點像是蜜汁的甜口
互相解膩 是很好的開胃小點
🍴碳烤櫛瓜 200
櫛瓜厚片經過炭烤之後有了焦香
美乃滋不算太過搶眼 在旁邊提供了一點甜味
可能是因為之前都是吃結果薄片 會整塊軟嫩
有點不習慣厚片外層微軟 裡面稍脆的口感
🍴西班牙伊比利上蓋 1280
豬肉七分熟著實滿驚豔的
多汁 軟嫩 是三道肉類裡面最推薦的
🍴宜蘭櫻桃鴨胸 720
記憶點是鴨皮與肉連結的濃厚香氣 皮微脆
🍮巧克力布朗尼 120
這個甜點真的很推薦
酒味不會很明顯 但是！布朗尼的皮超脆
厚度剛好 不會太甜 巧克力很濃
大人小孩都適合
不知道為什麼一下子就沒了ಥ_ಥ
🍮香草冰淇淋90
香草冰淇淋就是香草冰淇淋
但是加了鹽之花會多一點層次感
🍴巧巴達麵包 140
🍴白花椰 200
🍴紐西蘭高地和羊腿 960
（羊肉還是免不了有點難咀嚼的考驗）
🍴當天烤魚 1000多 （旁邊會付泰式醬）
–
個人覺得氣氛很好很適合三五好友聚會
點餐的部分會建議肉跟海鮮各半
會比較有換口味的感覺
💰低消1000/人 服務費10%
🚗附近有停車場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
豬頰肉
主餐甜點都好吃，不過包廂燈光感覺暗了點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
馬祖淡菜, 櫻桃鴨胸
朋友生日來吃～
這次是第二次來訪，
所有的食物和用料我覺得都算是很棒的，
可惜這次忘了搭計程車不然想點酒的。
用到一半突然有蜘蛛的出現，讓我們嚇了一跳🫠
除了蜘蛛，一切都很好😂
餐點：5
服務：5
氣氛：3
簡直不要太強
整體餐點讓人驚艷，不過價格不便宜，適合朋友聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內為開放式廚房，裝潢帶有略為復古又歐式的氛圍，整體氛圍很放鬆。
當天點了綜合海鮮拼盤、節瓜、麵包盤、豬舌、牛排和海鮮燉飯，餐點品質都很不錯，吃得出其中的新鮮和美味，上菜速度不快，如沒有驅車前往很適合點支酒一起小酌，適合情侶約會、朋友聚餐閒談，很有氛圍感的餐廳～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在8月就在線上系統訂位，為了要幫母親慶生，一切安排妥當，假也請了高鐵也搭了。從台北開開心心到新竹要去慶生。
訂了13:00，12:12 我們也都到門口了，跟我們說因為抽風機壞掉稍等無法出餐，一切都太荒謬沒有任何補償措施。後來請我們還是可以入座但可能無法出餐，或是幫我們問其他餐廳還是否有空位，如果我們就坐，那請問我們坐在那邊如果無法出餐是什麼意思？
在訂位時，說明未到會收取1500（三人）。那請問發生這種問題，貴餐廳提供了什麼？除了對不起。那如果之後您們發生臨時無法解決的問題，不給消費者合理的補償的話。
那是否把那些違規收費的制度完全取消！
好險今天有這個機會讓我們好好來看貴餐廳的評價，絕不再進入了！
也希望貴公司調整一下您們的違規收費這塊，讓這件事後面的消費者到貴餐廳餐不用戰戰兢兢，不用擔心遲到，未到，時間超過被收費。
餐廳規則喊的很大聲，但對於錯誤不在消費者身上時卻是這種服務。
真的好失望，也毀了我們今天的安排
大家以後真的要再三考慮
聚餐首選👍
餐點的部分很棒 食材新鮮
服務態度也是讚啦 …
干貝海鮮燉飯和伊比利豬好吃🥹
服務好🥹🥹🥹 …
餐點沒有雷的 很有高級感
鴨胸真的很好吃 皮脆肉嫩又有鴨香
搭配特殊的醬料的牛肉也很好吃
雖然價格有點貴😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
餐點美味有水準、用餐氣氛佳，用餐時還不停聽到別桌在稱讚餐點好吃😋！這是個會讓人想再來吃的店👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
餐點口味很有自己的特色，好吃！
服務也很好👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
隱藏甜點很推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
推薦鴨胸
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸
白花椰菜，鴨胸，麵包配鹽之花奶油（很無敵，超好吃，也可以沾很多其他餐點的醬汁，烤魚，炒蛤蜊, 適合約會，商聚~門口就是自己的停車場，有包廂可預定.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合找兩三好友一起吃美食閒聊的好地方
大推炭烤海鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每道單菜份量不算多，但精緻美味。
燉飯粒粒分明道地。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很有特色，可以感受到料理的創意跟用心，火候的掌握感覺也很恰當，但上菜後食物偏冷，有點可惜。整體裝潢普通，以價格來說，在環境上可以加強，不然整體CP值偏低
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯
結論是這裡是想吃直火料理及小酌一杯的好選擇，首推鴨胸跟豬舌。另外可能是比較希望盡量體現食材的原味，相對來說，大部分的主餐料理都不是全熟的，需要穿插搭配一下。
趁著妹妹生日的這個機會，來到本質工作室，這邊晚餐時段最早是6點開始可以訂位，大概提前10-15分鐘就可以先入座看菜單了。這裡有點像是餐酒館這樣的氣氛，所以如果喜歡小飲一杯的話，可以斟酌一下交通方式，前面有幾個停車的位置以及摩托車的車格。
整體裝潢走一個沉穩低調的藍色，配上古銅色的金屬物件以及深色木質調，有點小復古及輕奢的氛圍，最裡面走還有一個包廂的空間，如果有一定的人數想要自己的空間的話，或許也是一種選擇。
入座後菜單是掃描QR扣的方式瀏覽，再跟店員點單，我們這次是晚餐時段，只有單點的選項沒有套餐，而女生份量上會建議主餐一人一份，再各點一份前菜加甜點會滿剛好的。
這裡蔬菜的選擇不算多，我們點了櫛瓜跟甜玉米，櫛瓜很美味，甜玉米也不錯，而甜玉米的辣醬對吃微辣的我來說是真的有辣。
後來酥炸薯片也上桌了，比洋芋片再厚一點，又不到薯條那樣厚，保留一些硬脆度，吃起來很爽快，分量看起來也不少，醬料甜甜鹹鹹會一片接一片很涮口，比較可惜的是為了要充分讓每一片都有醬料，最底下幾片就會有一點軟掉，或許可以考慮擺盤完淋完醬汁後，再附一小盅醬汁可以自行沾取。
小菜的部分我們還點了巧巴達麵包、鹿肉菲力、豬舌，麵包皮酥內Q很棒不用說，鹿肉菲力也很軟嫩，但價格頗高，豬舌令人驚艷，熟度很剛好又帶點脆度，吃起來彈牙很有口感，我自己非常喜歡。
主餐點了羊臀、鴨胸、伊比利豬、海鮮義大利麵、墨魚燉飯。裡面羊臀的部分筋有點多，吃完一塊我都覺得咀嚼的嘴有點酸，大概不會有下次，伊比利豬跟麵就是都頗有水準但沒有太大記憶點，墨魚燉飯我們都很喜歡，燉飯醬汁濃郁，米粒稍微有一點米芯的口感，又很剛好不會太硬或太軟，就是會吃得嘴巴髒髒的而已~哈哈哈哈
而我想說的重點是鴨胸很棒~肉質軟嫩外皮酥脆，份量也很足夠，吃起來很滿足，如果下次再來一定會再點這道料理。
甜點部分點了布朗尼、香草冰淇淋跟玄米冰淇淋。先說香草冰淇淋跟玄米冰淇淋，都是屬於偏義式的口感，鬆軟的冰淇淋，比較清爽一點，我沒有覺得玄米放在裡面口感有加分，所以更喜歡香草冰淇淋，至於布朗尼烘烤得皮微酥，裡面內餡濃郁，再搭配上冰涼的冰淇淋真的很棒~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸
家人生日來嚐鮮，每樣餐點味道剛好，都令人滿意，尤其是主餐肋眼和墨魚燉飯小孩差點要舔盤😂
空間有點回音較吵雜，不過剛好小孩吵也比較不顯眼
餐點：5
服務：5
氣氛：4
聖誕節前的周末晚上用餐
只提供聖誕節套餐
店員推薦薯片 酸酸甜甜很開胃很罪惡><
節瓜超讚 厚度超厚超juicy
炸海鮮蠻香的
鴨胸的部分也好吃
整體來說是滿意的
缺點是與臨座的空間比較近一點
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨胸, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
伊比利豬上蓋香氣十足，有炭香味，且口感非常嫩，宛如在吃牛肉一般。本身調味本來就夠味，還可以沾鹽之花或是橄欖醬製造更多層次。
墨魚海鮮燉飯也好吃，墨魚飯本身鮮味很夠，蛤蜊品質很好也弄得很juicy，同時還有兩顆生食級干貝。
巧巴達麵包也很好吃！搭配奶油香氣十足。
當天用餐的餐點都不錯，品質調味都是水準之上。薯片好吃，但如果只有兩人吃容易感覺膩，建議三四人一起分享。
五道餐點吃下來大約3000，以食材品質和料理創新上，覺得價位算是可以接受。
部門聚餐來此，酥炸西西里海鮮、節瓜、松露燉飯、鴨胸、戰斧豬都很好吃。蘋果醋氣泡飲也好喝
店內位置不多需要預定較安全
價格偏高是給四星的原因，竹北真可怕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸西西里海鮮
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費路邊停車
薯片的調味很特別，有點醋微酸的味道卻又帶點鹹味，吃個幾片很有新鮮感，但再多下去就比較膩了，口味上比較鹹，建議多人分享。
墨魚燉飯味道很濃厚，搭配上生食級干貝與大大的蛤蜊海味十足。
最後想要誇讚的是那道上蓋伊比利豬，七分熟的熟度非常棒，口感吃起來像是牛肉，而且帶有炭香味，推薦要點！
兩個人食用點了三道前菜（炸海鮮、薯片、麵包）兩道主菜（墨魚燉飯、伊比利豬）吃下來很飽，用餐的環境也很舒服☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點和服務均為上乘！海鮮新鮮，鴨肉也好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
櫻桃鴨胸, 蝦膏海鮮干貝燉飯, Deep-Fried Potato Chips with Secret Sauce
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
自有停車格約6~8格，對街有付費停車場（只收悠遊卡）
太好吃了🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在最後的時段去用餐，選了推薦的雙人套餐換熟成牛肉，每個餐點都好吃。門口位子不多可以停車，對面有收費停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位